PRACTICA # 4

CALENTAMIENTO DE LÍQUIDOS EN TANQUES

( Calentamiento en estado transiente)

1. INTRODUCCIÓN

El calor es energía en tránsito; siempre fluye de una zona de mayor temperatura a una
zona de menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce la de
la primera, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energía no
fluye desde un objeto de temperatura baja a un objeto de temperatura alta si no se realiza
trabajo.

El calor es una manifestación de energía. El calor es una forma de energía. Examinando

las fuentes de calor se confirma que aquél es el resultado de una transformación de otras
formas de energía de acuerdo con la ley de la conservación de la energía, que dice: La
energía no se crea ni se pierde, únicamente se transforma.

Transferencia de calor

Fenómeno físico involucrado: Equilibrio térmico.

Cuando tocamos un objeto caliente, sentimos inmediatamente su temperatura, debido a

que la energía que genera pasa por nuestra piel y nos transmite el calor.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

Cálculo del perfil de temperatura

T
  cp  kT  q  0


Si k=ctte:

T
  cp  k 2T  q  0


donde:

T
  cp
   Acúmulo de energía a través del tiempo

  k 2T  Conducción de Calor
   q  Generación Interna

 El acúmulo de energía ocasiona un aumento de temperatura.

Si:

 q1=q2  acúmulo=0 (Estado estable)

 q1 > q2  acúmulo ≠ 0 (Estado transiente)
 Si aumenta el cp  aumenta la acumulación de energía

Estado estable:

 q1=q2
 La temperatura permanece constante con el tiempo

Estado Transiente:

 q1 ≠ q2
 La temperatura varía con el tiempo

3. OBJETIVO GENERAL

 Elaborar la práctica del laboratorio de la materia de operaciones unitarias II.

4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Determinar una expresión matemática para calcular el perfil de temperatura en el

líquido en cualquier tiempo. t = f ( Ø )
 Determinar una expresión matemática para calcular el perfil de temperatura con
una esfera.

5. MATERIAL Y EQUIPO A UTILIZAR

Se utilizó en la práctica:
 Termocupla
 Tanque con agua
 Esfera de aluminio.
 Cronómetro
 Flexómetro

6. ESQUEMAS DE LA PRÁCTICA

“Preparación del equipo para su inicio”

“Ubicación de las termocuplas para su lectura correspondiente”

“Inicio de la Práctica”
 “Lectura en los diferentes termostatos”

“Compañera Alejandra Lora tabulando datos”

7. DESCRIPCIÓN DEL EXPERIMENTO

En el comienzo de la práctica se tomaron las medidas del tanque, su profundidad, altura

y ancho, se procedió a colocar dos termocuplas en el tanque adheridas a la pared y a la
resistencia del tanque. Con un caudal de agua a una altura se procedió a la respectiva
lectura de las temperaturas en un intervalo determinado de tiempo. Y se procedió al
encendido del calentador para tomar los datos de las diferencia de la temperatura.

8. TABULACIÓN DE DATOS

Ø (Seg) Ø T' esf ( T' esf ( T' ∞ ( ºC T' ∞ ( ºF Ts1 Ts2

(Horas) ºC ) ºF ) ) )
0 0 21 69,8 21 69,8 21 21
30 0,0083 22 71,6 21 71,6 38 26
60 0,0167 23 73,4 22 71,6 50 34
90 0,025 22 71,6 24 75,2 53 34
120 0,0333 23 73,4 24 75,2 56 34
150 0,0417 25 77 26 78,8 57 41
180 0,05 27 80,6 27 80,6 59 42
210 0,0583 27 80,6 28 82,4 60 40
240 0,0667 30 86 27 80,6 60 38
270 0,075 30 86 29 84,2 61 40
300 0,0833 30 86 30 86 61 47
330 0,0917 31 87,8 30 86 62 50
360 0,1 32 89,6 29 84,2 61 46
390 0,1083 32 89,6 30 86 63 47
420 0,1167 33 91,4 31 87,8 63 50
450 0,125 33 91,4 31 87,8 65 41
480 0,1333 33 87,8 32 89,6 65 44
510 0,1417 31 91,4 33 87,8 66 50
540 0,15 34 93,2 31 87,8 64 43
9. TABULACIÓN DE RESULTADOS

Ecuación de Perfil de Temperatura:

𝑇 = −((𝑒 −14.7809∗∅ ∗ 11.1954) − 80.995)

Tiempo Temp
(Hr) Teorica Temp Exp
0 69,8 69,8
0,0083 71,926 71,6
0,0167 72,2488 71,6
0,025 73,2586 75,2
0,0333 74,1519 75,2
0,0417 74,9509 78,8
0,05 75,648 80,6
0,0583 76,266 82,4
0,0667 76,818 80,6
0,075 77,3 84,2
0,0833 77,727 86
0,0917 78,108 86
0,1 78,442 84,2
0,1083 78,736 86
0,1167 79 87,8
0,125 79,23 87,8
0,1333 79,434 89,6
0,1417 79,716 87,8
0,15 79,775 87,8

100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
0 0.02 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12 0.14 0.16
10. CONCLUSIONES

CACERES VILLANUEVA CINTHIA

Se tuvo mucha dificultad al obtener los datos teóricos, ya que nuestros datos
experimentales tuvieron mucha variación, por lo que influyo en el cálculo del error, que
fue un relativamente elevado. En los datos experimentales se pudo analizar que no todos
los datos eran coherentes, esto se debe a que la esfera tuvo contacto con la resistencia e
hizo variar la transferencia de calor.

LORA ZUBIETA ALEJANDRA E.

Al obtener los datos al elaborar el experimento variaron en una gran proporción, ya que
estos al no tener los cuidados en el armado, la esfera tuvo un contacto con la resistencia
haciendo variar la transferencia de calor a la esfera, haciendo que esta aumentará de calor
y variaran los datos la práctica. De esta manera sacando un gran error que para este tipo
de prácticas no es aceptable.
Se intento hallas un segundo método, para el cual utilizamos la potencia pero no
proporcionó un resultado coherente, ya que no se llegó a una fórmula adecuada.

TABOADA MENDOZA MARCELO

Después de todos los errores que se tuvo tanto al elaborar la práctica y al hacer el análisis
y obtener los datos teóricos, se observó que se cometieron muchos errores, ya que en la
elaboración de la práctica no se tomaron en cuenta los cuidados necesarios para que la
práctica salga con un cero por ciento de error.
Se recomienda que para próximas oportunidades es necesario tener todos los cuidados
necesarios, para que la práctica salga de una buena forma y facilite su elaboración en los
datos teóricos y en la obtención del error.

11. BIBLIOGRAFÍAS

Wikipedia - http://www.wikipedia.com
Monografías - http://www.monografias.com
Rincón del Vago – http://www.rincondelvago.com

12. HOJAS DE CALCULOS

Sistema Esfera

𝑦 = 68.6534 + 219.9705 ∗ 𝑥

𝑇 = 68.6534 + 219.9705 ∗ Ø

T∞ = 86 ºF To = 0 To = 68.6584

T = 0.0833 T = 86.9769
Balance de Energía

𝐸−𝑆 =𝐴

𝑞=𝐴

𝑑𝑡
ℎ ∗ 𝐴 ( 𝑇∞ − 𝑇𝑜 ) = 𝑚 ∗ 𝐶𝑝
𝑑∅

Datos

Cp = 0.813 BTU/Lb ºF
Ρ = 1.68.56 Lb/ft3
D = 0.26837 ft
A = 0.2263 ft2
V = 0.101 ft3
m= ρ*V = 1.702355 Lb
0.0833 86.9769
1.702355 ∗ 0.183
ℎ∫ (86 − 68.6534 − 219.9705 ∗ Ø)𝑑Ø = ∗∫ 𝑑𝑡
0 0.2263 68.6534

h = 1.0278

Datos

a = 21.8 cm = 0.7152 ft
b = 21.8 cm = 0.7152 ft
h = 5.4 cm = 0.1772 ft
ti = 69.8 ºF
Cp = 0.998 Kcal/kgºC = 1 BTU/LbºF
ρ = 62.42796 Lb/ft3
M = ρ*V =0.2310 Lb

𝐴 = 𝐴1 + 2 ∗ 𝐴2
𝐴 = (𝑎 ∗ 𝑏) + 2 ∗ (ℎ ∗ 𝑏)
𝐴 = 0.5115 + 0.2534
𝐴 = 0.7650 𝑓𝑡2

V = 0.0037 ft3
T = 0.0014 h

Balance de Energía

𝐸 − 𝑆 + 𝐺 = 𝐴𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛
 𝑞1 − 𝑞2 + 𝑞3 = 𝐴𝑐𝑢𝑚𝑢𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛

𝑑𝑡
𝑤 ∗ 𝐶𝑝 ∗ 𝑇𝑖 + ℎ𝐴 ∗ (𝑇𝑖 − 𝑇) − 𝑤 ∗ 𝐶𝑝 ∗ 𝑇 = 𝑚 ∗ 𝐶𝑝
𝑑∅

2.6494 ∗ 1 ∗ 69.8 + ℎ ∗ 0.7650 ∗ 119.768 − ℎ ∗ 0.7650 ∗ 𝑇 − 2.6494 ∗ 1 ∗ 𝑇

𝑑𝑡
= 0.2310
𝑑∅

3.41444 ∗ (80.9954 − 𝑇)𝑑∅ = 0.2310𝑑𝑡

∅ 𝑇
3.4144 𝑑𝑇
∗ ∫ 𝑑∅ = ∫
0.2310 0 𝑇𝑖 80.9954 − 𝑇

80.995 − 𝑇
14.7809 ∗ ∅ = −𝐿𝑛
80.995 − 69.8

((𝑒 −14.7809∗∅ ∗ 11.1954) − 80.995) = 𝑇