Nuestro Sistema

BIENESTAR
AMBIENTAL
AMOR POR
EL PLANETA
Proteger al medio ambiente es una de las
mayores responsabilidades que tenemos, ya
que el bienestar de los ecosistemas impacta
directamente en nuestras comunidades.
Trabajamos para contribuir al mejoramiento del
medio ambiente bajo tres líneas de acción: Agua,
Empaques Sustentables y Clima.

[ 32 ] Informe de Sustentabilidad 2014

G4-15, G4-EN10 • GRI Bienestar Ambiental

01.
POR LA SUSTENTABILIDAD DEL AGUA
Como Compañía Total de Bebidas, sabemos que el agua es básica para la vida y el desarrollo de las
comunidades. Por ello trabajamos continuamente en una estrategia integral que busca el uso eficiente,
el cuidado y la preservación del vital líquido. Desde hace décadas hemos implementado acciones
alrededor de tres ejes: reabastecer, reducir y reutilizar, y en los cuales hemos tenido significativos
avances con resultados tangibles.

Reabastecemos más del

100% DEL AGUA

que utilizamos,
logrando la meta 6 años antes de lo previsto

REABASTECIMIENTO
La restauración ecológica contribuye a la
preservación del entorno. El reabastecimiento
de agua es una acción de impacto nacional
que se debe trabajar de manera local, en el que
contribuimos a través de diferentes programas
como la reforestación, captación de agua pluvial
a través de ollas captadoras y techos, obras de
conservación de suelo, entre otros, acorde a
las características de cada región y buscando
siempre favorecer la calidad de vida de las
personas.

PROGRAMA NACIONAL Hemos restaurado más de 57,000

HECTÁREAS, favoreciendo a más
DE REFORESTACIÓN Y
de mil comunidades
COSECHA DE AGUA
Para lograr el compromiso de reabastecer el 100% del agua que utilizamos, desde 2007
implementamos una estrategia integral para contribuir en la recarga de los principales mantos
acuíferos del país y así favorecer la disponibilidad del vital líquido. Con nuestra visión de sumar
esfuerzos entre sector público, iniciativa privada y las organizaciones civiles, junto con la Secretaría
del Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT), la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR),
la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), la asesoría de Pronatura México y el
apoyo de las comunidades, hemos trabajado en este programa de restauración ecológica que se ha
convertido en el más grande que una empresa privada realiza en México.

[ 33 ]
 Bienestar Ambiental G4-EN2, G4-EN10, G4-EN13 • GRI

EN 7 AÑOS DE TRABAJO
HEMOS LOGRADO:

Plantar más de 61 MILLONES DE ÁRBOLES

Dar mantenimiento a más de 27 MIL HECTÁREAS

REFORESTADAS

Más de 13 MIL HECTÁREAS con obras de conservación de suelo

Habilitar 16 OLLAS CAPTADORAS DE AGUA DE LLUVIA con

una capacidad de más de 578 mil m3

Construir 194 CISTERNAS COMUNITARIAS

Implementar 360 TECHOS CAPTADORES DE AGUA PLUVIAL

Establecer 15 VIVEROS COMUNITARIOS

Generar empleo para más de 190 MIL PERSONAS

319 HUERTOS de traspatio

El programa de huertos de traspatio con techos captadores de agua y cisternas comunitarias obtuvo
el Reconocimiento de Mejor Práctica de Responsabilidad Social Empresarial 2014 en la categoría
"Cuidado y preservación del medio ambiente", por el Centro Mexicano para la Filantropía (CEMEFI).

Hemos plantado
UN ÁRBOL cada 4
SEGUNDOS

REDUCCIÓN
Para lograr un uso más eficiente del agua trabajamos REDUCIMOS 32% EL
continuamente en el desarrollo de tecnología y contamos con un AGUA que utilizamos
plan integral que nos ha permitido obtener resultados exitosos,
reduciendo en un 32% el agua que utilizamos en las plantas vs. 2002
embotelladoras, comparado con el año 2002.

REUSO
Tratamos el 100% Como parte de nuestro compromiso con el cuidado del agua,
tratamos el 100% de las aguas residuales industriales derivadas de
DE LAS AGUAS nuestros procesos y las reutilizamos en diversas acciones como
RESIDUALES riego de jardines, lavado de vehículos y donación a autoridades y
comunidades locales.

[ 34 ] Informe de Sustentabilidad 2014

G4-15, G4-16, G4-EN2, G4-EN10, G4-EN13 • GRI Bienestar Ambiental

LIMPIEZA DE Cumplimos UNA DÉCADA

sumándonos a la iniciativa
CUERPOS
DE AGUA

Los residuos depositados en los océanos, ríos,

lagos, lagunas y arroyos del planeta generan
contaminación del agua, así como estragos en
la flora y fauna que los habita. Por ello, como
parte de nuestro compromiso con su cuidado,
desde hace 10 años colaboramos con Ocean
Conservancy en el Día Internacional de Limpieza
de Cuerpos de Agua y este año junto con más
de 15 mil colaboradores del Sistema Coca-Cola y
sus familias recolectamos más de 77 toneladas de
residuos. Gracias a su ayuda hemos contribuido
a sanear cientos de depósitos de agua en
todo el país.

Plantar Capturar
=
ÁRBOLES AGUA

JORNADAS DE REFORESTACIÓN
Plantar un árbol es dejar un legado de vida y plantar
millones de árboles es dejar un legado a la humanidad.
Gracias al apoyo de nuestros asociados, colaboradores
y sus familias realizamos año con año las tradicionales
Jornadas de Reforestación en todo el país, reconociendo su
entusiasmo al contribuir de manera voluntaria a tomar acción
en favor del planeta.

02.
EMPAQUES CON VALOR
En Coca-Cola ofrecemos bebidas de la más alta calidad en
empaques sustentables desde su diseño. Por eso, buscamos
alternativas para innovar, aumentar nuestra capacidad de reciclaje,
integrar un mayor porcentaje de materiales provenientes de fuentes
renovables y material reciclado en la elaboración de nuestros
empaques, así como inspirar a nuestros consumidores a sumarse al
cuidado del entorno.

[ 35 ]
 Bienestar Ambiental
PetStar tiene la capacidad para procesar
3,100 MILLONES DE BOTELLAS
al año = Llenar 2.4
veces
el Estadio Azteca
SOMOS EL MAYOR RECICLADOR DE PET GRADO
ALIMENTICIO EN LATINOAMÉRICA
Los beneficios ambientales de reciclar plástico
PET son numerosos: desde alargar la vida de
los rellenos sanitarios y obtener empaques cada
vez más sustentables, hasta ahorrar un 75% de
energía en su producción, en comparación con la
manufactura desde la resina virgen.
Desde hace más de 10 años marcamos una
diferencia en el reciclaje de empaques al crear
la Industria Mexicana de Reciclaje, S.A. de C.V.
(IMER), primera planta de reciclado grado
alimenticio de América Latina que junto con
[ 36 ] Informe de Sustentabilidad 2014
G4-15, G4-EN2 • GRI
LA PLANTA DE
RECICLADO
DE PET MÁS
GRANDE DEL
MUNDO
Invertimos más de 40 millones
de dólares en la ampliación de
la planta de reciclado de PET
grado alimenticio PetStar, que
cuenta con una capacidad para
reciclar 65,000 toneladas de
PET al año, lo que la convierte en
la planta más grande del mundo.
La reinauguración de esta planta,
que además crea 1,100 empleos
directos y 24,000 indirectos,
fue encabezada por el
Presidente Enrique Peña Nieto,
quien destacó la relevancia del
proyecto como generador de
trabajo y de condiciones de
mayor bienestar para todos los
mexicanos.
PetStar, la planta de reciclaje botella a botella
más grande del mundo, tienen la capacidad de
procesar 90 mil toneladas de PET al año; lo que
consolida a la Industria Mexicana de Coca-Cola
como el mayor reciclador de PET grado
alimenticio en América Latina.
Nuestra inversión en recuperación y reciclaje de
PET contribuye a la generación de una economía
circular que crea valor tanto para las comunidades
como para el medio ambiente.
G4-15, G4-16, G4-EN2 • GRI Bienestar Ambiental

Contamos con una capacidad para

procesar 90 MIL TONELADAS DE
PET al año, equivalente a 4,400
millones de botellas

Procesamos CASI LA MITAD DEL

PET que se recicla en México

Millones de nuestros envases

están elaborados con 100% DE
MATERIAL RECICLADO

EMPAQUES MÁS LIGEROS

Seguimos innovando en el aligeramiento de envases y la utilización de materias
primas renovables y material reciclado, que permitan hacer más fácil el proceso de
reciclaje y reducir la contaminación ambiental.

ALTA TECNOLOGÍA EN EMPAQUES

Somos pioneros en el uso de la tecnología PlantBottle®, empaque elaborado hasta
30% a base de plantas, 100% reciclable y con una huella ecológica
20% menor, lo que contribuye a la reducción de emisiones de CO2.

En materia de aligeramiento, nuestros envases de PET pesan

hasta un 50% menos, mientras que los de aluminio son 30%
más ligeros y los de vidrio hasta 50%.

Un año antes de lo previsto, alcanzamos la meta global de incorporar

COMO MÍNIMO un 25% DE RESINA RECICLADA o proveniente de
FUENTES RENOVABLES en nuestros empaques PET

FOMENTAMOS LA CULTURA DEL RECICLAJE

Continuamos trabajando con la asociación civil Ecología y Compromiso Empresarial,
A.C. (ECOCE) para fomentar la conciencia de acopio, reciclaje y cuidado del
medio ambiente. El programa está presente en más de 7 mil escuelas de 65 zonas
metropolitanas y cuenta con la participación de más de dos millones de alumnos
y familias. Además, nos sumamos al programa de acopio social que intercambia
residuos de empaques por productos de despensa en comunidades marginadas.

[ 37 ]
 Bienestar Ambiental
03.
CRECER EL
NEGOCIO,
NO LAS
EMISIONES
El cambio climático en el
planeta tiene un impacto sobre
la agricultura, los ecosistemas,
los cuerpos de agua, la salud,
e inclusive, la economía local.
En Coca-Cola buscamos crecer
el negocio, pero no la huella
de carbono; para lograrlo,
llevamos a cabo un programa
integral de uso responsable
de energía en todos nuestros
procesos.
CERO RESIDUOS
Para el 2020 tenemos el compromiso de reciclar el 100% de los residuos de cada una de las
plantas del Sistema Coca-Cola, por ello continuamos trabajando de la mano con nuestros Socios
Embotelladores para lograrlo.
INTEGRAMOS FUENTES DE ENERGÍA LIMPIAS
[ 38 ] Informe de Sustentabilidad 2014
G4-15, G4-EN6, G4-EN7 • GRI
El 100% de nuestras plantas REPORTA
VOLUNTARIAMENTE sus emisiones de CO2
a SEMARNAT a través del Programa GEI-México
Hemos hecho el compromiso de la Secretaría de Medio
público, de la mano de World
Wildlife Fund (WWF), de
Ambiente y Recursos Naturales
(SEMARNAT) y el Centro de
reducir nuestra huella de Estudios del Sector Privado
carbono en 2015 a los niveles
de 2004. Por eso, llevamos
para el Desarrollo Sustentable
(CESPEDES), a través del
a cabo el programa esKO 10 cual se reportan de manera
de Prácticas de Ahorro de voluntaria las emisiones de CO2.
Energía que busca, a través de
un proceso de certificación,
el cumplimento de una
decena de acciones que
ayudan a reducir el impacto
ambiental en nuestras plantas
embotelladoras.
Además, todos nuestros Socios
Embotelladores están inscritos
al Programa GEI-México,
Para disminuir nuestra huella​
de carbono contamos con​
tecnologías de uso eficiente de​
energía en nuestros equipos de​
refrigeración, red de distribución​​
y​los diferentes​elementos que
intervienen en​nuestra cadena
de suministro.
26% DE LA ENERGÍA
ELÉCTRICA que
usamos en nuestras
Plantas Embotelladoras
proviene de FUENTES
RENOVABLES
G4-EN3, G4-EN5, G4-EN6, G4-EN7 • GRI
AHORRAMOS 31 MILLONES
equivalente a retirar de circulación más de 8,200 autos
SUSTENTABILIDAD SOBRE RUEDAS
En Coca-Cola queremos asegurarnos que nuestros
vehículos actúan con la mayor eficiencia, por eso
renovamos alrededor del 10% de nuestra flotilla
al año e incorporamos vehículos más pequeños
que reducen el consumo de combustible.
Bienestar Ambiental
SOMOS PIONEROS EN
EL USO DE CO2 COMO
REFRIGERANTE NATURAL
En 2014 duplicamos el número de equipos
refrigerantes con CO2 y nos hemos comprometido
a contar únicamente con refrigeradores libres de
hidrofluorocarbonos (HFC's) para el año 2015.
A nivel global, ya hemos instalado un millón de
refrigeradores con tecnología de alta eficiencia
que nos permite disminuir nuestro consumo de
energía. Somos la primera unidad de negocio en
América Latina en colocar equipos que utilizan
CO2 como refrigerante natural, que reduce en un
99% las emisiones de gases de efecto invernadero.
DE kWh,
Además, damos mantenimiento permanente a
las unidades con apego a las normas NOM-044
y NOM-045, para así mantener las emisiones al
mínimo.
[ 39 ]
 Bienestar Ambiental
ACCIONES AMBIENTALES DE NUESTROS
GRUPOS EMBOTELLADORES
ARCA CONTINENTAL
• Se realizó la iniciativa
“Optimización del Recurso
Hídrico”. Programa de administración y mejora en
el uso eficiente del agua en las embotelladoras
para detectar áreas de oportunidad en:
retrolavado y lavado de medios filtrantes,
recuperación de agua de enjuague de envases
no retornables, agua de enjuague final CIP,
lavadoras y reutilización del agua residual en
condensadores evaporativos. • Rehabilitación
de 28 parques y espacios públicos. • Del 2008
al 2014 se han plantado 21,190,814 árboles. •
Más de 15 km de limpieza de riveras y playas.
• Recolección de más de 12 toneladas de
basura. • 61% del consumo de combustibles en
manufactura corresponde a gas natural, uno de
los combustibles con menor impacto ambiental.
• 85% de los residuos generados en manufactura
son reciclados. • Implementación del programa
Top 10 Energy para la conversión de los túneles
de encogimiento a gas natural, se promovió el
uso de energía eléctrica de fuentes renovables.
• Buenas prácticas: 20 Plantas cuentan con
ISO 14000, además se cuenta con 2 Plantas
certificadas en el Top 10 Energy Savings Program
de Coca-Cola y WWF.
[ 40 ] Informe de Sustentabilidad 2014
EN6, EN18 • GRI
BEBIDAS REFRESCANTES
DE NOGALES • Inspección y
mantenimiento a fugas de agua de
tuberías. • Implementación del Sistema
de Gestión Ambiental.
BEPENSA • Reducción
en el aprovechamiento y
consumo total del agua •
Recuperación de agua de rechazo por medio
de equipo de osmosis. Capacidad de tratar
agua con altos sólidos. • Programa Agua de la
Fundación Bepensa: acciones de corto, mediano
y largo plazo para la recuperación de agua. •
Instalación de dispositivos para reducir consumo
de combustible en las calderas, con un ahorro
de 3,324 litros de agua al mes. • Conserva de
la flora, la fauna y los ecosistemas prioritarios,
promoviendo el desarrollo de la sociedad en
armonía con la naturaleza.
COCA-COLA FEMSA • Programa de
Inducción Ekosystem, impartido a
todo el personal de nuevo ingreso. •
Presentación y difusión de programas: Cultura del
cuidado del agua y energía, Manejo de residuos
peligrosos y de manejo especial, Plan operativo
enfocado al Ahorro de energía, Reducción
de residuos y reciclaje, dentro del cual hay
actividades por cumplir a lo largo del año.
• Revisión y seguimiento de hallazgos detectados
EN6, EN18 • GRI
en recorridos. Envío de sub productos a reciclaje
y envío de PET para el reciclaje en la Planta IMER.
CORPORACIÓN DEL FUERTE
• Recuperación del agua de los
retrolavados de filtros de carbón,
suavizador y arena. • Cambio de relación del
rechazo de la osmosis inversa. • Programa
de Mantenimiento Preventivo en vehículos
(Eficiencia en los rendimientos de combustibles
de la flota). Medición de las emisiones mediante
indicador de CO2. • Ejecución y certificación del
programa de las 10 mejores prácticas de esKO.
CORPORACIÓN RICA • Durante
el 2014 reciclamos y reutilizamos
un total de 37,184.5 m3 de
agua. • Realizamos actividades de reforestación
con nuestros colaboradores y sus familias en:
Parque Ecológico Cubitos Pachuca Hidalgo y
Sierra Montenegro Yautepec Morelos logrando la
participación de 213 personas, sembrando 1,166
árboles. • Participamos en la iniciativa “La Hora
del Planeta”, dejando de consumir un total de
467.48 kWh en plantas y sucursales, para producir
esta cantidad de kWh se requiere lo equivalente
a 155.67 litros de petróleo. • Se utilizaron más de
860 mil kilogramos de resina reciclada grado
alimenticio y 92,182 kilogramos de BIOPET en
nuestros empaques. • Con nuestro Programa
de Recolección de envases de PET “Agente de
Cambio hacia un Futuro Sustentable” logramos
enviar más de 108 mil kilogramos de botella de
PET a la Planta de PetStar. • En 2014 a través de
“Agente de Cambio” se logró la participación de
más de 48,000 estudiantes, de 60 escuelas
de nivel primaria y secundaria, y diferentes
instituciones como: Hospital del Niño DIF,
Bancomer, SEP, entre otros. • Al mismo tiempo la
difusión del programa se ha extendido en diversos
eventos, logrando la recuperación de más de
4,000 kg de envase.
EMBOTELLADORA DE COLIMA • Más
de 15 hectáreas reforestadas y más de
13 mil árboles plantados. • Certificación
otorgada por parte de WWF y Coca-Cola en
eficiencia energética logrando cumplir el Top10
de prácticas. •Participación en el Día Mundial
del Medio Ambiente. • Compra e instalación de
enfriadores de CO2 ecológico en el mercado.
EMBOTELLADORA DEL NAYAR
• Reforestación, limpieza de
costas y cuidado del agua. •
Bienestar Ambiental
Convenio ante el municipio para el riego de áreas
verdes municipales y programa de identificación
de fugas en áreas de proceso, llevado a cabo por
un equipo multidisciplinario. • Reforestación de las
faldas del Cerro de la Cruz en Tepic y áreas verdes
del municipio de Acaponeta. • Limpieza de las
playas de Matanchen, Las Islitas, Chacala y Arroyo
el Nogalito en Puerto Vallarta.
JUGOS DEL VALLE • Reforestación
de más de 6,000 árboles en
comunidades cercanas a nuestros
centros de trabajo. • Reducción de 620 millones
de litros de agua. • Reducción de 7.4 millones de
kWh es decir, el 73% del total de la energía
que utilizamos es energía limpia. • El 90% de
los sólidos que generamos son enviados para
su reciclaje, evitamos la emisión de 37 mil
toneladas de CO2 que se dejaron de consumir
mediante el uso de nuestro parque eólico.
SANTA CLARA • Uso de los sistemas CIP
(Clean in Place o limpieza en sitio), en
cuanto a parámetros de lavado de líneas
de producción en la planta de leche UHT
y la planta de helados. • Inicio de la Campaña de
Separación de Residuos en planta.
• El 100% de los bovinos son de recría propia
de los establos, la raza es Holstein especializada
en producción de leche. • El 100% de bovinos
son criados bajo el esquema de empresa
agropecuaria, no se trabaja en explotaciones
familiares o de traspatio. • No se cuenta con
incidentes legales en los últimos 24 años, por
producción de leche, traslado o uso de la misma.
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