Actividad de Aprendizaje 3

Nombre del Alumno: Didier Adahir Herrera Mijangos.
Matrícula: 74557. Grupo: IA07.
SISTEMAS DE CERTIFICACION DE CALIDAD.
Nombre del Docente: Mtra. María Dolores Absalon Fernández.
Actividad de Aprendizaje 3. Ficha técnica
Ciudad del Carmen, Campeche a 15 de abril de 2018.

Elaborar la ficha técnica de cada organismo de normalización visto en el
curso (13 en total, 9 nacionales y 4 internacionales)
La ficha debe contener los siguientes campos:
CNCP
Nombre del organismo:
El nombre de este organismo es Centro de normalización y certificación de

productos, A.C., De origen Nacional que norma los sectores agua, plástico,
construcción, agricultura y químicos, los comités que lo integran son:
 Comité Técnico de Normalización Nacional de Tubos, Conexiones y

Válvulas (COTENNTCyV)
 Comité Técnico de Normalización Nacional de la Industria del Plásticos
(COTENNIP)
 Comité Técnico de Normalización Nacional de la Industria Química
(COTENNIQ)
Otros organismos con los que interactúa:
 Comité Consultivo Nacional de Normalización del Sector Agua (CCNNSA)
 Comité Técnico de Normalización Nacional de Sistemas y Equipos de

Riego (COTENNSER)
 Subcomité de Gas Licuado de Petróleo del Comité Consultivo Nacional de

Normalización en Materia de Hidrocarburos (CCNNMH)
 Comité Técnico de Normalización Nacional de Materiales, Equipos e

Instalaciones para el manejo y uso de Gas Natural Y L. P. (COTENNGAS)
 Comité Mexicano para la Atención de la ISO
 Comisión de Aguas, Tecnología y Evaluación de la Conformidad de

CONCAMIN
 Consejo Mexicano de Normalización y Evaluación de la Conformidad
(COMENOR)
 Secciones de normalización de ANIPAC
 Consejo Técnico de la Comisión Nacional de Normalización (CT-CNN)
 Comisión Nacional de Normalización
 Subcomité espejo ISO TC 61 SC 4 (participación en reuniones)
 Comisión Reguladora de Energía (CRE) (participación en reuniones de

elaboración de NOM de Lubricantes)
 Comité Técnico Nacional de Normalización de la Industria Hulera (CTNNIH)
 Comité Técnico de Normalización Nacional de Productos de Cobre y sus

Aleaciones, CTNNPCyA.
Las normas emitidas por este organismo son las de la serie:
 NMX-E “Plásticos y sus productos”

 NMX-K “Productos Químicos”
 NMX-Q “Productos y Equipos para su uso Doméstico”
CANACERO.
El nombre de este organismo es Cámara nacional de la industria del hierro y del

acero, de origen nacional, que norma la industria siderúrgica, los comités que lo
integran son:
Comité Técnico de Normalización Nacional de la Industria Siderúrgica

(COTENNIS), se constituyó el 26 de agosto de 1965, actualmente está integrado
por diez subcomités y cuatro grupos de trabajo:
Subcomités:
 Acero inoxidable
 Alambrón y alambre
 Materias primas
 Métodos de prueba
 No planos
 Plancha y lámina
 Tubos
 Soldadura
 Varios
 Ensayos no destructivos
Grupos de Trabajo:
 Métodos de prueba físicos

 Lámina con recubrimiento
Afiliado a la CONCAMIN (confederación de cámaras industriales).
Normas emitidas son:
NMX-B-001-CANACERO-2009
Industria Siderúrgica – Método de análisis químico para determinar la composición

de aceros y hierros – Métodos de prueba
Industria Siderúrgica-Malla ciclón de alambre de acero galvanizado-

Especificaciones y Método de prueba (Cancela a la NMX-B-013-CANACERO-
2008).
Industria Siderúrgica – Definiciones y expresiones empleadas en la industria

siderúrgica,
Industria Siderúrgica – Ferromanganeso – Especificaciones y Métodos de Prueba,

(Cancela a la NMX-B -040-2006).
Publicación en DOF: 19-Dic-12 | Entrada en Vigor: 17-Feb-13
Industria siderúrgica – Ferrosilicio – Especificaciones y métodos de prueba

(cancelará a la NMX-B-048-CANACERO-2006). Publicación en DOF: 14-Dic-
12 | Entrada en Vigor: 12-Feb-13
Industria Siderúrgica – Varilla corrugada de acero, grado 60, laminada en frío para
refuerzo de concreto – Especificaciones y Métodos de Prueba, (Cancelara a la
NMX-B -072-CANACERO-2013).
Publicación en DOF: 27-Feb-2017 | Entrada en Vigor: 28-Abri-2017
Industria Siderúrgica - Gaviones y colchones para revestimiento hechos con malla

hexagonal triple torsión – Especificaciones.
Publicación en DOF: 27-Abr-06 | Entrada en Vigor: 26-Jun-06
Industria Siderúrgica – Definiciones y expresiones empleadas en los tratamientos

térmicos del hierro y del acero, (Cancela a la NMX-B -089-1996).
Publicación en DOF: 7-Nov-08 | Entrada en Vigor: 6-Ene-09

Industria Siderúrgica –Trióxido de Molibdeno - Especificaciones y Métodos de

Prueba, (Cancela a la NMX-B -092-1990). Publicación en DOF: 14-Ene-
08 | Entrada en Vigor: 14-Mar-08
Industria Siderúrgica – Prueba de doblado para productos de acero.
Publicación en DOF: 17-Feb-16 | Entrada en Vigor: 17-Abr-16
ndustria Siderúrgica- Dureza Rockwell y Rockwell superficial en productos de

hierro y acero – Métodos de prueba (cancela a la NMX-B-119-1983)
IIndustria Siderúrgica – Guía para la inspección con partículas magnéticas –

Especificaciones (Cancela a la NMX-B-124-1987)
Publicación en DOF: 3-Mar-11 | Entrada en Vigor: 2-May-11
Industria Siderúrgica – Inspección con líquidos penetrantes – Especificaciones

(Cancela a las NMX-B-133-1-1988 y NMX-B-133-2-1976 )
Publicación en DOF: 19-Feb-10 | Entrada en Vigor: 20-Abr-10

Industria Siderúrgica - Muestreo y preparación para determinar la granulometría y

composición química de las ferroaleaciones (Cancela a la NMX-B-169-1990 y
NMX-B-470-1996-SCFI)
Publicación en DOF: 07-Ago-13 | Entrada en Vigor: 06-Oct-13
Industria Siderúrgica - Métodos de prueba mecánicos para productos de acero
Industria Siderúrgica - Tubos con o sin costura austenítico para uso sanitario y/o
grado alimenticio - Especificaciones y métodos de prueba (Cancela a la NMX-B-
176-1991)
Publicación en DOF: 21-May-15 | Entrada en Vigor: 20-Jul-15
Industria Siderúrgica - Tubería de cédula en acero inoxidable austenítico con y sin

costura - especificaciones y métodos de prueba (Cancela a la NMX-B-185-1988).
Industria Siderúrgica-Tubos soldados de acero austenítico para calderas,
sobrecalentadores, condensadores e intercambiadores de calor-Especificaciones y
Métodos de Prueba (Cancela a la NMX-B-218-1987).
Industria siderúrgica – Ferrocromo – Especificaciones y métodos de prueba

(cancelará a la NMX-B-220-CANACERO-2006). Publicación en DOF: 14-Dic-
12 | Entrada en Vigor: 12-Feb-13
Industria Siderúrgica – Ferroboro – Especificaciones y Métodos de Prueba,

Industria siderúrgica – Ferrotitanio - Especificaciones y métodos de prueba

(cancela a la NMX-B-222-CANACERO-2006).
Industria Siderúrgica – Ferrocromo - Silicio – Especificaciones y Métodos de

Prueba, (Cancela a la NMX-B -223- 2006). Publicación en DOF: 07-Ago-
13 | Entrada en Vigor: 06-Oct-13
Industria Siderúrgica – Ferrovanadio – Especificaciones y Métodos de Prueba,

(Cancela a la NMX-B -224-CANACERO-2006).
Industria Siderúrgica – Ferrotungsteno – Especificaciones y Métodos de Prueba,

Industria Siderúrgica – Silicomanganeso – Especificaciones y Métodos de Prueba,

Industria Siderúrgica – Ferromolibdeno – Especificaciones y Métodos de Prueba,

Industria siderúrgica-Tubos de acero inoxidable austenítico, sin costura y

soldados, para servicios generales-Especificaciones y métodos de prueba
(Cancela a la NMX-B-229-1988)
Publicación en DOF: 17-Oct-11 | Entrada en Vigor: 16-Dic-11
Industria Siderúrgica – Ferroníquel – Especificaciones y Métodos de Prueba,

Industria Siderúrgica – Calciosilicio y Calciosilicomanganeso – Especificaciones y

Métodos de Prueba , (Cancela a la NMX-B -234-1993).
Publicación en DOF: 14-Ene-08 | Entrada en Vigor: 14-Mar-08
Industria Siderúrgica – Ferrofósforo – Especificaciones y Métodos de Prueba,

Industria Siderúrgica – Ferroniobio – Especificaciones y Métodos de Prueba,

(Cancela a la NMX-B -236-1996)
Industria Siderúrgica-Preparación de muestras de minerales de hierro y materiales
relacionados (Cancela a la NMX-B-237-1970).
Industria Siderúrgica – Planchas de acero al carbono con resistencia a la tensión

intermedia y baja para recipientes que trabajan a presión - especificaciones y
métodos de prueba, (Cancela a la NMX-B -242-1990)
Industria Siderúrgica – Planchas de acero al carbono manganeso de alta

resistencia para recipientes que trabajan a presión – Especificaciones y métodos
de prueba, (Cancela a la NMX-B -243-1990).
Industria Siderúrgica – Planchas de acero al carbono, para servicio a temperaturas

altas e intermedias, para recipientes que trabajan a presión-especificaciones y
métodos de prueba (Cancela a la NMX-B-244-1990)
Publicación en DOF: 3-Jun-11 | Entrada en Vigor: 2-Ago-11
Industria Siderúrgica – Planchas de acero al carbono para servicio en
temperaturas moderadas y bajas para recipientes que trabajan a presión –
Especificaciones y métodos de prueba, (Cancela a la NMX-B -245-1990).
Industria Siderúrgica – Acero al carbono, alta resistencia baja aleación y alta

resistencia baja aleación con formabilidad mejorada laminado en caliente, en
calidad comercial, troquelado y estructural, en rollo – Especificaciones y Métodos
de Prueba, (Cancela a la NMX-B -248-1998, NMX-B-257-1997, NMX-B-264-1997,
NMX-B-347-1989).
Industria Siderúrgica – Alambre de acero liso o corrugado para refuerzo de

concreto – Especificaciones y Métodos de Prueba, (Cancela a la NMX-B -253-
CANACERO-2006).
Industria Siderúrgica - Acero estructural, Especificaciones y Métodos de Prueba,

(Cancela a la NMX-B -254-1987). Publicación en DOF: 07-Nov-08 | Entrada en
Vigor: 6-Ene-09
Industria Siderúrgica – Planchas de acero al carbono de alta resistencia para
servicio a temperaturas moderadas y bajas para recipientes que trabajan a presión
- Especificaciones y métodos de prueba, (Cancela a la NMX-B -259-
1990)Publicación en DOF: 20-Ene-10 | Entrada en Vigor: 21-Mar-10
Industria siderúrgica- Composición química y templabilidad de los aceros al

carbono aleados H (Cancela a la NMX-B-268-CANACERO-2011)
Industria siderúrgica-Acero estructural de alta resistencia baja aleación al

manganeso-Niobio-Vanadio-Especificaciones y métodos de prueba.
(Cancela a la NMX-B-284-1987).
Industria Siderúrgica – Malla electrosoldada de acero liso o corrugado para

refuerzo de concreto – Especificaciones y Métodos de Prueba, (Cancela a la NMX-
B -290-CANACERO-2006).
Industria siderúrgica - Torón de siete alambres sin recubrimiento con relevado de
esfuerzos para concreto presforzado - Especificaciones y métodos de prueba
(cancela a la NMX-B-292-1988).
Publicación en DOF: 04-Jul-13 | Entrada en Vigor: 02-Sep-13
Industria siderúrgica - Alambre de acero, sin recubrimiento con relevado de

esfuerzos para usarse en concreto presforzado - Especificaciones y métodos de
prueba (cancela a la NMX-B-293-1988).
Industria Siderúrgica - Métodos para estimar el tamaño promedio de grano

Industria Siderúrgica – Métodos para la determinación del contenido de

inclusiones en acero (cancela a la NMX-B-308-1987).
IIndustria siderúrgica – Definiciones y expresiones empleadas en los métodos de

prueba mecánicos (Cancela a la NMX-B-309-1971).

IIndustria siderúrgica – Métdo de prueba para determinar la templabilidad del

acero (Prueba Jominy) (Cancela a la NMX-B-320-1989).
Industria Siderúrgica – Sistema de designación y clasificación de los aceros según

su composición química, (Cancela a la NMX-B -323-1991).
Industria Siderúrgica – Composición química de los aceros al carbono –

Especificaciones y Métodos de Prueba, (NMX-B-324-1968, NMX-B-273-1970).
Industria Siderúrgica – Composición química para aceros aleados –

Especificaciones y Métodos de Prueba, (Cancela a la NMX-B -325-1968, NMX-B-
274-1970).
Industria Siderúrgica – Tolerancias en los límites químicos especificados para
aceros forjados y laminados – Especificaciones y Métodos de Prueba, (Cancela a
la NMX-B -328-1968).
NMXB-331-CANACERO-2016
Industria Siderúrgica - Método de prueba de macroataque para productos de acero

(Cancela a la NMX-B--331-1982)
Industria Siderúrgica – Alambrón de acero al carbono para trefilación –

Especificaciones y Métodos de Prueba, (Cancela a la NMX-B -365-2008.)
Publicación en DOF: 27-Feb-2017 | Entrada en Vigor: 28-Abri-2017
Industria Siderúrgica-Alambre de acero, estirado en frío, para resortes muebleros

Industria Siderúrgica- Método de análisis químico para la determinación de fósforo

en minerales de hierro (Cancela a la NMX-B-432-1970).

Industria Siderúrgica - Métodos de análisis químico para determinar la

composición química de ferroaleaciones. (Cancela a la NMX-B-449-1991).
Publicación en DOF: 29-Agos-2017 | Entrada en vigor: 28-Oct-2017
Industria Siderúrgica - Armaduras electrosoldadas de sección triangular, de

alambre de acero corrugado o liso para refuerzo a flexión de elementos
estructurales de concreto - Especificaciones y métodos de prueba (Cancela a la
NMX-B-455-CANACERO 2007).
Industria siderúrgica- Armaduras electrosoldadas de alambre de acero para

castillos y dalas – Especificaciones y métodos de prueba.
Industria Siderúrgica-Varilla corrugada de acero de baja aleación para refuerzo de

concreto-Especificaciones y Métodos de Prueba (Cancela a la NMX-B-457-1988).

Industria siderúrgica – Calidad de imágenes radiográficas -

Especificaciones(Cancela a la NMX-B-462-1988)
Industria Siderúrgica - Planchas de acero de baja aleación y alta resistencia para

recipientes que trabajan a presión - Especificaciones y métodos de prueba
Industria Siderúrgica -- Perfiles y planchas de acero de baja aleación y alta

resistencia al manganeso-niobio-vanadio para uso estructural - Especificaciones y
métodos de prueba (Cancela a la NMX-B-480-1989).
Industria Siderúrgica-Capacitación, calificación y certificación de personal en

ensayos no destructivos (Cancela a la NMX-B-482-1991).
Industria Siderúrgica - Escalerilla de acero para refuerzo horizontal de muros de
mampostería - Especificaciones y métodos de prueba (Cancela a la NMX-B-500-
CANACERO 2008).
Industria Siderúrgica - Manganeso electrolítico, Especificaciones y Métodos de

Prueba.
Industria Siderúrgica – Níquel electrolítico – Especificaciones y métodos de

prueba.
Industria siderúrgica- Alambre de acero al carbono para uso general sin

recubrimiento –Especificaciones y métodos de Prueba
(Cancela a la NMX-B-503-CANACERO-2011)
Publicación en DOF: 17-Mar-2017 | Entrada en Vigor: 16- May-2017
Industria siderúrgica – Tubos de hierro dúctil y sus juntas para conducción de agua
– Especificaciones y métodos de prueba..
Industria siderúrgica – Clavos - Especificaciones y métodos de prueba.
Industria siderúrgica – Varilla corrugada de acero para refuerzo de concreto –

Especificaciones y métodos de prueba. Publicación en DOF: 23-May-12 | Entrada
en Vigor: 22-Jul-12
Industria Siderúrgica- Alambre de Acero al Carbono Recubierto de Zinc

(Galvanizado)-Especificaciones y Métodos de Prueba. (Cancela a la NMX-B-507-
CANACERO-2011).
Industria siderúrgica-Placas, lamina y fleje de acero inoxidable al cromo y al

cromo-níquel para recipientes que trabajan a presión y para aplicaciones en
general-Especificaciones y métodos de prueba.
Industria siderúrgica - Tubo mecánico ornamental soldado de acero inoxidable -
Especificaciones y métodos de prueba.
Industria siderúrgica - Tubos de acero para conducción de agua potable y

alcantarillado sanitario - Especificaciones y métodos de prueba.
Industria siderúrgica- Lámina laminada en frío de acero semiprocesado para

laminaciones de motores – Especificaciones y métodos de prueba.
Industria siderúrgica - Tubos de acero para sistemas de transporte por ductos de

petróleo, gas y otros fluidos.
Publicación en DOF: 22-Mar-2018|Entrada en Vigor: 21-May-2018
Industria Siderúrgica - Requisitos generales para tubos de cédula en acero

inoxidable - Especificaciones y métodos de prueba.

Industria Siderúrgica - Alambre de acero al carbono recubierto de la aleación zinc-

aluminio - Especificaciones y métodos de prueba.
NMX-H-077-CANACERO-2017
Industria Siderúrgica - Electrodos de acero al carbono para soldadura de arco

metálico protegido - Especificaciones. (Cancela a la NMX-H-077-CANACERO-
2009).
Industria siderúrgica-soldadura-guía para consumibles de soldadura-materiales de

aporte y fundentes
(Cancela a la NMX-H-082-1984).
Industria siderúrgica-Electrodos de acero de baja aleación recubiertos para

soldadura por arco eléctrico-Especificaciones y métodos de prueba. (Cancela a la
NMX-H-086-1984).
Industria Siderúrgica-Electrodos de acero inoxidable recubiertos para soldadura
por arco eléctrico-Especificaciones y Métodos de Prueba (Cancela a la NMX-H-
091-1984).
Industria Siderúrgica - Electrodos y Varillas de acero al carbono para soldadura

por arco eléctrico protegido con gas - Especificaciones y métodos de prueba.
(Cancela a la NMX-H-097-1985).
Industria Siderúrgica-Electrodos de acero al carbono para el proceso de soldadura

por arco con electrodo tubular continuo con núcleo de fundente-Especificaciones y
métodos de prueba (Cancela a la NMX-H-099-1985).
ONNPROLAC.
Organismo nacional de normalización de productos lácteos, de origen nacional

que norma la industria lechera nacional, los comités que la integran son:
Comité técnico de normalización nacional de productos lácteos CTNNPL e

interactua con otros organismos como:
 CANILEC
 CODEX
 NMX-SE
 NOM-SE
 ISO
 OIE
 SAGARPA
 FDA
 SENASICA
Las normas emitidas son:
NOM-155-SCFI-2012 - Leche, formula láctea y producto lácteo combinado.

Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y
métodos de prueba.
NOM-181-SCFI-2010 - Yogurt-denominación, especificaciones fisicoquímicas y

microbiológicas, información comercial y métodos de prueba.
NOM-183-SCFI-2012 - Producto lácteo y producto lácteo combinado-

Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y
métodos de prueba.
NOM-190-SCFI-2012 - Mezcla de leche con grasa vegetal-Denominaciones,

especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba.
NOM-193-SCFI-2014 – Crema Denominaciones, especificaciones, informacion

comercial y métodos de prueba.
NORMEX
Sociedad mexicana de normalización y certificación, A.C, de origen nacional que

norma sector alimentario, productos y sistemas de gestión de empresas, los
comités que lo integran son:
 CTNN Bebidas alcohólicas (NBAL-02).

 CTNN Calderas y recipientes a presión (NCRP-01).
 CTNN Energía solar (NESO-13).
 CTNN Envases y embalajes (NEYE-09).
 CTNN Gases comprimidos (NGCO-12).
 CTNN Industria alimentaria (NALI-10).
 CTNN Industria del mueble (NIMO-14).
 CTNN Productos higiénicos, hospitalarios, instituciones e industriales
(NPHO-11).
Otros organismos con los que interactúa, SENER, CSH, ASEA, IMNC.
Normas emitidas:
NMX-H-150-1997-NORMEX NORMAS MEXICANAS DE CALDERAS Y

RECIPIENTES A PRESION CALDERAS Y RECIPIENTES A PRESION-
QUEMADORES INDUSTRIALES PARA CALDERAS QUE EMPLEAN GAS L.P.
NATURAL DIESEL GASOLEO Y COMBUSTO

EQUIPOS PARA GENERACION DE VAPOR-TERMINOLOGIA Y DEFINICIONES

CALIDAD DEL AIRE-ESTIMACION DE LA ALTURA EFECTIVA DE UN SISTEMA
EXPULSOR Y DE DISPERSION DE CONTAMINANTES-METODO DE PRUEBA.

SOPLADORES DE HOLLIN PARA CALDERAS QUE EMPLEAN GAS L.P. GAS
NATURAL GAS DE REFINERIA GAS RECUPERACION DIESEL
GASOLEO COMBUSTOLEO Y OTROS.
NMX-H-154-NORMEX-1999 NORMAS MEXICANAS DE CALDERAS Y

CONVERSION DE UNIDADES DEL SISTEMA INGLES Y MKS AL SISTEMA
INTERNACIONAL DE UNIDADES EN MATERIA DE CALDERAS Y
RECIPIENTES A PRESION.

CALIFICACION DE HABILIDAD DE SOLDADORES Y OPERARIOS DE
MAQUINAS DE SOLDAR.

VERIFICACION EN SERVICIO DE TUBERIAS PARA EL MANEJO DE FLUIDOS.

CALIFICACION DE HABILIDAD DE APLICADORES DE RECUBRIMIENTOS.

PRUEBAS HIDROSTATICAS Y NEUMATICAS A SISTEMAS DE TUBERIAS-
METODO DE PRUEBA.
NMX-H-16528-1-NORMEX-2009 NORMAS MEXICANAS DE CALDERAS Y

PARTE 1: REQUISITOS DE FUNCIONAMIENTO.
NMX-H-16528-2-NORMEX-2009 NORMAS MEXICANAS DE CALDERAS Y

PARTE 2 PROCEDIMIENTOS PARA CUMPLIR LOS REQUISITOS DE LA NMX-
H16528-PARTE 1.
NMX-N-068-1997-NORMEX NORMAS MEXICANAS DE MUEBLES PARA

OFICINA MUEBLES PARA OFICINA-TERMINOLOGIA.
NMX-F-021-NORMEX-2006 NORMAS MEXICANAS DE ALIMENTOS Y

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-MAYONESA-ESPECIFICACIONES
Y METODOS DE PRUEBA.

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-PASTAS-CARACTERISTICAS
DENOMINACION CLASIFICCION COMERCIAL Y METODOS DE PRUEBA
BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS MIEL-ESPECIFICACIONES Y
METODOS DE PRUEBA.

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-MOSTAZA PREPARADA-
ESPECIFICACIONES.

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-GRENETINA COMESTIBLE-
ASPECTOS DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-DETERMINACION DE ACIDEZ
TITULABLE EN ALIMENTOS-METODO DE ENSAYO (PRUEBA).

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-DETERMINACION DE GRADOS
BRIX EN ALIMENTOS Y BEBIDAS METODO DE ENSAYO (PRUEBA).

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-DETERMINACION DE SOLIDOS
SOLUBLES-METODO REFRACTOMETRICO-METODO DE ENSAYO (PRUEBA).

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-HOJUELA DE AVENA-
ESPECIFICACIONES Y METODOS DE PRUEBA.

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-METODO DE PRUEBA PARA LA
DETERMINACION DE CONSERVADORES EN ALIMENTOS.

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-DETERMINACION DE AZUCARES
REDUCTORES EN ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS-METODO DE
PRUEBA.
BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS DETERMINACION DE pH EN
ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS-METODO POTENCIOMETRICO-
METODO DE ENSAYO (PRUEBA)

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-DETERMINACION DE FOSFATOS
EN ALIMENTOS-METODO DE PRUEBA.

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-DETERMINACION DE FECULA EN
ALIMENTOS-METODOS DE ENSAYO (PRUEBA)

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-ADEREZO DE MAYONESA-
ESPECIFICACIONES Y METODOS DE PRUEBA.

BEBIDAS NO ALCOHOLICAS ALIMENTOS-DETERMINACION DEL
CONTENIDO DE CLORUROS-METODO VOLHARD-METODO DE ENSAYO
(PRUEBA)
IMNC
Instituto mexicano de normalización y certificación, A.C. de origen nacional, que

norma el sector de:
 Autopartes
 Gestión de la tecnología
 Grúas y dispositivos de elevación
 Metrología
 Responsabilidad Social Organizacional
 Sistemas de Gestión de la Calidad
 Sistemas de Gestión Ambiental
 Sistemas de administración de la seguridad y salud en el trabajo
 Turismo
Integrado por los comités:
 CTNN Aguas y dispositivos de elevación (IMNC/COTENNGRODISE).

 CTNN Artes gráficas (IMNC/COTENNGRAF).
 CTNN Autopartes (INNC/COTENNAPAR).
 CTNN Gestión de la tecnología (IMNC/CT10).
 CTNN Metrología (IMNC/COTNNMET).
 CTNN Protección al ambiente (IMNC/COTENNSAAM).
 CTNN Sistemas de administración de seguridad y salud en el trabajo
(IMNC/COTENNSASST).
 CTNN Sistemas de gestación de la calidad y evaluación de la conformidad
(IMNC/CTNN9).
 CTNN Turismo (IMNC/COTENNOTUR).
Interactúa con otros organismos como ISO/IEC, PROFEPA, STPS, etc., las
normas publicadas son:
NMX-CC-023-IMNC-2008 13/06/2008 SISTEMAS DE GESTION DE LA

CALIDAD-DIRECTRICES PARA LA APLICACION DE LA NORMA NMX-CC-9001-
IMNC-2000 EN LA EDUCACION (CANCELA A LA NMX-CC-023-IMNC-2004).

CALIDAD-DIRECTRICES PARA LA APLICACION DE LA NORMA NMX-CC-9001-
IMNC-2008 EN EL GOBIERNO LOCAL.
NMX-CC-027-IMNC-2009 09/07/2010 GUIA DE INTERPRETACION DE LA

NORMA NMX-CC-9001-IMNC-2008 EN LA INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCION.
NMX-CC-028-IMNC-2010 06/01/2011 GUIA DE INTERPRETACION DE LA

NMX-CC-9001-IMNC-2008 EN ORGANIZACIONES QUE REALIZAN
INVESTIGACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO.
NMX-CC-040-IMNC-2017 03/10/2017 SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA

CALIDAD-REQUISITOS PARTICULARES PARA LA APLICACIÓN DE LA NORMA
MEXICANA NMX-CC-9001-IMNC-2015 PARA EL LAVADO E HIGIENIZADO DE
TEXTILES REUTILIZABLES POR LAS LAVANDERÍAS INDUSTRIALES PARA EL
SECTOR SALUD
NMX-CC-10012-IMNC-2004 27/07/2004 SISTEMAS DE GESTION DE LAS

MEDICIONES-REQUISITOS PARA LOS PROCESOS DE MEDICION Y LOS
EQUIPOS DE MEDICION (CANCELA A LA NMX-CC-017/1-1995-IMNC).
NMX-CC-10013-IMNC-2002 17/02/2003 DIRECTRICES PARA LA

DOCUMENTACION DE SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD (CANCELA A
LA NMX-CC-018-1996-IMNC).
NMX-CC-10017-IMNC-2006 30/11/2006 ORIENTACION SOBRE LAS

TECNICAS ESTADISTICAS PARA LA NORMA NMX-CC-9001-IMNC-2000.
NMX-CC-15161-IMNC-2007 14/01/2008 DIRECTRICES PARA LA

APLICACION DE LA NORMA NMX-CC-9001-IMNC-2000 EN LA INDUSTRIA DE
ALIMENTOS Y BEBIDAS.

CALIDAD-REQUISITOS PARTICULARES PARA LA APLICACION DE LA NORMA
NMX-CC-9001-IMNC-2008 PARA LA PRODUCCION EN SERIE Y DE PIEZAS DE
RECAMBIO EN LA INDUSTRIA DEL AUTOMOVIL (CANCELA A LA NMX-CC-
16949-IMNC-2007).
ANCE
Asociacion de normalización y certificación, A.C., de origen nacional que norma el

sector eléctrico, conformado por los comités de:
 CTNN 77 Compatibilidad electromagnética.

 CTNN 20 Conductores.
 CTNN CDI Control y distribución industrial (CDI).
 CTNN 28 Coordinación de aislamiento.
 CTNN 32 Fusibles.
 CTNN GTD Generación, transmisión y distribución (GTD).
 CTNN 34 Iluminación.
 CTNN 64 Instalaciones eléctricas y protección contra choque eléctrico.
 CTNN PIE Productos y accesorios para instalaciones eléctricas (PIE).
 CTNN 61 Seguridad en aparatos electrodomésticos y similares.
 CTNN 14 Transformadores.
Interactúa con el otros organismos como: ISO/IEC, COPANT, CANENA y IECEE,

algunas de las normas publicadas son las siguientes:
NMX-J-005-ANCE-2005, Interruptores de uso general para instalaciones eléctricas

fijas – Especificaciones generales y métodos de prueba.
NMX-J-009/248/11-ANCE-2006, Fusibles para baja tensión - Parte 11: Fusibles

tipo tapón.
NMX-J-009/248/1-ANCE-2006, Fusibles para baja tensión Parte 1: Requisitos

generales.
NMX-J-009/248/7-ANCE-2006, Fusibles para baja tensión - Parte 7: Fusibles

renovables H.
NMX-J-009/248-14-ANCE-2006, Fusibles para baja tensión - Parte 14: Fusibles

suplementarios.
NMX-J-024-ANCE-2005, Iluminación - Portalámparas roscados tipo Edison -

Especificaciones y métodos de prueba.
NMX-J-038/11-ANCE-2014, Equipos de soldadura eléctrica por arco – Parte 11:

Portaelectrodos.
NMX-J-038/1-ANCE-2005, Equipos de soldadura eléctrica por arco - Parte 1:

Fuentes de poder para soldadura.
NMX-J-066-ANCE-2007, Conductores - Determinación del diámetro de

conductores eléctricos - Método de prueba.
NMX-J-098-ANCE-2014, Sistemas eléctricos - Tensiones eléctricas normalizada.

NMX-J-162-ANCE-2011, Desconectadores - Desconectadores en gabinete y de
frente muerto -Especificaciones y métodos de prueba.
NMX-J-163-ANCE-2004, Artefactos Eléctricos - Configuraciones.
NMX-J-175/1-ANCE-2005, Juguetes eléctricos - Seguridad.
NMX-J-178-ANCE-2012, Conductores - Determinación del esfuerzo y

alargamiento por tensión a la ruptura de aislamientos, pantallas semiconductoras y
cubiertas de conductores eléctricos - Método de prueba.
NMX-J-195-ANCE-2006, Cordones de alimentación y extensiones para aparatos

eléctricos – Especificaciones y métodos de prueba.
NMX-J-212-ANCE-2007, Conductores - Resistencia, resistividad y conductividad

eléctricas - Método de prueba.
NMX-J-266-ANCE-2014, Interruptores - Interruptores automáticos en caja

moldeada - Especificaciones y métodos de prueba
NMX-J-307-ANCE-2011, Luminarios de uso general para interiores y exteriores.
NMX-J-325-ANCE-2005, Iluminación - Portalámparas para lámparas fluorescentes

- Especificaciones y métodos de prueba.
NMX-J-352-ANCE-2010, Iluminación - Bases roscadas tipo Edison y sus

verificadores - Especificaciones.
NMX-J-374-ANCE-2009, Controles de atenuación - Especificaciones y métodos de

prueba.
NMX-J-381-ANCE-2011, Artefactos eléctricos - Artefactos de señalización sonora

para uso doméstico y propósitos similares - Especificaciones y métodos de
prueba.
NMX-J-412/1-ANCE-2011, Artefactos eléctricos - Clavijas y receptáculos para uso

doméstico y similar – Parte 1: Requisitos generales.
NMX-J-412/2-1-ANCE-2008, Clavijas - Especificaciones y métodos de prueba.

NMX-J-412/2-2-ANCE-2008, Receptáculos - Especificaciones y métodos de
prueba.
INNTEX
Instituto nacional de normalización textil, A.C., de origen nacional que norma el

sector textilero nacional, el comité que lo integra es CTNN Textil (COTENNOTEX),
algunas normas publicadas por este ONN son:
 NMX-A-002-INNTEX-2012 Industria textil - Determinación de la solidez del

color al lavado doméstico utilizando un detergente con desmanchador
activado por oxígeno – Método de prueba acelerado.
Establece el método de prueba que se utiliza para determinar el cambio de
cualquiera de las características del color, que es relevante para el consumidor
de los textiles por los diferentes lavados domésticos, en los cuales es utilizado
un detergente con desmanchador activado por oxígeno. La solidez del color o
teñido por oxidación resultante de la activación del oxígeno, de este método de
prueba, se aproxima al comportamiento del cambio de matiz que se observa en
los lavados caseros sucesivos.
 NMX-A-003-1976 Mezclilla
Tiene por objeto establecer las especificaciones que deben cumplir las
mezclillas de algodón cuyo ligamento sea una sarga o derivada de ésta. Ya
sea acabada o pre encogida y que se emplea generalmente en la industria del
vestido para la confección de prendas de vestir y en la industria de calzado.
 NMX-A-007-INNTEX-2003 Industria textil – Evaluación de la actividad
antibacteriana de materiales textiles – Método de rayas paralelas.
Este método de prueba cumple con la necesidad de contar con un método
cualitativo relativamente rápido y fácil para determinar la actividad
antibacteriana de agentes antimicrobianos con capacidad de difundir a un
medio de cultivo sólido en materiales textiles tratados con estos agentes.
 NMX-A-014-INNTEX-2006 Industria textil – Determinación de la
resistencia a la penetración de agua por impacto - Método de prueba.
Este método de prueba tiene por objeto determinar la resistencia a la
penetración de agua, por impacto, de cualquier tejido que haya recibido o no
un acabado de resistencia o repelencia al agua. Mide la resistencia de los
tejidos a la penetración de agua por impacto y puede usarse para predecir la
probable resistencia de los tejidos a la penetración de agua de lluvia. Es
especialmente adecuado para medir la resistencia a la penetración de tejidos
de prendas de vestir.
 NMX-A-064-INNTEX-2009 Industria textil – Solidez del color – Escala
gris para la evaluación del cambio de color.
En esta norma se describe cómo evaluar el cambio de color con la escala gris
para los textiles, en los ensayos de solidez del color. Proporciona una
especificación colorimétrica precisa de la escala, como un registro permanente
de la comparación entre las muestras recién preparadas y muestras que
pueden haber cambiado
 NMX-A-065-INNTEX-2005 Industria textil – Determinación de la
solidez del color al sudor – Método de prueba.
Esta norma específica un método de prueba para determinar la resistencia del
color de los textiles de todo tipo y en todas sus formas a la acción del sudor
humano.
 NMX-A-073-INNTEX-2005 Industria textil – Solidez del color –
Determinación de la solidez del color al frote – Método de prueba.
Los colorantes se adhieren a los textiles con una determinada firmeza o
solidez, misma que se abate por la frotación repetida, lo que se valora por la
transferencia del colorante a otro textil o por el propio cambio de color.
 NMX-A-074-INNTEX-2005 Industria textil – Solidez del color –
Determinación de la solidez del color al lavado doméstico e industrial –
Método de prueba.
Esta norma especifica los métodos para determinar la resistencia del color de
los textiles de todo tipo y en todas sus formas, a un procedimiento de lavado
doméstico e industrial, que se aplique a artículos de uso doméstico normal.
 NMX-A-075-INNTEX-2009 Industria textil – Método de prueba para la
determinación de la solidez del color al agua de mar.
Esta norma especifica un método de prueba para determinar la resistencia del
color de los textiles de todo tipo y en todas sus formas a la inmersión en agua
de mar.
 NMX-A-092-INNTEX-2009 Industria textil – Procedimiento de lavado y
de secado doméstico para los ensayos de textiles.
Esta norma mexicana especifica los procedimientos de lavado y de secado
doméstico para los ensayos de textiles. Los procedimientos son aplicables a
los tejidos, prendas u otros artículos textiles que estén sometidos a
combinaciones apropiadas de procedimientos de lavado y de secado
domésticos.
 NMX-A-099-INNTEX-2007 Industria textil – Fibras – Terminología y
clasificación de fibras y filamentos textiles.
Norma con vocabulario textil.
Norma oficial mexicana (NOMS):
 NOM-004-SCFI-2006, Información comercial-Etiquetado de productos
textiles, prendas de vestir, sus accesorios y ropa de casa.
Establece la información comercial, que los fabricantes y confeccionistas
nacionales, así como los importadores, deben incorporar en los textiles, ropa
de casa y en las prendas de vestir y sus accesorios.
ONNCCE
Organismo nacional de normalización y certificación de la construcción y

edificación, S.C., de origen nacional que norma el sector construcción, esta
conformado por el comité CTNN De Productos, Sistemas y Servicios para la
Construcción (CNT-1), interactúa con los organismo ANCE, IMNC, algunas
normas publicadas son:
NMX-C-005-1996-ONNCCE Industria de la Construcción – Cal Hidraulica –

Especificaciones y Metodos de Prueba 2017
NMX-C-021-ONNCCE-2015 Industria de la Construcción - Cemento para

Albañilería (mortero) - Especificaciones y Métodos de Ensayo
NMX-C-030-ONNCCE-2004 Industria de la Construcción – Agregados –

Muestreo 2014
NMX-C-036-ONNCCE-2013 Industria de la Construcción – Mampostería –

Resistencia a la compresión de bloques, tabiques o ladrillos y tabicones y
adoquines – Método de Ensayo
NMX-C-037-ONNCCE-2013 Industria de la construcción - Mampostería -

Determinación de la absorción total y la absorción inicial de agua en bloques,
tabiques o ladrillos y tabicones – Método de ensayo
NMX-C-038-ONNCCE-2013 Industria de la construcción - Mampostería –
Determinación de las dimensiones de bloques, tabiques o ladrillos y tabicones –
Método de ensayo
NMX-C-061-ONNCCE-2015 Industria de la Construcción - Cementantes

Hidráulicos - Determinación de la Resistencia a la Compresión de Cementantes
Hidráulicos
NMX-C-062-ONNCCE-2015 Industria de la Construcción - Cementantes

Hidráulicos - Determinación de la Sanidad de Cementantes Hidráulicos
NMX-C-071-ONNCCE-2004 Industria de la Construcción – Agregados –

Determinación de Terrones de Arcilla y Partículas Deleznables 2014
NMX-C-072-1997-ONNCCE Industria de la Construcción – Agregados –

Determinación de Partículas Ligeras
NYCE
Normalización y certificación electrónica, A.C., de origen nacional, cuenta con los

siguientes comités:
 CTNN Electrónica (COTENNEL).

 CTNN Tecnologías de la información (COTENNTINF).
 CTNN Telecomunicaciones (COTENNTEL).
Interactúa con organismos como ISO, IEC, ANCE, ONNCCE, STPS, algunas
normas publicadas por este ONN son:
NMX-I-001-NYCE-2003 ELECTRONICA-APARATOS ELECTRONICOS-

TELEFONO AUTOMATICO DE ALCANCIA (CANCELA A LA NMX-I-001-CT-1984)
NMX-I-002-NYCE-2015 TELECOMUNICACIONES – COMPATIBILIDAD

ELECTROMAGNÉTICA - EQUIPO DE RADIOFRECUENCIA INDUSTRIAL,
CIENTÍFICO Y MÉDICO (ICM) – CARACTERÍSTICAS DE LAS
PERTURBACIONES ELECTROMAGNÉTICAS – LÍMITES Y MÉTODOS DE
MEDICIÓN
NMX-I-004-NYCE-2009 ELECTRONICA-METODOS DE PRUEBA PARA LA
MEDICION DE RECEPTORES EN LA BANDA DE FRECUENCIA MODULADA.
(CANCELA A LA NMX-I-004-NYCE2004)
NMX-I-007/1-NYCE-2006 EQUIPOS Y COMPONENTES ELECTRONICOS-

METODOS DE PRUEBAS AMBIENTALES Y DE DURABILIDAD-PARTE 1:
GENERALIDADES Y GUIA (CANCELA A LA NMX-I-007/1-NYCE-2001)
NMX-I-007/2-2-NYCE-2006 EQUIPOS Y COMPONENTES ELECTRONICOS-

METODOS DE PRUEBAS AMBIENTALES Y DE DURABILIDAD-PARTE 2-2.
PRUEBAS. PRUEBA A: FRIO (CANCELA A LA NMX-I-007/2-2-NYCE-2001)

PRUEBAS. PRUEBA Aa: FRIO PARA UN ESPECIMEN NO DISIPADOR CON
VARIACION BRUSCA DE LA TEMPERATURA (CANCELA A LA NMX-I-007/2-3-
NYCE-2001)

PRUEBAS. PRUEBA Ab: FRIO PARA UN ESPECIMEN NO DISIPADOR CON
VARIACION LENTA DE LA TEMPERATURA (CANCELA A LA NMX-I-007/2-4-
NYCE-2001)

PRUEBAS. PRUEBA Ad: FRIO PARA UN ESPECIMEN DISIPADOR CON
VARIACION LENTA DE LA TEMPERATURA (CANCELA A LA NMX-I-007/2-5-
NYCE-2001)

PRUEBAS. PRUEBA B: CALOR SECO (CANCELA A LA NMX-I-007/2-6-NYCE-
2001)
PRUEBAS. PRUEBA Ba: CALOR SECO PARA UN ESPECIMEN NO DISIPADOR
CON

PRUEBAS. PRUEBA Bc: CALOR SECO PARA UN ESPECIMEN DISIPADOR DE
CALOR CON VARIACION BRUSCA DE LA TEMPERATURA (CANCELA A LA
NMX-I-007/2-9-NYCE-2001)
COFOCALEC
Consejo para el fomento de la calidad de la leche y sus derivados, A.C., de origen

nacional, el comité que lo conforma es CTNN Del Sistema Producto Leche,
interactúa con ONNPROLAC, norma a la calidad del sector lácteo nacional,
algunas normas publicadas son:
NMX-F-704-COFOCALEC-2012 Sistema Producto Leche – Alimento – Lácteo –

Equipos para ordeño mecánico – Especificaciones.
NMX-F-715-COFOCALEC-2014 Sistema Producto Leche – Especificaciones para

el enfriamiento y almacenamiento de leche cruda en las explotaciones lecheras.
NMX-F-720-COFOCALEC-2014 Sistema Producto Leche - Especificaciones para

el transporte de leche cruda, así como para el enfriamiento y almacenamiento de
la misma en centros de acopio (Cancela a la NMX-F-720-COFOCALEC-2006).
NMX-F-726-COFOCALEC-2016 Sistema Producto Leche - Requerimientos para

los servicios a equipo de ordeño y sistemas de enfriamiento en los centros de
producción o explotación lechera (Cancela a la NMX-F-726-COFOCALEC-2007)
NMX-F-740-COFOCALEC-2012 Sistema Producto Leche - Equipos para ordeño

mecánico - Métodos de prueba.
NMX-F-750-COFOCALEC-2016 Sistema Producto Leche – Requerimientos de
higiene para el diseño de maquinaria y equipo en contacto con la leche y
productos lácteos.
NMX-F-762-COFOCALEC-2016 Sistema Producto Leche – Guía de limpieza y

desinfección de instalaciones, equipos y materiales usados en la producción y
procesamiento de leche y productos lácteos.
NMX-F-770-COFOCALEC-2016 Sistema Producto Leche – Alimento – Lácteo –

Prácticas de higiene recomendadas para la recolección y entrega de leche.
NMX-F-701-COFOCALEC-2016 Sistema Producto Leche – Alimentos – Lácteos –

Determinación de cenizas en quesos – Método de prueba. (Cancela a la NMX-F-
701-COFOCALEC-2004).

Determinación de actividad de fosfatasa alcalina en leche y productos de leche -
Método fluorométrico. (Cancela a la NMX-F-702-COFOCALEC-2004).
NMX-F-705-COFOCALEC-2012 Sistema Producto Leche - Alimentos – Lácteos –

Determinación de la cuenta total bacteriana en leche cruda por citometria de flujo –
Método de prueba.

Determinación de la cuenta de células somáticas en leche cruda por citometria de
flujo – Método de prueba.

Determinación, identificación y cuantificación de esteroles en grasa anhidra
extraída de leche y productos lácteos por cromatografía de gas-líquido – Método
de prueba.

Determinación de grasa, proteína, lactosa, sólidos no grasos y sólidos totales, en
leche cruda, por espectroscopia de infrarrojo – Método de prueba. (Cancela a la
NMX-F-COFOCALEC-2004).
Determinación de grasa en quesos – Método de prueba.

Determinación de vitamina A, en leche descremada en polvo, por cromatografía de
líquidos de alta resolución (HPLC en fase reversa) – Método de prueba (Cancela a
la NMX-F-711-COFOCALEC-2005).
CODEX ALIMENTARIUS
También conocida como Código alimentario, de origen extranjero, norma el sector

alimenticio, sus comités lo integran:
 CAC Comisión del Codex Alimentarius

 CCEXEC Comité Ejecutivo de la Comisión del Codex Alimentarius
 Comités de Asuntos Generales
 CCCF Comité del Codex sobre Contaminantes de los Alimentos
 CCFA Comité del Codex sobre Aditivos Alimentarios
 CCFH Comité del Codex sobre Higiene de los Alimentos
 CCFICS Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de
Importaciones y Exportaciones de Alimentos
 CCFL Comité del Codex sobre Etiquetado de los Alimentos
 CCGPComité del Codex sobre Principios Generales
 CCMAS Comité del Codex sobre Métodos de Análisis y Toma de Muestras
 CCNFSDU Comité del Codex sobre Nutrición y Alimentos para
Regímenes Especiales
 CCPR Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas
 CCRVDF Comité del Codex sobre Residuos de Medicamentos Veterinarios
en los Alimentos
 CCCPL Comité del Codex sobre Cereales, Legumbres y Leguminosas
 CCFFV Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas
 CCFO Comité del Codex sobre Grasas y Aceites
 CCPFV Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Elaboradas
 CCS Comité del Codex sobre Azúcares
 CCSCH Comité del Codex sobre Especias y Hierbas Culinarias
 Grupos Intergubernamentales Especiales
 TFAMR Grupo de Acción Intergubernamental Especial del Codex sobre la
Resistencia a los Antimicrobianos
 Comité Regional de Coordinación
 CCAFRICA Comité Coordinador FAO/OMS para África Activo
 CCASIA Comité Coordinador FAO/OMS para Asia Activo
 CCEURO Comité Coordinador FAO/OMS para Europa Activo
 CCLAC Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y el Caribe
 CCNASWP Comité Coordinador FAO/OMS para América del Norte y el
Pacífico sudoccidental
 CCNE Comité Coordinador FAO/OMS para el Cercano Oriente
Algunas normas publicadas son:
CODEX STAN 1-1985 Norma general para el etiquetado de los alimentos

preenvasados
CODEX STAN 3-1981 Norma para el salmón en conserva
CODEX STAN 12-1981 Norma para la miel
CODEX STAN 13-1981 Norma para los tomates en conserva
CODEX STAN 17-1981 Norma para la compota de manzanas en conserva
CODEX STAN 19-1981 Norma para grasas y aceites comestibles no regulados

por normas individuales
CODEX STAN 33-1981 Norma para los aceites de oliva y aceites de orujo de oliva
CODEX STAN 36-1981 Norma para pescados no eviscerados y eviscerados

congelados rápidamente
CODEX STAN 37-1991 Norma para los camarones en conserva
CODEX STAN 38-1981 Norma para los hongos comestibles y sus productos
CODEX STAN 39-1981 Norma para los hongos comestibles desecados
CODEX STAN 40R-1981 Norma para los hongos frescos "cantarelos"
CODEX STAN 41-1981 Norma para los guisantes (arvejas) congelados

rápidamente
CODEX STAN 42-1981 Norma para la piña en conserva
CODEX STAN 52-1981 Norma para las fresas congeladas rápidamente
CODEX STAN 53-1981 Norma para regímenes especiales pobres en sodio

(incluso los sucedáneos de la sal)
CODEX STAN 57-1981 Norma para los concentrados de tomate elaborados
CODEX STAN 60-1981 Norma para las frambuesas en conserva
CODEX STAN 62-1981 Norma para las fresas en conserva
CODEX STAN 66-1981 Norma para las aceitunas de mesa
CODEX STAN 67-1981 Norma para las uvas pasas
CODEX STAN 69-1981 Norma para las frambuesas congeladas rápidamente
CODEX STAN 70-1981 Norma para el atún y el bonito en conserva
CODEX STAN 72-1981 Norma para preparados para lactantes y preparados

para usos medicinales especiales destinados a los lactantes
CODEX STAN 73-1981 Norma para alimentos envasados para lactantes y niños
CODEX STAN 74-1981 Norma para alimentos elaborados a base de cereales

para lactantes y niños pequeños
CODEX STAN 75-1981 Norma para los melocotones (duraznos) congelados

rápidamente
CODEX STAN 76-1981 Norma para los arándanos congelados rápidamente
CODEX STAN 77-1981 Norma para las espinacas congeladas rápidamente

CODEX STAN 78-1981 Norma para cóctel de frutas en conserva
CODEX STAN 86-1981 Norma para la manteca de cacao
CODEX STAN 87-1981 Norma para el chocolate y los productos del chocolat
CODEX STAN 88-1981 Norma para la carne tipo "Corned Beef"
CODEX STAN 89-1981 Norma para la carne "Luncheon"
CODEX STAN 90-1981 Norma para la carne de cangrejo en conserva
CODEX STAN 92-1981 Norma para los camarones congelados rápidamente
CODEX STAN 94-1981 Norma para las sardinas y productos análogos en

conserva
CODEX STAN 95-1981 Norma para langostas congeladas rápidamente
CODEX STAN 96-1981 Norma para el jamón curado cocido
CODEX STAN 97-1981 Norma para la espaldilla de cerdo curada cocida
CODEX STAN 98-1981 Norma para la carne picada curada cocida
CODEX STAN 99-1981 Norma para la ensalada de frutas tropicales en

conserva
CODEX STAN 103-1981 Norma para los arándanos americanos congelados

rápidamente
CODEX STAN 105-1981 Norma para cacao en polvo (cacaos) y a las mezclas de
cacao y azúcares
CODEX STAN 106-1983 Norma general para alimentos irradiados
CODEX STAN 107-1981 Norma general para el etiquetado de aditivos

alimentarios que se venden como tales
CODEX STAN 108-1981 Norma para las aguas minerales naturales
CODEX STAN 110-1981 Norma para los brécoles congelados rápidamente

COPANT
Comision panamericana de normas técnicas, de origen extranjero, norma el sector

técnico de países en desarrollo, su comité lo integran:
CT 151 - ELECTROTECNIA Y SMARTGRID
CT 152 - EFICIENCIA ENERGÉTICA Y ENERGÍAS RENOVABLES
COPANT GT RS - WG RS - RESPONSABILIDAD SOCIAL
COPANT GT ENJP - EDUCACIÓN EN NORMALIZACIÓN Y PROGRAMAS DE

JOVENES PROFESIONALES
COPANT GT PYME - WG SME - PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
GRUPO FOCAL - GF CASCO (Evaluación de la Conformidad)
GRUPO FOCAL - GF 176 (Gestión de la Calidad)
GRUPO FOCAL - GF 207 (Medio Ambiente)
GRUPO FOCAL - GF 228 (Servicios Turísticos)
GRUPO FOCAL - PAN COPOLCO
Interactúa con otros organismos como ISO, IEC, Codex, algunas normas
publicadas son:
COPANT 21-1991 Aceros y fundiciones de hierro. Determinación del contenido de

carbono total. Método gravimétrico después de combustión. (Armonización ISO
437).
COPANT 1609-1995 Métodos para indicar la conformidad con normas en los

sistemas de certificación por terceras partes (Guía ISO/IEC 23:1982).
COPANT 1610-1995 Guía para tomas acciones correctivas por parte de un

organismo de certificación en el caso de mala aplicación de su marca de
conformidad.
COPANT 1614-2011 Accesibilidad de las personas al medio físico. Símbolo
gráfico. Características generales (Revisión COPANT 1614-1995).
COPANT 1615-2000 Accesibilidad de personas al medio físico. Edificios, pasillos y

galerías. Características generales.(Revisión COPANT 1615-1995)
Norma: COPANT 1616-1995 Accesibilidad de personas al medio físico. Símbolo

de sordera e hipoacusia o dificultad de comunicación. CT 143 Accesibilidad de
personas al medio físico
COPANT 1617-1995 Accesibilidad de personas al medio físico. Símbolo de

ambliopía.
COPANT 1618-2000 Accesibilidad de personas al medio físico. Edificios. Rampas

fijas. (Revisión COPANT 1618-1995)
COPANT 1619-2000 Accesibilidad de personas al medio físico. Símbolo gráfico.

Señalización. (Revisión COPANT 1619-1995)
ISO
Organización internacional de normalización, de origen extranjero, norma los

sistemas de gestión de una amplia gama de sectores económicos, el comité lo
integra el ISO/TC 176 e interactúa con la IEC, algunas normas publicadas son:
ISO 9000: Este estándar se encarga de proporcionar definiciones y un lenguaje

común para el Sistema de Gestión de la Calidad o SGC, además se encarga de la
determinación de fundamentos para dicho sistema.
ISO 9001: Pertenece a la familia de normas ISO 9000, en ella se incluyen los
requisitos que una organización de ámbito público o privado debe cumplir para
que el Sistema de Gestión de la Calidad se implante con éxito y si se desea lograr
la certificación ISO 9001. Es la norma ISO más implantada en las organizaciones,
es de gran interés ya que permite demostrar cómo la empresa que cuenta con esa
certificación satisface los requisitos del cliente según criterios internacionales.
ISO 9004: En esta norma perteneciente a la serie ISO 9000 establece las
directrices necesarias para conservar la eficacia y eficiencia dentro del Sistema de
Gestión de la Calidad. Su objetivo es mejorar el desarrollo de la organización y
mejorar la satisfacción de los usuarios.
ISO 16949 también conocida como la ISO/TS 16949: Este estándar internacional
se encarga de especificar los requerimientos específicos de calidad para
implementar la norma ISO 9001 en la industria automotriz.
ISO 19011: Se encarga de dar indicaciones sobre cómo llevar a cabo las
auditorías internas de los sistemas de gestión como el de calidad o medio
ambiente.
ISO 14000: Son estándares encargados de garantizar que la organización realiza

su actividad basándose en una serie de requisitos establecidos para garantizar la
conservación del medio ambiente.
ISO 14001: Es la norma certificable de la familia ISO 14000, establece los

requerimientos del Sistemas de Gestión Ambiental. Después de la ISO 9001, es el
segundo estándar más reconocido. Además se puede implantar de forma conjunta
con otras normas ISO. En concreto esta norma se encarga de asegurar que las
organizaciones trabajan cumpliendo la legislación ambiental establecida en cada
zona geográfica.
ISO 14004: Da indicaciones sobre el establecimiento, implantación, mantenimiento

y mejora continua de un Sistema de Gestión Ambiental y su integración con
cualquier otro sistema.
ISO 27001 o ISO/IEC 27001: Garantiza las buenas prácticas en temas de

seguridad de la información. Esta norma establece los requisitos para implantar
con éxito un Sistema de Gestión de Seguridad de la Información o SGSI, de este
modo se evitan riesgos y se mejora los procesos.
ISO 22000: Es una norma no certificable pero que establece los requisitos
necesarios para un Sistema de Gestión de Seguridad e Inocuidad Alimentaria,
garantizando la inocuidad de los alimentos en toda la cadena de tratamiento del
producto alimentario, desde su producción hasta que llega al consumidor.
ISO 31000: Esta norma se ocupa de la gestión del riesgo dentro de las
organizaciones, en ningún momento determina las directrices necesarias para
tratar los riesgos de forma específica, lo que hace es orientar para llevar a cabo
una implantación con éxito de un Sistema de Gestión del Riesgo compatible con
otras normas de gestión de riesgos de sectores concretos.
ISO 28000: Es la norma encargada de la gestión de la cadena de suministro de

una organización, su objetivo es reducir el riesgo de incidencias durante la entrega
de bienes y suministros, fomentando una circulación de los productos rápida y ágil.
ISO 26000: Este estándar contiene los parámetros relacionados con la

Responsabilidad Social o RS. Pretende ayudar a las empresas a determinar,
implantar, mantener y mejorar un Sistema de Gestión de Responsabilidad Social.
IEC
Comisión electrotécnica internacional, de origen extranjero, norma el sector

eléctrico, electrónico y tecnologías relacionadas, el comité técnico lo integra el
comité ejecutivo y junta directiva, interactúa con la ISO, algunas normas
publicadas son:
IEC 60027 Letter symbols to be used in electrical technology
IEC 60028 International standard of resistance for copper
IEC 60034 Rotating electrical machinery
IEC 60038 IEC Standard Voltages
IEC 60041 Field acceptance tests to determine the hydraulic performance of

hydraulic turbines, storage pumps and pump-turbines
IEC 60044 Instrument transformers
IEC 60045 Steam turbines

IEC 60050 International Electrotechnical Vocabulary
IEC 60051 Recommendation for direct acting indicating analogue electric

measuring instruments and their accessories
IEC 60055 Paper-insulated metal-sheathed cables for rated voltages up to 18/30

kV
IEC 60060 High-voltage test techniques
IEC 60062 Marking codes for resistors and capacitors
IEC 60063 Preferred number series for resistors and capacitors
IEC 60061 Lamp caps and holders together with gauges for the control of
interchangeability and safety
IEC 60064 Tungsten filament type GLS (General Lighting Solutions) bulbs
IEC 60065 Audio, video and similar electronic apparatus – Safety requirements
IEC 60068 Environmental Testing
IEC 60071 Insulation Co-ordination
IEC 60073 Basic Safety principles for man-machine interface, marking and
identification - coding principles for indicators and actuators
IEC 60076 Power transformers
IEC 60077 Railway applications - Electric equipment for rolling stock
IEC 60079 Explosive Atmospheres
IEC 60083 Plugs and socket-outlets for domestic and similar general use
standardized in member countries of IEC
IEC 60085 Electrical insulation
IEC 60086 Primary batteries
IEC 60092 Electrical installations on ships

IEC 60094 Magnetic tape sound recording and reproducing systems
IEC 60095 Lead-acid starter batteries
IEC 60096 Radio-frequency cables
IEC 60098 Rumble measurement on Vinyl Disc Turntables
IEC 60099 Surge arresters
IEC 60119 The Electrical Performance of Semiconductor Rectifiers (Metal

Rectifiers)
IEC 60134 Absolute maximum and design ratings of tube and semiconductor
devices
IEC 60137 Bushings for alternating voltages above 1000V
IEC 60146 Semiconductor Converters
IEC 60156 Dielectric Strength
IEC 60169 Radio-frequency connectors
IEC 60183 Guide to the selection of high voltage cables
IEC 60193 Hydraulic turbines, storage pumps and pump-turbines - Model

acceptance tests
IEC 60204 Safety of machinery
IEC 60214 On-load tap changers
IEC 60228 Conductors of insulated cables
IEC 60233 Tests on Hollow Insulators for use in Electrical Equipment
IEC 60238 Edison screw Lampholders
IEC 60239 Graphite electrodes for electric arc furnaces – Dimensions and
designation
IEC 60245 Rubber-Insulated Cables

IEC 60254 Lead-acid traction batteries
IEC 60255 Electrical Relays
IEC 60268 Sound system equipment
IEC 60269 Low voltage fuses
IEC 60270 High-Voltage Test Techniques – Partial Discharge Measurements
IEC 60273 Characteristics of indoor and outdoor post insulators for systems with
nominal voltages greater than 1000V
IEC 60287 Calculation of permissible current in cables at steady state rating
IEC 60296 Mineral Insulating oils for transformers & switchgear
IEC 60297 Dimensions of mechanical structures of the 482.6 mm (19 in) series
IEC 60298 high voltage switchgear in metallic enclosure
IEC 60308 Hydraulic turbines - Testing of control systems
IEC 60309 Plugs, socket-outlets and couplers for industrial purposes
IEC 60317 Specifications for particular types of winding wires
IEC 60320 Appliance couplers for household and similar general purposes
IEC 60331 Tests for Electric Cables under Fire Conditions
IEC 60332 Flame Retardant vs Fire Rate Cables
IEC 60335 Safety of electrical household appliances
IEC 60364 Electrical installations of buildings
IEC 60397 Test methods for batch furnaces with metallic heating resistors
IEC 60398 Installations for electroheating and electromagnetic processing -

General test methods
IEC 60417 Graphical symbols for use on equipment

IEC 60439 Low voltage switchgear and controlgear assemblies
IEC 60445 Basic and safety principles for man-machine interface
IEC 60446 Wiring colours
IEC 60457 Method of sampling insulating liquids
IEC 60479 Effects of current on human beings and livestock
IEC 60502 Power cables with extruded insulation and their accessories for rated
voltages from 1kV up to 30kV
IEC 60519 Safety in installations for electroheating and electromagnetic processing
IEC 60529 Degrees of protection provided by enclosures (IP Code)
IEC 60539 Directly heated negative temperature coefficient thermistors
IEC 60545 Guide for commissioning, operation and maintenance of hydraulic

turbines
IEC 60546 Controllers with analogue signals for use in industrial-process control
systems
IEC 60571 Electronic equipment used on rail vehicles
IEC 60574 Audio-visual, video and television equipment and systems
IEC 60598 Luminaires
IEC 60559 Binary floating-point arithmetic for microprocessor systems
IEC 60601 Medical Electrical Equipment
IEC 60603 Connectors for frequencies below 3 MHz for use with printed boards
IEC 60609 Hydraulic turbines, storage pumps and pump-turbines - Cavitation

pitting evaluation
IEC 60617 Graphical symbols for diagrams
IEC 60651 Sound level meters

IEC 60662 High-pressure sodium lamp - Performance specifications
IEC 60664 Insulation coordination for equipment within low-voltage systems
IEC 60669 Switches for household and similar fixed-electrical installations
IEC 60676 Industrial electroheating equipment - Test methods for direct arc
furnaces
IEC 60680 Test methods of plasma equipment for electroheat and electrochemical
applications
IEC 60683 Test methods for submerged arc furnaces
IEC 60688 Electrical measuring transducers for converting AC electrical quantities

to analogue or digital signals
IEC 60694 Common Specifications For High-Voltage Switchgear and Controlgear

Standards
IEC 60703 Test methods for electroheating installations with electron guns
IEC 60708 Low-frequency cables with polyolefin insulation and moisture barrier
polyolefin sheath
IEC 60715 Dimensions of low-voltage switchgear and controlgear. Standardised

mounting on rails for mechanical support of electrical devices in switchgear and
controlgear installations.
IEC 60721 Classification of environmental conditions
IEC 60726 Dry type power transformers
IEC 60728 Cable networks for television signals, sound signals and interactive
services
IEC 60730 Class B certification requirements for appliances.
IEC 60747 Semiconductor devices; Part 1: General
IEC 60748 Semiconductor devices – integrated circuits

IEC 60760 Flat, quick-connect terminations (merged into IEC 61210:2010-08)
IEC 60774 VHS/S-VHS video tape cassette system
IEC 60793 Optical fibres
IEC 60779 Test methods for electroslag remelting furnaces
IEC 60801 EMI and RFI Immunity
IEC 60805 Guide for commissioning, operation and maintenance of storage pumps
and of pump-turbines operating as pumps
IEC 60809 Filament lamps for road vehicles - Dimensional, electrical and luminous
requirements
IEC 60811 Common test methods for insulating and sheathing materials of electric
cables and optical cables
IEC 60812 International Standard on Fault Mode and Effects Analysis
IEC 60815 Selection and dimensioning of high-voltage insulators intended for use
in polluted conditions
IEC 60825 Laser safety
IEC 60826 Design criteria of overhead transmission lines
IEC 60849 Sound Systems for Emergency Purposes
IEC 60865 Short Circuit Current: Calculation of Effects
IEC 60870 Telecontrol equipment and systems
IEC 60874 Connectors for optical fibres
IEC 60884 Plugs and socket-outlets for household and similar purposes
IEC 60898 Electrical accessories. Circuit breakers for overcurrent protection for
household and similar installations.
IEC 60904 Photovoltaic Devices (Part 1-10).

IEC 60906 IEC system of plugs and socket-outlets for household and similar
purposes
IEC 60908 Compact disk digital audio system

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Actividad de Aprendizaje 3

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Nombre del Alumno: Didier Adahir Herrera Mijangos.

Matrícula: 74557. Grupo: IA07.

SISTEMAS DE CERTIFICACION DE CALIDAD.

Nombre del Docente: Mtra. María Dolores Absalon Fernández.

Actividad de Aprendizaje 3. Ficha técnica

Ciudad del Carmen, Campeche a 15 de abril de 2018.

La ficha debe contener los siguientes campos:

Nombre del organismo:

El nombre de este organismo es Centro de normalización y certificación de

 Comité Técnico de Normalización Nacional de Tubos, Conexiones y

Otros organismos con los que interactúa:

 Comité Consultivo Nacional de Normalización del Sector Agua (CCNNSA)

 Comité Técnico de Normalización Nacional de Sistemas y Equipos de

 Subcomité de Gas Licuado de Petróleo del Comité Consultivo Nacional de

 Comité Técnico de Normalización Nacional de Materiales, Equipos e

 Comité Mexicano para la Atención de la ISO

 Comisión de Aguas, Tecnología y Evaluación de la Conformidad de

 Secciones de normalización de ANIPAC

 Consejo Técnico de la Comisión Nacional de Normalización (CT-CNN)

 Comisión Nacional de Normalización

 Subcomité espejo ISO TC 61 SC 4 (participación en reuniones)

 Comisión Reguladora de Energía (CRE) (participación en reuniones de

 Comité Técnico Nacional de Normalización de la Industria Hulera (CTNNIH)

 Comité Técnico de Normalización Nacional de Productos de Cobre y sus

Las normas emitidas por este organismo son las de la serie:

 NMX-E “Plásticos y sus productos”

El nombre de este organismo es Cámara nacional de la industria del hierro y del

Comité Técnico de Normalización Nacional de la Industria Siderúrgica

 Métodos de prueba físicos

Afiliado a la CONCAMIN (confederación de cámaras industriales).

Normas emitidas son:

Industria Siderúrgica – Método de análisis químico para determinar la composición

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