SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE

COORDENADORIA DE CONTROLE DE DOENÇAS

CENTRO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA

Sivisa – SISTEMA DE INFORMAÇÃO EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA

ESTABELECIMENTOS DE INTERESSE DA SAÚDE
SUJEITOS A LICENÇA DE FUNCIONAMENTO
ANEXO I – PORTARIA CVS 01/2017

Compreende:
4712-1/00 COMÉRCIO VAREJISTA DE Estabelecimento comercial, com e sem auto-atendimento e com venda
MERCADORIAS EM predominante de produtos alimentícios variados em minimercados, 23, 29, 38 ou 39, 40
GERAL, COM NÃO BAIXA DISPENSADO
mercearias, armazéns, empórios, secos e molhados, com área de venda e 43
PREDOMINANCIA DE inferior a 300 metros quadrados.
PRODUTOS Não Compreende:
ALIMENTÍCIOS –
MINIMERCADOS, Loja de Conveniência (4729-6/02).
MERCEARIAS E
Loja de Delicatessen (4729-6/99).
ARMAZÉNS
Compreende:
4721-1/02 PADARIA E CONFEITARIA Estabelecimento comercial varejista de pães e roscas, bolos, tortas e outros 23, 29, 38 ou 39, 40
COM PREDOMINANCIA DE produtos de padaria quando a revenda de outros produtos é predominante. NÃO BAIXA DISPENSADO
e 43
REVENDA Não Compreende:
Estabelecimento que fabrica produtos de panificação industrial (1091-1/01).
Padaria e confeitaria com predominância de produção própria (1091-1/02).
Estabelecimento comercial varejista de tortas, sorvetes, doces e salgados de
fabricação própria e venda ao público, com consumo no local ou não (5611-
2/03).
Compreende:
4721-1/03 COMÉRCIO VAREJISTA DE Estabelecimento comercial varejista de leite e derivados, tais como: 23, 29, 38 ou 39, 40
LATICÍNIOS E FRIOS NÃO BAIXA DISPENSADO
manteiga, creme de leite, iogurte e coalhadas. e 43
23, 29, 38 ou 39, 40
Estabelecimento comercial varejista de frios e carnes conservadas. NÃO BAIXA DISPENSADO
e 43
Estabelecimento comercial varejista de conserva de frutas, legumes, verduras 23, 29, 38 ou 39, 40
NÃO BAIXA DISPENSADO
e similares. e 43
Não Compreende:
Estabelecimento comercial varejista de tortas, sorvetes, doces e salgados de
fabricação própria e venda ao público, com consumo no local ou não (5611-
2/03).
Compreende:
4721-1/04 COMÉRCIO VAREJISTA DE
Estabelecimento comercial varejista de doces, balas, bombons, confeitos e 23, 29, 38 ou 39, 40
DOCES, BALAS, BOMBONS NÃO BAIXA DISPENSADO
semelhantes. e 43
E SEMELHANTES

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