{

I
(
42 CAPITULO 2 Átomos, mólecuias v iones
(
I
nTeoría atómica (

En 1808, el científlco inglés, profesor John

unidades indivisibles con las que está
formad
E1 trabajo de Dalton marcó el principio de la
o"
era de la química modema. Las hipótesis I
materia, lu' qu" se basa 1a teoría arómica de Darton,
Xfi: ::fiT:T:? ^ "' pr"a"n .".o- ¡
1' Los.elementos están formados por partículas extremadamente
pequeñas lamadas ato-
!
2 Todos los átomos de un mismo elemento
son idénticos, tienen igual tamaño, masa y a
pro_
Los átomos de un elemenro son diferentes
il.#S:i"H:ffiÍs. á los átomo, ¿" to¿o, ro, I
3' Los compuestos están formados por átomos
de más de un elemento. En cualquier com_ I
puesto' Ia relación
del número de átomos entre dos de los elementos
un número entero o una fracción sencilla.
presentes siempre es I
4. Una reacción química implica sólo ia separación,
a
combinación o reordenamiento de los
átomos; nunca supone ra creación o destrucción
de los mismos.
!
En la f,gura 2' 1 se muestru unl ,"p."r.ntación
esquemática de ras tres ,
I
Er concepto de Dalton sobre un átomo es
mucho más derarlado ,:tT:rtffilr"J',ji .", a
cepto de Demócrito' La segunda hipótesis
estarlece que 1os átcrnos dL un elemento
rentes de los átomos de todos los demás son dife_ !
elemen

La tercera hipótesis sugiere que para fo¡mar

tan los átomos de los elementos correctos,
determinado compuesto no sójo ,. o".".i_ !
sino que es indisp"nruúI. un número específlco
de dichos áromos. Esta idea es una extensión
de una rey puúhcada
!
en r199po, qoími.o
"t I
t
lc
Figura 2.I a) De acuerdo con
la teoría atómica de Dalion, Ios
lrt
átomos del mismo elemento son
idéntjcos, pero los átomos de
un elemento son distintos de los 66 I
omos de okos. ó) Compuesto
rmado por átomos de los
a
elementos X y y. En este caso, a
la proporción de los átomos @@ a
del elemento X con respecto
a la del elemento y es de 2:1,
Observe que ra .eacción qurmica
6 a
produce sólo un reordenamiento € a
de átomos, no su destrucción o
creación Atomos del elemento X Átomos del elemento y y
a
a
Compuestos fo¡mados por los elementos
Xy
a)
b)
a
a
a
a
a
¿
 2 Z Estructura del átomo 43

francés Joseph P¡oust.2 Laley de las proporciones definidas de Proust establece qüe muestras
'rt¡"rrnr6
de un mis*o compuesto siempre contienen los mismos elementos y en la misma
gaseoso obtenidas
píoporria, de masa. Así, si se analizan muestras de dióxido de carbono
proporción de masa de
i" dif.r"n,", fuentes, en todas las muestras se encontrará 1a misma elementos de un
de los diferentes
carbono y oxígeno. Entonces, si la proporción de las masas
dicho com-
.o-pr"rio es una cantidad fija, la proporción de los átomos de los elementos en

puesto también debe ser constante.

proporciones
Latercera hipótesis de Dalton confirma otra importante ley, la ley de las
múltiptes. Según esta ley, si dos elementos pueden combinarse paraformar
más de un com-
mantiene
purrio, la masa de uno de los elementos que se combina con una masa fija del otro
Ltna relación de números enteros pequeños. La teoría de
Dalton expli.ca la ley de las propor-
por ios mismos Oxígeno en el monóxido
ciones mú1tiples de manera muy sencilla: diferentes compuestos formados de ca¡bono en relación con
difieren en el número de átomos de cada clase. Por ejemplo, e1 carbono forma dos
elementos el oxígeno en eI dióxido de carbono l:2
compuestos estables con el oxígeno, llamados monóxido de carbono
y dióxido de carbono.
de medición indican que un átomo de carbono se combina con un Figura 2.2 llustración de la leY
Las iécnicas modernas
monóxido de carbono, y con dos átomos de oxígeno en el dióxido de cle las proporciones mÚltiPles
átomo de oxígeno en eI
la proporción de oxígeno en eI monóxido de carbono y en el dióxido
carbono. De esta manera,
es 1:2. Este resultado concuerda con la ley de las proporciones mú1tip1es (flgura
de carbono
7.2).
La cuarta hipótesis de Dalton es una forma de enunciar la tey de la consemación de
la
cual que la materia no se crea ni se destruye. Debido a que la mate¡ia
^oro,'la "rtubl""" que Ia masa
está formada por átomos, que no cambian en una reacción química, se concluye
La brillante idea de Dalton sobre la naittal.eza de la materia fue e1
también se debe conservar.
principal estímulo para e1 rápido progreso de La química durante el siglo xx.

Revisión de concePtos
Los átomos de los elementos A (azul) y B (anaranjado) forman los dos compuestos
mostrados aquí. ¿Estos compuestos obedecen la ley de las proporciones múltiples?

&
DEstructura del átomo
Con base en la teoría atómica de Dalton, w átomo se deflne como la unidad bósica de un
elemento que puede interyenir en una combinación química. Dalton describió un átomo como
una partícula extremadamente pequeña e indivisibte. Si.n embargo, una serie de investigacio-
nes inici.adas al¡ededor de 1850, y que continuaron hasta eI siglo xx, demostraron cla¡amente
que los átomos tienen una estructura interna, es decir, que están formados por partículas aún
más pequeñas,11amadas partículas subatórnicas. Estas investigaciones condujeron al descu-
brimiento de tres partículas: electrones, protones y neutrones.

I
Joseph Louis proust (1754-1826). Químico francés. Fue el primero en aisiar e1 azúca¡ de las uvas
I
De acue¡do con Albert Einstein, la masa y Ia energía son aspectos alternos de una entidad única denominada masa-
Por lo común, 1as reacciones químicas implican una ganancía o pérdida de calor u otras formas
energía de energía
Así, cuando Ia energía se pierde en una reacción, por ejemplo, también se pierde masa. No obstante. salvo en el caso
de las reacciones nucleares (vea et capítu1o 23), los cambios de masa en las reacciones químicas son demasiado pe-
queños para ser detectados Por consiguiente, para flnes prácticos, Ia masa se conserva'
 q
{
44 CAPITULO 2 Atomos, móleculas y iones
a
a
Figura 2.3 tuno
a
de rayos cató-
dicos con un campo eléctrico a
perpendicular a la dirección,de
los rayos catódicos y un campo
e
magnético externo. Los símbolos a
N y S denotan los polos norte y
sur del imán. Los rayos catódicos t
golpearán el extremo del tubo en
el punto A en presencia de un t
campo magnético, en el punto e
C en presencia de un campo
eléctrico y en el punto B cuando I
no existan campos externos
presentes o cuando los efectos a
del campo eléctrico y del campo
magnético se cancelen mutua- Pantalla fluorescente
a
mente.
Alto voltaje
a
a
a
El electrón a
En 1a década de 1890, muchos científicos estaban interesados en el estudio delaradiación,nl
cio en forma de ondas. La información!
cimiento de Ia estrucrura atómica. Para
aloorcos, precursor oe tos ruDos urrru- !
-
de vidrio del cual se ha evacuado casi !
voltaie. la,¡
placa con carga negativa, llanlada cátodo, o ," ii¡*" !
hacia la placa con carga positiva, llamada onUnta su !
trayectoria hasta el otro extremo del tubo. Cuan
de una ma¡era especial, produce una fuerte fluo
En algunos experimentos se colocaron, po
cas cargadas eléctricamente y un electroimán (
po magnético y el campo eléctrico pennanece
el punto A del tubo. Cuando estií conectado
gan al punto C. Cuando tanto el campo magné
bien cuando ambos están conectados pero se
los rayos alcanzanel punto B. De acuerdo c
en movimiento, se comporta como un imiín I'

Los electrones por lo geneBl se 6ocian

Tl1ff"'tr:I,T,;:n""T
e, estas partículas con carga electrones.ll
:J::."Til!
con los álomos. No obs'tante, tamb¡én se
En la figura 2.4 se muestra el efecto de un imiín sobre los rayos catódicos.
pueden estudiar por separado. a
El físico inglés de rayos catódicos y su conocimiento de ¡
Ia teoía electromag ón entre la cargaeléctrica y la masa d" uo !
electrón. El número Clg, etdonde C corresponde a coulombs, I
la unidad de carga eléctrica. Más tarde, entre 1908 y t9l1 , R. A. Millikan5 llevó a cabo una
I
serie de experimentos para medir la carga de1 electrón con gran precisión. Su trabajo demostró l
que la carga de cada electrón era exactamente la misma. En su experirnento, Millikan arraltzó
el movimiento de minúsculas gotas de aceite que adquirían carga eslática a partir de los iones
del ai¡e. Suspendía en el aire las gotas cargadas mediante la aplicación de un campo eléctrico

a
Joseph John Thomson (1856-1940). Físico británico, recibió el premio Nobel de Física en 1906 por ser quien des-
cubrió el elect¡ón.
tRobertAod.e*sMiltikan(1363-1953).Físicoest¿dounidense,merecedordelpremioNobeldeFísicaen
1923por
determinar la carga del elect¡ón.

J\
 2.2 Estructura del átomo 45

a) b) c)

F j¿ura 2.J a ) Rayo catód co producido en un tubo de descarga E rayo en sí mismo es invisible, pero la fluorescencia de un recubrimiento
,= :,-,'. t,. zlrc en el cristal provoca su apariencia verdosa b) El rayo catódico se inclina hacia abajo cuando se ie acerca el polo norte del
-1' - '-i'ca la polaridad del imán se invierle, el rayo se inclina hacia Ia dirección opuesta

, .=_:- . su movimiento con un microscopio (figura 2.5). Al aplicar sus conocimientos sobre
= =-. ..ática. N{illikan encontró que la carga de un electrón es de _I.6022 x 10-re C. A partir
: =!::-i iatos caLculó la masa de un electrón:
carga
masa de electron :
cafga./masa
_1.6022x 10-1eC

-1.16x108 C/g
-a tozl0-28oÉ t

:s un valor de masa extremadamente pequeño.

Radiactividad
:.. - :9-i. el físico alemán Wilhelm Róntgen6 observó que cuando los rayos catódicos incidían
. ::: :1 tidrio y los metales, hacían que éstos emitieran unos rayos desconocidos. Estos rayos
...-. energéticos eran capaces de atravesar la materia, oscurecían las placas fotográficas, in-
- -., ;ubiertas, y producían fluorescencia en algunas sustancias. Debido a que estos rayos no
:.:- ;i:\ iados de su trayectoria por un imán, no podían contener partículas con carga, como
> i:i ¡'r! catódicos. Róntgen les dio el nombre de rayos X, por su naturaleza desconocida.

'.:. :.:,Kon¡adRóntgen(1845-1923) Físicoalemánquerecibióe1 premioNobeldeFísicaen1901 poreldescu-

r .-::r:l Je los rayos X
Placa cargada Gotas de aceite

Orificio
pequeno

(+)

Rayos X
para producrr
la carga en las
gotas de aceite
Vlsor del
IIucroscopro

Figura 2.5 Diagrama

esquemático de experimento de
Placa cargada Mlllikan de la gota de aceite
46 CAPÍTIILO
Figura 2.6 Tres tipos de rayos
emitidos por elementos radiac-
tivos. Los rayos p consisten en
padículas con carga negativa
(electrones), y por ende son
atraídos hacia la placa con carga
positiva, Por lo contrario, los
rayos a tienen carga positiva y
son atraídos hacia la placa con
carga negativa. Debido a que los
rayos ./ no t¡enen carga alguna,
su trayectoria no se ve alterada
por un campo eléctrico externo
La carga positiva está dispersa
sobre la esfera completa
Figura 2.7 Modelo atómico
de Thomson, conocido como el
modelo del "pudín de pasas",
por su semejanza con un
postre tradicional inglés hecho
con pasas. Los electrones están
insertos en una esfera uniforme
con carga positiva
2 Átomos, móleculas y iones
Poco después del descubrimiento de Róntgen, Altoine Becquerel,T profesor de fisica
París, empezó a estudiar las propiedades fluorescentes de las sustancias. Accidentalmente en
contró que algunos compuestos de uranio oscurecían ias placas fotográficas cubiertas, i¡cl
en ausencia de rayos catódicos. A1 igual que los rayos X, los rayos provenientes de los coml
puestos de uranio resultaban altamente energéticos y no los desviaba un imán, pero di
de los rayos X en que se emitían de manera espontánea. Marie Curie,s discípula de Becquerel
sugirió el nombre de radiactividad para describir esta emisión espontá.nea de partículas d
radiación. Desde entonces se dice que un elemento es radiactivo si emite radiación de
espontiínea.
La desintegracióno descomposición de las sustancias radiactivas, como el uranio, produ;
ce tres tipos de rayos diferentes. Dos de estos rayos son dewiados de su trayectoria por
metálicas con cargas opueshs (figurá 2.6). Los rayos alfa (o) constan de partículas
positivamente,llamadas partículas o, que se apartan de la placa con carga positiva. Los
beta (B), o partículas B, son electrones y se alejan de la placa con carga negativa. Un
tipo de radiación consta de rayos de alta etergía,Ilamados ralos gannma (i.Aligual que
rayos X, los rayos 1no presentan cargay no les afecta un campo externo.
El protón y el núcleo
Desde principios de 1900 ya se conocían dos características de 1os átomos: que
electrones y que son eléctricamente neutros. Para que un átomo sea neutro debe contener
mismo número de cargas positivas y negativas. Thomson propuso que un átomo podía visua-
lizarse como una esfera uniforrne cargada positivamente, dentro de la cual se ene ontraban losE
electrones como si fueran las pasas en un pastel (figura 2.7).Estemodelo, llamado "modetc!
del pudÍn de pasas", se aceptó como una teoría durante algunos aios.
7
Antoine Henri Becquerel (1852-1908). Físico f¡ancés a quien se Ie otorgó el premio Nobel de Física en 1903 por
descubrimiento de la radiactividad del uranio.
8
Marie ¡N4arya Sklodowska) Curie (1867-1934). Química y fisica nacida en Polonia. En 1903, ella y su esposo
cés, Pierre Curie, fueron galardonados con e1 premio §obel de Física por su trabajo sobre la radiactividad. En 191 I
una vez más fue merecedora de ese premio, pero esta vez en Química, por su trabajo sobre los elementos
radio y polonio. ElIa es una de las tres personas que han recibido dos premios Nobel en Ciencias. A pesar de su
contribución a ia ciencia, su nominación a la Academia Francesa de Ciencias en 1911 fue rechazada por un votd
¡debido a que era mujer! Su hija Irene, y su yerno Frederic Joliot-Curie, compartieron el premio Nobel de
en 1935
 a
a
a
48 CAPÍTLILO 2 Átomos, mólecu1as y iones
a
a
El radio típico de un átomo es aproximadamente de 100 pm, en tanto que el radio del nú-
cleo atómico es sólo de 5 x 10 3 pm. Se puede apreciar la diferencia relativa entre el tamaño c¡ a
a
a
un átomo y su núcleo imaginando que si un átomo fuvie¡a el tamaño de un estadio olímpico. e]
volumen de su núcleo seía comparable con el de una pequeña canica. Mientras que 1os proro-
nes están conf,nados en el núc1eo del átomo, se considera que 1os electrones están esparcidcs
alrededor del núcleo y acierta distancia de éI.
EI concepto de radio atómico tiene utilidad experimental, pero no debe suponerse que 1os
a
é
Si el tamaño de un átomo se expandiera
hasta el de un estadio olímpico, el tamaño
átomos tienen dimensiones o superf cies bien definidas. Más adelante aprenderemos que 1as
regiones extemas de los átomos son relativamente "difusas". a
a
de su núcleo sería el de una canica.

é
El neutrón
El modelo de Rutherford de la estructura atómica dejaba un importante problema sin resolver
a
é
Se sabía que e1 hidrógeno, el átomo más sencillo, contenía sólo un protón, y que el átomo de
helio contenía dos protones. Por tanto, Ia relación entre la masa de un átomo de helio y uri
átomo de hidrógeno debería ser 2:1. (Debido a que los electrones son mucho más ligeros qu:
a
a
Ios protones, se puede ignorar su contribución a la masa atómica.) Sin embargo, en realidai
é
la relación es 4:1. Rutherford y otros investigadores habían propuesto que debería existir orc
tipo de partícula subatómica en el núcleo, hecho que el físico inglés James Chadwickt2 prob.'
et 7932. Cuando Chadwick bombardeó una delgada lámina de berilio con partículas o, e1 me
a
é
tal emitió una radiación de muy alta energía, similar a los rayos 1. Experimentos posteriore:
demostraron que esos rayos en realidad constan de un tercer tipo de partículas subatómicas.
que Chadwick llamó neutrones , debido a que se demostró que erar. partículas eléctricamen;¿
a
é
nelÍras con una masa ligeramente mayor que la masa de los protones. El misterio de la re-
lación de las masas ahora se podía expiicar. En eI núc1eo de helio existen dos protones y rlc. é
neutrones, en tanto que en e1 núc1eo de hidrógeno hay só1o un protón y no hay neutrones; pt-.
tanto, 1a relación es 4:1.
¿
En 1a figura 2.9 se muestralalocalización de las partículas elementales (protones, neutr.- é
nes y electrones) en un átomo. Existen otras partículas subatómicas, pero el electrón, el prortí- é
é
t'Jum"s Chadwick (1981-1912)
Físico británico En 1935 recibió el premio Nobet de FÍsica por demostrar la e:i:.-
a
é
a
lencia de los neutrones

Figura 2.9 Los protones y los

a
a
neutrones de un átomo están
confinados en un núcleo
é
extremadamente pequeño Los
electrones se representan corno
"nubes" que circundan al núcieo
a
a
é
Protón
é
Neutrón
é
é
 2 3 Número atómico, número de masa e isótopos 49

Garga

Masa (g) Coulomb Unidad de carga

Partícula

Eiecrón" 9.10938 x 10-28 x 1O-te

1.6022 1

P:o¡ón t.61262 x 1024 +1.6022 x 10-1e +1

\¿i:rón t.67493 x 10-24 0 0

. _s un elect¡ón que las de Millikau

Íediciotres más reflnadas aportan un valor más preciso de la masa de

para 1a
,.' ¡1neu¡rón son los tres componentes fundamentales del átomo que son importantes
y de estas tres pafiículas
¡':foiica. En la tabla 2.1 se muestran los valores de carga de masa
e-ementales.

fjEl Xúmero atómico, número de masa e isótopos

Tios los átomos se pueden identificar por e1 rlúmero de protones y neutrones que contlenen'
E-- número atómico (Z'; es el número de protones
en el núcleo del átomo de un elemento' En
:i átomo neutro el número de protones es igual al número de electrones, de manera que el
-úmero atómi.co también indica eI númelo de electrones presentes en un átomo' La identidad
por su número ató¡nico' Por ejemplo, el número
i'rímica de un átomo queda determinada
que cada átomo de flúor tiene 9 protones y 9 electrones'
-:.irruco del flúor es 9. Esto significa '

'cien. r,isto de otra forma, cada átomo en el universo que contenga 9 protones se llamará de
0
cofiecta "flúor".
=snera núcleo
El,número de masa (A) es el número total.de neutrones y protones presentes en el
de la forma más común del hidrógeno, que tiene
i¿ un átomo de un elernento. Conexcepción
'.ii- protón y no tiene neutrones, todos los núcleos atómicos contienen tanto protones como
,r-rooo"r. En general, el número de masa está dado por

(2.r)

EI número de neutrones en un áiomo es.igual a Ia diferencia entre e1 número de masa y el Losprotonesvneutronessellaman

colectivamente nucleones'
iúmero atómico (A - D. por ejemplo, si el número de masa de un átomo específico de boro es:
ll entonces eI número de neu-
¡' su número atómico es 5 (que indica 5 protones en el núcleo),
riones es 12 - 5 :7. Observe que 1as tres cantidades (número atómico, número de neutrones
r número de masa) deben ser enteros positivos o números enteros'
No todos los átomos de un elemento determi.nado tienen la misma ma§a. La mayoría de
los elementos tiene dos o más isótopos, átomos que tienen el mismo número atómico pero
iiferente número cle masa. Por ejemplo, existen tres isótopos de hidrógeno' Uno de ellos, que
se conoce como hidrógeno, tiene un protón y no tiene neutrones. El isótopo ilamado
deuterio
contiene un protón y un neutrón, y el tritio tiene un protón y dos neutrones' La forma aceptada
para denotar el número atómico y el número de masa de un elemento (X) es como sigue:

número de masa
:ix
 2.1 La tabla perLódtca 51

@f" tabla periódica

..1,. :e 1a mitad de Los elementos que se conocen en la actualidad se descubrieron entre 1800
_ r,
,-, Durante este periodo los químicos observaron que muchos elementos mostraban gran-

_:. .:r,ejanzas entre el1os. EL reconocimiento de las regularidades periódicas en las propieda-
_:. .-si:as ,v- en e1 comportamiento químico, así como la necesidad de organizar la gran canti-
_,* :: información disponible sobre la estructura y propiedades de las sustancias elementales,
-: j-t:ron a1 desarrollo delatabla periódica, una tabla en La que se encuentran2. 10agrtLpados se mues-
. -. . ...t¡entos rlue tienen
propiedades químicas y físicas semejantes. En la flgura
_. ; rabla periódica moderna, en la cual 1os elementos están acomodados de acuerdo con su
._r_-,::¡ atómico (que aparece sobre el símbolo del elemento'|, enfilas horizontales,liamadas
:t¡iudos.l,encoLumnas verticales, conocidas corñ grupos ofamilias, de acuerdo con sus
.=.:=,:lzas en 1as propiedades químicas. Observe que los elementos 112 all6 y 118 se han
.::--::-zado recientemente, razón por la cual aún carecen de nombre'
I o: elementos se dividen en tres categorías: metales, no metales y metaloides.Unmetal
:> .¿-. biLen concluctor del calor y la electricidad, et tanto que :u¡tno metal generalmente es
--..... -:tdtLctor clel calor y la electricidad. tJn metrtloide presenta propiedades intermedias
;-.:-. .os metales y los no metales. En ia figura 2.10 se observa que la mayoría de 1os elemen-
-_: :le se conocen sgn metales; sólo 17 elementos son no metales y ocho son metaloides. De

1E
8A

13 14 15 16 11
3A 4A 5A 6A 1A

Li
.
-iL
\a
34 561 72
lp
3B 48 58 68 1B

Metales

Metaloides

No metales

Figura 2.10 La tabla periódica moderna Los elementos están organizados de acuerdo con os números atómicos, que aparecen sobre sus
s-bolos Con excepción del hidrógeno (H), los no metales aparecen en la extrema derecha de la tabla, Las dos filas de metales que se loca-
za. por debajo de la tabla principal se ubican convencionalmente aparte para evrtar que ia tabla sea demasrado grande En realidad, el cerio
3e) debería seguir al lantano (La), y el torio [h) debería lr justo después del actinio (Ac). La UniÓn lnternacional de Quimica Pura y Aplicada
LJFAC) ira recomendado la designación de los grupos 1-1 B pero su uso aún no es frecuente, En este texto utillzamos la notación estadouni-
cense para los números c1e los grupos (lA,BA y 1B BB) Todavía no se ha asgnado nombre a los elementos 112 a l16 y 118 El elemento
-,1,7
a(n no ha sldo sintetizado
 25 Molécuiasyiones 53

izquie¡da a derecha, a lo largo de cualquier periodo, 1as propiedades físicas y químicas de los
elementos cambian en forma gradual de metálicas a no metálicas.
En general, se hace referencia a 1os elementos en forma colectiva, mediante su número
de _srupo en Ia tabla periódica (grupo 1A, grupo 2A, y así sucesivamente). Sin embargo, por
conveniencia, algunos grupos de eiementos tienen nombres especiales. Los elementos' del gru-
po 1A (Li, Na, K, Rb, Cs y Fr) se llaman metales alcalinos, y los elementos del grupo 2A (Be,
)f g, Ca, Sa Ba y Ra) reciben el nombre de mefales alcalinoférueos. Los eletnentos del grupo
7A (E Cl, Br Iy At) se conocen comohalógenos,y l.os eLementos del grupo BA (He, Ne, Ar
Kr Xe y Rn) son Los gases nobles o gases raros.
La tabla periódica es una herramienta útil que correlaciona 1as propiedades de los ele-
mentos en forrna sistemática y ayuda a hacer predicciones respecto del comportamiento quí-
mico Más adelaute, en el capítu1o 8, analizaremos con más detalle esta piedra angular de la
química.
La sección de Química en acción de 1a página 52 describe la distribución de los elementos
sobre 1a Tierra y en el cuerpo humano.

Revisión de conceptos
Después de observar la tabla periódica, ¿Ias propiedades químicas cambian más a
través de un periodo o a través de un grupo?

EE{ntotéculas y iones
De todos los elementos, sólo los seis gases nobles del grupo 8A áe ta tabla periódica (He, Ne,
Ar, Kr, Xe y Rn) exi.sten en la naluraleza como átomos sencillos. Por esta razón se dice que
son gases monoatómicos (1o que signiflca un solo átomo). La mayor pafie de la materia está
compuesta por moléculas o iones formados por los átomos.

Moléculas
rJna molécula es un agregado de, por lo menos, dos átomos en Ltna colocación definida que Analizaremos la naturaleza de los enlaces
quím¡cos en los capítulos I y '10.
se mantienen unidos a través de fuerzas químicas (también llamadas enlaces químicos'). Urra
molécula puede contener átomos del mismo elemento o átomos de dos o más elementos, siem-
pre en una proporción fija, de acuerdo con la ley de las proporciones deflnidas que se explicó
en la sección 2.1. Así, una molécula no siempre es un compuesto, el cual, por definición, está
formado por dos o más elementos (vea la sección 1.4). El hidrógeno gaseoso, por ejemplo, es
un elemento puro, pero consta de moléculas formadas por dos átomos de H cada una. Por otra
parte, el agua es un compuesto molecular que contiene hidrógeno y oxígeno en una relación de
dos átomos de H y un átomo de O. Al igual que los átomos, las mo1éculas son eléctricamente
neutras.
Se dice que Ia molécula de hidrógeno, representada por Hr, es una molécula diatómica
porque contiene sóLo dos átomos. Ot¡os elementos que existen normalmente como moléculas
diatómicas son nitrógeno (Nr) y oxígeno (Or), así como los elementos del grupo 7A: flúor
(Fr), cloro (C1r), bromo ierr) I yodo (Ir). Por supuesto, una molécula diatómica puede conte-
ner átomos de diferentes elementos. Como ejemplos se pueden ci.tar eI cloruro de hidrógeno
(HC1) y el monóxido de carbono (CO).
Elementos que ex¡sten como moléculas
La gran mayoría de las moléculas contiene más de dos átomos. Pueden ser átomos de un diatómicas
mismo elemento, como e1 ozono (O3), que está formado por tres átomos de oxígeno, o bien
pueden ser combinaciones de dos o más elementos diferenles. Las moLéculas que contienen
más de dos átomos reciben el nombre de moléculas poliatómicas. El ozono (O,), e1 agua
(HzO) y el amoniaco (NH.,) son moléculas poliatómicas.
54 CAPÍTULO 2 Átomos, móleculas y iones

En el capÍtu¡o B veremos por qué los
átomos de diferentes elementos ganan
(o pierden) un número especílico de
electrones-
Iones
IJI ion es un átotno o un grupo de átomos qr,Le tiene una carga neta positiva o negati'. -
número de protones, cargados positivamente, del núcleo de un á[omo permanece isu",
rante los cambios químicos comunes (llamados reacciones químicas), pero se pueden p:
o ganar electrones, cargados negativamente. La pérdida de uno o más eiectrones a pañ:
un átomo neutro forma üt catión, un ion con carga nefa positiva. Por ejemplo, un átor-,
sodio (Na) fácilmente puede perder un electrón para formar el catión sodio, que se repres-
como Na :

Atomo de Na Ion Na*

I1 protones I1 protones
I 1 electrones L0 electrones

Por otra parte, tn anión

el número de electrones. Por ejemplo, un átomo de cloro (Cl) puede ganar un electrón
'
;.7
formar el ion cloruro Cl

Átomo de Cl

17 protones
Ion Cl-

17 protones
18 electrones
a
é

é
17 electrones
é
Se dice que el cloruro de sodio (NaCl), la sal común de mesa, es tn compuesto iónico po..l{l
está formado por cationes y anrcnes .

J
Un átomo puede perdet o ganar más de un electrón. Como ejemplos de iones formai
por Ia pérdi.da o ganancia de más de un electrón están: Mg2*, Fe3*, S' y Nt-. Estos ione.-
mismo que los iones Na* y C1-, reciben eI nombre de iones monoatómicos porque corlti€.-.
JJ
iolamente un ótomo. En la fi.gura 2.11 se muestra Ia carga de algunos iones monoatórm.-.- 'é
Con algunas excepciones, los metales tienden a forrnar cationes y los no metales, aniones
Además, es posible combina¡ dos o más átomos y formar un ion que tenga una carga l.
positiva o negativa. Los iones que contienen más de un átomo, como eS el caso de OH iir -a
€
hidróxido), CN- (ion cianuro) y NH¿* (ion amonio) se denominan iones poliatómicos.
18 a
a
a
8A

t3 74
a
15 16 \1
3A 4A 5A 6A 1A

34 1 12
a
a
38 48 1B 2B

a
é

a
a
a
a
J
Figura 2.11 lones monoatómicos comunes ordenados según sus posiciones en latabla periódica Obsérvese que el ion Hg!.contrene cc=
a
é
átomos.

a
a
IJ
?
 1 1.8 Carnbios de fase 489

Composición Propiedades y usos

Nombre

.. Vidrio d'
100% sio, Expansión témica baja. transparente a Lln puro antplio margen de longitudes de
collzo
onda Utilizado en 1a investigación óptica.
Vidno PYrex Sio2, 60-807o Expansión térmica baja; transparente a la radiación visible e infrarroja, pero no a la
B2O¡ 1.0 25o/o ultravioleta Se usa principalnrente en laboratotios y en la fabricación de utensilios
para cocinas domésticas.
Al2O3, pequeña radiación

Vidrio de cal SiO2 7 57a Atacado fácilmente por sustancias químicas y sensible a 1os impactos tér-micos
Na2O, 15% Transmite la luz visible, pelo absorbe radiación ult¡avioleta.
CaO, 10% Se r.rtiliza principalmerte para venta¡as y botellas.

Cainbios de f,ase
discusiones en eI capítulo 5 y en éste ha dado un panorama de las propiedades de las tres
de ia mater-ia: gas, tíquido y sólido. Los cambios de fase , o las transfot'maciones de una
a otra, se presentan cuando se agrega o se quita energía (casi siempre en forma de calor).
cambios de fase son cambios físicos que se distinguen porque cambia el orden molecular;
la fase sólida las moléculas aTcanzal el máximo ordenamiento, y en 1a fase gaseosa tienen
mayor desorden. Conviene tener en mente que la relación entre el cambio de energía y el
o disminución del orden molecular ayudará a entender la nattÍaleza de estos cambios

brio líquido-vapor
moléculas de un líquido no están fljas en una retícula rígida. Aunque carecen de la liber-
total de moviuriento de las moléculas gaseosas, están en continuo rnovimiento. Como los
idos son más densos que los gases, la rapidez con la que se dan las colisiones entre las
es mucho mayor en la fase líquida que en Ia fase gaseosa. Cuando ias moléculas de
líguido tienen suficiente energíapara escapar de la superficie, sucede un cambio de fase. La
ión o vaporiz.ación es el proceso en el cual un líquido se transforma en gas.
¿En qué forma Ia evaporación depende de la temperafira? La figura 11.32 muestra la
ibución de energía cinética de las moléculas de un 1íquido a dos temperaturas distintas.
observamos, cuanto mayor es la temperatura, mayor es la energía cinética y, por tanto,
moléculas dejan la fase líquida.

Figura 11.32 Curvas de distri-

bución de energÍa cinética para
'as mo,éculas er un lÍquido a) a
3 temperatura Tt y b) a una tempe-
ratura más alla 12 Observe que a
o La tenrperatura rnás alta, la curva
se aplana. Las áreas sombreadas
É
representan el número de mo é
z culas que poseen energÍa cinética
igual o mayor que cierta energÍa
cinétlca Er Cuanio más alta sea
la temperatura, maYor será el
r r
Ll
Ll número de moléculas con energÍa
EnergÍa cinérica E Energía cinética E cinética alta
a) b.\
 490 CAPÍTULO l1 Fuelzas ilte¡moleculares y'líquiclos y sóJiclos

Figura 11.33 Aparato para

medir la presión de vapor de un
líquido: a) Al inicio e líquido se
Vacío -
congela, asÍ que no hay molé
culas en la fase de vapor. b) Al
calentarse, se forma una fase
lÍquida y empieza 1a evaporación
Espacio
vacío
,
l-
h
En el equilibrio, el número de
moléculas que dejan el líquido
__t
es igual al número de moléculas
que regresan a él La diferenc a
en los nlveles de mercurio h) pro-
porciona la presión de vapor de
equilibrio del líquido a la tempera-
tura especificada.
a) b)

Presión de vapor
Cuando un líquido se evapora, sus molécu1as gaseosas ejercen una presión de vapor.
La diferencia entre un gas y un vapor se el aparato que se muestra en la figura 11.33. Antes de que inicie el proceso de evaporaci
explica en la página 1 75
niveles de mercurio del manómetro en forma de U son iguales. En cuanto algunas
dejan el líquido, se establece la fase de vapor. La presión de vapor es medible sólo
hay una cantidad suflciente de vapor. Sin embargo, eI proceso de evaporación no conti¡rfu
deflnidamente; en ciefio momento los niveles de mercurio se estabilizan y ya no se
cambios.
¿Qué sucede a nivel molecular durante la evaporación? A1 principio, el tráfico es en un
sentido: Ias moléculas se desplazan desde el líquido hacia el espacio vacío. En cuanto las
léculas dejan el líquido, establecen una fase de vapor. Cuando aumenta la concentración
molécuJas en la fase vapor, algunas se concJensan, es decir, regresan a la fase líquida. El
de condensación, o el cambio d.e lafase gaseosa a lafase líquida, ocur:re cuando una
choca en la supefficie del líquido y queda atrapada por ias fuerzas intermolecula¡es del
La velocidad de evaporación es constante a una temperatura dada y la velocidad de
densación aumenta con el incremento de la concentración de las moléculas en Ia fase
En cierto momento se llega a un estado de equilibrio dinámico, o¡ando la ve
proceso en un sentido está exactamente balanceada por la velocidad del proceso in
decir, cuando ias velocidades de condensación y de evaporación se igualan (flgura ll
La presión de vapor de equilibrio es la presión de vapor medida cuando hay un
dinámico entre la condensación y la evaporación. Con frecuencia, sólo se emplea el
"presión de vapor" para describir la presión de vapor de equilibrio de un líquido. Este
aceptable en tanto se conozca el signiflcado del término abreviado
Es imporlante observar que la presión de vapor de equilibrio es Ia máxinta presión dc
por de un líquido a una temperatura dada y que permanece constante a temperatura
(Es independiente de la cantidad de líquido siempre y cuando haya un poco de líquido
i Rapidez de Equilibrio
;evaporación ¡dinámico
te.) De aquí se desprende que Ia presión de vapol de un líquido aumenta con Ia tem
N t_
O

a
: \
\v I establecldo Las gráflcas de presión de vapor en función de Ia temperatura para tres líquidos distinoa
aparecen en Ia figura 11.35 1o confirman.

Rapidez de
condensación
Calor molar de vaporización y punto de ebullición
Tiempo El calor ntolar de vaporización (LH*,p) es una medida de la intensidad de las fuerzas
moleculares que se ejercen en un líquido Esta plopiedad se defi.ne como ia energía
Figura 11.34 Comparación
general en kilojouies) necesaria para eraporar Lm mol de un líquido. E1 calor molar de
de las rapldeces de evaporación
y condensación a ternperatura zación está relacionado directamente con 1a magnitud de 1as fuerzas intermoleculales qu8
constanie en e1 líquido. Si la atracción intermolecular es fuerte . se necesita mucha energía para li

s>j
 ,4 0a CAPÍTULO 11 Fuerzas intermoleculares y líquidos y sólidos

Punto de ebullición* ("C) AHv"p kJ/moD

Sustancia
100 40;19
Agua (H2O)
-186 63
Argón (Ar)
80.1 31 .0
Benceno (C6H6)
183 393
Etanol (CzHsOH)
346 26.0
Étel dietílico (C2H5OC2H-i)
351 590
Mercurio (Hg)
-r64 92
Metano (CHa)
*Medidoalalrlr

Al restar Ia ecuación (11-4) de 1a ecuación (11'3) obtenemos

aHu", or,,rl
lnP, -hP.- -r; -l--ql
_ [_

- R ftr,,- rl
o'".0
T,)

Por tanto,
,P,Huroll
ll
;, H u,, r, 7,
P2 R T,T,

El ejemplo 11.7 es una aplicación de Ia ecuación (11'5)'

EléterdietílicoeSunlíquidoorgánicovolátilymuyinflamablequeseuti]izacomo
a 18oC' Calcule su
djsolvente. La presión de vapor del éter clietílico es de 401 mmHg
de vapor a32"C.

tenemos 1a presión de vapor del éter dietílico a una temperatula

y se
Estrategia Aquí
Por tanto, utilizamos la ecuación (11'5)'
presión a otra temperatura.
CzHsOCzHs

Solución En la tabla ll.6 se encuentra que All'oo :260 kJ/mol Los datos son

Pr : 401 mmHg P":?

Ir : 18"C :291K T,:32"C: 305 K

De 1a ecuación (11.5) tenemos que

h401 _
D
t)

I
494 CAPÍTULO 1l Fnerzas intermolecuiares 1'líquidos y sólidos

fuerzas de dispersión entre 1as moléculas de benceno pueden llegar a ser tan fuertes o aún
que las fuerzas dipolo-dipolo o 1os puentes de hidrógeno.

Revisión de conceptos ::
Un estudiante estudia las gráflcas de ln P confra 7/T de dos líquidos orgánicos: eI
metanol (CH3OH) y el éter dimetílico (CH3OCH3), como los que se muestran en Ia
flgura 11.36. Las pendientes son de -2.32 x 103 K y -4.50 x 103 K, respectivame
¿Cómo asignaría el estudiante 1os valores AÉlunp a estos dos compuestos?

Temperatura y presión crÍticas

Las fuezas inlermoleculares son
independientes de la temperatura; la
energía cinética de las moléculas se
¡ncrementa con la temperatura-
La condensación es lo conÍarjo de la evaporación. En principio, un gas se puede licuar
cualquiera de las dos técnicas siguientes. A1 enfriar una muestra de gas disminuye ia
cinética de sus rroléculas, por lo que éstas se agregan y forman pequeñas gotas de 1íqui
De manera alternativa se puede aplicar presión ai gas. La compresióu reduce la d
promedio entre las moléculas de tal forma que se mantienen unidas por atracción mutua.
procesos de licuefacción industrial utilizan una combinación de estos dos métodos.
Toda sustancia tiene tna temperatura crítica (7"), por arriba de la cual la fase
no se puede licuar, independientemente de la magnitud de la presión que se aplique. ÉsÁ
también la temperatura más alta a la cual una ,sustancia puede existir enforma líquida.
de otro modo, por amiba de la temperaturacr:ticano hay una distinción fundamental ent
líquido y un gas: simplemente se tiene un fluido. Lapresión crítica (P") es la mínima
que se debe aplicar para lleyar a cabo la licuefacción a la temperatura crítica.Laex
de la temperatura cítica se explica de manera cualitativa de la siguiente forma. La atracc
intermolecular es una cantidad flnita para cualquier sustancia dada y es independiente
temperatua. A temperaturas menores que 7., esta fuerza eS sufciente pala mante¡ef
a las moléculas (con una presión apropiada) en un líquido. Por arriba de7aT", el movimi
molecular se vuelve tan enérgico que las moléculas son capaces de liberarse de esta at
Lafigura 11.37 muestralo que sucede cuando elhexafluoruro de azufre se calientapor
de su temperattracrífica (45.5"C) y luego se enfría por debajo de 45.5"L.

a)b)c)ü

neblina representa la condensación del vapor d) Por último, la fase íquida Teaparece.
 I IN Canrbios dr: Ílse lrli

P" (atm)
S-siancla
i_) 314 1 219 ,5

,\H,) 132 4 11t 5

186 6.3

c'Ht'l 28[J 9 11.9

.: :l,rt¡Ono (CO,) 31.0 130

H.OH) 243 630
.- ,iCrTl¡OC:H.) 192 6 35.6

-:,r il¿ azufie (SFa) 31 6

:roJecular (H1) 12(l 0 l2.E

Hgr 1 462 I 036
. ll-r E30 +)b
::rolecular (N1) -141 1 33 -5

. ,,,iccular (O:) -l l8 8 19.1

.- -,., 1 l 7 inclLty,e una lisLa c1e las temperaturas críticaii y las presiones críticas de sus-
- t -.|¿s. La temperatura crítica de una ¡iustancia refleja la intensidad de sus fuerzas
.'-.-,:iLes. El benceno, el etanol. el mercurio que tienen interacciones lnole
-Y
e1 agua,
..i,¡:. rambién tieuen tempel'aturas crílicas altas cornparadas con las otras sustallci¡ts
..,- .-n lr tabla

E quilibli c I ícluido-sólido
. :;rrr¡icin de un líqnido en sólido se corloce como congeloción; el proceso lnversc) La 'fusión" se refiere al proceso de
fundido Portanto, un 'lusible" ronrpe u¡
'..:..r.ilt.\ión. Elptutto defusión de Lut sriLitlo o elputtto de congelación d.e u.n lít1nitlo circuito eléctrico cuando una lám na
. ,,;'!itlt'Lt tt Lct ctrul lasfases sóLi¿lo ,t: líqrida cr¡erisfen en el ec¡uilibrio. El punto clc nretálica se funde debi.io al calo. generado
por una corriente e éctrica exccsLvamente
¡-.¡selaciór) norntal de una sustancia es la tetrperatura a la cu¿tl unl sustltlci¡ ¡;e alta
.: i.¡ngela) a 1 atrn cle presión Por lo general, on'ritirtos 1a palabra "normal" cuando
- r'- :) de I at¡r.
..:.rilibrio 1íquiclo sólj.do más común ocut re entt e el agua y el hielo. A 0'C 1' I atur. el
::. iinár¡ico está representado pol

hielo aqua

--: -:t. :rrrciór.r práctica de este equilibrio clinámico lo proporciorla un \7aso de agua con
1: l.-.lclo los cubos de hielo se derriten para fbrmar agua, parte del agua entre los cubos
-: .: -: ¡uecle congelar para mantenerlos juntos Éste no es un verdaclero equilibrio diná-
- --..- que el v¿rso no se mantiene a OoC. l1egará un momettto ert que todos los cubos de
- .: _-I-ltauj
-.: -.-.11u l1 3E mLLestra cómo carnb.ia la temperatura de una snst¿iucia conforme absol-
-: -: -: slt .¡torno Obserranros que a medida que un sólido se c¿rlienta, su temperatllr-a
:- : : -.-,srr ¿rlcanzar su punto de fusión. A esta temperatura. l¿r ener-uía cinética promedio
-: I .:¡iilas se h¿r Yuelto lo bastante -grallde colno para comellzar a superar las 1l-rerzas
- :-
.:-.rl:,.res qr:e tlante¡ían luntas a estas rloléculas eu el est¿rdo sólido. Inicia una trall-
- - -: .: iu:e siilid:r tr Ja Jíquicla. en la cn¿rl la absorción de calor se usa para separar lliis
': clel sír]ic1o Es inportante obset.r'ar clue dtu'ante esta transiclón (A R)
.-j:,.r1¡Ls -
496 CAPITULO 1l Fuerzas inte¡molecuiares y Iíquidos y sólidos

Figura 11.38 Curua de caten-

tanr¡ento tipica, desde a fase
sólida a la fase gaseosa de una
suslancia. oasando por la fase
líou,da Debido a que -\H¡_. es
menor que _\Hu,r, ura sustancia
se funde en menos tiempo que lo
que le toma hervir. Esto explica Vapor
por qué Ia meseta AB es más Punto de ebullición
corta que la meseta CD, Las
pendientes de las líneas de caen- Líquido y vapor
tar^niento dei sólido, el lÍquido y el en equilibrio
Punto de fusión
vapor están determinadas por el
calor especÍfico de la susla^c,a Sólido y líquido
en cada estado en equilibrio

Tiempo

la energía cinética promedio de las moléculas no cambia, así que la temperatura se

constante. Una vez que la sustancia se ha fundido por completo, una mayor absorción de
aumenta su temperatura hasta que se alcanza el punto de ebullición (B --+ C). Aquí, ocú
la transición de 1a fase líquida a la gaseosa (C.-> D) en la cual el calor absorbido sei
para romper las fuerzas intermoleculares que unen a las moléculas en la fase líquida, porr
que la temperatura permanece constante. Una vez que esta transición ha llegado a su f,ñ,i
temperatura del gas aumenta cuando se le aplica más calor.
El calor molar de fusión (LH¡") es la energía necesaria (comúnmente en kilojoui
para fundir un mol de un sólido. La fabla 1 1 .8 muestra los calores molares de fusi ón para'
sustanclas enumeradas en la tabla 11.6. Al comparar ios datos de las dos tablas se obse¡va
Para cada sustancia, AÉ1¡o, es menor que A11ron. Esto es congruente con el hecho de que
moléculas de un líquido todavía están estrechamente empacadas, de tal forma que se requil
ciefla energía para lograr el reordenamienlo del sólido al líquido. Por otro lado, cuando'
líquido se evapora, sus moléculas se separan por completo y se necesita una cantidad conS
rablemente mayor de energía para vencer las fuerzas de atracción.
como esperamos, el enfriamiento de una sustancia tiene el efecto opuesto al
miento. Si eliminamos calor de una muestra de gas a una velocidad uniforme, su ten
disminuye. Conforme se forma el líquido, se libera calor del sistema porque su energía
cial está disminuyendo. A esto se debe que la temperatura del sistema permanezca co
durante la condensación (D C). Una vez que todo el vapor se ha condensado, la tem
tura del líquido comienza a bajar. -> Por último, al continuar el enfriamiento del líquido se
a ia congelacién (B ----------+ A).

Sustancias Punto de fusión" ("C) AHr," (kJ/mol)

Agua (H2O) 0 6.01
Argón (Ar) -190 73
Benceno (C6H6) 5.5 10.9
Etanol (C2H5OH) -t11.3 7.61
Éter dietílico (C2HjOC2Hj) -1.t6.2 6.90
Mercurio (H-e) _39 -+
-)
Merano (CHa) -1 83 0.84

"lvledido a 1 atm