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Código : F14-PP-PR-01.

04
Versión : 09
DISEÑO DE SESIÓN DE APRENDIZAJE Fecha : 28-04-2016
Página : 1 de 27

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE
INGENIERÍA INDUSTRIAL
I) DATOS GENERALES

1. UNIDAD ACADÉMICA O PROGRAMA:


2. EXPERIENCIA CURRICULAR: DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES
3. SEMESTRE ACADÉMICO: 2018 - 1
4. CICLO/SECCIÓN: VII-1
5. SESIÓN: 01
6. FECHA: 07 de abril
7. DOCENTE: Ing. Miguel Alcalá Adrianzén

II) COMPETENCIA
Conoce y aplica las técnicas que le permiten seleccionar la mejor ubicación geográfica de un
establecimiento industrial demostrando responsabilidad social, y respeto.

III) PROGRAMACIÓN
CAPACIDADES TEMÁTICA PRODUCTO ACADÉMICO
Aplica metodologías para la Estudio del Diseño, Trabajo aplicativo:
definición de la localización Distribución y Elabora un Mapa
de plantas industriales Redistribución Conceptual Respecto del
de planta Industrial Desarrollo de las Formas
-Definiciones y de Procesos según el
Generalidades. Diseño de una Planta
-Introducción al Diseño, Industrial.
distribución y disposición de
planta.
-La redistribución de planta

IV) ACTITUDES
- Actúa con respeto
- Demuestra responsabilidad

V) SECUENCIA METODOLÓGICA

MEDIOS Y
ACTIVIDADES DE INICIO TIEMPO
MATERIALES
 Observa el video Cementos Pacasmayo - Planta Piura
https://binged.it/2GvTQ97 y dialoga acerca de las
sensaciones y situaciones que evoca a partir de este. Presentación
50 minutos
Multimedia
 Dialoga sobre la distribución en plantas industriales y si han
experimentado algún tipo en su vida.

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
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 Responde ¿Qué factores influyen en la distribución en plantas


industriales? y socializa sus respuestas.
 Reflexiona acerca de la importancia del conocimiento de la
distribución en plantas industriales, la influencia del entorno
en las organizaciones y su relación con el mundo económico y
empresarial.
MEDIOS Y
ACTIVIDADES DE PROCESO TIEMPO
MATERIALES
 Atiende la presentación del tema, la distribución en plantas
industriales.
 Lee comprensivamente el I. Introducción y III. Propuesta del
texto
 http://www.redalyc.org/pdf/4115/411534391004.pdf y
elabora un mapa conceptual incluyendo definiciones de
distribución y redistribución en plantas, necesidades, origen y
evolución de la distribución de plantas. Socializa su producto
sintetizando los conceptos básicos. Separatas-resumen
 Analiza el informe Radicación y Distribución de planta (layout) Diapositivas 100
como gestión empresarial. Direcciones minutos
Electrónicas
 http://www.redalyc.org/pdf/877/87740609.pdf y lo
relaciona con la realidad nacional.
 Participa del debate
1. Responde la pregunta retadora ¿Cuáles son las causas y
necesidades generadoras de los proyectos de
redistribución en planta?
2. ¿Cuáles son los Parámetros y excelencia para un buen
diseño?

MEDIOS Y
ACTIVIDADES FINALES TIEMPO
MATERIALES
Comparten sus respuestas; aclarando sus conclusiones, de ser
necesario con apoyo del docente.
 Identifican lo aprendido sobre distribución y redistribución en
plantas a situaciones de su vida real-mencionando ejemplos de
distribución en plantas en la zona donde viven.
 Se discute un caso de estudio. (caso de una empresa real del
Perú). Ejercicios 100
 Se reúnen y presentan sus ideas tomando decisiones Aplicación minutos
importantes de acuerdo al caso planteado. Meta cognición
basada en la propuesta de valor.
 Usan una rúbrica elaborada por el docente para asignar puntaje
a sus trabajos (autoevaluación)
Se asigna investigar al respecto de la distribución en planta.

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
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VI.-DISEÑO DE EVALUACIÓN

CAPACIDADES INDICADORES DE LOGRO INSTRUMENTO


Identifica los conceptos de
Registra los conocimientos básicos de
distribución en planta, la
distribución en planta, la importancia
importancia del entorno y su
del entorno, y su aplicación.
aplicación en las
organizaciones.
COMPORTAMIENTOS
ACTITUDES Rubrica
OBSERVABLES
Responsabilidad Cumple con el trabajo encomendado.
Trabajo en equipo Participa activamente y socializa sus
Puntualidad trabajos con sus compañeros.
Presenta en el tiempo establecido el
trabajo encomendado.

VII) BIBLIOGRÁFIA

Código de
LIBROS, REVISTAS, ARTÍCULOS, TESIS, PÁGINAS WEB.
biblioteca

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

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serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
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INGENIERÍA INDUSTRIAL
I) DATOS GENERALES

8. UNIDAD ACADÉMICA O PROGRAMA:


9. EXPERIENCIA CURRICULAR: DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES
10. SEMESTRE ACADÉMICO: 2018 - 1
11. CICLO/SECCIÓN: VII-1
12. SESIÓN: 02
13. FECHA: 14 de abril
14. DOCENTE: Ing. Miguel Alcalá Adrianzén

II) COMPETENCIA
Conoce y aplica las técnicas que le permiten seleccionar la mejor ubicación geográfica de un
establecimiento industrial demostrando responsabilidad social, y respeto.

III) PROGRAMACIÓN
CAPACIDADES TEMÁTICA PRODUCTO ACADÉMICO
Aplica metodologías para la Estudio de la Localización. Informe:
definición de la localización -Criterios básicos Diseña una Matriz de
de plantas industriales determinantes de la evaluación aplicando
Localización. diversos métodos de
-Factores condicionantes de evaluación, y ésta a
la Localización. través del análisis de
-Determinación de la factores determinantes
Localización para la Localización de
una Planta Industrial.

IV) ACTITUDES
- Actúa con respeto
- Demuestra responsabilidad

V) SECUENCIA METODOLÓGICA

MEDIOS
Y TIEM
ACTIVIDADES DE INICIO
MATERI PO
ALES
 Observa el video Entrevista al Dr. Walter López Moreno sobre la
localización de los negocios https://youtu.be/DNQktEhHLlY y dialoga
acerca de las sensaciones y situaciones que evoca a partir de este. Presentación 50
Multimedia minutos
 Dialoga sobre la problemática de la localización de las empresas y si han
experimentado algún tipo en su vida.
Vicerrectorado Representante de la
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NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
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 Responde ¿Qué factores influyen en la localización de las empresas? y


socializa sus respuestas.
 Reflexiona acerca de la importancia del conocimiento de la localización
de las empresas, la influencia del entorno en las organizaciones y su
relación con el mundo económico y empresarial.
MEDIOS
Y TIEM
ACTIVIDADES DE PROCESO
MATERI PO
ALES
 Atiende la presentación del tema, la localización de las empresas.
 Lee comprensivamente el capítulo II. Los costos de transporte y su
reducción del texto
http://repositorio.pucp.edu.pe/index/bitstream/handle/123456789
/46786/n_146.pdf?sequence=1 y elabora un mapa conceptual
incluyendo definiciones de localización de las empresas, necesidades,
origen y evolución de la localización de las empresas. Socializa su Separatas-
producto sintetizando los conceptos básicos. resumen
100
 Analiza el informe Estudio de factibilidad: Obtención de Policloruro de Diapositivas
minutos
Vinilo a partir de Etileno en el Perú. Direcciones
Electrónicas
 https://congresoacipet.com/wp-content/uploads/2017/Tec/TEC-
427.pdf y lo relaciona con la realidad nacional.
 Participa del debate
3. Responde la pregunta retadora ¿La localización de la empresa
determina su rentabilidad?
4. ¿De qué manera el transporte y las grandes ciudades influyen en la
localización de las empresas?
MEDIOS
Y TIEM
ACTIVIDADES FINALES
MATERI PO
ALES
Comparten sus respuestas; aclarando sus conclusiones, de ser necesario
con apoyo del docente.
 Identifican lo aprendido sobre localización de la empresa a situaciones de
su vida real-mencionando ejemplos de localización en la zona donde
viven.
 Se discute un caso de estudio. (caso de una empresa real del Perú). Ejercicios 100
 Se reúnen y presentan sus ideas tomando decisiones importantes de Aplicación minutos
acuerdo al caso planteado. Meta cognición basada en la propuesta de
valor.
 Usan una rúbrica elaborada por el docente para asignar puntaje a sus
trabajos (autoevaluación)
Se asigna investigar al respecto de la localización de la empresa.

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Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

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serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
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VI.-DISEÑO DE EVALUACIÓN

CAPACIDADES INDICADORES DE LOGRO INSTRUMENTO


Identifica los conceptos de
Registra los conocimientos básicos de
localización de plantas, la
localización de plantas, la importancia
importancia del entorno y su
del entorno, y su aplicación.
aplicación en las
organizaciones.
COMPORTAMIENTOS
ACTITUDES Rubrica
OBSERVABLES
Responsabilidad Cumple con el trabajo encomendado.
Trabajo en equipo Participa activamente y socializa sus
Puntualidad trabajos con sus compañeros.
Presenta en el tiempo establecido el
trabajo encomendado.

VII) BIBLIOGRÁFIA

Código de
LIBROS, REVISTAS, ARTÍCULOS, TESIS, PÁGINAS WEB.
biblioteca

Vicerrectorado Representante de la
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serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
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INGENIERÍA INDUSTRIAL
I) DATOS GENERALES

15. UNIDAD ACADÉMICA O PROGRAMA:


16. EXPERIENCIA CURRICULAR: DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES
17. SEMESTRE ACADÉMICO: 2018 - 1
18. CICLO/SECCIÓN: VII-1
19. SESIÓN: 03
20. FECHA: 21 de abril
21. DOCENTE: Ing. Miguel Alcalá Adrianzén

II) COMPETENCIA
Conoce y aplica las técnicas que le permiten seleccionar la mejor ubicación geográfica de un
establecimiento industrial demostrando responsabilidad social, y respeto.

III) PROGRAMACIÓN
CAPACIDADES TEMÁTICA PRODUCTO ACADÉMICO
Aplica metodologías para la Estudio del Tamaño del Trabajo aplicativo:
definición del tamaño de Mercado. Determina de manera
plantas industriales -Generalidades de la cuantitativa la ubicación
medición del mercado potencial
del mercado
-Tipos de mercado
-Factores condicionantes y la
determinación del tamaño

IV) ACTITUDES
- Actúa con respeto
- Demuestra responsabilidad

V) SECUENCIA METODOLÓGICA

MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE INICIO MATERIAL
O
ES
 Observa el video Vídeo 1. Flipped EIE. Tamaño y tipos de mercado
https://youtu.be/BcMZTxGsxmI y dialoga acerca de las
sensaciones y situaciones que evoca a partir de este. Presentación 50
Multimedia minutos
 Dialoga sobre el tamaño de planta y tamaño de mercado y si han
experimentado algún tipo en su vida.

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

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serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
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 Responde ¿Qué factores influyen en el tamaño d planta? y socializa


sus respuestas.
 Reflexiona acerca de la importancia del conocimiento del tamaño
de planta y tamaño de mercado, la influencia del entorno en las
organizaciones y su relación con el mundo económico y
empresarial.
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE PROCESO MATERIAL
O
ES
 Atiende la presentación del tema, tamaño de planta.
 Lee comprensivamente el capítulo 3.1 Estudio de mercado del texto
 http://revistas.unitru.edu.pe/index.php/PGM/article/download
/429/366 y elabora un mapa conceptual incluyendo definiciones de
tamaño de planta, necesidades, origen y evolución del tamaño de
planta. Socializa su producto sintetizando los conceptos básicos.
Separatas-
 Analiza el informe Estudio de pre factibilidad para industrializar y
resumen
comercializar automóviles mediante una planta de ensamblaje 100
Diapositivas
automotriz en el perú. https://congresoacipet.com/wp- minutos
Direcciones
content/uploads/2017/Tec/TEC-427.pdf y lo relaciona con la Electrónicas
realidad nacional.
 Participa del debate
5. Responde la pregunta retadora ¿Qué factores determinan el
tamaño de planta?
6. ¿De qué manera el tipo de cliente determina el tamaño de
planta?
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES FINALES MATERIAL
O
ES
Comparten sus respuestas; aclarando sus conclusiones, de ser
necesario con apoyo del docente.
 Identifican lo aprendido sobre tamaño de planta a situaciones de su
vida real-mencionando ejemplos de tamaño de planta en la zona
donde viven.
 Se discute un caso de estudio. (caso de una empresa real del Perú).
 Se reúnen y presentan sus ideas tomando decisiones importantes de Ejercicios 100
acuerdo al caso planteado. Meta cognición basada en la Aplicación minutos
propuesta de valor.
 Usan una rúbrica elaborada por el docente para asignar puntaje a
sus trabajos (autoevaluación)
Se asigna investigar al respecto del tamaño de planta.

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
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VI.-DISEÑO DE EVALUACIÓN

CAPACIDADES INDICADORES DE LOGRO INSTRUMENTO


Identifica los conceptos de
Registra los conocimientos básicos de
tamaño de planta, la
tamaño de planta, la importancia del
importancia del entorno y su
entorno, y su aplicación.
aplicación en las
organizaciones.
COMPORTAMIENTOS
ACTITUDES Rubrica
OBSERVABLES
Responsabilidad Cumple con el trabajo encomendado.
Trabajo en equipo Participa activamente y socializa sus
Puntualidad trabajos con sus compañeros.
Presenta en el tiempo establecido el
trabajo encomendado.

VII) BIBLIOGRÁFIA

Código de
LIBROS, REVISTAS, ARTÍCULOS, TESIS, PÁGINAS WEB.
biblioteca

Vicerrectorado Representante de la
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ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE
INGENIERÍA INDUSTRIAL
I) DATOS GENERALES

22. UNIDAD ACADÉMICA O PROGRAMA:


23. EXPERIENCIA CURRICULAR: DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES
24. SEMESTRE ACADÉMICO: 2018 - 1
25. CICLO/SECCIÓN: VII-1
26. SESIÓN: 04
27. FECHA: 28 de abril
28. DOCENTE: Ing. Miguel Alcalá Adrianzén

II) COMPETENCIA
Conoce y aplica las técnicas que le permiten seleccionar la mejor ubicación geográfica de un
establecimiento industrial demostrando responsabilidad social, y respeto.

III) PROGRAMACIÓN
CAPACIDADES TEMÁTICA PRODUCTO ACADÉMICO
Aplica metodologías para la Proceso de Producción. Informe:
definición del tamaño de -Diagrama de flujo Construye un cuadro
plantas industriales -Diagrama de procesos proponiendo un
-Determinación de los determinado Proceso de
puntos críticos en el proceso Producción.
productivo.
-Tamaño del Proceso
Productivo.

IV) ACTITUDES
- Actúa con respeto
- Demuestra responsabilidad

V) SECUENCIA METODOLÓGICA

MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE INICIO MATERIALE
O
S
 Observa el video Cultivo de uva y elaboración de vino en Villa de
Leyva y Unión (Valle) - TvAgro, Juan Gonzalo Angel
https://youtu.be/0mxXnROIIQI y dialoga acerca de las
Presentación 50
sensaciones y situaciones que evoca a partir de este.
Multimedia minutos

 Dialoga sobre el proceso de producción y si han experimentado


algún tipo en su vida.

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
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 Responde ¿Cómo se representan los procesos de producción? y


socializa sus respuestas.
 Reflexiona acerca de la importancia del proceso de producción, la
influencia del entorno en las organizaciones y su relación con el
mundo económico y empresarial.
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE PROCESO MATERIALE
O
S
 Atiende la presentación del tema, proceso de producción.
 Lee comprensivamente el capítulo V. Procesamiento de esparrago
verde fresco del texto
 http://repositorio.unprg.edu.pe/bitstream/handle/UNPRG/87
1/BC-TES-4824.pdf?sequence=1&isAllowed=y y elabora un
mapa conceptual incluyendo definiciones del proceso de
producción, necesidades, origen y evolución del proceso de
producción. Socializa su producto sintetizando los conceptos Separatas-
resumen
básicos. 100
Diapositivas
 Analiza el informe Mejoramiento de la eficiencia energética en la minutos
Direcciones
industria del Cemento por proceso húmedo a través de la Electrónicas
implementación del sistema de gestión integral de la energía.
http://www.redalyc.org/pdf/496/49625661015.pdf y lo
relaciona con la realidad nacional.
 Participa del debate
7. Responde la pregunta retadora ¿Qué elementos participan en
un proceso de producción?
8. ¿Existe un solo proceso para elaborar un producto?
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES FINALES MATERIALE
O
S
Comparten sus respuestas; aclarando sus conclusiones, de ser
necesario con apoyo del docente.
 Identifican lo aprendido sobre el proceso de producción a
situaciones de su vida real-mencionando ejemplos de proceso de
producción en la zona donde viven.
 Se discute un caso de estudio. (caso de una empresa real del Perú).
 Se reúnen y presentan sus ideas tomando decisiones importantes Ejercicios 100
de acuerdo al caso planteado. Meta cognición basada en la Aplicación minutos
propuesta de valor.
 Usan una rúbrica elaborada por el docente para asignar puntaje a
sus trabajos (autoevaluación)
Se asigna investigar al respecto del proceso de producción para
diversos productos.

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
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VI.-DISEÑO DE EVALUACIÓN

CAPACIDADES INDICADORES DE LOGRO INSTRUMENTO


Identifica los conceptos del
Registra los conocimientos básicos del
proceso de producción, la
proceso de producción, la importancia
importancia del entorno y su
del entorno, y su aplicación.
aplicación en las
organizaciones.
COMPORTAMIENTOS
ACTITUDES Rubrica
OBSERVABLES
Responsabilidad Cumple con el trabajo encomendado.
Trabajo en equipo Participa activamente y socializa sus
Puntualidad trabajos con sus compañeros.
Presenta en el tiempo establecido el
trabajo encomendado.

VII) BIBLIOGRÁFIA

Código de
LIBROS, REVISTAS, ARTÍCULOS, TESIS, PÁGINAS WEB.
biblioteca

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
Código : F14-PP-PR-01.04
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ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE
INGENIERÍA INDUSTRIAL
I) DATOS GENERALES

29. UNIDAD ACADÉMICA O PROGRAMA:


30. EXPERIENCIA CURRICULAR: DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES
31. SEMESTRE ACADÉMICO: 2018 - 1
32. CICLO/SECCIÓN: VII-1
33. SESIÓN: 05
34. FECHA: 05 de mayo
35. DOCENTE: Ing. Miguel Alcalá Adrianzén

II) COMPETENCIA
Conoce y aplica las técnicas que le permiten seleccionar la mejor ubicación geográfica de un
establecimiento industrial demostrando responsabilidad social, y respeto.

III) PROGRAMACIÓN
CAPACIDADES TEMÁTICA PRODUCTO ACADÉMICO
Aplica metodologías para la Programa de Producción. Examen Parcial I.
definición del tamaño de -Tamaño del proceso de
plantas industriales producción
-Criterios para la elaboración
del programa de producción
Examen Parcial I.

IV) ACTITUDES
- Actúa con respeto
- Demuestra responsabilidad

V) SECUENCIA METODOLÓGICA

MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE INICIO MATERIAL
O
ES
 Observa el video Cómo hacer un plan maestro de producción:
Ejemplo práctico en excel https://youtu.be/vRUJNBlsd_k y dialoga
acerca de las sensaciones y situaciones que evoca a partir de este.
Presentación 50
 Dialoga sobre el programa de producción y si han experimentado Multimedia minutos
algún tipo en su vida.
 Responde ¿Cómo se elabora el programa de producción? y socializa
sus respuestas.

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
Código : F14-PP-PR-01.04
Versión : 09
DISEÑO DE SESIÓN DE APRENDIZAJE Fecha : 28-04-2016
Página : 14 de 27

 Reflexiona acerca de la importancia del programa de producción, la


influencia del entorno en las organizaciones y su relación con el
mundo económico y empresarial.
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE PROCESO MATERIAL
O
ES
 Atiende la presentación del tema, programa de producción.
 Lee comprensivamente el capítulo 3. evolución de los sistemas MRP
http://www.redalyc.org/pdf/4655/465545875010.pdf y elabora
un mapa conceptual incluyendo definiciones del programa de
producción, necesidades, origen y evolución del programa de
producción. Socializa su producto sintetizando los conceptos
básicos. Separatas-
resumen
 Analiza el informe Diseño de plan maestro de producción para la 100
Diapositivas
pesquera Transantartic. minutos
Direcciones
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2014/bpmfcig984d/doc/bp Electrónicas
mfcig984d.pdf y lo relaciona con la realidad nacional.
 Participa del debate
9. Responde la pregunta retadora ¿Qué elementos participan en un
programa de producción?
10. ¿Existe un solo método para elaborar un programa de
producción?
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES FINALES MATERIAL
O
ES
Comparten sus respuestas; aclarando sus conclusiones, de ser necesario
con apoyo del docente.
 Identifican lo aprendido sobre el programa de producción a
situaciones de su vida real-mencionando ejemplos de programa de
producción en la zona donde viven.
 Se discute un caso de estudio. (caso de una empresa real del Perú).
 Se reúnen y presentan sus ideas tomando decisiones importantes de
acuerdo al caso planteado. Meta cognición basada en la propuesta Ejercicios 100
de valor. Aplicación minutos
 Usan una rúbrica elaborada por el docente para asignar puntaje a sus
trabajos (autoevaluación)
Se asigna investigar al respecto del programa de producción para
diversos productos.

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
Código : F14-PP-PR-01.04
Versión : 09
DISEÑO DE SESIÓN DE APRENDIZAJE Fecha : 28-04-2016
Página : 15 de 27

VI.-DISEÑO DE EVALUACIÓN

CAPACIDADES INDICADORES DE LOGRO INSTRUMENTO


Identifica los conceptos del
Registra los conocimientos básicos del
programa de producción, la
programa de producción, la importancia
importancia del entorno y su
del entorno, y su aplicación.
aplicación en las
organizaciones.
COMPORTAMIENTOS
ACTITUDES Rubrica
OBSERVABLES
Responsabilidad Cumple con el trabajo encomendado.
Trabajo en equipo Participa activamente y socializa sus
Puntualidad trabajos con sus compañeros.
Presenta en el tiempo establecido el
trabajo encomendado.

VII) BIBLIOGRÁFIA

Código de
LIBROS, REVISTAS, ARTÍCULOS, TESIS, PÁGINAS WEB.
biblioteca

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
Código : F14-PP-PR-01.04
Versión : 09
DISEÑO DE SESIÓN DE APRENDIZAJE Fecha : 28-04-2016
Página : 16 de 27

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE
INGENIERÍA INDUSTRIAL
I) DATOS GENERALES

36. UNIDAD ACADÉMICA O PROGRAMA:


37. EXPERIENCIA CURRICULAR: DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES
38. SEMESTRE ACADÉMICO: 2018 - 1
39. CICLO/SECCIÓN: VII-1
40. SESIÓN: 05
41. FECHA: 05 de mayo
42. DOCENTE: Ing. Miguel Alcalá Adrianzén

II) COMPETENCIA
Conoce y aplica las técnicas que le permiten seleccionar la mejor ubicación geográfica de un
establecimiento industrial demostrando responsabilidad social, y respeto.

III) PROGRAMACIÓN
CAPACIDADES TEMÁTICA PRODUCTO ACADÉMICO
Aplica metodologías para la Programa de Producción. Examen Parcial I.
definición del tamaño de -Tamaño del proceso de
plantas industriales producción
-Criterios para la elaboración
del programa de producción
Examen Parcial I.

IV) ACTITUDES
- Actúa con respeto
- Demuestra responsabilidad

V) SECUENCIA METODOLÓGICA

MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE INICIO MATERIAL
O
ES
 Observa el video Cómo hacer un plan maestro de producción:
Ejemplo práctico en excel https://youtu.be/vRUJNBlsd_k y dialoga
acerca de las sensaciones y situaciones que evoca a partir de este.
Presentación 50
 Dialoga sobre el programa de producción y si han experimentado Multimedia minutos
algún tipo en su vida.
 Responde ¿Cómo se elabora el programa de producción? y socializa
sus respuestas.

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
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 Reflexiona acerca de la importancia del programa de producción, la


influencia del entorno en las organizaciones y su relación con el
mundo económico y empresarial.
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE PROCESO MATERIAL
O
ES
 Atiende la presentación del tema, programa de producción.
 Lee comprensivamente el capítulo 3. evolución de los sistemas MRP
http://www.redalyc.org/pdf/4655/465545875010.pdf y elabora
un mapa conceptual incluyendo definiciones del programa de
producción, necesidades, origen y evolución del programa de
producción. Socializa su producto sintetizando los conceptos
básicos. Separatas-
resumen
 Analiza el informe Diseño de plan maestro de producción para la 100
Diapositivas
pesquera Transantartic. minutos
Direcciones
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2014/bpmfcig984d/doc/bp Electrónicas
mfcig984d.pdf y lo relaciona con la realidad nacional.
 Participa del debate
11. Responde la pregunta retadora ¿Qué elementos participan en un
programa de producción?
12. ¿Existe un solo método para elaborar un programa de
producción?
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES FINALES MATERIAL
O
ES
Comparten sus respuestas; aclarando sus conclusiones, de ser necesario
con apoyo del docente.
 Identifican lo aprendido sobre el programa de producción a
situaciones de su vida real-mencionando ejemplos de programa de
producción en la zona donde viven.
 Se discute un caso de estudio. (caso de una empresa real del Perú).
 Se reúnen y presentan sus ideas tomando decisiones importantes de
acuerdo al caso planteado. Meta cognición basada en la propuesta Ejercicios 100
de valor. Aplicación minutos
 Usan una rúbrica elaborada por el docente para asignar puntaje a sus
trabajos (autoevaluación)
Se asigna investigar al respecto del programa de producción para
diversos productos.

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

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serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
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VI.-DISEÑO DE EVALUACIÓN

CAPACIDADES INDICADORES DE LOGRO INSTRUMENTO


Identifica los conceptos del
Registra los conocimientos básicos del
programa de producción, la
programa de producción, la importancia
importancia del entorno y su
del entorno, y su aplicación.
aplicación en las
organizaciones.
COMPORTAMIENTOS
ACTITUDES Rubrica
OBSERVABLES
Responsabilidad Cumple con el trabajo encomendado.
Trabajo en equipo Participa activamente y socializa sus
Puntualidad trabajos con sus compañeros.
Presenta en el tiempo establecido el
trabajo encomendado.

VII) BIBLIOGRÁFIA

Código de
LIBROS, REVISTAS, ARTÍCULOS, TESIS, PÁGINAS WEB.
biblioteca

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

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serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
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FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE
INGENIERÍA INDUSTRIAL
I) DATOS GENERALES

43. UNIDAD ACADÉMICA O PROGRAMA:


44. EXPERIENCIA CURRICULAR: DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES
45. SEMESTRE ACADÉMICO: 2018 - 1
46. CICLO/SECCIÓN: VII-1
47. SESIÓN: 06
48. FECHA: 12 de mayo
49. DOCENTE: Ing. Miguel Alcalá Adrianzén

II) COMPETENCIA
Conoce y aplica las técnicas que le permiten seleccionar la mejor ubicación geográfica de un
establecimiento industrial demostrando responsabilidad social, y respeto.

III) PROGRAMACIÓN
CAPACIDADES TEMÁTICA PRODUCTO ACADÉMICO
Aplica técnicas para Instalaciones Eléctricas Trabajo aplicativo:
determinar las características -Conceptos de energía y Determina de manera
técnicas de los servicios potencia eléctrica. adecuada las
auxiliares de una propuesta -Sistemas de iluminación características necesarias
de distribución de Planta de una Instalación
Eléctrica Industrial

IV) ACTITUDES
- Actúa con respeto
- Demuestra responsabilidad

V) SECUENCIA METODOLÓGICA

MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE INICIO MATERIAL
O
ES
 Observa el video Factor de potencia | coseno de fi | activa | reactiva
| aparente https://youtu.be/nHcqTR3rryw y dialoga acerca de las
sensaciones y situaciones que evoca a partir de este.
Presentación 50
 Dialoga sobre el factor de potencia coseno fi y si han experimentado Multimedia minutos
algún tipo en su vida.
 Responde ¿Qué significa el factor de potencia coseno fi? y socializa
sus respuestas.

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 Reflexiona acerca de la importancia del factor de potencia, la


influencia del entorno en las organizaciones y su relación con el
mundo económico y empresarial.
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE PROCESO MATERIAL
O
ES
 Atiende la presentación del tema, factor de potencia coseno fi.
 Lee comprensivamente el capítulo 3.2.4 Desbalance de Corriente
http://www.redalyc.org/pdf/496/49630405006.pdf y elabora un
mapa conceptual incluyendo definiciones del factor de potencia,
necesidades, origen y evolución del factor de potencia. Socializa su
producto sintetizando los conceptos básicos. Separatas-
resumen
 Analiza el informe Aplicación de filtros activos para reducir 100
Diapositivas
armónicos. minutos
Direcciones
http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2014/bpmfcig984d/doc/bp Electrónicas
mfcig984d.pdf y lo relaciona con la realidad nacional.
 Participa del debate
13. Responde la pregunta retadora ¿Qué función cumple el factor de
potencia?
14. ¿Cómo se corrige el factor de potencia?
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES FINALES MATERIAL
O
ES
Comparten sus respuestas; aclarando sus conclusiones, de ser necesario
con apoyo del docente.
 Identifican lo aprendido sobre el factor de potencia a situaciones de
su vida real-mencionando ejemplos de factor de potencia en la zona
donde viven.
 Se discute un caso de estudio. (caso de una empresa real del Perú).
 Se reúnen y presentan sus ideas tomando decisiones importantes de
acuerdo al caso planteado. Meta cognición basada en la propuesta Ejercicios 100
de valor. Aplicación minutos
 Usan una rúbrica elaborada por el docente para asignar puntaje a sus
trabajos (autoevaluación)
Se asigna investigar al respecto del factor de potencia para diversos
productos.

VI.-DISEÑO DE EVALUACIÓN

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Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
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CAPACIDADES INDICADORES DE LOGRO INSTRUMENTO


Identifica los conceptos del
Registra los conocimientos básicos del
factor de potencia, la
factor de potencia, la importancia del
importancia del entorno y su
entorno, y su aplicación.
aplicación en las
organizaciones.
COMPORTAMIENTOS
ACTITUDES Rubrica
OBSERVABLES
Responsabilidad Cumple con el trabajo encomendado.
Trabajo en equipo Participa activamente y socializa sus
Puntualidad trabajos con sus compañeros.
Presenta en el tiempo establecido el
trabajo encomendado.

VII) BIBLIOGRÁFIA

Código de
LIBROS, REVISTAS, ARTÍCULOS, TESIS, PÁGINAS WEB.
biblioteca

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
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FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE
INGENIERÍA INDUSTRIAL
I) DATOS GENERALES

50. UNIDAD ACADÉMICA O PROGRAMA:


51. EXPERIENCIA CURRICULAR: DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES
52. SEMESTRE ACADÉMICO: 2018 - 1
53. CICLO/SECCIÓN: VII-1
54. SESIÓN: 07
55. FECHA: 19 de mayo
56. DOCENTE: Ing. Miguel Alcalá Adrianzén

II) COMPETENCIA
Conoce y aplica las técnicas que le permiten seleccionar la mejor ubicación geográfica de un
establecimiento industrial demostrando responsabilidad social, y respeto.

III) PROGRAMACIÓN
CAPACIDADES TEMÁTICA PRODUCTO ACADÉMICO
Aplica técnicas para Instalaciones Sanitarias – Informe: Determina de
determinar las características Instalaciones de Vapor manera adecuada las
técnicas de los servicios -Sistema de tuberías de agua características necesarias
auxiliares de una propuesta y efectos en las caídas de de una Instalación
de distribución de Planta presión. Sanitaria y de vapor de
-Requerimiento de vapor en agua Industrial
la planta.
-Sistemas de vapor y
condensado – tuberías.

IV) ACTITUDES
- Actúa con respeto
- Demuestra responsabilidad

V) SECUENCIA METODOLÓGICA

MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE INICIO MATERIALE
O
S
 Observa el video Caldero o Generador de Vapor en la Central
Térmica a Vapor https://youtu.be/2ua1onZ5RkA y dialoga
acerca de las sensaciones y situaciones que evoca a partir de este. Presentación
50 minutos
Multimedia
 Dialoga sobre el sistema de vapor y si han experimentado algún
tipo en su vida.

Vicerrectorado Representante de la
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Académico Dirección

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 Responde ¿Qué elementos conforman un sistema de vapor? y


socializa sus respuestas.
 Reflexiona acerca de la importancia del sistema de vapor, la
influencia del entorno en las organizaciones y su relación con el
mundo económico y empresarial.
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE PROCESO MATERIALE
O
S
 Atiende la presentación del tema, factor de potencia coseno fi.
 Lee comprensivamente el Evolución del Suministro de Energía
https://www.mendoza-
conicet.gob.ar/asades/modulos/averma/trabajos/2000/200
0-t007-a001.pdf y elabora un mapa conceptual incluyendo
definiciones del sistema de vapor, necesidades, origen y
evolución del sistema de vapor. Socializa su producto Separatas-
sintetizando los conceptos básicos. resumen
100
 Analiza el informe Metodología de cálculo de la eficiencia Diapositivas
minutos
térmica de generadores de vapor. Direcciones
Electrónicas
http://www.scielo.org.ar/pdf/riat/v85n2/v85n2a03.pdf y lo
relaciona con la realidad nacional.
 Participa del debate
15. Responde la pregunta retadora ¿Qué función cumple el
sistema de vapor?
16. ¿Qué medidas de seguridad son importantes en el sistema de
vapor?
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES FINALES MATERIALE
O
S
Comparten sus respuestas; aclarando sus conclusiones, de ser
necesario con apoyo del docente.
 Identifican lo aprendido sobre el sistema de vapor a situaciones
de su vida real-mencionando ejemplos de sistema de vapor en la
zona donde viven.
 Se discute un caso de estudio. (caso de una empresa real del
Perú).
Ejercicios 100
 Se reúnen y presentan sus ideas tomando decisiones importantes Aplicación minutos
de acuerdo al caso planteado. Meta cognición basada en la
propuesta de valor.
 Usan una rúbrica elaborada por el docente para asignar puntaje
a sus trabajos (autoevaluación)
Se asigna investigar al respecto del sistema de vapor

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
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VI.-DISEÑO DE EVALUACIÓN

CAPACIDADES INDICADORES DE LOGRO INSTRUMENTO


Identifica los conceptos del
Registra los conocimientos básicos del
sistema de vapor, la
sistema de vapor, la importancia del
importancia del entorno y su
entorno, y su aplicación.
aplicación en las
organizaciones.
COMPORTAMIENTOS
ACTITUDES Rubrica
OBSERVABLES
Responsabilidad Cumple con el trabajo encomendado.
Trabajo en equipo Participa activamente y socializa sus
Puntualidad trabajos con sus compañeros.
Presenta en el tiempo establecido el
trabajo encomendado.

VII) BIBLIOGRÁFIA

Código de
LIBROS, REVISTAS, ARTÍCULOS, TESIS, PÁGINAS WEB.
biblioteca

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
Código : F14-PP-PR-01.04
Versión : 09
DISEÑO DE SESIÓN DE APRENDIZAJE Fecha : 28-04-2016
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FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE
INGENIERÍA INDUSTRIAL
I) DATOS GENERALES

57. UNIDAD ACADÉMICA O PROGRAMA:


58. EXPERIENCIA CURRICULAR: DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES
59. SEMESTRE ACADÉMICO: 2018 - 1
60. CICLO/SECCIÓN: VII-1
61. SESIÓN: 08
62. FECHA: 26 de mayo
63. DOCENTE: Ing. Miguel Alcalá Adrianzén

II) COMPETENCIA
Conoce y aplica las técnicas que le permiten seleccionar la mejor ubicación geográfica de un
establecimiento industrial demostrando responsabilidad social, y respeto.

III) PROGRAMACIÓN
CAPACIDADES TEMÁTICA PRODUCTO ACADÉMICO
Aplica técnicas para Instalaciones Neumáticas y Trabajo aplicativo:
determinar las características de Frio. Determina de manera
técnicas de los servicios -Evaluación de aire adecuada las características
auxiliares de una propuesta comprimido en instalaciones necesarias de una Instalación
de distribución de Planta industriales. Neumática y de Frío
-Equipos, herramientas y Industrial.
compresores de aire.
-Conceptos básicos de
refrigeración y
congelamiento.
-Características de los
sistemas de refrigeración
industrial.

IV) ACTITUDES
- Actúa con respeto
- Demuestra responsabilidad

V) SECUENCIA METODOLÓGICA

MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE INICIO MATERIALE
O
S
 Observa el video Instalaciones de aire comprimido By OP
Presentación
https://youtu.be/AxuCjVbJIqI y dialoga acerca de las 50 minutos
Multimedia
sensaciones y situaciones que evoca a partir de este.

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
Código : F14-PP-PR-01.04
Versión : 09
DISEÑO DE SESIÓN DE APRENDIZAJE Fecha : 28-04-2016
Página : 26 de 27

 Dialoga sobre las instalaciones neumáticas y si han


experimentado algún tipo en su vida.
 Responde ¿Qué elementos conforman las instalaciones
neumáticas? y socializa sus respuestas.
 Reflexiona acerca de la importancia de las instalaciones
neumáticas en la planta, la influencia del entorno en las
organizaciones y su relación con el mundo económico y
empresarial.
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES DE PROCESO MATERIALE
O
S
 Atiende la presentación del tema, instalaciones neumáticas.
 Lee comprensivamente el 1. Sistemas de aire comprimido para el
uso de herramientas Neumáticas
 http://repositorio.uide.edu.ec/bitstream/37000/798/1/T-
UIDE-715.pdf y elabora un mapa conceptual incluyendo
definiciones del sistema neumático, necesidades, origen y
evolución del sistema neumático. Socializa su producto Separatas-
sintetizando los conceptos básicos. resumen
100
 Analiza el informe Instalaciones de Aire Comprimido (Central Diapositivas
minutos
compresora). Direcciones
Electrónicas
http://rie.cujae.edu.cu/index.php/RIE/article/viewFile/230/2
28 y lo relaciona con la realidad nacional.
 Participa del debate
17. Responde la pregunta retadora ¿Qué componentes tiene un
sistema neumático?
18. ¿Qué medidas de seguridad son importantes en el sistema de
neumático?
MEDIOS Y
TIEMP
ACTIVIDADES FINALES MATERIALE
O
S
Comparten sus respuestas; aclarando sus conclusiones, de ser
necesario con apoyo del docente.
 Identifican lo aprendido sobre el sistema neumático a situaciones
de su vida real-mencionando ejemplos de sistema neumático en
la zona donde viven.
Ejercicios 100
 Se discute un caso de estudio. (caso de una empresa real del Perú). Aplicación minutos
 Se reúnen y presentan sus ideas tomando decisiones importantes
de acuerdo al caso planteado. Meta cognición basada en la
propuesta de valor.
 Usan una rúbrica elaborada por el docente para asignar puntaje a
sus trabajos (autoevaluación)
Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.
Código : F14-PP-PR-01.04
Versión : 09
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Se asigna investigar al respecto del sistema neumático

VI.-DISEÑO DE EVALUACIÓN

CAPACIDADES INDICADORES DE LOGRO INSTRUMENTO


Identifica los conceptos del
Registra los conocimientos básicos del
sistema neumático, la
sistema neumático, la importancia del
importancia del entorno y su
entorno, y su aplicación.
aplicación en las
organizaciones.
COMPORTAMIENTOS
ACTITUDES Rubrica
OBSERVABLES
Responsabilidad Cumple con el trabajo encomendado.
Trabajo en equipo Participa activamente y socializa sus
Puntualidad trabajos con sus compañeros.
Presenta en el tiempo establecido el
trabajo encomendado.

VII) BIBLIOGRÁFIA

Código de
LIBROS, REVISTAS, ARTÍCULOS, TESIS, PÁGINAS WEB.
biblioteca

Vicerrectorado Representante de la
Elaboró Revisó Aprobó Rectorado
Académico Dirección

NOTA: Cualquier documento impreso diferente del original, y cualquier archivo electrónico que se encuentren fuera de la Intranet UCV
serán considerados como COPIA NO CONTROLADA.

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