Informe contenido de ácidos grasos e

insaturados y colesterol en los

alimentos de la región y del Perú
 El contenido de ácidos grasos e
insaturados y colesterol en los
alimentos de la región y del Perú
 Conocer los diferentes tipos de alimentos que
hay en el peru y la región de puno que
contengan Ac. Grasos Saturados e Insaturados
y Colesterol.
 Conocer la cantidad de Ac. Grasos Saturados e
Insaturados y Colesterol en cada alimento.
 Además conocer si hay ventajas y desventajas
al consumir Ac. Grasos Saturados e Insaturados
y Colesterol.
Mediante este trabajo pude identificar los alimentos con alto contenido en
Ac. Grasos saturados insaturados y colesterol lo cual podemos observar en
las imágenes anteriores.

También obtuvimos una cantidad en cada alimento; ya sea en alto

contenido y/o bajo.: ej. mantequilla-230 y hígado-370,etc.

Además con este trabajo pude comprender que si exageremos en el

consumo de alimentos con Ac. Grasos e insaturados y colesterol: ej.
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