CASO PRÁCTICO DE TOMA DE DECISIONES

1. REALIZAR UN ORGANIGRAMA

GERENTE GENERAL
Ing. Alfredo Pérez

ASESORA GERENCIAL
Lic. Morelia Palacios

CONTADOR
CP. Jaime Herrera

GERENTE DE CAPITAL GERENTE DE PLANTA JEFE DE VENTAS

HUMANO Ing. Arturo Sandoval SR. Rodrigo Castro
Lic. Luis Prieto

24 empleados Jefa de Créditos

y Cobranza
Lic. Margarita
Mejia
122 obreros
2. DEFINIR EL PROBLEMA
Mal funcionamiento de la empresa causando disminución en las ventas del
producto y por lo tanto provocando un ingreso de capital insuficiente.
Los problemas detectados en la empresa son los siguientes:
Falta de autonomía en la toma de decisiones
Los encargados lideran a base de poder.
Falta de autoridad.
Falta de control del personal
Falta de control en la producción
Falta de compromiso con la organización
Desmotivación del personal
Ausencia de política de calidad en la organización
Una sola persona toma todas las decisiones

3. ANALIZAR EL PROBLEMA

Después de revisar la información hemos llegado a la conclusión de que la

Empresa presenta una serie de problemas, tales como:
Ventas bajas
Alta rotación de personal
Altos costos
Alto índice de rechazos
Baja productividad
Pérdida de materiales

Para poder determinar realmente que está pasando en la Empresa se

procedió a aplicar herramientas de resolución de problemas en
ingeniería, las cuales son:
Recolección de datos
Con esta técnica se busca utilizar una variedad de métodos con la
finalidad de recopilar los datos necesarios sobre qué situación está
llevando a la organización a los distintos problemas existentes.
Pueden ser por medios de:
¬ Entrevistas.
¬ Cuestionarios.
¬ Observación.
Tormenta de Ideas
Técnica que consiste en dar oportunidad, a todos los miembros de un
grupo reunido, de opinar o sugerir sobre un determinado asunto que se
estudia, ya sea un problema, un plan de mejoramiento u otra cosa, y así
se aprovecha la capacidad creativa de los participantes.
Se pueden tener dos situaciones ante la solución de un problema:
1. Que la solución sea tan evidente que sólo tengamos que dar los pasos
necesarios para implementarla, y
2. Que no tengamos idea de cuáles pueden ser las causas, ni las
soluciones.

Es aquí donde la sesión de tormenta de ideas es de gran utilidad. Cuando

se requiere preseleccionar las mejores ideas.

Diagrama de Ishikawa
Técnica de análisis de causa y efectos para la solución de problemas,
relaciona un efecto con las posibles causas que lo provocan.
Se utiliza para cuando se necesite encontrar las causas raíces de un
problema. Simplifica enormemente el análisis y mejora la solución de
cada problema, ayuda a visualizarlos mejor y a hacerlos más entendibles,
toda vez que agrupa el problema, o situación a analizar y las causas y
subcausas que contribuyen a este problema o situación.
Según los resultados que obtuve atreves de las encuestas, cuestionario
observaciones, tormenta de ideas y diagrama de Ishikama a los
diferentes gerentes encargado de la empresa ¨Productos Alimenticios¨,
pude notar que los problemas presentes se deben a la carencia de
capacidad en la toma de decisiones sin depender de otros. Incluyendo la
falta de control del personal y en la producción, por falta de
personalidad y de compromiso con la empresa.
Los problemas surgen por la intervención del gerente general en las
funciones de los demás encargados de departamentos y operaciones, lo
que hace que no funcionen de manera correcta afectando el precio y la
calidad de los productos porque el Sr. Castro no puede tomar decisiones
para elaborar técnicas que ayuden a mejorar la calidad y reducir el costo
de los productos. Las decisiones que se quieren tomar en la empresa
tienen que ser aprobadas por el Ing. Pérez y el Sr. Herrera.

Otra causa del mal funcionamiento es el asunto de las rotaciones del

personal, si se mantienen rotando a las personas no se puede lograr un
buen producto porque las personas no pueden desarrollarse de manera
efectiva para hacer algo de calidad. A la vez según las rotaciones esto
 hace que se eleven los gastos por parte de las capacitaciones del
personal. Entonces si se elevan los gastos, elevan el precio del producto
para lograr obtener ganancias.
Más factores:
Quejas de parte de Herrera ¨Contador¨ que tiene mucho trabajo
y los demás no.
El Lic. Prieto dice que el personal es mañoso (falta de ética y
valores profesional)
Estas cuestiones causan que el personal se sienta desmotivado y nadie
cumple con su función correspondida. En las empresas se trabaja en
equipo y el personal de la compañía está trabajando de manera sola (Cada
quien hace para su lado).

4. EVALUAR LAS ALTERNATIVAS

Luego de analizar el caso, se puede llegar a la conclusión de que los

gerentes no están cumpliendo debidamente las funciones para la cual

fueron contratados o en su defecto no tienen definidas con exactitud

sus responsabilidades, lo que ha causado una desorganización total

dentro de la empresa, algunos ejercen funciones que no les

corresponden y como es de esperarse descuidan las suyas, esto hace que

los obreros no cumplan a la perfección con sus deberes generando baja

producción, altos rechazos, que a su vez se reflejan en altos costos, y

por lógica originando bajas ventas.

Por otra parte, cuando la empresa inició, el Ing. Pérez solía tomar todas

las decisiones y supervisar directamente el buen funcionamiento, en ese

momento solo existían 26 obreros y 6 empleados, una cantidad

razonable para una sola persona pero en la actualidad existen 122

obreros y 24 empleados, lo cual hace de su labor acostumbrada un tanto

difícil, aunque es más que obvio decir que es imposible controlar todas
 las funciones de la compañía y peor aún a todos y cada uno de los que

conforman la empresa.

Establecer políticas para los empleados de la empresa.

Premiar los esfuerzos realizados para motivar al personal.
Contratar personal productivo.
Crear grupos de comités para que exista comunicación entre los
diferentes departamentos.

5. ELEGIR ENTRELAS ALTERNATIVAS

Después de revisar el caso, se puede determinar que existe una gran

desorganización en la empresa y falta de compromiso, tanto con la empresa

y con los colaboradores.

En este caso es pertinente y necesario desarrollar nuevos sistemas y

capacitación que permitan mantener la empresa bajo control en todos sus

aspectos, a tal grado que cada parte del sistema en cuestión (empresa)

tenga su propia independencia, dado que es exhausto ser completamente

controlados y/o manipulados por el gerente general (Ing. Pérez). Para dar

solución a esto se hace recomienda implementar lo siguiente:

 Sistema de Gestión de Calidad en la organización

 Cursos de Liderazgo, motivación y toma de conciencia

 Formación y capacitación a todos los niveles

 Realizar estudios de Mercado

 Análisis de costos

 Controles de Producción y Aseguramiento de la calidad

6. APLICAR LA DECISIÓN

Para solventar la problemática existente en la empresa “Productos

Alimenticios S.A:” recomiendo en base a mi experiencia tomar las siguientes

acciones para mejorar la situación actual:

1. Implementar un sistema de gestión de la calidad: Permitirá tener

mejores controles, donde se involucre a todo el personal y los

procesos.

2. Establecer descripciones de cargos: Determinar el alcance y

responsabilidades, donde se respeten los niveles jerárquicos y la

autonomía en las decisiones.

3. Implementar cursos de capacitación: Que permitan establecer

controles para disminuir los rechazos en las áreas de producción y

calidad.

4. Implementar cursos de liderazgo: Para la mejorar el control del

personal en la empresa.

5. Realizar cursos de motivación a todos los niveles.

6. Realizar estudios de mercado, ventas y costos: Con la finalidad de

posicionarse nuevamente en el mercado.