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Carbohidratos 6,3 g
Proteína 0,6 g
COMPOSICION Lípidos-Grasa 0,1 g
NUTRICIONAL Agua 92 g
Calorías por 100
25
gramos
Bolsa plástica de polietileno de 1000 g
PRESENTACION Y Bolsa plástica de polietileno de 2000 g
EMPAQUES COMERCIALES
Bolsa plástica de polietileno de 3000 g
CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS
REQUISITOS MINIMOS Y NTC 404, NTC 512-1, NTC 4592, NTC 1364, NTC
NORMATIVIDAD 285, NTC 1 236, NTC 440, NTC 4132.
Medio Ambiente
TIPO DE CONSERVACION Refrigeración
Congelación A temperatura de -18 a -20°C
CONSIDERACIONES PARA
EL ALMACENAMIENTO Mantenerlo en congelación constante de -18 a -20°C
CARACTERISTICAS
ORGANOLEPTICAS
Color: rojizo brillante y atractivo,
Consistencia: bien gelificada sin
demasiada rigidez
Olor y sabor característicos a la
fresa.