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Variabilidad entre
Economías de Escala Variabilidad Estacional
Demanda/oferta
Notación:
◦ D = Demanda promedio por período
◦ σD = Desviación estándar de la demanda por período
◦ L = lead time = tiempo desde que una orden es colocada y
recibida
La incertidumbre de la demanda durante el lead time, es muy
importante
Medición de la incertidumbre de la
demanda
L2 12 22 32 10 2 10 2 10 2 (300)
L 300 (10 2 ) 3 10 3
Medición de la disponibilidad del
producto
1. Disponibilidad de producto: Capacidad de disponer la orden de un
cliente con el inventario disponible
2. Quiebre del inventario: cuando una orden de un cliente no puede ser
provista por el inventario disponible
3. Tasa de surtido del producto (product fill rate fr): es la fracción de la
demanda del producto que se satisface con el inventario disponible.
4. Tasa de surtido de pedidos (Order fill rate): es la fracción de pedidos que
se satisfacen con el inventario disponible
5. Nivel de servicio de ciclo (CSL, del inglés cycle service level): es la
fracción de ciclos de resurtido que terminan satisfaciendo toda la
demanda del cliente. El CSL es igual a la probabilidad de no tener
quiebre del inventario en un ciclo de resurtido.
Políticas de resurtido
Sistema de punto de reorden (s, Q): el cual determina que cada vez que el
inventario efectivo cae o supera al punto de reorden s, se ordena una cantidad fija
Q.
Sistema de Revisión Continua (s,Q)
Sistema de punto de reorden (s, Q): el cual determina que cada vez que el
inventario efectivo cae o supera al punto de reorden s, se ordena una cantidad fija
Q.
Política de revision continua: Inventario de
seguridad y Nivel de servicio del ciclo (cycle
service level)
1. L, Lead time para reaprovisionamiento 1. Punto de reorden (s) =
2. D, demanda promedio por unidad de demanda promedio + stock de
tiempo seguridad
3. σD , desviación estándar de la 2. Stock de seguridad (ss) =
demanda f(factor de seguridad, σL)
4. DxL = DL, demanda promedio durante = Zcls(σD)(RAIZ(L))
el ciclo de resurtido
3. Inventario promedio = Q/2 + ss
5. σL, desviación estándar de la demanda
durante el ciclo de resurtido 4. P(DL<=s)=F(s, DL, σL)
6. CSL, Nivel se servicio del ciclo P(DL<=s)
7. ss, stock de seguridad
8. s, punto de reorden
Ejemplo 1. Estimación del Inventario de
Seguridad (Política de Revisión Continua)
D = 2,500/semana; D = 500
L = 2 semanas; Q = 10,000; Punto de reorden = 6,000
1. DL = ?
2. ss = s - σL = ?
3. Inventario del ciclo = ?
4. Inventario promedio = Inventario del ciclo + ss =
5. Tiempo de flujo del inventario = ?
Ejemplo 2. Estimación del nivel de servicio
del ciclo (Política de revision continua)
D = 2,500/semana; D = 500
L = 2 semanas; Q = 10,000; ROP = 6,000
1. L= ?
2. Cycle service level, CSL = F(DL + ss, DL, L) =
3. = DISTR.NORM (DL + ss, DL, L) =
DISTR.NORM(6000,5000,707,1)
4. = 0.92 (Este valor también puede ser determinado desde la
tabla de la distribución normal)
Tasa de surtido del producto
Product Fill rate (fr)
1. Tasa de Surtido de Producto, es la proporción de la demanda que es
satisfecha con el inventario disponible.
2. Faltantes (Stockout), Ocurre cuando la demanda durante el tiempo de
entrega (lead time) excede el punto de reorden
3. ESC, Escasez esperada por ciclo. Demanda promedio en exceso del punto de
reorden en cada ciclo de reaprovisionamiento.
4. ss, inventario de seguridad
5. Q, cantidad a ordenar
fr 1
ESC D / Q
1
ESC
D Q
ESC
Tasa de surtido del producto
Product Fill rate (fr)
1. Tasa de Surtido de Producto, es la proporción de la demanda que es
satisfecha con el inventario disponible.
2. Faltantes (Stockout), Ocurre cuando la demanda durante el tiempo de
entrega (lead time) excede el punto de reorden
3. ESC, Escasez esperada por ciclo. Demanda promedio en exceso del punto de
reorden en cada ciclo de reaprovisionamiento.
4. ss, inventario de seguridad
5. Q, cantidad a ordenar
1. ss = FS-1(CSL) L = [DISTR.NORM.ESTAND.INV(0.90)](707)
= 906
(Este valor puede tambien ser determinado desde la
tabla de la distribución normal)
2. s = DL + ss = 5000 + 906 = 5906
Ejemplo 5. Evaluación del Inventario de
Seguridad dado un nivel deseado del Fill Rate
D = 2500, D = 500, Q = 10000
Si el nivel desesado de Fill rate es = 0.975,
¿Cuál debería ser el inventario de seguridad?
ESC = (1 - fr)/Q = 250
Resolver
ss ss
ESC 250 ss 1 F S σ L f S
σ L σL
ss ss
250 ss 1 DISTR.NORM σ L DISTR.NORM ,1,1,0
σ L σL
Impacto de la incertidumbre de la red de
suministro. Ejemplo 6
Suponga que el Inventario que debe ser almacenado por el distribuidor . Si la
demanda esta dada por: D= 100 unidades por día y D = 10 unidades por día
y se desea usar el método de punto de reorden.
Determine el inventario promedio a mantener por el distribuidor, cuando se
tiene la siguiente información:
1. Costo de mantener inventario: 10%/año
2. Costo unitario = $5/unidad
3. Costo de Ordenar = $10/orden
4. Nivel de servicio del ciclo = 0.99
Impacto de la incertidumbre de la red de
suministro
Proveedor
Tiempo roceso
X p 1, s 2p 0 .1
Tiempo Transporte
Transporte distribución
Transport time
Pool point Distribuidor
X o 2 , s o2 0 .25
Impacto de la incertidumbre de la red de
suministro
El punto de reorden del inventario aplica. Sin embargo la determinación
de las distribución de la demanda durante el tiempo de demora
requiere calcular el tiempo de demora a lo largo de toda la red de
abastecimiento:
1. D: Demanda promedio por período
2. 2D ,varianza de la demanda por período
3. L: Tiempo de entrega promedio
4. 2L , varianza del tiempo de entrega
L D D
2 2 2
DL L
Sistema de Revisión Periódica (R,S)
Sistema de revisión periódica (R, S): cada R unidades de tiempo se revisa el inventario
efectivo, y se ordena una cantidad igual a la diferencia entre el nivel máximo de inventario
S y el inventario efectivo
Sistema de Revisión Periódica (R,S)
Política de revision periódica
1. L, Lead time para reaprovisionamiento
2. D, demanda promedio por unidad de
tiempo. 1. S= Demanda promedio en R+L +
stock de seguridad
3. 𝑅, Intervalo de revisión pre−especificado
(o calculado con base en el EOQ), en 2. Stock de seguridad (ss) =
unidades de tiempo." f(factor de seguridad, σR+L)
4. DR+L, demanda promedio en el intervalo = (Zcls)(σD)(RAIZ(R+L))
R+L
5. σD , desviación estándar de la demanda 3. Inventario promedio = RD/2 + ss
6. σR+L, desviación estándar de la demanda 4. P(DR+L<=S)=F(S, D(R+L), σR+L)
durante el intervalo R+L
7. CSL, Nivel se servicio del ciclo P(DL<=s)
8. ss, Stock de seguridad
9. S, Nivel máximo de inventario