CASA RECA ak, MANUAL DE ORGANIZACION REYNA RODRIGUEZ MENDOZA JULIO DE 2017 CASA RECA Calle Zapateros 3B Parque Industrial Bicentenario, Colonia Bicentenario, Campeche, 24063 Campeche, CAM REYNA RODRIGUEZ ALEIANDRO RISUENO CARLOS RECAREDO ELABORO REVISO, AUTORIZO.CASA RECA Introduccion. CONTENIDO Antecedentes.... Legislacién o Base Legal AtribUCIONES oes sesestennstnetinesnese Estructura Organica Organigrama A Misi6n, Visién y Valores Funciones.......ccsessesee Directorio. REYNA RODRIGUEZ ALEJANDRO RISUENO- ELABORO. REVISO CARLOS RECAREDOCASA RECA INTRODUCCION Para que nos conozca mejor, a continuacién se presentara un manual de organizacién, donde se explicara todo lo referente a nuestra empresa y lo que se tiene en ella. Se vera, cual serd nuestra misién, visién y los valores que se tendran que seguir en la empresa, se contara nuestros antecedentes historicos de nuestra empresa, esto para que usted nos pueda conocer mejor. De igual forma se presentara nuestro organigrama, la cual mencionara a los puestos que se ocupan en cada departamento, se pondrén las reglas internas y fiscales que debe de seguir la empresa Sin duda alguna, se mostraran las prestaciones que ofrecemos, los horarios de trabajo y los dias festivos (descansos obligatorios) que se proclaman en la ley. Por otra parte, se podra ‘observar nuestras funciones que realizamos en la empresa, asi como nuestro directorio para que usted este en contacto con nosotros, Todo esto con el afin de que usted nuestro trabajador este al tanto de nuestra empresa y poder asi trabajar en equipo. RENOVARSE ES NATURAL 2222 REYNA RODRIGUEZ ALEJANDRO RISUENO CARLOS RECAREDO ELABORO, REVISO AUTORIZO-CASA RECA ANTECEDENTES La historia de Casa Reca comienza de manera informal con el surgimiento de RE en 1940, un té negro helado, preparado de manera casera en Casa Risuefio, propiedad de Don Recaredo Risueiio. En 1980, su nieto Carlos crea una empresa formal con el nombre Té Reca de Campeche, con la intencién de mantener el cardcter artesanal y natural del té, incorporando modernos procesos que agilizan su produccién. La linea de t6 crece ofreciendo diferentes variedades de sabor. Mas adelante, se desarroll6 una linea de bebidas frutales, respetando la esencia natural de los productos de Casa Reca. En 2015, Té Reca tiene un importante redisefio de identidad e incursiona en nuevos mercados. También se crea la nad A a fin de fortalecer la linea de bebidas frutales, Con el fin de brindar respaldo a los futuros desarrollos de la compafiia, Té Reca de Campeche, cambia su nombre a Casa Reca, haciendo honor a Casa Risuefio, el establecimiento en el que comienza su historia. De ser una empresa que empezé con 4 empleados, hoy Casa Reca da empleo a mas de 120 familias. Casa Reca ofrece bebidas naturales con ingredientes de calidad, elaboradas por personal capacitado y supervisado bajo estrictas normas de higiene y control de calidad: basado en un ‘equipo de trabajo ameno y organizado que a través de su labor, obtenga siempre un crecimiento personal y econémico para lograr un beneficio mutuo y producir los productos mas frescos, saludables y ricos en sabor para deleite de nuestros clientes. Satisfaciendo asi al paladar mas exigente, con todo el sabor de nuestra region REYNA RODRIGUEZ ALEJANDRO RISUENO- CARLOS RECAREDO. ELABORO. REVISO AUTORIZO. 4CASA RECA LEGISLACION O BASE LEGAL REGLAMENTO INTERNO. Para poder ingresar a la empresa deberin: ‘© Portar correctamente el uniforme. ‘* Los colaboradores que manejan la produccién para cumplir con los lineamientos de seguridad e higiene deberan portar: Y Red de cabello Y Botas con casquillo Y Guantes ¥ Mandil Y Cubre bocas ‘+ Todo material e ingredientes serdn previamente desinfectados ‘* Siel colaborador no cumple correctamente con sus funciones, sera sancionado con un oficio, al acumular 3 oficios se les descontard un dia de trabajo. ‘+ Los pedidos que no sean entregados en tiempo y forma, es decir, en el lapso de 1 hora de retraso del tiempo establecido en el contrato, la empresa la hara un descuento del 10% sobre el valor de la empresa. ‘* Todos los colaboradores deben tener un trato cordial hacia los clientes. ‘* Solo se permite el uso del celular en caso de emergencia. ‘* En cada érea funcional de la empresa se debera cumplir con las normas de seguridad e higiene © Todos los colaboradores deberan dirigirse con respeto a los clientes. REYNA RODRIGUEZ ALEJANDRO RISUENO CARLOS RECAREDO ELABORO, REVISO AUTORIZO- 3CASA RECA LEGISLACION O BASE LEGAL PRESTACIONES Seguro Médico, Vacaciones. Capacitacién. Rene Aguinaldo. Vales de despensa. Fondos de Ahorro. saw Bonos por productividad. REYNA RODRIGUEZ ALEJANDRO RISUENO- CARLOS RECAREDO. ELABORO. REVISO AUTORIZO.CASA RECA LEGISLACION O BASE LEGA HORARIOS DE TRABAJO Todos los empleados deberan entrar a las 8:00 a.m. contando con 10 minutos de tolerancia, de lo contrario se les descontara el dia. La jornada laboral terminara a las 7:00 p.m. En los Cedis al final del dia se deberd realizar el corte de caja y verificar que todos los empleados hayan salido de la empresa. REYNA RODRIGUEZ ALEJANDRO RISUENO. CARLOS RECAREDO ELABORO_ REVISO, AUTORIZOCASA RECA LEGISLACION O BASE LEGAL DIAS FESTIVOS 6 dias de vacaciones por affo y conforme a desenvolvimiento del empleado Descansos obligatorios por periodo vacacional: 1° de enero Primer lunes de febrero en conmemoracién del 5 de febrero Tercer lunes de marzo en conmemoraci6n del 21 de marzo 1° de mayo 16 de septiembre Tercer lunes de noviembre en conmemoracién del 20 de noviembre 1° de diciembre de cada seis afios -transmisién del Poder Ejecutivo Federal-25 de diciembre RECONOCE LONATURAL REYNA RODRIGUEZ ALEJANDRO RISUENO CARLOS RECAREDO ELABORO, REVISO AUTORIZO- 8CASA RECA ATRIBUCIONES “De conformidad con nuestros estatutos y el Articulo 24 de la Ley del Mercado de Valores, por lo menos el 30% de los miembros del consejo de administracion deben ser independientes. El consejo de administracién puede designar cconsejeros provisionales en el caso de un consejero esté ausente ‘© que un consejero elegido y su suplentes correspondientes no puedan ejercer sus funciones. Los consejeros provisionales jerceran sus funciones hasta la proxima junta de accionistas, en la que los accionistas elegirén un reemplazante”, REYNA RODRIGUEZ ALEJANDRO RISUENO CARLOS RECAREDO ELABORO, REVISO AUTORIZO-an CASA RECA ESTRUCTURA ORGANICA Consejo de Administracion Gerente General 2.1 Asesoria Area de Produccién 3.1 Area de Produccién de Reca 3.2 Area de Produccién de Avia Mia Area de Distribu in 4.1 Area de Distribucién de Cedis 4.1.1 Area Local 4.1.2 Area Foraneo 4.2 Area de Distribucién por Mayoreo 4.3 Area de Distribucién por Menudeo. Area de Ventas 5.1 Area de Ventas por Mayoreo 5.2 Area de Ventas por Menudeo Area de Mereadotecnia 6.1 Area de Publicidad 6.2 Area de Promocion Area de Finanzas 7.1 Contador 7.1.1 Auxiliar Contable Area de Recursos Humanos 8.1 Contratador 8.1.1 Auxiliar Contratador REYNA RODRIGUEZ ALEJANDRO RISUENO- CARLOS RECAREDO. ELABORO REVISO, AUTORIZOCASA RECA ORGANIGRAMA | Gerente ecg ‘Eo Mercadotécnia es ino (Super) os (rf [i ae) Fordneo eT REYNA RODRIGUEZ ALEJANDRO RISUENO. ‘CARLOS RECAREDO ELABORO REVISO AUTORIZOCASA RECA MISION Ofrecer bebidas naturales de ingredientes tmicos, deliciosos y saludables a nuestros clientes, elaboradas por personas comprometidas en brindar productos deliciosos y saludables a nuestros clientes, saciando su ? necesidad de refrescarse con una bebida de gran calidad. VISION Ser la empresa de bebidas naturales y saludables lider en la region, llegando a nuevas entidades con la misma calidad y sabor que nos caracteriza VALORES QUE FOMENTAM(! Y Honestidad ¥ Responsabilidad © Compromiso Y Trabajo en equipo REYNA RODRIGUEZ RECAREDO RISUENO CARLOS RECAREDO ELABORO, REVISO AUTORIZOCASA RECA FUNCIONES 1, Consejo de Administracién Evaluar los resultados de la compaiiia y del director general Aprobar de las estrategias generales. Controlar la ejecucién y consecucién de los objetivos del plan estratégico. Establecer y controlar la gestién presupuestaria, ‘Toma de decisiones en la empresa. Aprobar las alianzas estratégicas Establecer la politica de retribuciones de los altos directivos. 2. Gerente General ~ _Asignar las tareas de sus subordinados. Registrar permanentemente la conerecion efectiva de esas tareas, Atender a las contingencias que pueden surgir. Evaluar el desempefio de sus subordinados, asi como la conjuncién de las tareas que ellos realizan a los fines de los objetivos generales de la empresa. ~ Supervisar a los gerentes de dea 3. Area de Produccién ~ Analisis y control de lo que fabricamos. - Medicién del trabajo. = Formas de trabajar. - Higiene y seguridad industrial. = Control de la produccién y de los inventarios. - Control de Calidad. 4, Area de Distribucién ~ _Asignar dreas en el almacén para el almacenamiento de diferentes productos - Mantener registros sobre los bienes recibidos y enviados. - Tomar nota de los pedidos que entran y se envian. REYNA RODRIGUEZ ALEJANDRO RISUENO- CARLOS RECAREDO. ELABORO. REVISO AUTORIZO.CASA RECA Area de Ventas - Definir la Organizacion de Ventas. Diigir a su equipo de Jefes de Ventas. - Establecer el Plan de Ventas. Area de Mercadotecnia - Analizar y almacenar la informacion del mercado. ~ Planificacién del marketing. - Disefio del producto y desarrollo, ~ Normalizar y clasificar. - Envasado y Ftiquetado Area de Finanzas ~ Registrar operaciones contables y datos financieros, - Pla icar, analizar y evaluar la informacién registrada ~ Buscar fuentes de financiamiento y seleccionar la mas conveniente para el emprendimiento. - Buscar opciones de inversién con las que pueda contar el negocio, y seleccionar aquella cuya rentabilidad sea acorde a la capacidad financiera alcanzada. = Controlar las operaciones ejecutadas, Area de Recursos Humanos - Elreclutamiento, para la busqueda y atraccién de candidatos en el momento en que lo necesitan ~ Laseleccién, con el proceso adecuado para contratar a la persona més idénea al puesto. - Lacontratacién, una ver ya seleccionada la persona adecuada debe mantener una relacién formal - Lacapacitacién y el desarrollo, para mejorar los conocimientos, actitudes y/o capacidades. - _Laincorporacién del personal en la empresa. = La motivacién de los trabajadores para un mejor desempefio, - Mantener actualizados la documentacién y registros del personal. = Asesorar al personal sobre derecho laboral ~ Controlar los horarios de trabajo y asistencia - Evaluacién y control del desempefio. = Direceién y creacién de equipos de trabajo. REYNA RODRIGUEZ ALEJANDRO RISUENO- CARLOS RECAREDO. ELABORO. REVISO AUTORIZO.CASA RECA DIRECTORIO PLANTA Calle Zapateros 3B Parque Industrial Bicentenario C_P. 24063 San Francisco de Campeche, Campeche. Tel: (981) 815 9132 CEDIS SAN ROMAN Calle Galeana No. 20 San Roman C.P. 24040. San Francisco de Campeche, Campeche Tel. (981) 816 7296 / (981) 811 0961 / (981) 811 2038 CEDIS VILLA TURQUESA Calle Caballito de Mar No. 28, Carretera Antigua a Merida Fraccionamiento Villa Turqueza. C.P.24086 Tel. (981) 146 5926 CEDIS CHAMPOTON Calle 34 #40 x 35 Col. Pozo del Gato, Champotén, Campeche, C.P. 24400 Tel: (982) 828 0179. CEDIS MERIDA Ay. Maquiladoras Tablaje Catastral 12975 Col. Parque Industrias No Contaminantes. C.P. 97203 Tel. (999) 941 0231 REDES SOCIALES /RECA JAVIA MiA REYNA RODRIGUEZ ALEJANDRO RISUENO- CARLOS RECAREDO. ELABORO. REVISO AUTORIZO.