Professional Documents
Culture Documents
5 butir telur
Bahan :
– 200 gram mentega, lelehkan di atas api sedang
Cara Membuat :
Kocok gula, telur dan ovalet dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Setelah itu
masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan susu kental manis, aduk hingga rata.
Kemudian masukkan mentega yang telah dilelehkan, dan aduk lagi hingga rata. Lalu
tuang adonan ke dalam loyang persegi yang telah diolesi mentega sebelumnya.
Kukus di atas api sedang selama 30 menit atau tunggu hingga matang, angkat dan
dinginkan.
Keluarkan kue dari cetakan, lalu belah kue menjadi dua bagian dengan rata. Setelah itu
olesi dengan selai strawberry pada bagian bawahnya, lalu tutup kembali dengan bagian
kue yang lain.
Potong-potong kue menurut selera.
Kue bolu kukus coklat siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Bolu Tape Keju
Bahan :
– 300 gram tape singkong, buang serat / tulang tengahnya, haluskan
– 6 butir telur
Cara Membuat :
Panaskan oven dan siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti terlebih
dahulu.
Campur tape singkong yang telah dihaluskan dengan santan kental, kemudian sisihkan.
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Setelah itu masukkan tepung terigu yang
telah dicampur dengan baking powder sambil diayak, lalu aduk rata dengan spatula.
Masukkan campuran tape sedikit demi sedikit ke dalam adonan, lalu aduk hingga rata.
Kemudian masukkan mentega cair ke dalam adona perlahan-lahan ke dalam adonan, aduk
rata.
Tuang ke dalam loyang dan beri taburan keju diatasnya.
Oven selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang.
Setelah itu dinginkan dan potong sesuai selera.
Kue bolu tape keju siap untuk dihidangkan.