INFORME DE PRÁCTICAS

Formato
FR-FAC-PAC-GLB-018 Versión: 01 Fecha: 02/03/2017

Asignatura: Laboratorio de Química Grupo Nº:2

Carrera: Ingeniería Automotriz Integrantes

Nivel y paralelo: 1M-1 Gonzalez Cristian
Fecha de práctica:18-01-2017 Granizo Melanie
Fecha presentación informe:25-01-2018 Iza María
Informe Nº:3 Espín Carlos
Madril John

TEMA: MEDICIÓN DEL PH DE ÁCIDOS, BASES Y SALES

1. OBJETIVOS:
 Reforzar el aprendizaje de los conceptos y técnicas en el laboratorio
involucradas en las operaciones de preparación y valoración de soluciones.

 Desarrollar la capacidad crítica para analizar y extraer conclusiones a partir de

resultados experimentales.

2. INTRODUCCIÓN:
Son mezclas homogéneas (una fase) que contiene dos tipos de sustancias
denominadas soluto y solvente; que se mezclan en proporciones variables;
sin cambio alguno en su composición, es decir no existe reacción química.
(Petrucci, págs. 105-115)

SAL

NaCl

H2O

SOLUCION=SOLUTO+SOLVENTE

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SOLUTO

Es la sustancia que se diluye y siempre se encuentra en menor proporción, ya sea en

peso y volumen, en una solución puede haber varios solutos, el soluto da el nombre a la
solución.

SOLVENTE
Sustancia que disuelve o dispersa al soluto y generalmente se en mayor proporción. El
solvente da el aspecto físico de la solución. (Química - Estructura y Dinámica, 2006)

UNIDADES DE CONCENTRACIÓN

Son formas o maneras de indicar la cantidad de soluto en una solución.

Unidades Químicas

• Molaridad (M). Indica el número de moléculas-gramo o número de moles de soluto

por un litro de solución. Se evalúa así

Molaridad (M) = n (nº de moles de soluto) ·

Volumen de disolución

• Normalidad (N). Indica el número de equivalentes-gramo de soluto contenido en un

litro de solución. Se determina así

Normalidad(N) = equivalentes del soluto

Litros de solución

MOLARIDAD

La molaridad es una medida de la concentración de un soluto en una disolución,

ya sea alguna especie molecular, iónica, o atómica. Al ser el volumen
dependiente de la temperatura, el problema se resuelve normalmente
introduciendo coeficientes o factores de corrección de la temperatura, o utilizando
medidas de concentración independiente de la temperatura tales como
la molaridad. (Konigsberg Fainstein Mina, España-Madrid)

LAS UNIDADES FÍSICAS

Porcentaje peso a peso (% P/P): indica el peso de soluto por cada 100 unidades
de peso de la solución.

𝐏 peso del soluto

% = . 100
𝐏 Peso de la solución

Porcentaje peso a peso

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Porcentaje volumen a volumen (% V/V): se refiere al volumen de soluto por cada

100 unidades de volumen de la solución.

𝐕 volumen de soluto
% = . 100
𝐕 volumen de la solución
Porcentaje volumen/ volumen

Porcentaje peso a volumen (% P/V): indica el número de gramos de soluto que

hay en cada 100 ml de solución.

𝐏 gramos soluto
% = . 100
𝐕 ml de la solución

Porcentaje peso a volumen

3. METODOLOGÍA:

 Realizamos 3 soluciones, para cada una de las soluciones se entregó a cada

grupo tres ejercicios, donde el primer paso que se realizó fueron cálculos, para
determinar el solvente o el soluto de cada una de las soluciones.

 La primera solución fue la mezcla de 𝐶𝑢𝑆𝑂4 y agua destilada, para esta solución
fue necesario utilizar el porcentaje entre volumen y volumen (%p/v) se colocó la
medida obtenida dentro de un vaso de precipitación y con la ayuda de la pipeta
vertemos agua destilada hasta que ambas sustancias se mezclen, vertimos la
mezcla en un balón aforado, observando que se forme el menisco correcto. Para
obtener la mezcla correcta, se tapó el balón aforado, se dio la vuelta al balón de
arriba hacia abajo.

 La segunda solución fue la mezcla entre colorante rojo y , para esta solución se
utilizó el porcentaje del volumen (%v/v), donde hallamos cuantos mL de soluto
que se pesó en la balanza y se añadió dentro del balón aforado, para llenar
completamente los 50ml de solución se utilizó una pipeta Pasteur para lograr la
medida exacta dentro del balón aforado observando cuidadosamente el menisco
que se forma, una vez obtenida la medida requerida, se tapó el balón aforado y
se mezcló ambos líquidos de arriba hacia abajo.

 La tercera solución fue la mezcla entre 𝐶20 𝐻14 𝑂4 y alcohol, para esta solución es
necesario utilizar la molaridad (M) y es una solución (%p/v) Se halló los moles de
soluto. Se midió en la balanza el soluto, se vertió dentro del balón aforado de
25ml, se utilizó la pipeta vertiendo alcohol para lograr quitar los restos de soluto

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que se forman en las paredes del balón, se utilizó la pipeta Pasteur para llegar a
la medida exacta, observando el menisco correcto, se mezcló ambas sustancia
dando vuelta al balón aforado de arriba hacia abajo

4. RESULTADOS OBTENIDOS
CÁLCULOS

21F: ¿Qué volumen total de solución debe preparar si disuelve 0,01g de CuSO4 en
99.99mL de agua destilada? Calcular la concentración de la solución en tanto por ciento
%(p/v).
 Peso 0,01g de CuSO4 vaso de precipitación y añado 99,99mL de agua destilada
hasta completar 100mL de solución en el balón aforado, para poder crear los
cálculos de la solución pedida en el ejercicio.

 V solución = 0,01mL + 99,99 mL

= 100mL
0,019 (𝑔) 1𝑚𝑙 𝑥 0,01𝑔
P/V%= 𝑥 100 = 0,01% X= = 0,01𝑚𝐿
99,99𝑚𝐿 1𝑔
R=𝟎, 𝟎𝟏%
 V solución es 100mL y concentración es 0,01%.

Formula: CuSO4
Concentración: 0,01%
Numero de grupo: 2
Fecha de elaboración del solvente: 18- 01- 2018.

22F: Calcular cuántos mL de “colorante rojo” se necesitan para preparar 50 mL de

solución al 8% (v/v).

 Mido 4mL de colorante rojo con 46mL de agua destilada en el balón aforado de
50mL para crear la solución con 8% de concentración.

𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 (𝑚𝐿)

 %V/V= 𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 (𝑚𝐿) 𝑥 100

8% x 50 = mL
400
100
=mL

R= 4mL colorante

Formula: Colorante rojo

Solvente: Agua destilada
Concentración: 8%
Numero de grupo: 2
Fecha de elaboración del solvente: 18- 01- 2018

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2M: a) ¿Cuántos gramos de fenolftaleína (C20H14O4) se necesitan disolver en alcohol

para preparar 25mL de solución 0,031 molar?
b) Expresar la concentración molar anterior en concentración porcentual peso/volumen
%(p/v).

 Pesamos 0,25g de fenolftaleína y la mezclamos con alcohol en un balón aforado

de 25mL, ya mesclado nos queda una solución de 0,98% de concentración.

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
a) M= 𝑃𝑀𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜∗𝑉𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛

25mL = 0,025

C =12x20= 240
H =1x14 = 14
O =16x4 = 64
= 318g/mol

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
=
318 ∗25𝑚𝐿

m soluto = 0,031 x 7,95

m soluto = 0,25g

R= 0,25g

0,25
b) P/V%= 25
𝑥100

P/V%= 0,98
R= 0,98%

Formula: Fenolftaleína (C20H14O4)

Solvente: Alcohol
Concentración: 0,98%
Numero de grupo: 2
Fecha de elaboración del solvente: 18- 01- 2018

5. CUESTIONARIO DE INVESTIGACIÓN:

1. Mencione 3 maneras de homogenizar soluciones (i. e. mezclar soluto y

solvente) en el laboratorio.
 Soluciones a partir de un soluto solido
 Soluciones por dilución
 Soluciones a partir de soluto gas (Aguilar et al., n.d.)

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2. Si nos enfocamos en el comportamiento de las moléculas en solución,

específicamente en las fuerzas intermoleculares de interacción ¿Por qué
es importante analizar los tipos de enlace que contienen tanto soluto
como solvente, al momento de preparar una solución?
Si comprendemos el mecanismo del enlace químico, este conocimiento puede
llevarnos a controlar la formación o ruptura de estos enlaces, por consiguiente,
la formación o deformación de sustancias, dependiendo siempre de lo que
estemos necesitando.
Ejemplo
Para que una sustancia se disuelva en agua debe ser polar. Recuerde que el
enlace iónico es un extremo del enlace polar y soluble es en agua.
Esto quiere decir que un solvente polar disuelve a solutos polares y un solvente
no polar disuelve solutos no polares pero nunca un polar disuelve a un no polar.
(Depa.fquim.unam.mx, n.d.)

3. ¿Qué efecto tiene la temperatura y la presión en la solubilidad del soluto

en el solvente? Describir los factores que afectan la solubilidad de un
sólido en un líquido y la solubilidad de un gas en un líquido.
La temperatura
En el caso de los sólidos: Al aumentar la temperatura esto provoca que
aumente la solubilidad provocando que se homogenice. . (S. Seese and Daub,
1996)
En el caso de los gases: Un aumento de temperatura produce siempre una
disminución de la solubilidad y vice-versa. Si se coloca en un recipiente un
pequeña cantidad de bebida gaseosa, al ser calentada se observa
inmediatamente una efervescencia derivada del escape del gas de la solución. .
(S. Seese and Daub, 1996)

Efecto de la presión
El los sólidos: no produce alteraciones. (S. Seese and Daub, 1996)
En los gases: La modifica considerablemente la solubilidad de un gas. Un
aumento de presión producirá siempre que la temperatura permanezca
constante. (S. Seese and Daub, 1996)

4. Un estudiante está observando dos vasos de precipitación llenos con

agua de la llave. Uno de los vasos es calentado a 30 ºC, y el otro es
calentado a 100 ºC. En cada vaso se observa la formación de burbujas
en el agua. ¿La formación de dichas burbujas tiene el mismo origen?
Explicar su respuesta.

Si ya que las burbujas salen de la misma agua lo que observas en las burbujas
son moléculas de oxígeno y el vapor es agua en forma de gas al calentar el
agua esta va a alcanzar un punto de ebullición en el cual los vapores internos
alcanzan la misma temperatura que la presión atmosférica y por esto generan
burbujas. (Cie.unam.mx, n.d.)

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5. CONCLUSIONES:
-Se aprendió cual es la diferencia entre una solución acuosa y gaseosa.
-Siempre se debe considerar los puntos de ebullición dependiendo de la
temperatura y los tipos de solventes y soluciones.
-Se debe mezclar de manera correcta las soluciones para lograr una mezcla
homogénea y bien realizada.

6. RECOMENDACIONES:
• Reforzar los cálculos para obtener las cantidades exactas para preparar
las soluciones y de esta manera optimizar el tiempo.
• Pesar y medir exactamente para poder observar los cambios.
• Seguir los pasos según la metodología para obtener los resultados
esperados.
• Trabajar en equipo para terminar a tiempo todos los métodos

7. BIBLIOGRAFÍA: