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ESTADO FEDERATIVO:
San Francisco de Campeche, Campeche.
CATEGORÍA:
Proceso.
RETOS:
Ciudades y desarrollo urbano.
“En esta empresa se procesa sábila orgánica, contamos con certificación orgánica
BIOAGRICERT CEE2092/91, NOP USDA, JAS (en proceso), certificación HACCP
y certificación REACH compliance, y miembro del IASC, los cuales son renovadas
anualmente”
“La empresa recibe a diario 15 toneladas de pencas de sábila, estas son
almacenadas en un lugar seco, a una temperatura de 18-22 °C, y con una
humedad no mayor del 70 %”
En los plantíos se genera anualmente 4.5 millones de kilos de sábila.