New Building

Grand Hotel
MISIÓN

Lograr la satisfacción de nuestros clientes brindando calidez,

confort, modernidad y seguridad en los servicios de hospedaje,
restaurante y centro de convenciones en un ambiente tropical,
con el firme compromiso de innovar y mejorar continuamente
nuestro sistema de gestión de calidad cumpliendo sus requisitos,
preservando el medio ambiente y transmitiendo una conciencia
ecológica.

VISIÓN
Ser líderes en la hotelería boliviana. Brindar un servicio de
excelencia. Transmitir la calidez y el trabajo, construyendo una
empresa familiar sólida, reglamentada, moderna y rentable que
permita alcanzar una mejor calidad de vida a nuestros clientes,
trabajadores y propietarios, y así contribuir al desarrollo
regional y nacional.
OBJETIVOS GENERALES
Determinar la facilidad económica de creación de un Hotel en la
ciudad de Santa Cruz.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Características deseadas por parte del consumidor, los mismos
que los Determinar conoceremos mediante la realización del
estudio del mercado.
Establecer una estrategia de publicidad a través de un plan de
Marketing.
Determinar el monto de la inversión los que conoceremos con
los estudios técnicos necesaria.
Analizar la factibilidad financiera para poder realizar el
proyecto.
VALORES
 Respeto
 Honestidad
 Lealtad
 Calidad
 Responsabilidad social
 Pasión.
ORGANIGRAMA

METAS

A CORTO PLAZO

 Lograr una satisfacción optima en el huésped para cumplir

con sus necesidades
 Generar alianzas con lugares turísticos para nuestros
clientes
 Atención personalizada en todos nuestros servicios
hospedaje restaurant y centro de convención
 A MEDIANO PLAZO

 Expandirnos en las principales ciudades de nuestro país

(CBBA, LA PAZ, TARIJA).
 Posicionarnos como la mejor opción de hospedaje de
calidad en Bolivia.

A LARGO PLAZO

 Estar insertado en el mercado hotelero del mundo.

 Lograr una cadena hotelera a nivel mundial.

FODA
Fortalezas.-
 Ubicación estratégica.
 Servicio de calidad.
 Marca Posicionada.
 Al ser un hotel la atención al cliente se vuelve
personalizada por lo que el cliente se sentirá en un
ambiente de confianza.
 Diferentes promociones frente al problema de la
estacionalidad, se pretende dar una imagen de hotel para
todo el año aprovechando la situación geográfica y el clima
de la región.
 Contamos con 189 habitaciones distribuidas en simples,
dobles, triples y suites, 2 restaurantes y salones de eventos.
Oportunidades.-
 Expansión a mercados internacionales.
 Innovación de los productos e imagen.
 Alianza con agencias de viajes y turismo.
Debilidades.-
 Costos de mantenimiento actualmente elevados.
 Tarifas diferenciadas con el resto de la competencia.
Amenazas.-
 Nuevos establecimientos.
 Competencia disminuye los precios ofreciendo los mismos
servicios.

INTRODUCCION

En este trabajo encontraran todo lo relacionado a la elaboración

y planeación de nuestro hotel que le brinda una excelente
atención y un trato muy especial tal como el huésped lo merece,
cuenta con excelente instalaciones y una vista ideal para un
placentero descanso ya sea con su familia o con su pareja: ya que
contamos con actividades para todo tipo de personas: niños,
adolescentes, adultos, y de la tercera edad. Les aseguramos que
su estancia será lo mayor placentero de lo que pueda
imaginarse.
CONTACTANOS:

Av. Cristóbal de Mendoza 280

(591-3)3331234

(591)69261901

NewBuildingGrandHotel

@NewBuildingGrandHotel

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 @NewBuildingGrandHotel

reservas@NewBuildingGrandHotel.com

Departamento de Gobernacia y Mantenimiento

Gobernanta o Ama de Llaves: Su labor principal consiste en
gestionar el mantenimiento de las habitaciones para que se
encuentren perfectamente limpias, ordenadas, con tapicerías y
cortinas en buen estado, con alfombras y muebles impecables,
de forma que el cliente al ocupar por primera vez la habitación,
sienta que la «estrena» en ese momento.
La gobernanta recibe del departamento de Recepción el Estado
de ocupación de las habitaciones —entradas, salidas, cambio de
habitación, bloqueos...— información necesaria para organizar a
las camareras y limpiadoras. Supervisa las habitaciones para
comprobar que la limpieza esté correctamente hecha, tanto en
las habitaciones ocupadas como en las libres.
Gestiona la lavandería y el inventario de la ropa. Colabora en la
compra y reposición de la lencería del hotel. Cuida del buen uso
de lavadoras y máquinas de planchar industriales.
Por último, se encarga de la ejecución de los partes de averías y
limpieza procedentes del departamento de recepción y
comprueba su correcta reparación o estado una vez finalizados.
También suele controlar el material de limpieza que se utiliza.
Suelen trabajar uniformadas elegantemente y en zonas turísticas
es común que hablen algún idioma aparte de la lengua local. La
gobernanta tiene en su poder la llave maestra de las
habitaciones del establecimiento.

Personal de Mantenimiento: Gerente de Ingeniera y

mantenimiento: Asegurar el buen y seguro funcionamiento del
inmueble, la permanencia de los equipos y las instalaciones
optimizando los recursos y administrando la energía que se
utiliza en el hotel Responsabilidades:
 Asegura el uso eficiente y continuo de todos los equipos del
hotel.
 Optimizar los recursos energéticos utilizados en la operación
del hotel.
 Se asegura de contar con el personal adecuado y necesario
para el manejo correcto de equipos e instalaciones de acuerdo al
hotel.
 Participa con el comité ejecutivo, en la coordinación de las
acciones necesarias en caso de emergencia para el resguardo del
inmueble, sus equipos y la seguridad de huéspedes y
colaboradores.
 Coordina las mejoras realizadas al inmueble y equipos del
hotel.
 Supervisa y controla el funcionamiento operativo del
departamento.
 Velar por su porte y aspecto y el de su personal.
 Asegurar la actualización de planos y documentos técnicos de
la Instalación Operador de mantenimiento: Asegurar el buen y
seguro funcionamiento de las instalaciones y equipos, tomando
como base el programa de mantenimiento preventivo y
participa en la administración de la energía que utiliza un hotel.
Responsabilidades:
 Se asegura buen funcionamiento y sus equipos y parámetros
de operación.
 Coordina el uso eficiente de los energéticos.
 Realiza las funciones de control del área.
 Participa en las acciones para asegurar la integridad de las
instalaciones y equipos, así como la de la seguridad de
huéspedes y colaboradores.
 Supervisa y controla el estado de las instalaciones.
 Mantener una estrecha relación con los demás Departamentos
Operador de Habitaciones: Es el responsable del buen y seguro
funcionamiento de los equipos de las habitaciones, centros de
consumo, áreas públicas y áreas de servicio. Así como la buena
apariencia de estas áreas, el avance y la aplicación de los
programas de mantenimiento preventivo.
Responsabilidades:
1) Realiza trabajos de:
 Tapicería y alfombra
 Electrónica, sonido y TV
 Aluminero
 Pintor
 Bamizador
 Electricista
 Plomero
 Carpintero
 Cerrajero
 Albañil
 Aire acondicionado
2) Realiza el control de las actividades del departamento
3) Recibe las órdenes de trabajo del Gerente de Mantenimiento y
el número de las habitaciones de acuerdo al programa de
mantenimiento preventivo. Para el mantenimiento de las
cocinas, el departamento de mantenimiento asigna a un
operador con el nombre de Operador de Cocina y este tendrá a
su cargo la responsabilidad de darle mantenimiento al equipo e
instalaciones del área de cocina.
El Hotel cuenta con 184 habitaciones que combinan confort,
calidez y nuestro servicio de calidad le garantizan una estadía
memorable nuestro Hotel.
Equipadas con todas las comodidades y el mejor ambiente de
relajación para su estancia corporativa, vacacional o de placer.
ESTRATEGIA COMERCIAL
Las agencias de viajes o centrales de reservas son la tabla de
salvamento a la que se agarran los hoteles para garantizar la
ocupación, Por eso, los hoteles deben de esforzarse
en implementar estrategias para incrementar las ventas
directas.
 Conceder descuentos a una audiencia limitada

Los contratos que establecen paridad de precios entre los

hoteles y las agencias de viajes o centrales de reservas no
permiten ofrecer un precio más competitivo en la propia página
web del hotel. Sin embargo, los hoteles pueden mejorar
considerablemente su competitividad ofreciendo descuentos a
una parte de la audiencia, utilizando para ello, por ejemplo, sus
propias redes sociales. En Facebook, la red social más popular a
nivel mundial, el hotel puede, por ejemplo, ofrecer un descuento
limitado

Sólo a sus seguidores. El descuento se puede aplicar a través de

un código promocional.

 Ofrecer servicios de valor añadido

Incluir servicios de valor añadido en la propia página web es

otra manera eficaz de conseguir mejorar la oferta, el hotel debe
usar su página web para ofrecer a los potenciales clientes
servicios extras que les motiven a reservar por este canal. Entre
los servicios extra más populares que suelen ofrecer los hoteles,
se encuentran el acceso gratuito al wi-fi, el parqueo gratis y el
desayuno incluido.

 Mantener el contacto regular con los clientes leales

Para fidelizar a los clientes y conseguir que en el futuro reserven

a través de la página web del hotel, es imprescindible mantener
la comunicación regular con ellos. Existen muchas maneras de
hacerlo: se puede enviar un mail una vez al mes informando de
las actividades que se llevan a cabo en el hotel u ofreciéndoles
una tarifa especial en función de la ocupación.

Con la irrupción de las nuevas tecnologías y la gran cantidad de

información que se recibe a través del correo electrónico, el
correo tradicional está volviendo a cobrar fuerza y son muchos
los hoteles que recurren a esta vía para mantener el contacto
con sus clientes.

 Implementar una página web diseñada para vender

La página web es el canal de venta que los hoteles más deben

potenciar para incrementar sus reservas directas.

El proceso de reserva a través de la página web tiene que ser

sencillo y rápido.

También es imprescindible que la página web esté disponible

para móviles, tablets y cualquier otro tipo de soporte, y que el
motor de reservas sea usable desde cualquiera de estas
plataformas.
  Gestionar las opiniones de los usuarios para aumentar
el tráfico a la página web

A la hora de reservar un hotel a través de las agencias de viajes o

centrales de reservas, los usuarios obtienen un listado de
hoteles de precios similares y, con frecuencia, para decidirse
consultan las opiniones de otros usuarios en páginas de opinión
como TripAdvisor, Booking, Hotel Do, etc. Ésta es una gran
oportunidad para que nuestro hotel consiga aumentar el tráfico
a su página web.

Para ello, es importante que haya un gran número de opiniones

y comentarios sobre el hotel y, sobre todo, que el hotel conteste
personalmente a cada uno de los comentarios publicados por los
usuarios. La atención personalizada es muy apreciada por los
usuarios y contribuirá a aumentar el número de personas que se
dirigen a la página web de nuestro hotel para conseguir más
información y, eventualmente, reservar.
HABITACIONES
SIMPLE EJECUTIVA

Comodidades
Amplia habitación que lo espera para que disfrute una estadía
confortable, con espacios tanto para trabajar como descansar,
con vista interior o panorámica desde nuestro bloque ejecutivo.
Nuestras habitaciones Ejecutivas cuentan con:

 1 Cama tamaño Queen (Ancho:1,60 m. largo:1,90)

 Wifi de alta velocidad
 TV de pantalla plana con sistema de cable
 Aire acondicionado y calefacción de control individual
 Minibar
 Teléfono
 Escritorio de trabajo
 Caja de seguridad
 Secadora de cabello

Además le incluye los siguientes servicios:

 Desayuno Buffet Americano

 Llamada de despiertos
 Wifi en todo el hotel
 Piscina
 Sauna
 Gimnasio
 Hidromasaje
 Parqueo propio
 Llamadas/fax locales
 Servicio médico de emergencia
 Business Center
 Impuestos de ley

Capacidad máxima: 2 personas

Suite Simple Ejecutiva
Comodidades
Amplia suite de dos ambientes con vista exterior. El espacio
ideal para descansar y hacer negocios. Cuenta con ambiente de
escritorio-recibidor separado.
Nuestras Suites Ejecutivas cuentan con:

 1 Cama tamaño King (Ancho:1,93 m. largo:2,03)

 Wifi de alta velocidad
 TV de pantalla plana con sistema de cable
 Aire acondicionado y calefacción de control individual
 Minibar
 Teléfono
 Escritorio de trabajo en ambiente separado
 Caja de seguridad
 Secadora de cabello

Además le incluye los siguientes servicios:

 Desayuno Buffet Americano

 Llamada de despiertos
 Wifi en todo el hotel
 Piscina
  Sauna
 Gimnasio
 Hidromasaje
 Parqueo propio
 Llamadas/fax locales
 Servicio médico de emergencia
 Business Center
 Impuestos de ley

Capacidad máxima: 2 personas

HABITACION DOBLE

Comodidades
Habitación espaciosa para su estadía corporativa o vacacional,
ideal para las estancias familiares o grupales, con vista interior o
exterior.
Nuestras habitaciones Dobles cuentan con:

 2 Camas tamaño Queen

 Wifi de alta velocidad
 TV de pantalla plana con sistema de cable
 Aire acondicionado y calefacción de control individual
 Minibar
 Teléfono
  Escritorio de trabajo
 Caja de seguridad
 Secadora de cabello

Además le incluye los siguientes servicios:

 Desayuno Buffet Americano

 Llamada de despiertos
 Wifi en todo el hotel
 Piscina
 Sauna
 Gimnasio
 Hidromasaje
 Parqueo propio
 Llamadas/fax locales
 Servicio médico de emergencia
 Business Center
 Impuestos de ley

Capacidad máxima: 4 personas

HABITACION TRIPLE

Comodidades
Cómoda habitación ideal para su estancia vacacional o
corporativa, para compartir con la familia o amigos, con vista
interior o exterior.
Nuestras habitaciones Triples cuentan con:

 1 Cama tamaño Queen y 2 camas tamaño Twin

 Wifi de alta velocidad
 TV de pantalla plana con sistema de cable
 Aire acondicionado y calefacción de control individual
 Minibar
 Teléfono
 Escritorio de trabajo
 Caja de seguridad
 Secadora de cabello

Además le incluye los siguientes servicios:

 Desayuno Buffet Americano

 Llamada de despiertos
 Wifi en todo el hotel
 Piscina
 Sauna
 Gimnasio
 Hidromasaje
 Parqueo propio
 Llamadas/fax locales
 Servicio médico de emergencia
 Business Center
 Impuestos de ley

Capacidad máxima: 4 personas

HABITACION SUITE

Comodidades
Suite que destaca por su gran luminosidad y diseño elegante.
Amplia y con ambientes confortables, es la habitación ideal para
su estancia de placer o negocios.
Nuestras Suites Superior cuentan con:

 1 Cama tamaño King

 Amplio vestidor
 Sala de estar
 Mesón comedor
 Escritorio de trabajo
 Wifi de alta velocidad
 2 TVs de pantalla plana con sistema de cable
 Aire acondicionado y calefacción de control individual
 Minibar
 Teléfono
 Caja de seguridad
 Secadora de cabello

Además le incluye los siguientes servicios:

  Desayuno Buffet Americano
 Llamada de despiertos
 Wifi en todo el hotel
 Piscina
 Sauna
 Gimnasio
 Hidromasaje
 Parqueo propio
 Llamadas/fax locales
 Servicio médico de emergencia
 Business Center
 Impuestos de ley

Capacidad máxima: 2 personas

 PAQUETES ESPECIALES

 Aniversario de Ensueño
Sorprenda a su pareja en su aniversario con una velada
romántica.

 Aniversario de Lujo
Las fechas especiales deben ser celebradas de una forma
inolvidable.
 Plan Vacacional
En el verano lo invitamos a escaparse de la rutina! Para disfrutar
en pareja, con los amigos o en familia.

 Plan Luna de Miel

Queremos que su Luna de Miel sea más que una noche
romántica, queremos que sea inolvidable.
 Cena Romántica
Sorprenda a su pareja con una cena romántica en nuestros
ambientes especiales para que su cita sea inolvidable.

TRANSFERS

Para su comodidad y seguridad contamos con modernos autos y

un minibús que realizan traslados aeropuerto-hotel-aeropuerto,
con costo y previa reserva; o rutas internas, de forma exclusiva y
con la atención 5 estrellas que se merece.
BUSINESS CENTER
Nuestro Business Center fue concebido para satisfacer las
necesidades de los viajeros de negocios y los que gustan estar en
contacto con sus seres queridos por la web. Equipado con
mobiliario y computadoras a disposición de nuestros huéspedes
las 24 horas del día completamente gratis.

PISCINA
Nuestras piscinas exteriores serán la excusa perfecta para
disfrutar aún más de su estadía en Santa Cruz. Contamos con
piscinas para adultos y para niños ubicadas en nuestro jardín
central, espacio que lo invita a refrescarse mientras disfruta de
nuestras bebidas y bocaditos que le podemos servir en los
alrededores.

SAUNA E HIDROMASAJE
Tras un intenso día de trabajo o de turismo en Santa Cruz le
recomendamos que se relaje en nuestros hidromasajes,
complementando su bienestar disponemos de sauna seco y
vapor. Antes de utilizar estos servicios no olvide llamar a
Recepción para que hagan la puesta a punto. En esta área
disponemos de duchas y vestuarios para su máxima comodidad.

GIMNASIO
Para su comodidad y bienestar, nuestro gimnasio está equipado
con máquinas de diferentes modalidades cardiovasculares y
pesas, disponible las 24 horas del día. En esta área disponemos
de duchas y vestuarios para su máxima comodidad.
RESTAURANTES

Nuestros 2 restaurantes lo esperan con una atención de primera

y una carta con platos nacionales e internacionales además de
un variado menú de bebidas y exquisitos postres.
Los ambientes son ideales para una comida de negocios, familiar
o social donde el toque principal es nuestro servicio de
excelencia.
GASTRONOMÍA
Nuestra carta con platos nacionales e internacionales, variadas
bebidas y exquisitos postres, hacen el complemento ideal para
su estancia placentera en nuestro Hotel, nuestra cocina le ofrece
una atención de 06:30 a 23:30 horas con nuestro Chef
disponible para cumplir sus deseos y requerimientos.
Disfrute de nuestro menú en un ambiente agradable, ideal para
compartir en pareja, en familia, con amigos o por negocios, o en
la privacidad de su habitación con nuestro servicio a la
habitación.
Ambientes
En nuestro restaurante “Tahuichi” se sirve el desayuno buffet
Continental desde las 04:30 horas y tipo buffet Americano desde
las 06:30 hasta las 10:00 de la mañana. Sencillo y cómodo, es el
espacio ideal para sus almuerzos y cenas de negocios privadas o
celebraciones especiales donde usted necesite una atención
exclusiva con un exquisito menú.
Con vista a nuestro jardín central y el área de las piscinas,
nuestro restaurante “La Poza del Bato” está abierto desde las
11:30 a 23:30 horas ofreciéndole nuestros platos a la carta y bar
de ensaladas. Ambientes idóneos como punto de reunión para
nuestros huéspedes y clientes.
Salones de eventos
Nuestros salones cuentan con flexibles posibilidades de armados
independientes que serán el marco ideal para sus
presentaciones, reuniones empresariales o sociales,
capacitaciones y lanzamientos.
Acompañe sus eventos con nuestro servicio de catering y la
atención 5 estrellas que nos caracteriza.
Entre estos tenemos: Salón Martin Cortez, Salón Yabirú, Salón
Tuyuyú, salón Patujú, Salón Paraba Azul, Salón Guajojó y
Salón Mirador.
Material de apoyo:

 Proyector multimedia
 Computador
 Micrófonos inalámbricos
 DVD – Blu Ray
 Ecram o telón
 Puntero láser
 Equipo de sonido
 Puntos eléctricos
 Papelógrafo
 Atril o podio
 Pizarra acrílica
 Rotafolio
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