ESTEQUIOMETRÍA.

REACCONES QÚMICAS

a) Representación:
Re activos  Pr oductos
Ejemplo: HCl  NaOH  NaCl  H 2O
b) Reordenación de átomos: ajustarlas atómicamente:

Ejemplo: H 2 SO4  2 NaOH  Na2 SO4  2 H 2O

c) Indicación del estado físico de las sustancias: gas (g), líquido (l), sólido (s), solución
acuosa (aq).
Ejemplo: H 2 SO4 (aq)  2 NaOH ( s )  NaSO4 (aq)  2 H 2O(l )

d) Conservar cargas eléctricas: si algunos de los agentes que intervienen en el proceso

poseen cargas eléctricas, el balance neto de las mismas debe conservarse en los dos
miembros.

Ejemplo:

Al 3  ( aq)  Na3 PO4 (aq)  AlPO4 ( s )  3 Na  (aq)

Cr2O72  ( aq)  14 H  (aq)  6e   2Cr 3  (aq)  7 H 2O (l )

TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS

Química Inorgánica

a) Reacciones ácido base:

Neutralización: NaOH  HCl  NaCl  H 2 O

Hidrólisis: FeCl3  3H 2 O  3HCl  Fe(OH ) 3

b) Reacciones de precipitación, intercambio y formación de complejos.

NaCl (aq)  AgNO3 (aq)  AgCl ( s )  NaNO3 (aq)

AgCl ( s )  2 NH 4 OH (aq)   Ag ( NH 3 ) 2  Cl (aq)  2 H 2 O (l )

c) Reacciones de oxidación-reducción

Transferencia de electrones: Zn  Cu 2   Zn 2   Cu
Combustión: C4 H10  13 / 2 O2  4CO2  5 H 2O

Química Orgánica

Las reacciones se clasifican en muchas ocasiones atendiendo al mecanismo de reacción:

sustitución, adición, eliminación, homolíticas, heterolíticas.....

1
 Atendiendo a la finalidad del proceso se habla de:

Reacciones de síntesis: N 2 ( g )  3H 2 ( g )  2 NH 3 ( g )

Reacciones de descomposición: CaCO3 ( s )  CaO ( s )  CO2 ( g )

RENDIMIENTO DE LAS REACCIONES QUÍMICAS

En los procesos químicos no siempre se obtiene la cantidad de productos que

teóricamente cabe esperar por la estequiometría del proceso. Hay que tener en cuenta la
eficiencia o rendimiento de la reacción (R, η, %).

Cantidad de sustan cia pura

R ( )(%)  . 100
Cantidad bruta de sus tancia

Cantidad teórica de reactivo necesaria

R ( )(%)  .100
Cantidad real utilizada

Reactivo Limitante: Reactivo que en una reacción química se encuentra en defecto en cuanto
a su relación estequiométrica o reactivo que se consume totalmente en la reacción. Los
cálculos estequiométricos se deben de realizar siempre con el reactivo limitante.

PUREZA Y HUMEDAD DE LAS SUSTANCIAS

La pureza o riqueza de una sustancia se expresa en porcentaje e indica la cantidad de sustancia

química pura en 100 gramos de sustancia bruta.

Cantidad de sustancia pura

Pureza  P(%)  .100
Cantidad bruta de sus tancia

En el caso particular de que la impureza sea agua, se define el concepto de humedad,

expresándolo en porcentaje como la cantidad de agua presente en 100 gramos de sustancia
húmeda.

Cantidad de agua
Humedad  H(%)  .100
Cantidad sustancia húmeda

Cálculo de cantidad de sustancia será:

(100  H)
Sustancia seca  Cantidad sustancia húmeda .
100

2
EXPRESIONES DE LA CONCENTRACIÓN DE SOLUCIONES

 % Masa (Peso) = g soluto/100 g solución.

 % Volumen: cm3 soluto/100 cm3 solución.
 % Masa/volumen = g soluto/100 cm3 solución.
 Parte por millón: ppm una parte en un millón de partes.
 Parte por billón: ppb una parte en un billón de partes (1000 millones).

Expresiones muy habituales para concentración de contaminantes en el agua y en la

atmósfera:

 Agua: Dado que se considera en soluciones diluidas en las que la densidad del agua es
1g.cm-3, se manejan las siguientes equivalencias:
1ppm = 1 mg/l ; 1ppb = 1μg/l ; 1ppt = 1μg/l
1ppm = 103ppb = 106 ppt.
 Aire: Al tratarse de un medio gaseoso las unidades empleadas son:
Unidades volumen/volumen: 1ppm = 1cm3/m3 ; 1ppb = 1mm3/m3
Unidades masa/volumen: mg/m3 ; μg/m3; μg/m3
Nm3 significa metros cúbicos en condiciones normales (1 atm y 0ºC).

UNIDADES QUÍMICAS

 Fracción molar = x = nº de moles de un componente/nº moles totales.

xi  ni /  ni ;  xi 1
 Molaridad = M = nº de moles de soluto/litro solución.
 Normalidad = N = Nº de moles de equivalentes de soluto/litro solución
Nº de moles de equivalentes = gramos/peso equivalente.
 Cálculo del peso equivalente:
o Acidos: PEq = Mol/nº de H+ que puede ceder
o Bases: PEq = Mol/nº de OH- que cede o de H+ que acepta
o Iones: PEq = Mol del ión/nº de carga del ión
Mol
o Sales: PEq 
Carg a del catión x n º de cationes
O bien,
Mol
PEq 
Carg a del anión x n º de cationes
o En oxidantes reductores: PEq = Mol/nº de electrones que cede o capta.

 Molalidad = m= nº de moles de soluto/kg de disolvente.

GASES IDEALES

Ecuación de estado: PV = nRT

3
 pi   pi
Ley de Dalton de las presiones parciales:
pi  xi . pt
donde xi = fracción molar de cada componente y
pt la presión total.

TERMOQUÍMICA


Condiciones estandar: Presión: 1 atm. Temperatura habitual: 298 K (25ºC).
Concentración de sustancias en disolución: 1 molar.

Poder calorífico. El poder calorífico de una sustancia (combustible, residuo...) se define
como la cantidad de calor que se desprende en la combustión (reacción con un exceso de
oxígeno), a la presión de una atmósfera, de 1 kg de sustancia sólida o líquida o del 1 m 3 de
gas en condiciones normales. Unidades en kJ/kg ó kJ/Nm3.

o Poder calorífico superior (PCS). Calor desprendido cuando el agua obtenida en la

combustión se condensa a líquido.
o Poder calorífico infirior (PCI). Calor desprendido cuando el agua producida en la
combustión está en estado gaseoso.

CONCEPTOS DE QUÍMICA AMBIENTAL


DBO (Demanda biológica o bioquímica de oxígeno).
Mide la cantidad de oxígeno necesaria para que los microorganismos aerobios presentes en
un agua oxiden la materia orgánica biodegradable. Se mide en mg O2/l (ppm O2).
DBO Total (DBO5): mide el oxígeno necesario para la oxidación total de la materia
orgánica biodegradable.
DBO en 5 días (DBO)5 mide el oxígeno que se consume incubando una muestra de agua a
20ºC, durante cinco días. Aproximadamenate un 60-70% del total.

DQO (Demanda química de oxígeno)

Mide la cantidad de oxígeno equivalente a los agentes químicos, dicromato o

permanganato de potasio, necesarios para la oxidación de materia orgánica de un agua, bio
y no biodegradable. Se mide también en mg O2/l.

CONSTANTES FÍSICAS:

Al utilizar constantes físicas universales, se ha tomado para ellas, en general, el valor

expresado en unidades tradicionales. Así se emplea:

Constantes de los gases:

4
 R = 0,082 atm.l.mol-1.K-1
R = 8,314 J.mol-1.K-1
R = 1,987 cal.mol-1K-1

Condiciones normales para gases:
Temperatura: 0ºC ó 273 K
Presión: 1 atm ó 101,39 kPa

Volumen molar medido a presión y temperatura normales: 22,4 l mol-1

UNIDADES DE MEDIDA

MÚLTIPLOS Y SUBMÚLTIPLOS MÁS FRECUENTES

Prefijo Símbolo Significado Ejemplo (Unidad de masa)

Tera T 1012 Teragramo: 1012g
Giga G 109 Gigagramo: 109g
Mega M 106 Megagramo: 106g
Kilo K 103 Kilogramo: 103g
Hecta H 102 Hectagramo: 102g
Deci d 10-1 Decigramo: 10-1g
Centi c 10-2 Centigramo: 10-2g
Mili m 10-3 Miligramo: 10-3g
Micro μ 10-6 Microgamo: 10-6g
Nano n 10-9 Nanogramo 10-9g
Pico ρ 10-12 Picogramo: 10-12g
Femto f 10-15 Fentogramo: 10-15g

FÓRMULAS QUÍMICAS FRECUENTEMENTE UTILIZADAS EN PROBLEMAS.


Orgánica:
o Hidrocarburos saturados: Metano CH4 , etano C2H6, propano C3H8, butano C4H10,
pentano C5H12...etc.
o Alcoholes: Metanol CH3OH; etanol CH3CH2OH, ..etc.
o Hidratos de carbono: glucosa C6H12O6.

Inorgánica:

o Monóxido de carbono CO, dióxido de carbono CO2, anhídrido sulfuroso SO2,

óxido nitrico NO, dióxido de nitrógeno NO2, (la mezcla de oxidos de N de
contaminación se representan por NOX), ozono O3