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I. Equazione costitutiva del fluido alla Bingham dove σ è lo sforzo tangenziale. Inserendo la legge di Newton nella (2):
Il fluido alla Bingham rappresenta idealmente un materiale che si dv
comporta come un solido o come un liquido a seconda che il livello di σ =η (3)
dy
sforzo tangenziale sviluppato cada rispettivamente al di sotto o al di
sopra di un valore limite, detto sforzo di soglia o yield stress. e integrando si giunge alla nota espressione del profilo di velocità:
L'equazione costitutiva di un fluido alla Bingham può essere scritta come: F
v= y (4)
γ! = 0 se σ <σ 0 Aη
(1) o anche:
σ = σ 0 + ηbγ! se σ ≥ σ 0
y
Nella (1) σ0 è lo yield stress e ηb un parametro con le dimensioni di una v = v0 (5)
viscosità che, nel caso più semplice, è costante, ma che può assumere una h
dipendenza dalla shear rate (pseudoplastica o dilatante) proprio come nel dove h è la distanza dai piatti e v0 la velocità del piatto superiore:
caso dei fluidi puramente viscosi. F
Nei prossimi paragrafi analizzeremo la risposta di un fluido alla v0 = h (6)
Aη
Bingham in alcune condizioni di flusso semplici, ma che allo stesso tempo
rivestono particolare interesse dal punto di vista delle ricadute
Nel caso di fluido alla Bingham la (2) è ancora valida, in quanto derivata
tecnologiche.
da un bilancio di forze. Va tuttavia applicata la (1), che fornisce i seguenti
risultati:
II. Moto rettilineo tra piatti paralleli
- se
Il moto tra piatti paralleli è schematizzato in Fig.1. In questo condizioni,
come è noto, un bilancio di forze su una lamina di fluido di spessore dy e F
<σ0 (7)
di area A, pari alla superficie dei piatti, fornisce: A
Anche in questo caso, quindi, così come per il piano inclinato, il problema
è risolto da due equazioni diverse:
dv 2Lσ 0
= 0 per r * <
dy ΔP
(0.34)
ΔP r dv 2Lσ 0
= σ 0 − ηb per r * ≥
L 2 dy ΔP
Anche in questo caso l'integrazione, i cui passaggi matematici sono
lasciati al lettore, fornisce un profilo di velocità parabolico in prossimità
della parete, dove vale la condizione r>r* e un profilo a pistone per r<r*.