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CHULILLA

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CHULILLA
Chulilla población serrana de gran belleza, está situada a 60Km de la ciudad de valencia. Su
doblamiento es primitivo, datándose desde el primer milenio antes de cristo. El Monte del Castillo es
el núcleo original de la villa, en el se conserva las murallas de la antigua fortaleza, monumento más
característico e importante de Chulilla, desde el cual se ha extendido la población hasta la orilla del
río Turia, chulilla, con sus típicas casas blancas de teja árabe, emplazada sobre una pronunciada
pendiente y coronado por el Castillo conforma una de las estampas más pintorescas y bellas de la
comarca de la Serranía.

Cómo llegar:
Desde Valencia por la CV – 35 y la CV – 394 a la altura de Losa del Obispo o tomando la A-3 hasta
Requena – Sot de Chera-Chulilla

Gastronomía:
La gastronomía en Chulilla es rica y variada. Similar al resto de la comarca. Son típicos los
siguientes sabrosos platos:

· La olla de carne . Sus ingredientes son alubias, patata, cardo, tocino, morcilla de pan, morcilla de
cebolla, güeña, mediana y hueso.
· La Olla de berzas . Sus ingrediente son las alubias, acelgas y patata, con el toque especial de la
hierbabuena.
· El Rin-Ran; Es un plato que deriva de la olla de berzas, a las patatas, acelgas y las alubias se les
añade bacalao, huevo duro, y un buen chorro de aceite de oliva.
· Ajo arriero . Los ingredientes son patata, bacalao y aceite.

En repostería no hay que olvidar el dulce típico chulillano, El Reguiño; la apariencia es de un

panquemado, pero los ingredientes no son los mismos ni el sabor tampoco, este es un poco más
dulce. No podemos olvidar los congretes, el mantecado y las tortas de almendra. Todo ello
acompañado de buenos vinos de la tierra como el Vino Rancio y La Mistela.

Productos típicos:

Vinos y aceite de Oliva Cooperativa Valenciana Agrícola” Santa Bárbara” c/ Maestro Amblar, 20
Servicio de panadería Pan tradicional. Pastas típicas. Servicio de carnicería. Carnes de crianza
propia. Embutidos tradicionales de la Serranía.

Lugares de interés:
En el casco antiguo del pueblo se ubican los monumentos más representativos, además del
Castillo, declarado monumento Histórico Artístico, la Parroquia de Nuestra Señora de los Ángeles
que se construyó sobre una mezquita durante los siglos XV Y XVI. Otros edificios a destacar son la
ermita de Santa Bárbara del siglo XIV, esta última situada en el barrio de la ermita, en la que se
custodia la imagen de la patrona Santa Bárbara. Chulilla destaca por la belleza de sus parajes
naturales. La erosión del río Turia ha creado un impresionante cañón conocido como las Hoces de
Chulilla, formado por paredes de hasta 160 metros de profundidad y 10 metros de anchura. En las
proximidades del pueblo se concentran alguno de los mas bellos parajes tales como, “El Charco
Azul”, “trascastillo”, o “Los Calderones”, todos ellos lugares enclavados en el propio cañón del Turia.

¿Qué ver?

Iglesia Parroquial Ntra. Señora de los Ángeles (siglo XVII )

Ermita Santa Bárbara (año 1364) y Ermita San Josepe (siglo XVII )

Importantes restos de castillo árabe (aún visitables).

Zona de veraneo de montaña: río Túria, laguna el Charco Azul, la muralla, las ruinas del poblado
ibérico.

Multitud de zonas de alto interés paisajístico

¿Qué hacer?

Senderismo

PRV: 76 (Chulilla-Gestalgar)

PRV: 77 (Chulilla-Embalse de Loriguilla, Sot de Chera)

SL: Las Cuevas- La Peñeta.

SL: Fuente del Lebrillico- La Muela

SL: Pelma- Fuente de la Rinconá- La Bandera- Pelma.

Rutas por el casco Antiguo del Pueblo

Deportes de aventura: Escalada (36 sectores escalables)

Zona Recreativa de Pelma: Merenderos, parrillas y zona de acampada en Pascua.

Puentes colgantes sobre el río Turia.

Más información:

www.chulilla.es (http://www.chulilla.es)

Fiestas:
Las fiestas patronales se realizan en honor a Santa Bárbara y se celebran la segunda semana de
agosto. La fiesta más arraigada y la más antigua de la población es la fiesta de “la Enramá”, en la
que se cantan los tradicionales “Mayos”, cantos en los que en tono irónico y a ritmo de jota se
recapitula todo lo acontecido durante el año en el pueblo. Esta fiesta tiene lugar cada año, en el
primer fin de semana de mayo. Otra de las fiestas tradicionales es la conocida por “Las Cruces” en
honor al Santísimo Cristo del Perdón. Durante el fin de semana más próximo al día 15 de
septiembre, las calles de toda la población se engalanan para exponer Cruces monumentales
realizadas por los propios vecinos.

Oficina de turismo

Dirección: Calle de las Eras, s/n C.P: 46167 Chulilla

Teléfono: 961657979
Fax: 961657979
Email: chulilla@touristinfo.net (mailto:chulilla@touristinfo.net)
Página web: http://www.chulilla.com (http://www.chulilla.com)
Horario:
Horario: Miércoles a Viernes de 09.00 a 14.00 h. Sábados y domingos de 11:00 a 14:00 h.

QUÉ VISITAR (HTTPS://WWW.VALENCIATURISME.ORG/ES/QUE-VISITAR/LAS-PLAYAS/)