CALOR ESPECÍFICO

El calor específico es un parámetro que depende del material y relaciona el calor que se proporciona a una masa
determinada de una sustancia con el incremento de temperatura:
donde:
 es el calor aportado al sistema.
 es la masa del sistema.
 es el calor específico del sistema.
 y son las temperaturas inicial y final del sistema respectivamente.
 es el diferencial de temperatura.

Las unidades de calor específico son El calor específico de un material depende de su temperatura; no
obstante, en muchos procesos termodinámicos su variación es tan pequeña que puede considerarse que el
calor específico es constante.

Calentamiento o enfriamiento de un líquido. Calor específico

Si se representa en un gráfico el calentamiento de un líquido llevando las cantidades de calor por

unidad de masa como ordenadas y las temperaturas como abscisas. Entre dos temperaturas

cualesquiera, el calor específico medio se expresa:

En la que es la cantidad de calor que la sustancia recibe o cede entre las
temperaturas y Sin embargo, el calor específico verdadero para será:
El calor específico verdadero está dado por la variación de la cantidad de calor
intercambiado por unidad de masa con respecto a la temperatura, o gráficamente,
por la pendiente de la tangente geométrica en el punto de la curva de estado. Se
puede ver en la figura, la diferencia entre los calores específicos verdaderos,
representados por las pendientes de las tangentes a la curva y los calores
específicos medios entre dos temperaturas, representados por la pendiente de
la cuerda que une ambos puntos.
Para la mayoría de los cuerpos, el calor específico aumenta con la temperatura y la
diferencia entre valores medios y verdaderos es pequeña, siempre que la variación
 de temperatura sea también pequeña. Para el agua, la curva q-t es prácticamente
una recta, lo cual indica que su calor específico se mantiene, dentro de ciertos
límites, prácticamente constante, normalmente se toma como 4186 kJ/kg
LA TEMPERATURA

es una magnitud referida a las nociones comunes de calor medible mediante un termómetro. En
física, se define como una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema
termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica. Más específicamente, está
relacionada directamente con la parte de la energía interna conocida como «energía cinética», que es
la energía asociada a los movimientos de las partículas del sistema, sea en un sentido traslacional,
rotacional, o en forma de vibraciones. A medida que sea mayor la energía cinética de un sistema, se
observa que este se encuentra más «caliente»; es decir, que su temperatura es mayor de un La
temperatura de un gas ideal monoatómico es una medida relacionada con la energía cinética
promedio de sus moléculas al moverse. En esta animación, se muestra a escala la relación entre
el tamaño de los átomos de helio respecto a su espaciado bajo una presión de 1950 atmósferas. Estos
átomos, a temperatura ambiente, muestran una velocidad media que en esta animación se ha reducido
dos billones de veces. De todas maneras, en un instante determinado, un átomo particular de helio
puede moverse mucho más rápido que esa velocidad media mientras que otro puede permanecer
prácticamente inmóvil.

Diferencia entre calor y temperatura

Ya no es extraño que en nuestro día a día nos encontremos con personas (o incluso nosotros mismo)
que confundan diferentes conceptos por creer que se refieren a lo mismo. Entre los términos que
generan más confusión en la gente, están aquellos que tienen que ver con la ciencia; pero sobre todo
con la Física.
A continuación, veremos cuáles son las diferencias entre los conceptos físicos de calor y temperatura.
El calor y la temperatura tienen relación entre sí, pero para entender dicha asociación hay que estar
familiarizados con el concepto de energía cinética de los objetos.
La energía cinética fue descubierta por primera vez por el Conde de Rumford, quien notó que se
producía calor en el agujero del barril de un cañón. Dedujo que esto se debía al movimiento que tenía
lugar en el objeto. De todo esto dedujo también que cada vez que una fuerza actúa sobre un cuerpo y
hace que éste se mueva, se está trabajando con energía: la energía cinética. Esto constituye su más
importante aporte a la termodinámica. La importancia de conocer este concepto se debe a que el calor
está comprendido entre la energía cinética.

Gas
Se denomina gas (palabra inventada por el científico flamenco Jan Baptista van Helmont en el siglo
XVII, sobre el latín chaos1) al estado de agregación de la materia en el cual, bajo ciertas condiciones
de temperatura y presión, sus moléculas interaccionan solo débilmente entre sí, sin formar enlaces
moleculares,2 adoptando la forma y el volumen del recipiente que las contiene y tendiendo a
separarse, esto es, expandirse, todo lo posible por su alta concentración de energía cinética. Los
gases son fluidos altamente compresibles, que experimentan grandes cambios de densidad con la
presión y la temperatura.
Las moléculas que constituyen un gas casi no son atraídas unas por otras, por lo que se mueven en
el vacío a gran velocidad y muy separadas unas de otras, explicando así las propiedades:
Las moléculas de un gas se encuentran prácticamente libres, de modo que son capaces de distribuirse
por todo el espacio en el cual son contenidos. Las fuerzas gravitatorias4 y de atracción entre las
moléculas son despreciables, en comparación con la velocidad a la que se mueven sus moléculas.
Los gases ocupan completamente el volumen del recipiente que los contiene.
Los gases no tienen forma definida, adoptando la de los recipientes que las contiene.
Pueden comprimirse fácilmente, debido a que existen enormes espacios vacíos entre unas moléculas
y otras.
A temperatura y presión ambientales los gases pueden ser elementos como el hidrógeno, el oxígeno,
el nitrógeno, el cloro, el flúor y los gases nobles, compuestos como el dióxido de carbono o el propano,
o mezclas como el aire.
Los vapores y el plasma comparten propiedades con los gases y pueden formar mezclas
homogéneas, por ejemplo vapor de agua y aire, en conjunto son conocidos como cuerpos
gaseosos, estado gaseoso5 o fase gaseosa.

Comportamiento de los gases

Para el comportamiento térmico de partículas de la materia existen cuatro cantidades medibles que
son de gran interés: presión, volumen, temperatura y masa de la muestra del material.
Cualquier gas se considera como un fluido, porque tiene las propiedades que le permiten
comportarse como tal.
Sus moléculas, en continuo movimiento, logran colisionar las paredes que los contiene y casi todo el
tiempo ejercen una presión permanente. Como el gas se expande, la energía intermolecular (entre
molécula y molécula) hace que un gas, al ir añadiéndole energía calorífica, tienda a aumentar su
volumen.
Un gas tiende a ser activo químicamente debido a que su superficie molecular es también grande, es
decir entre cada partícula se realiza mayor contacto, haciendo más fácil una o varias reacciones
entre las sustancias.
Para entender mejor el comportamiento de un gas siempre se realizan estudios con respecto al gas
ideal aunque este en realidad nunca existe y las propiedades de este son:
Un gas está constituido por moléculas de igual tamaño y masa, pero una mezcla de gases
diferentes, no.
Se le supone con un número pequeño de moléculas, así su densidad es baja y su atracción
molecular es nula.
El volumen que ocupa el gas es mínimo, en comparación con el volumen total del recipiente.
Las moléculas de un gas contenidas en un recipiente, se encuentran en constante movimiento, por lo
que chocan, ya entre sí o contra las paredes del recipiente que las contiene.
Para explicar el comportamiento de los gases, las nuevas teorías utilizan tanto la estadística como la
teoría cuántica, además de experimentar con gases de diferentes propiedades o propiedades límite,
como el UF6, que es el gas más pesado conocido.
Un gas no tiene forma ni volumen fijo; se caracteriza por la casi nula cohesión y a la gran energía
cinética de sus moléculas, las cuales se mueven.