UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA DE ICA”

FACULTAD DE CIENCIAS

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE BIOLOGÍA

ESTUDIO HISTOMORFOBOTÁNICO

DE Ruta graveolens ….

Presentado por:

- PALACIOS TAPIA, Ema Alessandra

- ROMUCHO DURAND, Gaby Jhannet

ALUMNAS DEL TERCER CICLO

Ica-Perú

2017
 DEDICATORIA:

EL PRESENTE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN, ESTA

DEDICADO A NUESTROS PADRES, QUIENES CON MUCHO
ESFUERZO LOGRAN BRINDARNOS UNA EDUCACIÓN,
DEMOSTRANDONOS SU CONSTANTE APOYO EN EL
CAMINAR DE NUESTRO FUTURO PROFESIONAL.
INDICE

I. RESUMEN

II. INTRODUCCION

III. ANTECEDENTES

IV. CRONOGRAMA

V. RECURSOS DISPONIBLES

VI. MARCO TEORICO

VII. MATERIALES Y METODOS

VIII. DELIMITACION DEL PROBLEMA

IX. RESULTADOS

X. CONCLUSION

XI. SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES

XII. BIBLIOGRAFIA

XIII. ANEXOS
RESUMEN

Teniendo como objetivo principal contribuir al conocimiento de las caracteristicas

histológicas y morfológicas de los órganos vegetativos de Ruta graveolens que lo

incluyen dentro del grupo de las magnoliopsidas, se utilizo como material biológico a

dicha planta.

La obtención de la muestra se realizo Parcona, Ica, Perú´y se ejecuto la investigación en

la facultad de ciencias de la Universidad Nacional San Luis Gonzaga.

El estudio se realizo en dos etapas:

Estudio histológico

Estudio organográfico

En la primera etapa se realizo la descripción de tejidos que componen a Ruta

graveolens. Se procedio con la descripción morfológica de dicha planta. Al realizar un

corte superficial en la cara abaxial del limbo de la hoja se observo estomas distribuidos

desordenadamente, células epidérmicas, diferenciando de esta manera a las plantas

dicotiledóneas de las monocotiledóneas por las características observadas.

Identificamos en un corte transversal de raíz al parénquima incoloro cortical y medular,

de la misma manera en un corte transversal de tallo se observo el haz conductor

colateral abierto.

En la segunda etapa se concluye:

La raíz de Ruta graveolens es un tallo semileñoso de duración perenne, por su porte es

un arbusto. La hoja es de borde entero o liso, con foliolos y foliolillos de terminación

imparipecnada, de forma … de nervadura penninervia, y de inserción es helicoidal.

Presenta un inflorescencia…, con fruto capsula dehiscente.

 UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA DE ICA”

FACULTAD DE CIENCIAS

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE BIOLOGÍA

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

1. Título: ESTUDIO HISTOMORFOBOTÁNICO DE RUTA GRAVEOLENS ….

2. personal investigador:

2.1 AUTOR:

- PALACIOS TAPIA, Ema Alessandra

- ROMUCHO DURAND, Gaby Jhannet

2.2 ASESOR:

BIÓLOGO DAVID MIRANDA HUAMÁN

3. TIPO DE INVESTIGACIÓN: Básica, Cuasi-Experimental

4. RÉGIMEN DE INVESTIGACIÓN: Libre

5. LOCALIDAD E INSTITUCIÓN DONDE SE DESARROLLARÁ EL PROYECTO:

5.1. Localidad: ICA

5.2. Institución: Laboratorio de biología de la facultad de ciencias de la universidad

nacional “SAN LUIS GONZAGA” de Ica.

6. CRONOGRAMA:

6.1. Duración: 04 meses

6.1.1. Fecha de inicio: Mayo del 2017

6.1.2. Fecha de término: Agosto del 2017

6.2. Etapas:

TIEMPO

COD. AÑO 2017

. ACTIVIDADES

MES M J J A

01 Revisión bibliográfica. X X

02 Análisis de la muestra. X

03 Ejecución de actividades experimentales. X

04 Análisis e interpretación de los resultados. X

05 Redacción del informe X X

06 Presentación y sustentación del informe. X

 II. PLAN DE

INVESTIGACIÓN
 1. ENUNCIADO DEL PROBLEMA:

1.1 PROBLEMA GENERAL:

¿ Cuáles son las características histomorfobotánicas que incluyen

a Ruta graveolens dentro del grupo de las magnoliopsidas ?

1.2 PROBLEMA ESPECÍFICO:

P.E.1. ¿ Cuáles son las características histológicas que incluyen a

Ruta graveolens dentro del grupo de las magnoliopsidas ?

P.E.2. ¿ Cuáles son las características organográficas que incluyen a

Ruta graveolens dentro del grupo de las magnoliopsidas ?

3.1. DEFINICIÓN Y DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA

3.1.1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

INTRODUCCIÓN

Ruta graveolens comúnmente llamada ruda, Se suele cultivar como planta ornamental

de jardín, en especial por sus hojas azuladas y por su tolerancia a suelos secos y al calor.

También se cultiva como hierba medicinal y condimento.

Es un arbusto muy ramificado que puede vivir varios años, debido a esta longevidad el

tallo puede volverse leñoso. Alcanza alturas de entre 70 a 100 cm. Las hojas semi-

perennes, de color verde glauco, La planta entera tiene un aroma característico difícil de

confundir con otros. El sabor de las hojas es ligeramente picante pero éste queda

enmascarado por el intenso aroma que despide.

Teniendo en cuenta esto podemos identificar las diversas estrucuturas de Ruta

graveolens, por lo tanto se nos ha permitido plantear los objetivos siguientes.

- Contribuir al conocimiento de las características histológias y morfológicas

 los órganos vegetativos e Ruta graveolens.

- Identificar la función de las estructuras de Ruta graveolens.

MARCO TEÓRICO:

Ruta graveolens

Reino : Plantae

División : Magnoliophyta

Clase : Magnoliopsida

Orden : Sapindales

Familia : Rutaceae

Subfamilia : Rutoideae

Género : Ruta

Especie : Ruta graveolens

Hábitat: Ruta graveolens es oriunda del Mediterráneo (África del norte y sur de Europa)

y del Asia menor. Crece espontánea en lugares pedregosos, matorrales, suelos secos, o

cerca de huertos cultivados siendo su distribución cosmopolita. En el noreste argentino,

los ejemplares grandes (conocidos como ruda “macho”) crecen en valles, tierras bajas y

jardines bien protegidos, pero no crece en zonas de altura, en particular en la Puna

ubicada más de 3.000 metros.

Se trata de una planta subarbustiva (leñosa con el tiempo), aromática y perenne,

perteneciente a la familia de las Rutáceas. Alcanza Monografía Oficial Instituto Salud

Pública de Chile 2 40-90 cm de alto, siendo su tallo ramoso y erecto con hojas alternas,

verde azuladas, profundamente subdivididas, con segmentos espatulados u oblongos de

15 mm de largo, contiene glándulas translúcidas con aceite esencial responsable de su

olor característico.

Las flores, terminales y amarillentas, se agrupan umbelas, haciendo su aparición entre

la primavera y el verano. Los frutos son cápsulas redondeadas.

1. DESCRIPCIÓN HITOLÓGICA DE Ruta graveolens

1.1TEJIDOS PROTECTORES:

Los tejidos son aquellos que van a proteger a la panta contra agentes

fisicoquímicos y biológicos.

1.1.1. EPIDERMIS: Es un tejido epidérmico vegetal que protege la

superficie de toda planta, (excepto en las raíces).

Su función es envolver a la planta y lo protegerla principalmente contra la

pérdida de líquido (agua).

Por la parte superior va a presentar una capa serosa llamada cutícula. La

cual se va a encontrar con mayor abundancia en l cara adaxial de la hoja, ya

que esta, está más expuesta al sol.

1.1.2ESTOMAS: Es una pequeña abertura que se encuentra en la epidermis.

Con mayor abundancia en la cara abacial de la hoja.

Su función es la del intercambio gaseoso, permite la comunicación de

órganos

vegetales de las plantas con el medio externo.

En ella, por el día ingresa el oxigeno (O2) y sale expulsada el dióxido de

carbono (CO2); y en la noche el proceso es opuesto.

1.1.3. PELOS O TRICOMAS: Exiten diversas variedades de pelos o tricomas,

por ejemplo: pelos urticantes, glandulares, estrellados, escuamiformes,

muerto y absorvente.

En la especie estudiada no se observa pelo alguno, excepto el pelo

absorvente ubicado en la raíz.

1.1.4. CUTÍCULA: Es una capa compuesta por sera y cutina, por lo cual

ésta es impermeable al agua, recubre a la epidermis por completo. Es

mucho más abundante en la cara adaxial del limbo de las hojas, y en plantas

serofíticas.
1.2TEJIDOS PARENQUIMÁTICOS:

Los tejidos parequimáticos o fundamentales permiten la vida de toda planta, es

el tejido más abundandte en los óganos de la planta. Están formados por células

anucleadas y por células totipotentes.

Cumple diversas funciones, entre ellas la función de relleno.

En un corte transversal realizado en la raíz de la especie estudiada, se puede

observar lo siguiente:

1.2.1. PARENQUIMA INCOLORO CORTICAL: Se encuentra presente en

la raíz ,cumpe función de relleno, se encuentra más a la superficie.

1.2.2. PARENQUIMA INCOLORO MEDULAR: Se encuentra presente en

la raíz, cumple función de relleno, se encuentra mas al centro.

1.2.3. PARENQUIMA CLOROFILIANO EN EMPALIZADA: Son células

alargadas con poco espacio intercelular, con abundante cloroplasto,

tiene por función realizar mayor fotosíntesis y poco intercambio

gaseoso.

1.2.4. PARENQUIMA CLOROFILIANO LAGUNAS O ESPONJOSO: Son

células irregulares con abundantes espacios intercelulares llamados

meatos. Con poco cloroplasto, tiene por función realizar mayor

intercambio gaseoso y poco fotosíntesis.

1.3 TEJIDOS MECÁNICOS O DE SOTÉN: son aquellos tejidos que le dan

resistencia y elasticidad al vegetal, como el colénquima y esclerénquima.

1.3.1 EL COLÉNQUIMA: presente en Ruta graveolens, es aquel tejido que

está formado por células vivas y que tienen por función brindar rigidez y

flexibilidad a los órganos vegetales. Se encunetra en las magnoliópsidas ó

dicotiledóneas.

1.3.2. EL ESCLERÉNQUIMA: presente en Ruta graveolens, es aquel tejido

que está formado por células muertas y que tienen por función brindar rigidez y

elasticidad a los órganos vegetales. Se encunetra en las liliópsidas ó

monocotiledóneas.

1.4 TEJIDOS CONDUCTORES: Los tejidos conductores, en un vegetal, son

aquellos que están encargados de conducir los nutrientes necesarioas en las plantas.

Estos tejidos son dos:

1.4.1. XILEMA: Tejido conductor conocido como HADROMA, formado por células

muerta, presentan elementos conductores como las traqueídas;

encargadas del transporte de agua y sales minerales. Su conducción se

realiza de raíz a hoja.

1.4.2. FLOEMA: Tejido conductor conocido como LEPTOMA, formado por células

vivas, presenta elementos conductores como los haces vasculares,

 encargados del transporte de carbohidratos. Su conducción se realiza

de hoja a raíz.

-En un corte transversal de la raíz de Ruta graveolens se observa el haz conductor

radial.

1..4.2.1 HAZ CONDUCTOR RADIAL: Se encuentra en la raíz, es característico

de éste órgano. Este haz conductor comprende varios cordones xilemáticos y

floemáticos, que se disponen como los radios de una rueda.

- En un corte transversal del tallo de Ruta graveolens se observa el haz conductor

colateral abierto y las cavidades lisígenas.

1.4.2.2. HAZ CONDUCTOR COLATERAL ABIERTO: La mayoría de las

Dicotiledóneas como Ruta graveolens tienen haces conductores abiertos,

con un meristema vascular persistente entre xilema y floema: el cámbium

fascicular, que se forma a partir de un remanente de procámbium.

1.4.2.3. CAVIDADES LISÍGENAS: Cavidades lisígenas enconctradas an la

familia Rutaceae en cuyo interior se encuentra los aceites esenciales.

2 DESCRIPCIÓN ORGANOGRÁFICA DE Ruta graveolens

Presenta:

ORIGEN: La ruda es de origen embrionario, ya que su raíz se origina de la radícula del

embrión.

RAÍZ: Presenta raíz típica pivotante o axonomorfa, que es cuando la raíz principal es de

mayor tamaño.

TALLO: presenta el tallo semileñoso por eso se considera como arbusto.

HOJA:

RAMIFICACIÓN: Presenta ramificación xdxdxdxdxd

CONSISTENCIA: Es de consistencia semileñosa. Todo vegetal que mide de 2,1 metros

hasta los 5 metros es de consistencia semileñosa.

DURACIÓN: Es perenne. Ya que vive más allá de 2 años hasta ‘x’ cantidad de años.

HOJA: La hoja es de borde entero o liso, con foliolos y foliolillos de terminación

imparipecnada, de forma … de nervadura penninervia, y de inserción es

helicoidal
 MATERIALES Y MÉTODOS:

 MATERIALES:
- Láminas porta objetos y láminas cubre objeto

- Guillete

- Safranina

- Microscopio

- Espátula

- Lupa

- Cuaderno de apuntes

 Material biológico:

- Ruta graveolens “Ruda”

 MÉTODO:
 Área de estudio:

Este trabajo se realizó en Calle bolívar en el distrito de Parcona-Ica.

  Recolección de muestras:

La recolleción de muestra fue directa.

 Análisi de la muestra:

- OBSERVACIÓN MICROSCÓPICA:

Se observaron las estructuras histológicas de Ruta graveolens.

- OBSERVACIÓN MACROSCÓPICA:

Se observaron las estructuras morfológicas de Ruta graveolens.

3. DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA

3.1. HIPÓTESIS DE INVESTIGACIÓN

3.1.1. HIPÓTESIS GENERAL

Los análisis de cortes histológicos y órganos de Ruta graveolens demuestra

que pertenece al grupo de las magnoliópsidas ó dicoteledóneas.

3.1.2. HIPÓTESIS ESPECÍFICOS:

H.E.1. La presencia del haz conductor abierto y los estomas distribuidos

desordenadamente, demuestran que Ruta graveolens es una planta que

pertenece al grupo de las magnoliópsidas.

 H.E.2. La raíz típica, pivotante o axonomorfa, el tallo semileñoso, las

hojas insertadas al tallo de forma helicoidal, su forma de limbo es… , con

borde entero o lisa, con nervardura penninervia, la inflorescencia que

presenta es …. Y el fruto cápsula demuestran que pertenece al grupo de las

magnoliópsidas o dicotiledóneas.
3.2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

3.2.1. OBJETVO GENERAL:

Describir las características histomorfológicas de Ruta graveolens que lo

incluyen dentro del grupo de las magnoliópsidas.

3.2.2. OBJETIVO ESPECÍFICO:

O.E.1. demostrar mediante cortes histológicos las características de los

tejidos que incluyen a Ruta graveolens dentro del grupo de las

magnoliópsidas.

O.E.2. Analizar las características de los órganos de Ruta graveolens que lo

incluyen dentro del grupo de las magnoliópsidas.

RESULTADOS:

Ruta graveolens

Reino : Plantae

División : Magnoliophyta

Clase : Magnoliopsida

Orden : Sapindales

Familia : Rutaceae

Subfamilia : Rutoideae

Género : Ruta

Especie : Ruta graveolens

Con estomas distribuídos desrodenadamente.

En la raíz se observa parénquima incoloro cortical y parénquima incoloro medular.

En el tallo haciendo un corte transversal se observó un haz conductor colateral abierto,

como también cavidades lisígenas donde en su interior se encontró aceites esenciales.

La raíz de Ruta graveolens por su origen es embrionaria, es una raíz típica.

El tallo de Ruta graveolens clasificado por duración es perenne y de consistencia

semileñosa.

La hoja es de borde entero o liso, con foliolos y foliolillos de terminación imparipecnada,

de forma … de nervadura penninervia, y de inserción es helicoidal.

La inflorescencia…
 CONCLUSIÓN

Se concluye en lo siguiente:

Ruta graveolens pertenece a la división magnoliópsida por tener:

 Estomas distribuidos de forma desordenada.

 Por presentar haz conductor colateral abierto y haz conductor radial

 Por presentar raíz embrionaria, de forma típica….

 Por presentar un tallo semileñoso.

 Por presentar hojas de inserción helicoidal, con foliolo y foliolillo en terminació

imparipecnada, de forma … , de borde entero o liso, de nervadura penninervia.

 Por presentar inflorescencia …

 Por presentar fruto cápsula.

Gracias a estas características podemos clasificar a Ruta graveolens en su

división, clase, orden, familia y género.

SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES

Al estudiar una planta se tendrá que conocer la histología y morfología de ésta, para

poder clasificarla de acuerdo a su taxonomía.

Se recomienda realizar estudios más profundos de Ruta graveolens por su alto valor

medicinal.
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS