Aprenda a Extrair Óleos

Naturais em Casa
A dificuldade de encontrar óleos naturais que nós receitamos aqui no PB para cuidar da
pele e cabelos fez com que a leitora Nacar Xavier inspirasse este artigo, me pedindo
para desenvolver uma forma de produzir óleos naturais em casa. Como a Nacar está
grávida de gêmeos e dá azar negar desejo de grávida, lá foi a escrava Lô arrumar um
jeito fácil e prático para as adoradoras de óleos naturebas (não é o meu caso, vocês
sabem). Estou muito feliz com a comunidade PB que, vocês, queridas leitoras, estão
formando! Mas olha… Tenham pena de mim, viu? A escravidão já acabou!

Bom, no laboratório a extração do óleo é fácil, rápida e eficaz com o uso de prensas e
solventes, uma beleza! Amo tudo isso! Porém, vocês não possuem os recursos, é claro,
e vão ter que fazer da forma artesanal, como as comunidades tradicionais das regiões
produtoras fazem. Então, despertem a cientista maluca que há dentro de toda mulher (ou
bruxinha, índia, sábia, tanto faz) e mãos à obra, já que vocês vão ter que usar um
pouquinho da capacidade de “intuição” de vocês para acertar a quantidade da matéria in
natura (pequi, abacate, coco, buriti, etc.). Mas não é difícil não. Vou dar uma ideia aqui
pra vocês. Talvez, nas primeiras vezes, vocês façam óleos pouco concentrados, mas
depois que pegarem a “manha” da coisa produzirão ótimos óleos! E vão ficar viciadas
em fazer. Garanto!
Eu prometo que vou tentar ser didática kkkkkk e não vou usar palavras técnicas, tá?
Vou falar bem fácil! E vou contar um segredo para vocês: eu sou neta de índia. Meu
olho puxado não é oriental não! É de índio mesmo! Então, esses métodos de extração de
óleos e outras técnicas fitoterápicas são coisas muito comuns nos cadernos de receitas
aqui em casa. Mamãe é craque nisso e minha avó, diga-se de passagem, vive disso. Meu
irmão, por exemplo, odeia remédios e se cura com chás. Eu que sou do contra e resolvi
amar química, laboratório, engenharias,cálculos e essas coisas de doido.

Espero que gostem!

1. A primeira coisa a fazer é separar uma boa quantidade de polpa! Um prato cheio de
polpa tá bom. É o suficiente para uma boa garrafinha! Então, meninas, retirem a
polpa da fruta ou fruto que vocês escolheram e amassem bem (ou triturem no
liquidificador com um pouquinho de água morna, esprema a massa num pano de
algodão bem limpo até extrair o máximo de líquido- esprema muito, horrores kkkk
Esta é a parte da prensa mecânica que vocês não possuem, então, vai ser no braço
mesmo). Usem o cérebro! Cada fruto tem uma característica, então, uns precisarão
triturar, outros não! Confiem em vocês!
2. Aí, deixe esse líquido que você extraiu na geladeira por 12 horas.
3. Após as 12 horas, o líquido já deve estar separado (você observará uma massa de
textura pastosa em cima e um líquido embaixo). Descartem o líquido (parece um
soro) e fiquem com a massa pastosa.
4. Aí, vocês vão colocar a massa pastosa extraída em banho maria. Toda dona de casa
sabe fazer isso! Fogo beeeeeeeeeeeem baixinho (se tiverem um termômetro
culinário, tentem manter entre 45 e 50 graus-dica da minha mãe). Aí fiquem
mexendo com uma colher de pau. Mexam, mexam (estão vendo como eu estou
melhorando minha didática?) kkkkkkk atéeeee evaporar a água da polpa! A pasta vai
fritando e o óleo vai separando naturalmente. Não se preocupem que vocês vão
perceber quando a água está evaporando. Sabe quando a gente faz brigadeiro? A
gente coloca o leite condensado lá todo aguado e depois de um tempinho ele começa
a ficar consistente. Pois é… É a mesma coisa! Vamos lá meninas, façam! Sem medo!
5. Aí é só coar! Fácil, né? Etiquetem e guardem na geladeira. Usem frascos/garrafinhas
esterilizados (esquenta lá o bicho até matar tudo quanto é coisa ruim)! Dica da minha
mãe: deixem um pouquinho da polpa coada junto com o óleo no vidrinho que fica
chique.
Mas, tem um porém. Há frutos que precisam de um passo a mais pois produzem pouco
óleo com muita polpa, tornando o processo ineficaz. Para resolver isto, sigam as
instruções:
 No primeiro passo, adicionem um óleo (uma parte de polpa para uma parte de óleo).
Pode de ser óleo de oliva, milho, qualquer um cheirosinho. Batam essa gororoba no
liquidificador e depois sigam os outros passos descritos acima.
 A dica é que, quando a água estiver evaporando, a mistura da polpa com o óleo
começa a ficar meio transparente!
 Este óleo que você vai adicionar à polpa vai ajudar a extrair os lipídios. Confiem que
é assim mesmo!
O último óleo que minha mãe fez foi o óleo de coco babaçu. Diz que é para passar no
cabelo para proteger a cor e para evitar a queda. Vocês estão cansadas de saber o meu
posicionamento quanto a isto, por isso, eu peguei o óleo e fritei um ovo! Ficou uma
delíiiiicia!! Comi até enjoar com farinha amarela bem torradinha! Huuummmmmmmm

Experimentem!!!

Meninas, não tem segredo! O método é por tentativa e erro. Tentem fazer que vocês irão
aprendendo, aos poucos, os tempos, as texturas… O mais fácil de fazer é o óleo de coco.
Comecem por ele!! O óleo de coco (usado como alimento e não pra passar no cabelo, tá
gente?) faz maravilhas impressionantes para a saúde, principalmente para as mamães e
bebês, e merece uma matéria especial!
Se ninguém acertar fazer, me avisem aqui nos comentários que eu vou filmar a minha
mãe fazendo um, prometo!

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