Experimento 1 (tierra tomada de una matera)

Resumen del experimento.

Dia 1 se empieza el experimento con tierra de una

matera.

Luis Guzmán

Luis Guzmán
Día 4 se empieza a desaguar y a tomar un pequeño
olor la cantidad del volumen ocupado án
en el experimento por la tierra ha aumentado un 15%

Día 15 los microorganismos se han esparcido por el recipiente, el volumen se ha reducido un

40% con respecto al inicial.
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Luis Guzmán

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Luis Guzmán

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 Tipo de microorganismos presentes.

Bacterias de tipo Pseudomonas, Azotobacter, Azospirillum,Beijerinckia, Nitrosomonas,

Nitrobacter entre otras.

Experimento 2 (agua de cuneta)

Resumen del experimento.

Día 1 se empieza con el experimento con agua proveniente de una cuneta cercana.

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Luis

Luis Guzmán
Luis Guzmán

Día 5, la gelatina se empieza a desaguar y se ha

. Reducido un poco y comienza a tener olores fétidos.

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Luis Guzmán
Día 8 se ha desaguado del todo, tiene
. Pésimo olor y se ha reducido en un 40%

án
Tipos de microorganismos presentes.

Nota: La temperatura ambiental alta puede producir, por ella misma, el aumento de la
supervivencia de las bacterias, de los protozoos y de las larvas de helmintos y la disminución de
la supervivencia de los virus.

Como vimos en el texto de la parte superior las altas temperaturas hacen que algunos
microrganismos se desarrollen más que otros, por consiguiente al no poseer un microscopio para
observar se especula la presencia de microorganismos bacterias, de los protozoos y de las
larvas de helmintos en este experimento debido a que al ser una zona tropical existen altas
temperaturas.

Experimento 3 (hogos de fruta pan)

Día 1 se comienza el experimento son un hongo

Encontrado en fruto de la zona que llaman fruta de pan.

Día 4 como se ha empezado a desaguar el

hongo se ha empezado a hundir dentro
del recipiente y por ende es el que tiene
menos olor fétido.

Luis Guzmán

án

Luis Guzmán Lui

án
 Luis Guzmán
Día 10 se ha desaguado completamente, los
Hongos se han esparcido por el recipiente y ha Disminuido su volumen en un 50%.

Tipo de microorganismo presente

Oomicetos o mohos: si un hongo es filamentoso se llama moho, y cuando es una célula

án
aislada, levadura. Los filamentos que constituyen el micelio reciben el nombre de hifas, estas
pueden estar separadas en secciones generalmente multinucleadas por medio de septos
perforados.

La pared celular del micelio de los mohos semeja un extenso sistema tubular por el que avanza
el citoplasma para su dispersión y búsqueda de nutrientes. Los mohos se reproducen
asexualmente en la mayoría de los casos, y las estructuras sexuales solo aparecen cuando las
circunstancias son favorables o se encuentran micelios de distinta polaridad.

El color de la mayoría de los mohos se debe a sus esporas asexuales, las cuales suelen
desarrollarse en el extremo de unas estructuras especializadas que se extienden en el aire a
partir del micelio, conocidas como esporóforos. Las esporas pueden estar encerradas en un
esporangio o ser externas (conidios).

Columna de Winogradsky

- ¿Por qué se forman manchas negras en el lodo?

Las bacterias reductoras del azufre, que se visualizan como una profunda capa negra y están
representadas por Desulfovibrio, pueden utilizar estos subproductos de la fermentación para su
respiración anaerobia, usando sulfato, u otras formas parcialmente oxidadas de azufre como el
tiosulfato, generando grandes cantidades de SH2 en el proceso. Este SH2 reaccionará con
cualquier hierro presente en el sedimento, produciendo sulfuro ferroso, que da color negro. Es
por esto que los sedimentos acuáticos son frecuentemente negros.

- ¿Por qué la parte superior de la columna es verde?

La parte superior de la columna es verde debido al crecimiento de bacterias y algas (que por
cierto son de color verde) que producen oxígeno, las cuales mantienen esta parte aerobia.

- ¿Cuál es la fase anaerobia de la columna?

La respiración anaeróbica es un proceso en el que los sustratos orgánicos son completamente

degradados a CO2, pero usando una substancia distinta del oxígeno como aceptor terminal de
electrones (Algunas bacterias, por ejemplo, utilizan nitratos o iones sulfato en vez del oxígeno).

La fase anaerobia de la columna es el espacio ocupado por barros y agua donde se desarrollan
algunas bacterias que llevan a cabo algunas reacciones químicas que pueden observarse a
simple vista por medio de las características físicas como los distintos tipos de color presentes en
ella, cabe resaltar que hay dos tipos de organismos que pueden crecer en condiciones
anaerobias que son:

- los que fermentan la materia orgánica

- los que realizan la respiración anaerobia.

- ¿Cuál es la fase aerobia de la columna?

La parte superior de la columna de agua puede contener abundantes poblaciones de bacterias

de diferentes tipos. Son organismos aerobios que se encuentran habitualmente en los hábitats
acuáticos ricos en materia orgánica (estanques poco profundos, arroyos contaminados, etc).
Suelen ser flagelados, lo que les permite moverse y establecerse en nuevas áreas. Puede
desarrollarse también microorganismos fototróficos variados procedentes directamente del agua
o del barro utilizado originalmente en el montaje de la columna. La superficie del barro puede
presentar en esta zona un ligero color castaño.

En esta parte también se pueden encontrar bacterias provenientes del barro que se encuentra
debajo, migrando hacia allí.

- ¿Cuál es la fase microaerofila de la columna?

La fase microaerofila constituye la Interface agua-lodo, que comprende:

Microrganismos quimio-heterótrofos: Microrganismos foto-autótrofos (fotosíntesis oxigénica).

Microorganismos quimio-autótrofos: Obtienen energía por oxidación de H2S proveniente de

las capas inferiores al sulfato o azufre; sintetizan su propia materia orgánica a partir de CO2.
Estos microorganismos enturbian el agua; Beggiatoa forma filamentos; los Thiobacilli pueden
oxidar S, H2S, thiosulfato y Fe.

Microorganismos foto-heterótrofos: Se trata de un grupo de bacterias muy versátil que

obtiene energía por fotosíntesis anoxigénica, utilizando como fuente de carbono los ácidos
orgánicos del medio, azúcares o alcohol. En la oscuridad, son capaces de respirar o fermentar.

Fijan N2.
Estas bacterias son inhibidas por altas concentraciones de H2S.

Generalmente, forman manchas de color rojo óxido

- ¿A qué se debe el olor a “huevo podrido” en dichos sistemas?

El olor a huevo podrido se debe a la presencia de sulfuro de hidrogeno o ácido sulfhídrico (H2S)
el cual es un compuesto gaseoso, Biológicamente es un compuesto activo que se produce
principalmente a partir del proceso de la mineralización anaerobia de la materia orgánica
denominado sulfato reducción y como la columna tiene presencia de él, (más en las partes de
barros) de los cuales se desprende ese olor a huevos podridos.

- ¿Que aplicabilidad tiene el experimento o que le permite entender dentro del ejercicio de
la ingeniería ambiental?

Los microorganismos son seres más complejos de lo que parecen y cumplen una función
importante en el medio ambiente. Pueden ser indicadores de contaminación en algunos lugares,
ayudan a formar nueva sustancias o componentes a partir de otro inicial; que en algunos casos
resulta ser beneficioso para el tratamiento de contaminantes del suelo, agua e inclusive gases
presentes en la atmosfera y de allí su importancia en el estudio de la ingeniería ambiental
constituyendo un arma importante a la hora de gestionar un proceso de tratamiento de
contaminantes.

Por otra parte el estudio de impacto microbiológico de un sistema se puede observar a partir de
una columna de Winogradsky, constituyendo los posibles efectos o reacciones que se dan en
ellos y como los microorganismos pueden constituir o ayudar a la correcta caracterización de los
efectos tanto negativos como positivos presentes en procesos anaeróbicos.

Constancia de fotos del experimento.

Luis Guzmán
Día 5 ha habido pequeños cambios en la parte superior de la
columna, se ha hecho una burbuja verde.

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 Luis Guzmán
Día 15 se evidencia una capa gruesa en la parte superior,
además se presenta una burbuja verde y se presentan olor leve a huevo podrido, además la
parte de la tierra cerca al agua se ha vuelto con una textura más suave que el resto.

án

Luis Guzmán
Día 25 se observa una pequeña capa negra en la parte entre el agua
y el barro, en la parte superior se evidencia un crecimiento de algas significativo. Y un olor
bastante desagradable.

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http://www.microinmuno.qb.fcen.uba.ar/SeminarioBiodiversidad.htm

http://mie.esab.upc.es/arr/T9E.htm

https://bteduc.com/guias_es/28_Analisis_de_la_columna_de_Winogradsky.pdf