RESUMEN

En este trabajo se propone un método de solución para determinar el número de unidades

de transferencia (𝑁𝑂𝑅 ) y la altura de la unidad de transferencia (𝐻𝑂𝑅 ) para el sistema
Tolueno- Ácido Acético- Agua utilizando al tolueno como agente extractante, se requirió del
extractor a contracorriente agitado mecánicamente (York-sheibel) en la parte experimental.

El fundamento teórico se encuentra en la transferencia de masa: extracción liquida, balance

de materia, coeficientes totales y unidades de transferencia, además se estudió la influencia
de la concentración inicial del ácido acético sobre la eficiencia de su extracción debido a la
trasferencia de masa que ocurre en la extracción liquido-liquido. Se utilizó de NaOH para
determinar mediante titulación el volumen de ácido acético en la alimentación, refinado y
en el extracto, lo cual nos sirvió para calcular el porcentaje en peso de los componentes,
balance de materia y curva de equilibrio los cuales son pasos que se necesitan en el cálculo
de 𝑁𝑂𝑅 y 𝐻𝑂𝑅 .