Los principios en mi vida

Actividad integradora

Nombre :Gustavo Palma González Grupo: M21C4G7-081

Facilitadora: ANA DELIA HERNANDEZ MADERA

09/05/2018
1. Lee los temas 8, 10, 11, 12, 13 y 14 de la Unidad 1 del contenido extenso, posteriormente identifica tres productos
y tres aparatos o herramientas que utilizas en tu hogar y cuyo funcionamiento se basa en los principios físico,
químico o biológico.

2. Investiga sobre los tres productos y aparatos o herramientas que utilizas en tu vida cotidiana. De cada uno de
ellos, describe

• Nombre del producto, aparato o herramienta

• Funcionamiento.

• Para qué se utiliza.

• Tipo de energía que utiliza.

• Tipo de principio (físico, químico o biológico). En este punto explica y justifica porqué se basa en el principio
mencionado.

3. Selecciona y sintetiza la información para completar el cuadro. No olvides incluir al final las fuentes de consulta. Es
importante que redactes la información con tus propias palabras para que su comprensión sea clara.

Nombre del Funcionamiento Para qué se utiliza Tipo de energía que Tipo de principio
producto o aparato utiliza
Plancha de ropa La plancha tiene el sirve para alisar la Eléctrica y térmica La plancha trabaja
más básico de los ropa quitándole las alisando los vínculos
circuitos eléctricos. arrugas y las marcas entre las cadenas
Es un circuito en largas de moléculas
serie donde se aplica de polímero que
una fuente de existen en las fibras
voltaje a una del material. Las
resistencia. En el fibras se estiran y
caso de la plancha la mantienen su nueva
resistencia es baja la forma cuando se
que propicia el libre enfrían. Esto lo logra
paso de la corriente. con calor, ya que
Cuando eso ocurre la funciona con una
resistencia se resistencia
calienta. Por diseño calentadora con
de la plancha la peso y a veces agua.
envoltura de la Para que caliente se
resistencia está usa una resistencia
haciendo contacto eléctrica con ayuda
con la plancha de de la energía
acero, transfiriendo eléctrica.
el calor. Es un principio físico
Olla de presión Consiste en que el Es un recipiente Térmica y química Debido a que el
recipiente tiene una hermético para punto de ebullición
válvula que limita la cocinar que puede del agua aumenta
presión, liberando el alcanzar presiones cuando se
vapor cuando se más altas que la incrementa la
llega a un límite atmosférica. presión, el cierre
establecido; Y ahorra tiempo en hermético de la olla
normalmente, la la cocción de los permite subir la
presión levanta un alimentos temperatura de
tope permitiendo ebullición por
 que el vapor escape, Encima de 100 °C
manteniendo la (212 °F), en concreto
presión constante (y hasta unos 130 °C.
por lo tanto la Generalmente, se
temperatura) utiliza para conseguir
durante el tiempo de en un período de
cocción. Además tiempo más corto los
tiene otra válvula de mismos efectos del
seguridad regulada a estofado o de la
una presión superior cocción a fuego
a la normal de lento.
funcionamiento, En contra de lo que
porque si la se cree, en el interior
temperatura interna de una olla a presión
(y por tanto, la el agua no llega
presión) es nunca a hervir. Lo
demasiado alta, que acelera la
funcionaría esta cocción es el simple
válvula, dejando incremento de la
escapar la presión. temperatura del
agua.
Exprimidor de El diseño permite Extraer el jugo de mecánica El principio sobre el
limones separar y triturar la limones o naranjas que se fundamenta
pulpa de las frutas el exprimidor es muy
citadas de forma sencillo: la presión
manual y sencilla de sobre la superficie
operar. Suele de la fruta (cáscara)
encontrarse este junto con un
aparato construido movimiento
de diferentes giratorio, saca la
materiales como: pulpa, este principio
plástico, cristal, tiene en física un
metal, etc. nombre: Principio de
Pascal, conocido en
la mecánica de
fluidos.
Jabón El jabón limpia Poder arrancar la Químico y Cuando se añade
actuando como suciedad de la ropa, probablemente jabón al agua, sus
emulsificante, al que ayudamos biológico largas cadenas
permitiendo que el cuando frotamos la hidrofóbicas se unen
aceite y el agua se prenda. Al final a las partículas de
mezclen. queda una diminuta grasa, mientras que
Su peculiar gota de suciedad las cabezas
habilidad para rodeada por una hidrofílicas se
limpiar la ropa es envoltura de jabón, proyectan hacia el
que sus moléculas un proceso que se ve agua. Se origina
tienen doble favorecido en agua entonces una
personalidad: un caliente. emulsión de aceite
extremo huye del También para en agua, lo cual
agua -es hidrófobo- y limpieza personal significa que las
tiende a unirse a la como producto partículas de aceite
grasa, mientras que higiénico. quedan suspendidas
el otro es hidrófilo, en el agua y son
le encanta el agua. liberadas de la ropa.
Aceite de cocina Transformar los . Metabólica ,térmica A 140ºC los
alimentos brutos, componentes de los
incomestibles, en La temperatura es la alimentos se trocean
 delicias para el medida de la energía (molecularmente)
paladar. Una forma media de las mejor que a 100ºC,
de hacerlo es freír moléculas en un de manera que freír
estos alimentos a conjunto de ellas. es un buen
temperaturas Alta temperatura procedimiento de
superiores a la de significa cocina
ebullición del agua, movimientos Utiliza un principio
Una considerable intensos de las químico y físico
cantidad de moléculas, que La idea de la cocina
potenciales acaban es romper las
alimentos son rompiéndolas. Si cadenas largas de
esencialmente además mezclamos más de 12 carbonos
indigestibles por el sabores entre sí, en cadenas cortas
ser humano, entre conseguimos que son fácilmente
otros los que convertir los digeribles. Para esto
contienen celulosa y alimentos en usamos el calor que
almidón. substancias al elevar la
digeribles y con temperatura de las
sabores agradables, substancias, al
suministrar energía,
rompe las moléculas
grandes y las
convierte en
moléculas digeribles

Cloro, blanqueador Este producto Este producto Química ,biológica El hipoclorito de

de ropa o lejía químico se puede químico se utiliza sodio se usa mucho
también utilizar como blanqueador como oxidante en el
como blanqueador para las fibras proceso de
para las fibras textiles, así como potabilización del
textiles, así como para desinfectar los agua, a dosis
para desinfectar los lavabos gracias a su ligeramente
lavabos gracias a su poder fungicida y superiores al punto
poder fungicida y bactericida. crítico; punto en que
bactericida. empieza a aparecer
Por ello se utiliza en cloro residual libre.
el lavado de ropa Contiene cloro en
para aclarar estado de oxidación
manchas en ropa +1, es un oxidante
blanca ,al liberar fuerte y económico.
cloro que tiene la Debido a esta
propiedad de característica se
eliminar colores utiliza como
desinfectante,
además destruye
muchos colorantes
por lo que se utiliza
como blanqueador

4. Elabora una conclusión de máximo una cuartilla. Explica cuál de los principios es menos común que se utilice en un
producto o aparato de uso en la vida cotidiana y por qué; además explica los aprendizaje que obtuviste con esta
actividad y para qué te serán útiles.

Si hubiera un principio que fuera menos común en la vida cotidiana podría decirse que sería el principio
Biológico metabólico ,y no es que no se use solo que es el menos comprendido ,porque no está a la vista
o no es observable tanto como los otros principios .Dice el principio metabólico en su rama biológica que
Se conoce como metabolismo, al conjunto de transformaciones químicas, físicas y biológicas que se
realizan en los seres vivos, en sus sustancias, propias o incorporadas (proteínas, carbohidratos, grasas,
etcétera) a través de los alimentos, con el fin de producir la necesaria energía para el desarrollo de sus
funciones

Así que como está enfocado el principio más a los alimentos en este ensayo, creo que todos los
principios son utilizados en la vida cotidiana.

Tanto el principio Físico que interviene en todo en aparatos como en el propio cuerpo y en la vida
cotidiana, se usan para todo en el transporte, en el trabajo en el uso de herramientas

Y la energía química la combustión del carbón, la del petróleo y la de la leña en las máquinas de vapor
así como los derivados del petróleo en el espacio de un cilindro de un motor de explosión, revisten
reacciones químicas.

Una pila etc., así que podemos afirmar que no hay un principio de energía que se utilice poco quizá la
única que no se utilice en la vida cotidiana sea la energía nuclear, pero si el país o la región cuenta con
una central nuclear que provean de energía eléctrica usando este principio de la energía para abastecer
a la ciudades de energía eléctrica mediante la energía nuclear

Referencias:

https://mendezfrank.wordpress.com/segundo-corte/contenidos/funcionamiento-plancha/consultado el 09/05/2018

https://es.wikipedia.org/wiki/Plancha_de_ropa consultado el 09/05/2018

https://es.wikipedia.org/wiki/Olla_a_presi%C3%B3n consultado el 09/05/2018

https://www.muyinteresante.es/curiosidades/preguntas-respuestas/ipor-que-limpia-el-jabon consultado el
09/05/2018

http://www.silviamar.com/Spanish/Documentos/jabon.htm consultado el 09/05/2018

http://www.terra.org/categorias/articulos/energia-libre-en-la-cocina consultado el 09/05/2018

https://www.ecured.cu/Exprimidor consultado el 09/05/2018

http://www.elmundo.es/elmundo/2013/06/07/ciencia/1370621530.html consultado el 09/05/2018

https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_cocina consultado el 09/05/2018

http://www.elmundo.es/elmundo/2013/05/17/ciencia/1368799288.html consultado el 09/05/2018

http://www.acidosysolventes.com/hipoclorito-de-sodio.shtml consultado el 09/05/2018

https://es.wikipedia.org/wiki/Hipoclorito_de_sodio consultado el 09/05/2018