1.

Elabora un documento con los siguientes elementos:

 Portada

o Define el nombre de tu plan de negocios.

 Idea: Las enchiladas potosinas son un producto de buen sazón originarias del
estado de san Luis potosí, se elige este producto con el fin de que se conserve la
tradición y que sea reconocida por mas mercado meta abarcando más estados de la
república.

o Incluye una foto del producto que vas a ofrecer al mercado.

Enchiladas Doña Tere

c
o Menciona el nombre de la empresa, logotipo, dirección y correo electrónico o página web.
 Nombre de la empresa: Enchiladas Doña Terea
 Logo

Enchiladas Doña Tere

Tradición potosina
Incluye el nombre de la persona que elabora el plan.

Incluye lugar y fecha de elaboración del plan.

 Datos de la empresa
o Redacta los antecedentes.
o Elabora el organigrama y nombres de los integrantes de la empresa.
o Redacta la misión de la empresa.
o Incluye el nombre de la persona que elabora el plan.
Bibiana Rodríguez Zavala
o Incluye lugar y fecha de elaboración del plan.
22 de octubre del 2017, San Luis Potosí

 Datos de la empresa
o Redacta los antecedentes.
Enchiladas Doña Tere inicia sus operaciones en el año 1999, se le ha distinguido por el
sabor único y la elaboración de su producto 100% a mano.
Este negocio se establece en el estado de San Luis Potosí
Actualmente abastece locales de tiendas de abarrotes y cremerías de la zona sureste del
estado de la capital del estado de San Luis Potosí.
Su mercado meta abarca amas de casa principalmente, mas sin embargo el producto
también está entrando en el mercado de restaurantes y cocinas económicas.
 El negocio actualmente es administrado por Juan Carlos hijo de Doña Tere, se cuenta con
6 empleadas que se encargan de elaborar las enchiladas y 2 repartidores que se encargan del
surtimiento de producto a clientes que lo requieren.
Se caracteriza por un negocio familiar.

o Elabora el organigrama y nombres de los integrantes de la empresa.

 juan carlos
rodriguez
(gerente General)

irene rodriguez
(Reclutamiento)

tresa zavala daniel rodriguez

jose manuel
(encargada de rodriguez recepccion y
productividad de (compras y ventas ) sutimiento de almacen
enchildas)

empleada 1
elaboraccion de REAPRTIDOR 1 ayudante 1
enchildas

empleada 2
elaboraccion de REPARTIDOR 2 ayudante 2
enchildas

empleada 3
elaboraccion de
enchildas

empleada 4
elaboraccion de
enchildas

empleada5
elaboraccion de
enchildas

empleada 6
elaboraccion de
enchildas
o Redacta la misión de la empresa.
Ser la empresa que elabora enchiladas potosinas 100% a mano, y que se logre la
satisfacción de nuestros clientes siguiendo los estándares de higiene y suprema calidad,
dando el mejor servicio de buenos precios y rapidez.

o Redacta la visión de la empresa.

Enchiladas Doña Tere tiene la visión de ser la empresa de elaboración de enchiladas
potosinas más reconocida en el estado de San Luis Potosí, abarcado más entidades y
municipios, con la finalidad de que en un futuro crezca su mercado meta en más estados de
la República y que su sazón y sabor único sean reconocidas.

o Redacta los valores de la empresa.

 Calidad: Hacer las cosas bien
 Pasión: lo que se hace se hace con el corazón
 Disciplina: compromiso por nuestros clientes y la empresa
 Respeto: por la empresa, nuestros clientes y por los compañeros
 Trabajo en equipo: El trabajo en conjunto resulta mejor

o Elabora los objetivos generales del plan

El objetivo general
2. En el área de texto de la herramienta base de datos explica la importancia de realizar el
currículo de la empresa y por qué es útil incluirlo en el plan de negocios

La importancia de que se realice el currículo de una empresa es con el fin de que se

conozca cómo se ha ido involucrando la empresa en el mercado.
Esto también es importante ya que se conoce la cultura con que la empresa se desenvuelve
y como esta es vista ante los demás.
De ahí se pude partir para iniciar el plan y determinar los objetivos y que el plan resulte
más factible.