Control de Calidad

El control de calidad es realizar seguimiento de los procesos mediante

programas, herramientas o técnicas con el objetivo de mejorar la calidad del
producto o servicio. El objetivo del control de calidad es asegurar la mejora
continua de los procesos, productos y servicios. El concepto de control de calidad,
si bien es más común en el ámbito de la producción, también se encuentra
presente en las empresas destinadas a brindar servicios.

Componentes:

Para que el sistema sea exitoso debe tener procesos, cultura y personas. Cuando
una organización cuenta con un plan de control de calidad sólido, tiene la ventaja
de poder identificar las causas que dan lugar a problemas de calidad y, desde ese
conocimiento, trabajar para garantizar que los entregables el proyecto y las
condiciones de trabajo en general cumplen con los requisitos de calidad
acordados.

Metodología:

Hoja de control: En esta hoja, generalmente en forma de planilla para generar una
mayor facilidad en la obtención de datos, encontramos una división precisa sobre
las distintas funciones a analizar, donde debemos detallar si encontramos alguna
falla, y en caso de ser así, en qué sector. Es importante que esto se realice con
una periodicidad estipulada, ya que es así donde se notarán fallas en los procesos
a largo plazo. Este tipo de método es de carácter manual, independientemente de
cómo se analicen los datos luego.

Estratificación: Que es un método estadístico que clasifica la información

considerada relevante, agrupándola en estratos. La elección de los tratos
(personal, distribución, y cualquier otra característica que consideremos relevante
para el proceso productivo) es totalmente arbitraria y corresponde a la elección
hecha por el personal a cargo. Esta forma de medición sirve para tener la
información claramente agrupada y poder observar cuáles son los procesos que
deben ser revisados y tenidos en cuenta.
Otras medidas muy populares en ámbito de la administración es el diagrama de
causa-efecto que ayuda a identificar, clasificar y poner de manifiesto posibles
causas, tanto de problemas específicos como de efectos deseados.

Existen una serie de pasos para elaborar control de calidad:

1. Elegir que controlar: el sujeto.

2. Desarrollar un objetivo para una característica de control
3. Determinar una unidad de medida
4. Desarrollar un medio o sensor para mediar la característica de control
5. Medir la característica durante el proceso o prestación o al final de éste.
6. Evaluar las diferencias entre el desarrollo real y el esperado
7. Tomar las acciones necesarias.

Registro:

El manual de control de calidad es un documento donde se expresan los objetivos

de calidad de una compañía. En él se describen las políticas y las herramientas de
calidad que se utilizan para lograr los objetivos fijados.
El manual de control de calidad se diseña con base en los procedimientos y
requisitos exigidos en metodologías de calidad, como por ejemplo la Norma ISO
9001 promulgada en el año 2008 por la Organización Internacional para la
Estandarización.

Si tu intención es crear un sistema de control de gestión de una empresa, debes

pensar también en cuáles son las herramientas de calidad que vas a implementar.

Personas involucradas:

Cuando ya tienes los procesos definidos, es imprescindible contar con el personal

que va a participar en ellos.
Para ello debes capacitar y contratar cuando sea necesario al personal que tenga
la actitud y aptitud para que con el desarrollo de su potencial, genere impacto en la
productividad de la empresa. En la actualidad la retención del talento humano
representa un gran reto y más aún cuando existe tanta competencia en el
mercado laboral. Todas las empresas están apostando a la conformación de
equipos de alto desempeño, contratando a personal súper capacitado a cambio de
planes de compensación atractivos. Y el cliente pues es el que dicta los patrones
de calidad en tus productos y servicios.

Ventajas:

 Proporcionar un marco general de acción para la investigación ganando

tiempo para la creatividad.
 Ofrecer garantías y dar confianza.
 Responder mejor a las demandas de socios y destinatarios de la
investigación.
 Facilitar el trabajo en red, los intercambios y el diálogo entre grupos de
investigación.

Desventajas:

 No presenta la organización como un flujo de procesos.

 No trata de la calidad de la investigación.
 Uno de los Criterios de las herramientas de calidad arguméntala manera de
ver y juzgar.
Aseguramiento de Calidad

El Aseguramiento de la Calidad consiste, por tanto, en seguir una línea de

actuación dirigida a conseguir trabajar en base a un conjunto de acciones
planificadas y sistemáticas, implantadas dentro del Sistema de Calidad de la
empresa. Los sistemas de aseguramiento de la calidad tradicionalmente han
tenido una gran carga documental puesto que requieren de una planificación
exhaustiva, definición de tareas y responsabilidades, registro de resultados
obtenidos y pautas de inspecciones internas continuas, todo ello soportado en
documentos.

Componentes:

 Control de calidad de los informes de auditoría.

 Unidad de aseguramiento de la calidad, la cual efectúa una revisión al final
de cada año.
 Evaluación del programa, informes, resultados, auditorías.
 Establecimiento de una unidad superior de inspección en proyectos
especiales de auditoría.
 Aseguramiento de control y, en casos de grandes proyectos, se llevan al
consejo de auditoría.

Metodología:

Para implantar un sistema de aseguramiento de calidad, se deben llevar a cabo

una serie de actividades que involucran a la organización y que van desde la
definición de la política de la empresa, hasta la aplicación de los controles de
calidad que exige el sistema. A continuación, se presentan los aspectos más
relevantes que se deben considerar para la implantación:
 1. Definición de una política de calidad.- En cada empresa la alta dirección
debe establecer con claridad sus objetivos y hacerlos del conocimiento de
todo su personal, y las directrices generales para alcanzarlos.
2. Ejercer la calidad.- La alta dirección debe establecer las funciones de
mando y de gestión que correspondan, con el fin de que en cada nivel de la
empresa, los trabajadores apliquen la política de calidad que ha sido
determinada.
3. Ejercer la calidad.- La alta dirección debe establecer las funciones de
mando y de gestión que correspondan, con el fin de que en cada nivel de la
empresa, los trabajadores apliquen la política de calidad que ha sido
determinada.
4. Diseñar el modelo de aseguramiento de calidad para la empresa.- Aunque
existen modelos o esquemas generales, que señalan secuencias de
trabajo, responsabilidades y procedimientos.
5. Certificación. - Una vez que se han cubierto los requisitos anteriores, la
empresa deberá buscar la certificación de algún órgano acreditado para
ello; esto le permitirá dar muestra a sus clientes, que sus productos o
servicios reúnen las condiciones de confiabilidad que cualquier consumidor
necesita.

Registros:

La familia normativa ISO 9000, que promueve prácticas idóneas en este campo
desde el año 1987, hace una distinción necesaria a la hora de hablar de este
tema:

Aseguramiento de Calidad: son prácticas planificadas y sistemáticas que se

incluyen dentro de la Gestión de Calidad. Su objetivo no es otro que garantizar la
permanencia en el tiempo de los logros obtenidos.

Personas involucradas:

Aunque cada empresa es libre de definir sus propios programas y requisitos de

capacitación para sus empleados, es un hecho que el grado de capacitación y
experiencia que tenga el personal del proveedor asegura al cliente la confiabilidad
de los procesos requeridos.

El cliente, ya que las propiedades del cliente o que son suministrados por él para
incorporarse a los servicios o procesos.

Ventajas:

 Mejora e incrementa la productividad y la competitividad.

 Contribuye a la adaptación de los procesos a los avances tecnológicos.
 Motiva a la dirección y al personal a mejorar continuamente y a combinar
sus esfuerzos para el logro de los resultados esperados.
 Tiene como resultado productos de calidad que generan valor agregado e
impacto.
 Armoniza los procesos y los combina en una sinergia de acoplamiento e
integración.

Desventajas

 Los esfuerzos y costos para preparar la documentación y actualizarla de

forma regular.
 Los costos necesarios para implementar y mantener las medidas
necesarias para cumplir con el estándar.
 Costos de capacitación efectiva de todo el personal o, al menos, de los
empleados seleccionados para un Sistema de Gestión bajo ISO 9000-2000.
 Tiempo en efectuar todos los ajustes necesarios en la implantación del
Sistema de Gestión.
Graficas de radar:

Un gráfico radial es una representación gráfica de las diferencias entre el

desempeño real y el ideal. Es útil para definir el desempeño y la identificación de
fortalezas y debilidades.
Sirve para reconocer las diferentes percepciones de los integrantes de un equipo,
establecer metas de crecimiento, buscar sinergia en la acción y hacer seguimiento
de los avances.
Se puede usar como parte de las dinámicas de retrospectivas ágiles (reuniones de
equipo para la mejora continua), o como técnica independiente.
El gráfico de radar es un gráfico y / o parcela que se compone de una secuencia
de equi-angular radios, radios llamada, con cada rayo representa una de las
variables.