INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

SECRETARÍA ACADÉMICA
DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR
CENTRO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS No. 7 “CUAUHTÉMOC”
ACADEMIA DE QUÍMICA TURNO VESPERTINO
LABORATORIO DE QUÍMICA IV

Clave: ____________

Grupo: ____________

PRÁCTICA 3
CINÉTICA QUÍMICA
OBJETIVO GENERAL:
Comprender y aplicar experimentalmente la influencia de algunos factores que afectan la velocidad
de reacción para la formación de productos en una reacción química.

INTRODUCCIÓN:
La cinética química es la rama de la química en la que se estudian las reacciones químicas.

El hierro se oxida con mayor rapidez en contacto con el aire húmedo que con el seco, los alimentos
se descomponen más rápidamente cuando no se refrigeran, estos son ejemplos comunes de
cambios químicos complejos con velocidades variables, de acuerdo con la condición de reacción.

Las velocidades de algunas reacciones químicas se verifican con gran rapidez como la
neutralización de un ácido con una base o la combustión de la gasolina en el cilindro de un motor.
Existen reacciones que necesitan minutos, horas, hasta incluso meses como la cocción de un
huevo o la fermentación de un vino.

Los factores que influyen con más frecuencia a la velocidad de reacción son concentración de
reactivos, temperatura, naturaleza de reactivos y catalizadores.

CONSIDERACIONES TEÓRICAS:
 Velocidad de reacción
 Factores que modifican la velocidad de reacción
1. Naturaleza de los reactivos.
2. Concentración de reactivos.
3. Temperatura.
4. Catalizadores.

Experimento No. 1: Efecto de la concentración.

MATERIALES: REACTIVOS:
3 pipetas graduadas de 10 mL Solución de tiosulfato de sodio 0.25 M
3 vasos de precipitados de 100 mL Solución de ácido clorhídrico 2 M
1 varilla de vidrio. Agua destilada.
1 cronometro.
Hoja de papel
Procedimiento:

Toma 4 mL de solución de tiosulfato de sodio y viértelos en un vaso de precipitados de 100 mL que

contenga 12 mL de agua destilada y prepara una hoja de papel marcada con una cruz.
1. Coloca el vaso con la solución de tiosulfato sobre la marca de papel, agrega 1 mL de la
solución de ácido clorhídrico y toma el tiempo (deja de tomar el tiempo cuando no observes
la cruz a través del vaso).
2. Repite la operación variando los volúmenes de tiosulfato y agua destilada como se indica
en
Reacción Tiempo la

siguiente tabla:

Prueba Na2S2O3 H2O HCl Tiempo

(mL) (mL) (mL) (s)
1 4 12 1
2 8 8 1
3 12 4 1

Interpreta los resultados del experimento.

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Construye una gráfica en papel milimétrico de la concentración de tiosulfato vs tiempo.

Experimento No. 2: Naturaleza de los reactivos.

MATERIALES REACTIVOS
3 Tubos de ensaye de 16x150 mm. Sodio en trozo.
1 pinza para tubo de ensaye. Tira de magnesio.
Zinc en granalla.
Ácido clorhídrico 2M

Procedimiento.

1. Prepara tres tubos de ensaye que contengan cada uno 3 mL de ácido clorhídrico 2M.
2. A un tubo de ensaye agrega 0.05 g de zinc, a otro 0.05 g de magnesio y al tercero 0.05 g
de sodio (ten cuidado de no tocar este metal con las manos).
3. Toma el tiempo de reacción de cada tubo y completa las reacciones de la siguiente tabla.
 Mg + HCl →
Zn + HCl →
Na + HCl →

¿Qué puedes concluir de éste experimento, basándote en la investigación que realizaste?

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Experimento No. 3: presencia de un catalizador.

MATERIALES REACTIVOS
Tubo de ensaye de 15x150 mm. Ácido sulfúrico.
Pinzas para tubo de ensaye. Vinagre.
Pipeta graduada. Alcohol etílico.

Procedimiento:

1. Mide 1 mL de vinagre y colócalo en un tubo de ensaye

2. Agrega 1 mL de alcohol etílico y 5 gotas de ácido sulfúrico concentrado.
3. Anota el tiempo que transcurre desde que agregas el ácido sulfúrico, hasta que percibas el
aroma del producto formado.
4. Repite el experimento, sin adicionar las 5 gotas del ácido sulfúrico.
5. Anota el tiempo de reacción y completa el siguiente cuadro.

Reacción Tiempo de reacción

Con catalizador
Sin catalizador

Reacción:

CH3-CH2-OH + CH3-COOH → CH3-COO-(CH2)7 + H2O

Alcohol etílico Ácido acético Acetato de etilo Agua

Compara ambas reacciones y discute los resultados con tu equipo.

Realiza un análisis de este experimento y los dibujos que lo ilustren.

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  Naturaleza de la reacción: Algunas reacciones son, por su propia naturaleza, más rápidas
que otras. El número de especies reaccionantes, su estado físico las partículas que forman
sólidos se mueven más lentamente que las de gases o de las que están en solución, la
complejidad de la reacción, y otros factores pueden influir enormemente en la velocidad
de una reacción.
 Concentración: La velocidad de reacción aumenta con la concentración, como está
descrito por la ley de velocidad y explicada por la teoría de colisiones. Al incrementarse la
concentración de los reactantes, la frecuencia de colisión también se incrementa.
 Temperatura: Generalmente, al llevar a cabo una reacción a una temperatura más alta
provee más energía al sistema, por lo que se incrementa la velocidad de reacción al
ocasionar que haya más colisiones entre partículas, como lo explica la teoría de colisiones.
Sin embargo, la principal razón porque un aumento de temperatura aumenta la velocidad
de reacción es que hay un mayor número de partículas en colisión que tienen la energía de
activación necesaria para que suceda la reacción, resultando en más colisiones exitosas. La
influencia de la temperatura está descrita por la ecuación de Arrhenius. Como una regla
de cajón, las velocidades de reacción para muchas reacciones se duplican por cada
aumento de 10 ° C en la temperatura,2 aunque el efecto de la temperatura puede ser
mucho mayor o mucho menor que esto. Por ejemplo, el carbón arde en un lugar en
presencia de oxígeno, pero no lo hace cuando es almacenado a temperatura ambiente. La
reacción es espontánea a temperaturas altas y bajas, pero a temperatura ambiente la
velocidad de reacción es tan baja que es despreciable. El aumento de temperatura, que
puede ser creado por una cerilla, permite que la reacción inicie y se caliente a sí misma,
debido a que es exotérmica. Esto es válido para muchos otros combustibles, como el
metano, butano, hidrógeno, etc.

La velocidad de reacción puede ser independiente de la temperatura (no-Arrhenius) o disminuir

con el aumento de la temperatura (anti-Arrhenius). Las reacciones sin una barrera de activación
(por ejemplo, algunas reacciones de radicales) tienden a tener una dependencia de la temperatura
de tipo anti Arrhenius: la constante de velocidaddisminuye al aumentar la temperatura.

 Un catalizador: La presencia de un catalizador incrementa la velocidad de reacción (tanto

de las reacciones directa e inversa) al proveer de una trayectoria alternativa con una
menor energía de activación. Por ejemplo, el platino cataliza la combustión del hidrógeno
con el oxígeno a temperatura ambiente.

La velocidad de reacción se define como la cantidad de sustancia que se transforma en una

determinada reacción por unidad de volumen y tiempo. Por ejemplo, la oxidación del hierro bajo
condiciones atmosféricas es una reacción lenta que puede tardar muchos años,[cita requerida] pero la
combustión del butano en un fuego es una reacción que sucede en fracciones de segundo.[cita
requerida]

La cinética química es la parte de la fisicoquímica que estudia las velocidades de reacción, la

dinámica química estudia los orígenes de las diferentes velocidades de las reacciones. El concepto
de cinética química se aplica en muchas disciplinas, tales como la ingeniería química, enzimología
e ingeniería ambiental