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- INTRODUCCIÓN
3.- METABOLISMO
3.1.- CONCEPTO Y TIPOS
3.2- CARÁCTER´SITICAS Y FUNCIONES
5.1.- GLUCOLISIS
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la energía necesaria para realizar cualquier actividad.
3.-METABOLISMO
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CATABOLISMO ANABOLISMO
Es un metabolismo destructivo (o Es un metabolismo constructivo, es
degradativo), es decir, de moléculas más decir, de moléculas más pequeñas se
grandes se obtienen moléculas más obtienen moléculas más grandes.
pequeñas.
Es un proceso oxidativo que produce Es un proceso de reducción que
energía (ATP). necesita energía (ATP).
Son rutas metabólicas convergentes, es Son rutas metabólicas divergentes, es
decir, partiendo de sustancias muy decir, partiendo de las mismas sustancias
diferentes acaban produciendo las mismas acaban produciendo sustancias muy
sustancias. Ejemplo: CO2 y H2O diferentes.
El anabolismo y el
catabolismo son
procesos simultáneos y
están interconectados y
se necesitan el uno al
otro, ya que si se
producen oxidaciones
en unas moléculas (en
las oxidaciones del
catabolismo se obtienen
coenzimas reducidos
como NADH+ H+ o FADH2) es porque en otras se tienen que reducir (el
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anabolismo necesita coenzimas reducidos para reducir sustancias) y si
unos procesos necesitan energía (anabolismo), otros deben
proporcionar esa energía (catabolismo).
3.2.-CARACTERÍSTICAS Y FUNCIONES
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transfieren los electrones (cadena de transporte de lectrones) los
niveles de energía son menores, esta pérdida de energía es utilizada
por la enzima ATP sintetasa para fosforilar el ADP-----à ATP.
Esta fosforilación puede tener lugar en la membrana mitocondrial
interna (fosforilación oxidativa, pues el último aceptor de electrones
es el oxígeno) o en la membrana de los tilacoides del cloroplasto
(fotofosforilación, pues es la luz solar la que impulsa ese transporte
de electrones). ADP + Pi → ATP.
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lineales (como la glucólisis) o circulares (como el ciclo de Krebs. Las
lineales a su vez pueden ser convergentes como en el catabolismo o
divergentes como en el anabolismo.
RESPIRACIÓN FERMENTACIÓN
Catabolismo completo (oxidación Catabolismo parcial (oxidación
total) incompleta)
Se obtiene mucho ATP Se obtiene poco ATP
El aceptor final de los hidrógenos (H+ El aceptor final de los hidrógenos (H+
- -
y e ) es el oxígeno. y e ) es la propia molécula orgánica
resultante de la oxidación
Posee cadena de transporte de No posee cadena de transporte de
electrones y la síntesis de ATP es electrones y la síntesis de ATP mediante
mediante fosforilación oxidativa fosforilación a nivel de sustrato.
Tiene lugar en la mitocondria (en Tiene lugar en el citosol o
bacterias con respiración celular la cadena de hialoplasma de la célula.
transporte de electrones y la fosforilacion
oxidativa tiene lugar en la membrana plasmática)
Con Ciclo de Krebs en la matriz Sin Ciclo de Krebs
mitocondrial (en bacterias con respiración
celular el ciclo de Krebs se produce en el
citoplasma)
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Podemos decir que las células según su catabolismo pueden
ser:
5.1.- GLUCOLISIS
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Las reacciones que se producen en esta etapa son las siguientes:
- Fosforilación de la glucosa (gasto de energía)
- Isomerización a fructosa
- Fosforilación de la fructosa (gasto de energía)
- Ruptura de la fructosa en dos triosas
Si observamos la ruta
metabólica vemos que 2
aparecen las siguientes
moléculas iniciales y finales: 2
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Glucosa + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi ---> 2 Piruvato +2ATP + 2NADH
2H++ 2H2O
5.2.1.-FERMENTACIONES:
2 2
2
2 Recuerda que por cada
molécula de glucosa que se
degrada (glucolisis) se
obtienen dos moléculas de ac.
pirúvico por lo tanto dos de
2 2 2 etanol (hay que multiplicar la
reacción por dos)
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5.2.2.- FORMACIÓN DEL ACETIL CoA
Hay que
tener en cuenta que
a la hora de hacer
el balance del
catabolismo de la
glucosa, se obtienen
2 moléculas de
piruvato por lo
tanto esta reacción
hay que
multiplicarla por 2,
obteniéndose 2
acetil CoA!
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La oxidación completa del acetil CoA tiene lugar en la matriz
mitocondrial, mediante el ciclo de Krebs. Posteriormente todos los
coenzimas reducidos cederán los electrones a una cadena de transporte
de electrones, en la cual el último aceptor es el oxígeno que al captarlo
se reducirá a agua. La energía desprendida en ese transporte de
electrones será aprovechada por al ATP-asa para fosforilar el ADP y
producir ATP. Esta cadena se sitúa en la membrana interna mitocondrial.
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que se forman 2 moléculas de CO2. Por otro lado, en una de las
reacciones se produce una fosforilación a nivel de sustrato (La liberación
del CoA por parte del succinil CoA desprende suficiente energía para
acoplar la fosforilación de un nucleótido, el GDP que se transforma en
GTP que al pasar de nuevo a GDP transfiere la energía al ADP que pasa a
ATP). Al final el ciclo se cierra con la formación de nuevo del ácido
oxalacético cerrando el ciclo.
Balance global:
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La hipótesis quimiosmótica intenta explicar el acoplamiento
de los procesos redox y el transporte de H+. Según esta hipótesis, la
energía liberada en la cadena de transporte de electrones (al ir los
electrones ocupando posiciones de menor energía) es utilizada por los
complejos I, II y III para bombear protones (H+) de la matriz al espacio
intermembranoso. Como la membrana interna es impermeable a los H+
e iones, se produce un gradiente electroquímico de H+ ( gradiente de pH
y de cargas), entre el espacio intermembranoso y la matriz mitocondrial.
Otro factor que aumenta este gradiente electroquímico, es la retirada de
H+ de la matriz por el oxígeno para formar agua. El retorno de los H+ a
la matriz se lleva a cabo a través de la bomba ATP-asa (partículas F) que
utiliza la energía acumulada en el gradiente de H+ para fosforilar el ADP
a ATP. Es la fosforilación oxidativa.
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Transporte en cascada de los electrones desde el compuesto de menos
potencial redox al compuesto con más potencial redox
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GLUCOLISIS
2 ATP...........................................................................2 ATP
2 NADH2 * 3 (cadena transportadora).........................6 ATP
CICLO DE KREBS
TOTAL..............................................................38 ATP
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El rendimiento de la oxidación completa de la glucosa es de 36
ATP (eucariotas) y 38 ATP (procariotas). Sin embargo, en las distintas
fermentaciones se obtiene solo 2 ATP por cada molécula de glucosa, por
lo tanto es más ventajosa la respiración aerobia ya que se puede
obtener mayor cantidad de energía con menos cantidad de alimento;
Los organismos aerobios no están obligados a vivir en nichos ecológicos
ricos en glucosa como los fermentadores, pues éstos necesitan
consumir grandes cantidades de glucosa para obtener energía.
Gracias a esta independencia respecto del medio ambiente los
organismos aerobios pudieron aprovechar mejor las condiciones
ambientales de otros nichos ecológicos y dieron lugar a una gran
variedad de formas, cada una adaptada a través de la selección natural a
un nicho determinado (Radiación adaptativa).
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6.- CATABOLISMO DE LÍPIDOS
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Catabolismo de los ácidos grasos o β-oxidación de los
ácidos grasos: los ácidos grasos se degradan a acetil CoA, en la
matriz mitocondrial mediante la llamada β-oxidación de los ácidos
grasos. Como no pueden atravesar directamente la membrana deben
antes activarse. La activación del ácido graso se lleva a cabo gracias a la
unión del CoA (HS-CoA) formando acil CoA (ácido graso con un CoA).
Reacción catalizada por una enzima (acilCoA sintetasa) que se localiza
en la membrana externa mitocondrial. En esta activación se gastan 2
ATP (en realidad se usa solo un ATP pero en lugar de dar ADP + Pi da
AMP + 2Pi por lo que equivale al gasto de 2 ATP) .Una vez activado el
ácido graso es introducido en la matriz mitocondria mediante una
lanzadera, la carnitina.
ATP AMP+PPi
R-COOH + CoA-SH RCOS-CoA
Ac. Graso Acil-CoA Acil CoA
Sintetasa
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En la matriz mitocondrial los ácidos grasos activados (acil-CoA)
sufren una serie de reacciones de oxidación, proceso conocido como β-
oxidación, que consiste en la oxidación del carbono β ( -CH2 a -C=O).
Los H+ son recogidos por los coenzimas NAD y FAD reduciéndose a
NADH+H+ y FADH2. Al carbono β se le une un CoA , formando acetil
CoA ( irá al ciclo de Krebs) y un acil CoA con dos átomos de carbono
menos. Este proceso se repite hasta que el ácido graso se queda sin
carbonos, al repetirse es como una hélice que se va estrechando en cada
vuelta por eso se llama también hélice de Lynen ( en honor a uno de sus
descubridores).
El balance total es de un NADH + H+ , un FADH2 y un acetil-CoA
por cada vuelta en la hélice de Lynen, es decir, por cada dos carbonos
que tenga el ácido graso excepto los dos últimos carbonos (dan acetil-
CoA pero no coenzimas reducidos al no tener carbono β) y menos 2 ATP
gastados en la activación del ácido graso. Los coenzimas reducidos van
a la cadena de transporte de electrones de la respiración celular de la
mitocondria y el acetil-CoA va al ciclo de Krebs.
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La transaminación consiste en la transferencia del grupo amino
desde el aminoácido hasta una molécula aceptora (α-cetoglutarato).
Este tipo de reacción está catalizada por unas enzimas llamadas
transaminasas, que llevan vitamina B6 como coenzima. Tiene lugar en
todos los tejidos y preferentemente en el hígado.
La desaminación oxidativa: eliminación del grupo amino en forma
de amoniaco. Se lleva a cabo en el hígado y riñones, y está catalizada
por la glutamato deshidrogenasa
La acumulación de amoniaco es altamente tóxica para el sistema
nervioso central y los vertebrados lo excretan de diferentes formas. Los
animales acuáticos lo excretan como tal amoniaco, son amoniotélicos.
Las aves y reptiles en forma de ac. úrico, son uricotélicos y el resto en
forma de urea y se denominan ureotélicos.
La formación de urea, que tiene lugar en el hígado, es un proceso
cíclico que consume energía y se llama ciclo de la urea. Parte de este
ciclo tiene lugar en el citosol y parte en las mitocondrias de los
hepatocitos.
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Resumen de la respiración celular aerobia