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Resumo
Diante da necessidade de aprimoramento na gestão das orga-
nizações, o presente artigo abordará o sistema do workflow. O
termo designa uma tecnologia que permite a automatização de
um processo no qual uma sequência de passos pré-definidos
determinará o fluxo de rotinas que ele executará. O objetivo da
pesquisa é conhecer como este sistema contribuirá para as roti-
nas de trabalho de recebimento de mercadorias em um centro
de distribuição de um supermercado no município de Içara, SC.
A metodologia, quanto aos fins, se caracteriza como descritiva.
Quanto aos meios de investigação, a pesquisa foi bibliográfica,
documental e de campo. Na pesquisa de campo pretendeu-se
mensurar a satisfação em relação à funcionalidade desta tecno-
logia na tarefa de agendamento de mercadorias. Os resultados
obtidos revelaram uma clara aceitação do novo instrumento de
trabalho pelos envolvidos, que possibilitou contribuir para a
padronização da atividade de agendamento de mercadoria, o
que se refletiu sobre o ganho em confiabilidade e segurança dos
dados e colaborou para a gestão fiscal da organização em estudo.
Palavras-chave: agendamento de mercadorias, automatização,
ferramenta, fluxo de trabalho.
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Luiz Vítor Moneretto Vieira
Michele Domingos Schneider
Abstract
Given the need for improvement in the management of orga-
nizations, this article will discuss the workflow process. This is a
technology allowing the automation of a process. It is a sequence
of pre-defined steps which determine the flow of routines to be
executed. The research aims to know how the system contributes
to the work routines for the reception of goods at a distribution
center of a supermarket in the city of Içara, SC. The methodology,
as to its purposes, is characterized as descriptive. As to the means
used, the research was bibliographic and documental and inclu-
ded field work. In the field research we intended to measure the
satisfaction with the functionality of this technology in the task
of scheduling the delivery of goods. The results revealed a clear
acceptance of the new working tool by those involved. It permit-
ted the standardization of the scheduling merchandise reception,
which reflected on the gain in reliability and security of the data
and contributed to the fiscal management of the organization.
Keywords: scheduling of goods, automation, tool, workflow.
Introdução
Diante da evolução dos sistemas logísticos, conta-se com auxilio
da tecnologia da informação para aprimoramento da gestão dos
processos. Neste ambiente, encontra-se o workflow como facilitador
deste progresso.
Conforme Rinaldi, Morabito e Tachibana (2009), observa-se o
investimento das redes de supermercados em novas tecnologias e
métodos de trabalhos que proporcionem redução dos custos, efici-
ência nos serviços e consequentemente a satisfação do consumidor.
Desta forma, conta-se com recursos da tecnologia da informação
para criação de sistemas eficientes na gestão dos processos e inte-
gração com os colaboradores das organizações (FLEURY, WANKE,
FIGUEIREDO, 2000).
Neste contexto, este trabalho terá como objetivo principal
conhecer como o sistema workflow contribuirá para as rotinas de
trabalho referente ao recebimento de mercadorias em um centro de
distribuição de um supermercado no município de Içara, SC.
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o caso do centro de distribuição em Içara - SC.
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Revisão da literatura
Logística
A evolução dos sistemas logísticos é perceptível quando se
compara a antiguidade à era contemporânea. Esta transformação é
evidenciada numa breve analogia entre a dificuldade naquela época
de locomoção das mercadorias, como as especiarias e alimentos,
em contraponto à agilidade e integração das transações geradas no
modelo econômico globalizado adotado pelas nações (GONZALES,
2002). Este progresso contou com o auxílio do crescimento explosivo
das telecomunicações e da tecnologia e que resultou na conjuntura
de uma logística integrada (BALLOU, 2006).
O conceito moderno de logística nas palavras de Moura (2006)
refere-se ao gerenciamento do fluxo de processos que irá ao encon-
tro das necessidades dos clientes. Nesta relação entre fornecedores
e clientes tramitarão três linhas fundamentais: informações, bens
materiais e retorno financeiro.
Em meados da década de 1980, Ballou (2006) argumenta que
houve o encaminhamento da logística integrada para o conceito
de SCM, ou Supply Chain Management. Esta era uma nova perspec-
tiva que visava à interação coordenada entre os envolvidos desta
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Gestão de armazém
Arbache (2004) define o armazém como estrutura física res-
ponsável essencialmente por receber e estocar as mercadorias, para
que posteriormente seja realizada sua distribuição. Ao reforçar este
contexto, Moura (2006) mostra que este ambiente físico faz parte do
canal logístico para transferência física de produtos, representando
um ponto intermediário até sua chegada ao destino final.
Na rotina de um armazém são observadas atividades correla-
cionadas à logística, de modo que a literatura faz sua classificação
em atividades primárias e secundárias ou de apoio. A primeira
categoria é designada de suma importância para a organização e
execução das tarefas logísticas, pois detém maior participação no
custo total logístico. Por outro lado, a segunda refere-se ao suporte
para o cumprimento das atividades primárias (MARQUES, 2010).
Resumidamente tem-se esta abordagem no Quadro 1 a seguir, que
descreve cada uma destas atividades dentro de seu respectivo grupo.
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Atividade de recebimento
Nas palavras de Dias (1985), a atividade de recebimento no
ambiente de um centro de distribuição é a porta de entrada dos
produtos, pela qual se inicia o andamento das demais atividades
deste depósito. Bertaglia (2003) alude ao início deste ciclo a partir
da liberação para o descarregamento do veiculo no depósito, feito
geralmente nas docas. Moura (1998) conceitua esta plataforma como
um espaço físico encarregado de receber os veículos, que serve de
elo tanto para o recebimento como expedição dos produtos.
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Tecnologia da informação
Os autores Bowersox, Cooper e Closs (2006) salientam que a
tecnologia da informação dispõe de ferramentas para assessorar
a atividade logística, visando a aprimorar a competitividade e
aumentar o retorno nos investimentos. O departamento de tecno-
logia colaborou no desenvolvimento da cadeia logística. Em outras
palavras, ocorreu o envolvimento de forma sólida de todos os seus
participantes, para criação de parcerias entre cliente e fornecedores
dentro do mercado competitivo (MACHADO, 2005).
Apesar de alguns autores diferenciarem sistema de informação
e tecnologia da informação, Rezende e Abreu (2000) unificam seus
conceitos referindo-os à determinação de um conjunto de recursos
tecnológicos ligados à área da informática e automatização, para
assessorar as organizações no seu desenvolvimento.
No início, o papel desta ciência estava focado no domínio do
banco de dados, ou seja, sua finalidade era a de coleta, armazena-
gem, transmissão e divulgação destes. Com o advento das transfor-
mações no meio empresarial ocorreu juntamente uma revolução e
redefiniu-se a sua função. Ela passou a ocupar lugar nos setores de
desenvolvimento e planejamento estratégico nas empresas (DRU-
CKER, 1999).
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Workflow
Nos tópicos anteriores foi exposta a revolução logística aliada ao
sistema da informação para o desenvolvimento de ferramentas que
visam a auxiliar no aprimoramento no campo empresarial. Na pró-
xima etapa, será detalhada em profundidade a ferramenta workflow.
No primeiro momento, pretende-se ater à sua conceituação, como
abordada na literatura, para em sequência retratar sua história e
fundamentos. Por fim, será feita menção a trabalhos científicos com
estudos nesta área, o que embasará a continuidade no questiona-
mento referente à proposta da situação-problema.
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Procedimentos metodológicos
O método tem a finalidade de solucionar um determinado pro-
blema, consequentemente visa a atingir um objetivo (RAMPAZZO,
2005). O emprego da pesquisa em qualquer publicação tem a fun-
ção de analisar e solucionar os fatores que cercam a problemática
proposta (COOPER, SCHINDLER, 2003).
Em relação aos fins, esta pesquisa teve caráter descritivo. Esta
técnica assume a incumbência de, por meio da observação, relatar
os fatos do meio estudado sem interferir nele (CERVO, BERVIAN,
SILVA, 2007). Portanto, justifica-se o emprego deste tipo de pesquisa.
Assim, a implementação da ferramenta workflow na organização será
descrita pela observação de sua relação com seus participantes. Isto
é, será relatado de que forma este instrumento contribuirá para o
desenvolvimento das atividades de um depósito.
Quanto à perspectiva relacionada aos meios de investigação, a
pesquisa abrangerá a pesquisa bibliográfica, documental e de campo.
A primeira técnica, conforme Reis (2008), além de ser mais conhe-
cida, se baseia na consulta em livros ou na mídia eletrônica. Diante
do exposto, opta-se pela pesquisa bibliográfica com o propósito de
embasar teoricamente o tema proposto por meio de publicações
científicas, principalmente de artigos, livros e revistas.
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Conclusão
A intensa automatização dos processos repercute também na
área administrativa. Nesta, com auxílio da tecnologia da informação
criam-se cada vez mais meios para simplificar o gerenciamento em-
presarial. Este trabalho teve por foco o apresentar uma ferramenta
deste ambiente baseada na estrutura workflow.
Esta ferramenta foi implantada no setor de agendamento da em-
presa, na qual ocorreu a transição do modo habitual de se solicitar
o agendamento por meio do telefone para o novo modelo vinculado
à internet, estruturado segundo o conceito de fluxo de trabalho.
Dentro de todo este processo, sabe-se que toda mudança gera
expectativas em relação ao novo instrumento de trabalho. Por isso
a proposta deste estudo foi conhecer como o sistema workflow con-
tribuiria para as rotinas de trabalho referentes ao recebimento de
mercadorias em um centro de distribuição de um supermercado no
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