Professional Documents
Culture Documents
Home
Features
o
o
o
o
Seo Services
Documentation
Download this template
Search
https://youtu.be/yMPB55EupXA
Unlabelled
BAB I
PENDAHULUAN
Alat :
Tabung reaksi
Penjepit tabung reaksi
Rak tabung reaksi
Pipet ukur
Sikat tabung reaksi
Kertas lakmus
Alat pemanas
Pipet tetes
Porselin tetes
Bahan :
Minyak kelapa
Margarine
Mentega
Alcohol 96%
Kloroform
Eter
Aquadest
Larutan Na2CO3 0,5%
Air brom
NaOH
3.2 Cara Kerja
A. Uji kelarutan minyak
1. Menyiapkan 5 buah tabung reaksi yang bersih dan kering. berturut turut isilah dengan aquades,
alkohol 96%, eter, kloroform, dan larutan Na2CO3 0,5 % sebanyak 1 ml.
2. Menambahahkan pada setiap tabung 2 tetes minyak sawit
3. Mengocok sampai homogen, lalu biarkan beberapa saat.
4. Mengamati sifat kelarutannya.
BAB IV
HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN
BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Lemak dan minyak adalah salah satu kelompok yang termasuk pada golongan lipid yaitu
senyawa organik yang terdapat di alam serta tidak larut dalam air, tetapi larut dalam pelarut
organik non-polar. Untuk menentukan sifat asam basa minyak yaitu adalah dengan menggunakan
kertas lakmus(pH).Dengan memberikan beberapa tetesan larutan iodium sehingga terbentuk
warna merah yang pekat , Asam lemak jenuh merupakan asam lemak yang mengandung ikatan
tunggal pada rantai hidrokarbonnya. Asam lemak jenuh mempunyai rantai zig-zig yang dapat
cocok satu sama lain. Lipida yang tak dapat disaponifikasikan yang berarti bahwa hidrolisis
alkali tak menghasilkan sabun.Dengan menggunakan kertas saring dan kertas tulis yang di
gunakan sebagai alat untuk mengetahui bentuk dari noda minyak tersebut.
5.2 Saran
Sebelum praktikan melakukan praktikum sebaiknya praktikan bersiap-siap dengan
sebenarnya dalam menjalankan praktikum agar tidak terjadi kesalahan yang tidak di inginkan.
DAFTAR PUSTAKA
Popular
laporan praktikum biokimia uji minyak dan lemak
laporan biokimia hidrolisis karbohidrat
laporan praktikum biokimia uji aktifitas enzim
terarium
Follow Us
Contact Form
Name
Email *
Message *
Google+ Badge
Site Links
https://youtu.be/yMPB55EupXA
Report Abuse
Featured post
LAPORAN PRAKTEK KERJA PT KARET BAB V KESIMPULAN DAN
SARAN
58,501
Blog Archive
► 2018 (33)
► 2017 (120)
▼ 2016 (35)
o ► December (10)
o ► October (3)
o ► August (1)
o ▼ May (21)
6 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA DAN DASAR TEORI 2.1. Tin...
Lafadz Doa Sholat Tahajjud Lengkap Bahasa Arab, La...
Bacaan Doa Tahlil Lengkap Arab, Latin dan Terjemah...
Doa Niat Mandi Wajib setelah Haid / Menstruasi Len...
Assalamu'alaikum. Salam hangat, penuh semangat unt...
makalah mikrobiologi industri xylitol
Lorong panjang di lantai dua gedung Voice of Ameri...
Senin, 09 Maret 2015Chilling dan FreezingPembekua...
BAB IPENDAHULUAN1.1. Latar Belakang Pen...
METABOLISME Metabolisme dalam sel adalah reaksikim...
Pengertian asimilasimenurut definisi para ahli men...
pengaruh dilematika teknologi dalam etika
laporan pratek lapangan mesin dan peralatan univer...
uji minyak dan lemak
laporan praktikum biokimia uji aktifitas enzim
laporan praktikum biokimia uji minyak dan lemak
laporan biokimia hidrolisis karbohidrat
laporan praktikum biokimia
laporan praktikum biokimia
teknologi industri pertanian 2014 uji kelarutan da...
praktikum biokimia 1 fakultas pertanian universita...
About Me
M.H PRODUCTION
View my complete profile
Follow by Email
Follow on Facebook
BTemplates.com
https://www.youtube.com/edit?o=U&video_id=1gLv-KcuQ
Designed with by Way2Themes | Distributed by Blogger Templates