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  • Ficha de Degustacion Vino Tinto

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    Fernanda Robles
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    Ficha de degustacion vino Tinto

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    Ficha de degustacion vino Tinto

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    FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: ___12 de abril de 2018

    DATOS GENERALES
    Nombre: Gato negro 9 vidas
    Clasificación : Tinto de reserva
    Tipo de uva: Cabernet Sauvignon
    Región: Chile
    Finca: Finca San Pedro
    Añada: 2016
    Grado Alcohólico: 14%
    Volumen de la Botella: 750 ml
    Lugar de Embotellado: Chile
    Información extra:

    APRECIACIÓN DEL VINO


    1. Vista
    Tinta Rojo Purpura
    Color
    Intensidad Sostenido
    Limpidez Limpido
    Brillo Vivo
    Disco Delgado
    Densidad Baja lento
    2. Olfato
    Intensidad Mediano
    Tipo (calidad)
    Descripción
    Naturaleza Ciruelas
    Defectos
    3. Sabor
    Inicio: Acido
    Descripción Evolución: Fresco
    Final: Acido
    Estructura Armonioso
    Taninos Sedoso
    Acidez Suave
    Sabores de boca Frutas
    Persistencia aromática Frutas
    Defectos
    4. Conclusión (opinión personal)

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