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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS


ESCUELA PROFESIONAL INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

HIDROCARBUROS

DOCENTE: ING Mirian


NOMBRE: Mirian Margoth Quispe
Humalla
MONOGRAFÍA DE LA ASIGNATURA:
Química General
SEMESTRE: II semestre
GRUPO: Único

PUNO-PERÚ
2017
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN

Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados únicamente


por átomos de carbono e hidrógeno. La estructura molecular consiste
en un armazón de átomos de carbono a los que se unen los átomos
de hidrógeno. Los hidrocarburos son los compuestos básicos de la
Química Orgánica.

El gas natural es un hidrocarburo que puede encontrarse tanto en los


subsuelos marinos como continentales y se presenta en un estado
gaseoso compuesto de metano principalmente, y de propano y
butano en menor medida.

Los hidrocarburos son una fuente importante de generación de


energía para las industrias, para nuestros hogares y para el
desarrollo de nuestra vida diaria. Pero no son sólo combustibles, sino
que a través de procesos más avanzados se separan sus elementos
y se logra su aprovechamiento a través de la industria petroquímica.

Los hidrocarburos son fuente de energía para el mundo moderno y


también un recurso para la fabricación de múltiples materiales con
los cuales hacemos nuestra vida más fácil.

La industria de la petroquímica, ha multiplicado el uso del petróleo en


la fabricación de diferentes objetos fabricados con plásticos y fibras
sintéticas. Muchas cosas que nos rodean como lapiceros, la tela de
la ropa de baño, las cremas, las pinturas, los insecticidas, muchas
partes de las máquinas y de los electrodomésticos, y aún las botellas
de gaseosa requieren de la petroquímica para existir.

Las empresas de hidrocarburos modernas realizan una gestión social


y ambientalmente responsable; el mejorar la calidad de vida de los
pobladores de las zonas donde opera es parte de su gestión de
relacionamiento comunitario para evitar la contaminación ambiental.

Bibliografía

De la Cruz Rodríguez, Arcadio (2007) “Química Orgánica


Vivencial“ McGraw Hill. Soto, José Luis (2001) “Química
Orgánica II: Hidrocarburos y sus derivados halógenos” Síntesis.
CAPITULO I
HIDROCARBUROS
DEFINICIÓN: el hidrocarburo se divide en dos
ALIFATICOS Y AROMATICOS
DENTRO DE LOS ALIFATICOS ESTA LOS SATURADOS Y LOS ISATURADOS Y DENTRO DE
LAS SATURADOS ESTA EL ALCANO Y DENTRO DE LOS ISATURADOS ESTAN LOS
ALQUENOS Y ALQUINOS Y DENTRO DE AROMATICO ESTA EL VENCENO

Se conoce como hidrocarburo al compuesto de tipo orgánico que surge al


combinar átomos de hidrógeno con otros de carbono. Según los expertos
en la materia, en este compuesto la forma molecular se basa en átomos
de carbono enlazados con átomos de hidrógeno. Estas cadenas de átomos
de carbono pueden ser abiertas o cerradas y lineales o ramificadas.

Cuando un hidrocarburo es extraído en estado líquido de una formación


geológica, recibe el nombre de petróleo. En cambio, el hidrocarburo que
se halla naturalmente en estado gaseoso se denomina gas natural.
La explotación del petróleo y del gas natural representa una industria muy
importante para la economía ya que permiten obtener combustibles
fósiles y producir lubricantes, plásticos y otros productos.
Es importante resaltar además que los hidrocarburos pueden generar
intoxicaciones graves, con trastornos severos para la respiración. Cuando
una persona se intoxica con un hidrocarburo, se le practica una intubación
y se le realiza ventilación mecánica.
Dado que los hidrocarburos están incluidos en el grupo de los disolventes
de tipo orgánico (líquidos que pueden despedir vapor) es muy común que
las intoxicaciones se produzcan por la vía inhalatoria, pero pueden
asimismo tener lugar a través de la ingesta o del contacto con la piel. En la
vida cotidiana, muchos de los productos de consumo para el hogar
representan potenciales fuentes de toxicidad; algunos ejemplos son las
bombonas de gas, el keroseno y la anilina.
Clasificación
Cabe resaltar que es posible clasificar los hidrocarburos como alifáticos o
aromáticos. Los hidrocarburos alifáticos, por su parte, pueden dividirse en
alcanos, alquenos y alquinos de acuerdo a las clases de uniones que
vinculan a los átomos de carbono.
Los hidrocarburos alifáticos, según la teoría, son aquellos que carecen de
anillo aromático. Pueden ser saturados o no saturados. Los saturados son
los alcanos (grupo en el cual todos los carbonos poseen dos pares de
enlaces simples), mientras que los no saturados (también conocidos con el
nombre de insaturados) son los alquenos (que, como mínimo, presentan
un enlace doble) y los alquinos (con enlaces triples).
Los hidrocarburos aromáticos, por su parte, son los compuestos que
tienen, como mínimo, una estructura cíclica y que cumplen con lo que se
conoce como la regla de Hückel.
La regla de Hückel
Con la regla de Hückel es posible estudiar la relación que tiene lugar entre
la aromaticidad y la cantidad de electrones que se pasan de un átomo a
otro cuando se solapan los orbitales sp2 de una molécula de tipo orgánico
cíclico y plano que alterna enlaces simples y dobles. Cuando el número de
estos electrones es 4 n + 2 se dice que la molécula es aromática, mientras
que para 4 n, antiaromática. Un compuesto aromático presenta una
estabilidad muy diversa a la de uno antiaromático o uno no aromático, por
lo que para anticiparse a dicha propiedad esta regla es de vital utilidad.
Con respecto a los aromáticos, el benceno es el tipo de hidrocarburo más
común. Se trata de una molécula en la cual es muy sencillo observar su
nivel energético, de acuerdo a la presencia o ausencia de nodos. A través
de la regla de Hückel, es posible tomar una cantidad n de orbitales de
átomos y relacionarlos, partiendo del principio que establece que el
resultado de dicho análisis es equivalente a la misma cuantía de orbitales
pero con estados energéticos diversos.
Luego de aplicar dicha relación, en casos donde se tienen 4 n electrones,
éstos alcanzan un nivel de energía relativamente más alto, mientras que
cuando se encuentran 4 n + 2, fórmula que anteriormente se adjudicó a
las moléculas aromáticas, los electrones pasan a un estado
considerablemente menor y logran una mayor estabilidad.
Autores: Julián Pérez Porto y Ana
Gardey.Publicado:2011.Actualizado:2012.
Definicion.de:
Definición de hidrocarburos(https://definicion.de/hidrocarburos/)
Hidrocarburos aromáticos
Son hidrocarburos derivados del benceno. El máximo exponente de la
familia de los hidrocarburos aromáticos es el benceno (C6H6), Todos los
derivados del benceno, siempre que se mantenga intacto el anillo, se
consideran aromáticos. La aromaticidad puede incluso extenderse a
sistemas policíclicos, como el naftaleno, antraceno, fenantreno y otros más
complejos. Poseen un anillo que los caracteriza en el cual hay seis grupos
de carbono-hidrógeno unidos a cada uno de los vértices de un hexágono y
tres dobles enlaces que forma el circulo interno del compuesto. El nombre
genérico de los hidrocarburos aromáticos mono y policíclicos es “areno” y
los radicales derivados de ellos se llaman radicales “arilo”.

Para nombrarloses necesario seguir algunas reglas:

1. si el benceno se encuentra acompañado de alguno otro radical, se debe


nombrar primero el radical acompañado de la palabra benceno. En caso de
que sean dos los radicales presentes, se debe ubicar su posicion con los
números 1,2; 1,3 ó 1,4, teniendo el número 1 el sustituyente más
importante o con las palabras orto (1,2), meta (1,3) y para (1,4).
2. En el caso de haber más de dos sustituyentes, se numeran de tal forma
que reciban los números localizadores más bajos, y se ordenan por orden
alfabético.

1-etil-2,5-dimetil-4-propilbenceno

3. Cuando el benceno actúa como radical de otra cadena se utiliza con el


nombre de “fenilo”.

4-etil-1,6-difenil-2-metilhexano

FENOLES

El fenol, C6H5-OH , es el nombre dado al alcohol aromático más sencillo. La


mayoría de los demás fenoles se nombran como derivados del fenol. El
fenol es un alcohol, debido a que el grupo funcional de los alcoholes es R-
OH,y en el caso del fenol es Ar-OH. Son derivados aromáticos que presentan
grupos “hidroxilo”, -OH. Dentro de sus caracteristicas presentan cierto
carácter ácido y forman sales metálicas. Se encuentran ampliamente
distribuidos en productos naturales, como los taninos.

El fenol se usa principalmente en la producción de resinas fenólicas, en la


manufactura de nylon y otras fibras sintéticas; admás es muy utilizado en la
industria química, farmacéutica y clínica como un potente fungicida,
bactericida, sanitizante, antiséptico y desinfectante, y también para
producir agroquímicos.

Para su nomenclatura, se nombran como los alcoholes, con la terminación


“-ol” añadida al nombre del hidrocarburo, cuando el grupo OH es la función
principal. Cuando el grupo OH no es la función principal se utiliza el prefijo
“hidroxi-” acompañado del nombre del hidrocarburo.

1,2-bencenodiol

Si el benceno tiene varios sustituyentes, diferentes del OH, se numeran de


forma que reciban los localizadores más bajos desde el grupo OH, y se
ordenan por orden alfabético. En caso de que haya varias opciones decidirá
el orden de preferencia alfabético de los radicales.

2-etil-4,5-dimetilfenol

 www.wikipedia.com/hidrocarburosaromacos
 http://www.alonsoformula.com/organica/aromaticos.htm
 http://www.mtin.es/es/publica/pub_electronicas/destacadas/encicl
o/general/contenido/tomo4/104-09.pdf
 http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/c
oncurso1998/accesit8/chr.htm

https://www.textoscientificos.com/quimica/hidrocarburos

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