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II UNIDAD:
Las células son las unidades fundamentales de la vida. Las bases biológicas del
comportamiento dependen de millones de células.
Las células son las unidades más pequeñas que manifiestan las propiedades de
la vida.
Todos los seres vivos están compuestos por células.
Todo organismo ha sido alguna vez una única célula.
Aunque las células difieren en tamaño, forma y función; tienen muchas cosas en
común. Es en estas cosas en las que nos vamos a centrar.
Las células no fueron descubiertas hasta tener medios (microscopios) para ello.
En el siglo XVII se desarrollaba la óptica. Se atribuye a ROBERT HOOKE (1665) la primera
descripción de las células. Lo que observó lo llamó «cell» (porque le recordaba la celdilla
de un panal). LEEUWENHOEK (1674) fue el primero que reconoció células libres.
Sin embargo no fue hasta el siglo XIX cuando se reconoció, gracias al
perfeccionamiento de los microscopios, que los tejidos animales también estaban
formados por células. SCHLEIDEN (1838) y SCHWANN (1839) postularon la Teoría Celular.
Luego VIRCHOW (1856) añadió que toda célula procede de otra célula. En el siglo XX se
inventó el microscopio electrónico, que permitió un mayor conocimiento: el
descubrimiento de orgánulos.
La célula es una estructura organizada, con orgánulos con funciones específicas.
La célula es una pequeña masa viscosa, y en el interior existen unos orgánulos con
funciones muy diversas y muy específicas. Con un microscopio óptico se ve a la célula
de tamaño de una canica. Esto nos permite distinguir núcleo y citoplasma.
La teoría celular fue debatida a lo largo del siglo XIX, pero fue Pasteur el que, con
sus experimentos sobre la multiplicación de los microorganismos unicelulares, dio lugar
a su aceptación rotunda y definitiva.
1. Todo en los seres vivos está formado por células o por sus productos de
secreción. La célula es la unidad anatómica de la materia viva, y una célula
puede ser suficiente para constituir un organismo.
2. Todas las células proceden de células preexistentes, por división de éstas (Omnis
cellula e cellula).
4. Cada célula contiene toda la información hereditaria necesaria para el control del
desarrollo y el funcionamiento de un organismo de su especie y para la
transmisión de la información a las siguientes generaciones celulares. Así que la
célula también es la unidad genética.
formados por células. El concepto de célula como unidad funcional de los organismos
surgió en los años 1830 y 1880. Las investigaciones se vieron retrasadas por el poco
avance de los microscopios ópticos.
Por lo general el
tamaño resulta constante
para cada tipo celular e
independiente del tamaño
del organismo, es decir
una célula del riñón de un
caballo es del mismo orden
que la de un ratón. La
diferencia en el tamaño del
órgano se debe al número
de células y no al tamaño
de las mismas.
Las células eucariotas están formadas por diferentes estructuras u orgánulos que
desarrollan diversas funciones como son:
1. LA MEMBRANA CITOPLASMÁTICA:
Esquema de una
membrana citoplasmática
según el modelo del
mosaico fluido (S.J. Singer
en 1971)
Los lípidos de la membrana son anfipáticos. Esto quiere decir que presentan un
lado hidrófilo (que da la cara al agua) y un lado hidrofóbico (que no se junta con el
agua). De entre los lípidos, los más importantes son los fosfolípidos y esfingolípidos, que
se encuentran en todas las células; le siguen los glucolípidos, así como esteroides,
como el colesterol. Estos últimos no existen o son escasos en las membranas
plasmáticas de las células procariotas.
2. EL NÚCLEO CELULAR:
EL NÚCLEO CELULAR
El núcleo es una estructura dinámica, que en los organismos con mitosis abierta,
se deshace durante el reparto cromosómico. Se llama núcleo interfásico al que se
observa antes de la mitosis y después de ésta, ya duplicado; es decir, durante los
momentos del ciclo celular que no corresponden a la mitosis. Cuando no se especifique
otra cosa, las explicaciones siguientes se refieren al núcleo interfásico.
Además, el núcleo cuenta con una estructura que se tiñe con facilidad, el
denominado nucléolo.
El núcleo tiende a ocupar una posición central, pero en las células adultas de las
Lo típico es que cada célula eucariota contenga un núcleo, sin embargo son
frecuentes e importantes las excepciones. Los eritrocitos (glóbulos rojos) maduros de
casi todos los mamíferos carecen de núcleo.
2. La cromatina:
Diferentes niveles de condensación de ADN. (1) Hebra simple de ADN. (2) Hebra de
cromatina (ADN con histonas, "cuenta de collar"). (3) Cromatina durante la interfase con
centrómero. (4) Cromatina condensada durante la profase (Dos copias de ADN están
presentes). (5) Cromosoma durante la metafase.
la constitutiva, idéntica para todas las células del organismo y que carece
de información genética, incluye a los telómeros y centrómeros del
cromosoma que no expresan su ADN.
la facultativa, diferente en los distintos tipos celulares, contiene información
sobre todos aquellos genes que no se expresan o que pueden expresarse
en algún momento. Incluye al ADN satélite y al corpúsculo de Barr.
4. Nucleolo: El nucléolo es un suborgánulo del núcleo que tiene como principal función
la síntesis de los ARNr. Entre las funciones del núcleo tenemos:
No todas las células eucariotas contienen todos los orgánulos al mismo tiempo,
aparecen en determinadas células de acuerdo a sus funciones.
1. Citoesqueleto:
El citoesqueleto
2. Centriolo (centrosoma):
En biología celular, los centríolos son una pareja de estructuras que forman parte
del citoesqueleto semejantes a cilindros huecos, siendo una pareja de centriolos un
diplosoma sólo presentes en células animales.
3. Retículo endoplasmático:
4. Aparato de golgi:
5. Lisosomas:
6. Peroxisomas:
7. Mitocondrias:
Su principal función es la
oxidación de metabolitos
(glucólisis, ciclo de Krebs, beta
oxidación de ácidos grasos) y la
obtención de ATP, que supone un
porcentaje muy alto del ATP
sintetizado por la célula. También
sirve de almacén de sustancias
como iones, agua y algunas
particulas como restos de virus y
proteínas.
8. Ribosomas: