NOMBRE: ANTHONY VICENTE

APELLIDOS : GAMARRA YOVERA

DOCENTE: HEREDIA DEZA MILUSKA

CARRERA : AGROINDUSTRIA

TAREA : ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y LA CALIDAD

DEL PRODUCTO

DIRECCION ELECTRONICA:1068240@senati.com

CENTRO DE FORMACION:SENATI

CHICLAYO-2017

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1. GESTION DE LA CALIDAD:

Parte a:
 Nombre de la empresa educativa.

Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial.

Parte b:
 Misión :

Formar y capacitar a las personas para empleos dignos y de alta

productividad en apoyo a la industria nacional en el contexto global, y para
contribuir a la mejora de la calidad de vida dela sociedad.

 Visión :

Liderar en el Perú y américa latina, la educación técnica para el desarrollo de

la empleabilidad y de la competitividad de las unidades productivas.

Parte c:

 Objetivos:

Tiene por finalidad proporcionar formación profesional y capacitación para la

actividad industrial manufacturera y para las labores de instalación,
reparación y mantenimiento realizadas en las demás actividades económicas.

Parte d:
 Estrategias :

La metodología de enseñanza, más caracterizada del senati es el “aprender

haciendo” y en condiciones reales en la producción .La formación de
ocupaciones técnicas operativas se realiza mayormente con el “sistema dual
del senati –empresa”, que se caracteriza por alternar actividades en los
centros de formación profesional con aprendizaje práctico dentro de las
empresas.

Parte e:

 Sistema de gestión que cuenta la empresa (si no tiene un sistema de gestión

cual es el apropiado).

Senati cuenta con tres normas internacionales ISO 9001, ISO 14001Y

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 OHSAS 18001: las cuales ayudan a mantener los estándares de la calidad de
la empresa estudiada. El hecho de que sirve de plataforma para desarrollar
desde el interior de la organización un conjunto de actividades, procesos y
procedimientos, encaminados a lograr que las características presentes tanto
en el producto como en el servicio cumplan con los requisitos, exigidos por el
cliente.

2. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD :

a. Indique una actividad (tarea) que realiza en su área de trabajo (en

base al módulo formativo que se encuentra desarrollado)y
determine los elementos de entrada salida en el desarrollo de las
actividad .recuerda que en las entradas se encuentran los
materiales ,equipos ,personas y en las salidas se encuentra los
productos o servicios generados utilice un organizador gráfico.

La actividad que estoy realizando en este momento en el curso de Electricidad

Básica aprendiendo a hacer diferentes tipos de instalaciones, esta tarea lo
realizo en el taller de electrónica.

ELEMENTOS DE ENTRADA

MATERIALES EQUIPOS PERSONAS

ALICATES GUANTES DOCENTES

SOCKET LENTES DE SEGURIDAD

ALUMNOS

ITM MASCARILLA

ALAMBRES BOTAS DE SEGURIDAD

LAMPARA,ETC

INSTALACION
CIRCUITO SIMPLE

PRODUCTOS O SERVICIOS
ELEMETOS DE SALIDA
ELEMENTOS DE GENERADOS MEDICION TENSIÓN
SALIDA DC

ELEMENTOS DE
b. Desarrolle
SALIDA un diagrama de flujo (recuerda que el diagrama de flujo

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es una herramienta de calidad que cuenta con diversas
simbologías las cuales se encuentran dentro del manual de calidad
de la segunda unidad). Donde señale los pasos para el desarrollo
de dicha actividad elegida (proceso).

INICIO

PREPARAR MATERIALES

REALIZAR ESQUEMA DEL

CIRCUITO

CONECTAR LA LAMPARA CON

EL SOCKET Y AL ITM

NO
VERFICAR SI LA
LAMPARA
ENCIENDE

SI

CALIFICACION DEL
DOCENTE

FIN

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 C. Tomando el proceso ¿Qué mejoras se pueden realizar a los
procesos descritos en el diagrama de flujo?
- Realizar instalaciones adecuadas para que no haya problemas posteriores
o fallas a los futuros servicios
- El uso obligatorio de equipos de protección personal ya que ayudaran que
se disminuya el número y el riesgo de accidentes.

3. CALIDAD DE UN PRODUCTO Y TIPOS DE CLIENTES

a. Indique en base a su propia experiencia como cliente de senati:

Senati satisface sus necesidades como cliente ¿sí o no? Si su
respuesta es sí indique como ha satisfecho sus necesidades y
expectativas si la respuesta es no brinde alternativas de solución
para poder satisfacer sus necesidades

SI ME SASTIFACE

TALLERES AULAS COMODAS Y DOCENTES METODO

EQUPADOS BIEN UBICADAS CALIFICADOS TEORICO-
PRACTICO

b. Indique los clientes internos y externos con los que se cuentan la

institución educativa donde estudia.

CLIENTES INTERNOS CLIENTE EXTERNOS

Profesor de taller Universidades
Estudiantes que realizan las piezas Otras instituciones
Empresas eléctricas

4. APLICANDO LAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD : DIAGRAMA

DE

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 ISHIKAWA O ESPINA DE PESCADO:

a. En base el diagrama de flujo desarrollado en la pregunta 2,

identifica Dentro de los procesos alguna mejora que se deba
realizar en la actividad elegida y tomando como base dicha
actividad o tarea elabore el diagrama causa o efecto o Ishikawa
donde presente la causa primaria, secundaria y terciaria de la
actividad elegida.

MANO DE OBRA
MÁQUINAS
FALTA DE
MAQUINAS 1 CAPACITACION
2
MALOGRADAS DISTRACCIÓN 3
MAQUINAS

OBSOLETAS 2
MALA
INSTALACION
2 MAL MATERIALES 2
FUNCIONAMIENTO EN MAL ESTADO NO SEGUIR LOS

ESTANDARES DE SEGURIDAD 1
MATERIALES
MÉTODOS

b. Priorizando las causas asignando un valor de acuerdo a su

importancia.
c. Analice e interprete el diagrama proponiendo 3 alternativas de
solución.

 Usar equipo de protección personal en todas las actividades que son

Altamente riesgosas.
 Atender a las enseñanzas del tutor de taller para no cometer errores al
momento de realizar los trabajos.
 Saber utilizar los instrumentos para poder usarlo en las prácticas.

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 5. REALIZA TUS CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES
TOMANDO
ENCUENTA LO SIGUIENTE.

a. Lee todo tu trabajo desarrollado para generar tus conclusiones,

(requisito indispensable en los cursos de Introducción a la calidad
y Técnicas de la comunicación escrita), para mayor detalle ver el
manual de las normas APA Capítulo 4 Pág. 9-12).
Mi conclusión y lo que he logrado a aprender y entender gracias a esta tarea es
la importancia de la aplicación de técnicas para el mejoramiento de la calidad de
nuestro servicio quedamos a nuestros
Clientes desde el trato hacia el mismo hasta la parte técnica gracias a
herramientas como el diagrama se Ishikawa y el diagrama de Flujo, esto me
servirá tanto en lo profesional y en la vida cotidiana.

b. Indica en qué actividades dentro de tu carrera puedes aplicar el tema

desarrollado.

- Saber identificar y resolver los problemas que se presentan.

- En dar un buen trato al cliente y la empresa.
- En el campo o cultivo de productos.
- En el mejoramiento de producto.
- En el mercado nacional e internacional.
- En la fabricación de productos nuevos.

c. Coloca las fuentes bibliográficas siguiendo las normas APA -

Bibliografía o Fichaje (Requisito indispensable en los cursos de
Introducción a la calidad y Técnicas de la comunicación escrita) Cap. 3 -
Pág. 5 - 8.
 http://virtual.senati.edu.pe/mod/assignment/view.php?id=154679
 http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/cato/manual_intoduccion_calidad_U2_201520.pdf
 http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/cato/resumen_segunda_unidad.ppt
 http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/cato/diagrama_de_flujo.ppt
 http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/cato/ejercicio_modelo_u02_icat_201420.doc
 https://www.youtube.com/watch?v=aA07Lu5h3js
 https://www.youtube.com/watch?v=IiNpbLjaqjQ
 http://www.youtube.com/watch?v=A1hMjLBnuEU
 https://www.youtube.com/watch?v=OFhRGALXTV4
 https://www.youtube.com/watch?v=jvO1ZT_V1k8

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 http://www.youtube.com/watch?v=4XMp9EubJTM
 https://www.youtube.com/watch?v=Lk6OfqndH1k
 http://www.youtube.com/watch?v=IEo4G2H3aMc
 https://www.youtube.com/watch?v=2GI0jH-pCz4
 https://www.youtube.com/watch?v=KR15hGB7AAw
 https://www.youtube.com/watch?v=0gEFhr7ifaE
 https://www.lucidchart.com/pages/es/c%C3%B3mo-hacer-un-diagrama-de-flujo
 http://marcaladiferencia.com/como-y-para-que-hacer-un-diagrama-de-ishikawa/
 http://www.herramientasparapymes.com/%C2%BFcomo-elaborar-un-diagrama-de-
causa-efecto
 http://www.comolohago.cl/como-hacer-un-diagrama-de-flujo/