LICIENCIATURA EN NUTRICION APLICADA UnADM

Apreciable aspirante, me gustaría compartir contigo el modelo educativo de la

UnADM, su modelo educativo es abierta y a distancia, el que te permitirá tener
una educación gratuita y a su vez podrás elegir tus tiempos de estudio y realizar
otras actividades en tu día a día.

En esta ocasión me gustaría hablarte sobre la licenciatura en nutrición aplicad;

hoy en día nuestro país se encuentra en los primeros lugares de obesidad tanto
en adultos como en niños, esto me ha hecho pensar en la importancia de
aprender a llevar una nutrición balanceada y ser participe para ayudar a la
población de nuestro país, ya que una mala alimentación conlleva a detonar
enfermedades.

Es importante crear buenos hábitos de alimentación en los niños para así obtener
una mejor calidad de vida, y en los adultos cambiar los hábitos que permitirán de
igual manera una mejor calidad de vida.

El perfil de ingreso a la licenciatura en nutrición aplicada es compromiso,

organización, auto–aprendizaje (aprender- aprender), habilidades interpersonales,
habilidades tecnológicas y de investigación, interés por las ciencias de la salud y
tiempo para adentrarse en un sistema educativo a distancia con prácticas.

Asignaturas que se cursarán en la carrera:

 Fundamentos de investigación
 Estadística básica
 Desarrollo humano
 Contexto socioeconómico de México
 Sistemas y salud
 Química
 Administración en salud
 Salud pública y epidemiología
 Ética y salud
 Anatomía y fisiología I
 Bioquímica de la nutrición
 Comunicación efectiva en salud
 Introducción a la nutrición y dietética
 Anatomía y fisiología II
 Bioquímica metabólica
 Bromatología y técnicas culinarias
 Servicios de alimentos
 Educación y didáctica para la alimentación I
 Cálculo dietético del individuo sano
 Higiene y calidad alimentaria
 Farmacología en nutrición
 Evaluación del estado nutricional I
 Microbiología y toxicología de alimentos
 Dietoterapia
 Estancia I y II
 Nutrición e inmunidad
 Nutrición en el ciclo de la vida I
 Educación y didáctica para la alimentación II
 Evaluación del estado nutricional II
 Nutrición clínica I, II y III
 Fisiopatología aplicada I, II y III
 Nutrición en el ciclo de la vida II
 Legislación y políticas públicas en nutrición
 Tecnología y conservación de alimentos
 Estadía I y II
 Inglés básico en nutrición
 Inglés técnico especializado en nutrición
 Traducción de textos
 Investigación en nutrición I y II
 Nutrición y deporte
 Bioestadística
 Soporte nutricional
 Psicología de la nutrición

Dos asignaturas electivas:

 Sistemas de producción de alimentos

 Sistemas de información sanitaria
 Nutrigenética y nutrigenómica
 Marketing en nutrición
 Habilidades docentes
 Biotecnología alimentaria
 Vigilancia y seguridad alimentaria
 Nutrición y ejercicio físico en la enfermedad
 Habilidades de liderazgo
 Redacción de artículos científicos

Titulación

Haber cubierto el 100% de créditos previstos en el plan de estudios

Perfil de egreso

Al termino de tu carrera y obtención de conocimientos tendrás un perfil que te

permitirá:
interpretar problemas alimentarios; brindar atención nutriológica y diseñar planes
de alimentación de acuerdo a las necesidades del individuo. Contar con una sólida
formación integral, humanista, científica y técnica, que responda a las necesidades
alimentarias de la sociedad a fin de incidir positivamente sobre su estado de salud,
calidad de vida y desarrollo.

La UnAD te permitirá formarte profesionalmente y otorgara un título culminando

el 100% de créditos previstos en el plan de estudios y requerimientos normativos
de titulación.

Podrás desarrollarte en los campos laborales de:

Salud

Educación

Servicios de alimentación

Industria alimentaria

Investigación

Organismos gubernamentales públicos y privados.

Instituciones deportivas o similares.