EL VINO EN MÉXICO Sonora

Chihuahua

Coahuila
Baja California México cuenta con 11
Nuevo León zonas vínicolas, la
principal es Baja
Zacatecas California.
San Luis Potosí
Durango
Querétaro
Aguascalientes

Guanajuato

Características de las zonas

icación
sif
vínicolas de México Cla O.
D.
*Propiedades climáticas: inviernos húmedos y veranos
México no cuenta con una D.O debido a que no
secos y templados, permiten obtener cosechas de
posee aún algún tipo de vino propio del lugar, todos
máxima calidad.
los vinos que se elaboran en México tienen D.O de
*Aproximadamente 20 grados centígrados de diferencia
otros países en dónde cierto tipo de vino si es
de temperatura en día y en la noche.
propio del lugar

DEL VINO QUE SE CONSUME EN MÉXICO PROVIENE DE OTROS

70% PAÍSES

90% DEL VINO SE PRODUCE EN BAJA CALIFORNIA

CASAS VÍNICOLAS
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Querétaro (Ruta del vino y queso)

RUTAS
VÍNICOLAS Baja California (Ruta del vino en Ensenada)

Guanajuato (Circuito del vino)

PRINCIPALES TIPOS DE UVA

*Cabernet Sauvignon
*Merlot
*Syrah
*Chardonnay *Pinot Noir
*Riesling *Barbera
*Chenin *Cabernet Franc
*Sauvignon Blanc *Claret
*Semilion *Grenache
*Fumé Blanc *Merlot
Blancas *French Colombard Tintas *Misión Nebbiolo
*Petite Sirah
*Ruby Cabernet
Tempranilo
Zinfandel

PRINCIPALES TIPOS DE VINO VINOS MÁS IMPORTANTES

*Icaro
*Monte Xanic Shiraz
*LA Cetto Malbec
Vino tinto
Vino blanco *Casa Grande
*Rolu
*Ignis

http://www.restaurantesdemexico.com.mx/402/Vinos_y_Bebidas_Zonas_Vinicolas_Mexicanas
http://elheraldoslp.com.mx/2015/12/19/conoce-las-cuatro-regiones-vitivinicolas-en-mexico/

es s
http://foodandtravel.mx/regiones-vitivinicolas-de-mexico/
t
en ada
https://www.mexicodesconocido.com.mx/mejores-vinos-mexico.html
u
F ult
http://www.esquirelat.com/estilo-de-vida/14/10/21/productoras-vino-bodegas-mexico-casas/

ns
http://revistaelconocedor.com/produccion-nacional-la-industria-del-vino-mexicano/

co http://www.excelsior.com.mx/nacional/2017/04/21/1158963
https://www.forbes.com.mx/forbes-life/la-industria-del-vino-en-mexico/
http://www.cavadeblanca.com/datos-del-vino-mexicano/