TEMA: Evolución de la Química, ¿Qué es la química?

EVOLUCION DE LA QUIMICA
Desde la Antigüedad, el hombre ha estado descubriendo y experimentando con distintos
materiales con el fin de cubrir sus necesidades alimentarias, defensivas, etc.
En la época primitiva, el hombre usaba piedras y posteriormente metales, como el cobre,
estaño, bronce y hierro, el uso de estos materiales dio nombre distintas épocas, como la
Edad de Piedra, y la Edad de los Metales.

Ya en la antigüedad, el hombre tenía conocimiento de algunos medicamentos e incluso,

cosméticos, aunque han ido evolucionando, ya que en aquella época las mujeres usaban
maquillajes tóxicos a base de mercurio, arsénico, etc., sin ser conscientes del daño que
podía producirles.
Por aquella época primaba más la filosofía y el misticismo, lo que llevó al
famoso Aristóteles, a la conclusión de que los materiales se formaban debido a la
combinación de aire, fuego y agua, creando la Teoría de los Cuatro Elementos.
En la Edad Media se avanzó en el estudio de los materiales con el surgimiento de
la “alquimia”, que significa “ciencia oscura”. Los alquimistas centraban sus estudios en la
búsqueda de lo que ellos llamaban, “piedra filosofal”, una sustancia que creían capaz de
transformar otras en oro.
Los alquimistas dieron paso a la química como ciencia.
Ya en el siglo XV se empezaron a cambiar las explicaciones filosóficas por la
experimentación, creándose así los métodos cualitativos y cuantitativos, por Robert Boyle,
y Antoine Lavoisier respectivamente, formando y dando fuerzas al carácter científico de la
química.
A partir del siglo XIX, la química empieza a ser una ciencia experimental, pero es
realmente en el siglo XX, cuando avanza a pasos agigantados esta ciencia.
Actualmente, la química es una ciencia experimental, que basa todas sus leyes y
principios, en la experimentación y demostración de los mismos, definiéndose como
ciencia experimental que se encarga del estudio de la estructura, propiedades y
transformaciones de la materia.
Las ciencias que son experimentales como la química, actúan bajo la tutela del método
científico, que se trata de un conjunto de procesos realizados por el investigador con el fin
de comprobar y demostrar la veracidad del conocimiento. Las teorías se pueden cambiar
por otras según van avanzando las investigaciones, así, hoy en día, se ha avanzado hasta
un modelo científico que consigue explicar la materia a través de los átomos y los enlaces
químicos. Todos estos experimentos controlados, se realizan en laboratorios, modificando
una variable y dejando fijo el resto.
Hoy en día, la química se ha ramificado en distintos campos y se la considera como la
ciencia central, debido a que su estudio es tan amplio, que se mezcla e introduce en otras
ciencias, como la medicina, ingeniería…. Alguna de las principales ramas de la química
son la química analítica, inorgánica, orgánica, bioquímica, fisicoquímica etc.
Al observar la naturaleza aparecen cosas que tientan la curiosidad del hombre y lo llenan
de preguntas, logrando responderlas gracias a las investigaciones minuciosas y la
creación de instrumentos adecuados y sofisticados.
Las investigaciones químicas tienen lugar en laboratorios donde se encuentran las
sustancias y los instrumentos adecuados para realizar técnicas de investigación que
actualmente se dividen en dos campos:
–Investigación química básica, que investiga solo con el fin de profundizar en el
conocimiento de los materiales, sin importar si los conocimientos serán aplicables o no.
–Investigación química aplicada, trata de buscar la forma de desarrollar un producto o
de solucionar problemas de nuestra sociedad.
Hoy por hoy, todo ciudadano debe estar informado y tener un mínimo de conocimiento
químico para sentirse integrado con la sociedad en la que vivimos, ampliamente
influenciada por la ciencia y las tecnologías. Diariamente se escuchan noticias de nuevos
hallazgos, o sucesos relacionados con la química, ciencia que forma parte de las
industrias, las medicinas, la cosmética, los transportes… y en general, de nuestras vidas.
Sin duda, el desarrollo de la química ha supuesto un gran impacto en la sociedad. En la
actualidad se han creado nuevos estilos como resultado de los conocimientos que nos ha
dado la química. La incursión en el área de la medicina, ha mejorado notablemente
nuestra salud y calidad de vida, por poner un ejemplo. Sin embargo, aunque la química
intenta beneficiarnos, también se usa con otras intenciones no tan buenas, como las
armas biológicas, sin dejar de mencionar, el importante impacto ambiental de muchos
productos, siendo quizás este el precio que tengamos que pagar a cambio del desarrollo.
No obstante a sus peligros, nos da las claves para solucionar los problemas provocados
directa o indirectamente por ella. Sin embargo cada uno de nosotros debe desarrollar una
gran conciencia ecológica para conservar el medio que nos rodea, permitiendo que la
ciencia se continúe avanzando en armonía.

¿QUE ES LA QUIMICA?

Ciencia que estudia la composición y las propiedades de la materia y de las transformaciones

que experimenta sin que se alteren los elementos que la forman.

Las disciplinas de la química se agrupan según la clase de materia bajo estudio o el tipo de
estudio realizado. Entre éstas se tienen la química inorgánica, que estudia la materia
inorgánica; la química orgánica, que estudia la materia orgánica; la bioquímica, que estudia
las substancias existentes en organismos biológicos; la fisicoquímica que comprende los
aspectos energéticos de sistemas químicos a escalas macroscópicas, moleculares y atómicas,
o la química analítica, que analiza muestras de materia y trata de entender su composición y
estructura.

La química es una ciencia que tiene como campo de acción o de estudio la materia y los
cambios que ocurren en ella.

La química por ser ciencia de colores, olores, y sabores es ciencia de calidades.

DEFINICION D ELA MATERIA

Por materia entendemos todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, siendo asi todo
aquello que se puede ver, tocar, oler y saborear.

Por lo tanto es aquello que tiene pero, masa y volumen.

La química está clasificada en:

- QUIMICA GNERAL

- QUIMICA APLICDA
- QUIMICA INORGANICA

- FISICO QUIMICA

- QUIMICA ANAITICA

- RIESGOS QUIMICOS