ABSTRAK

Kesetimbangan merupakan suatu keadaan dimana terjadi perubahan sifat makroskopis dari
sistem terhadap waktu. Tujuan percobaan ini adalah untuk membuat kurva kesetimbangan
uap cair dengan variasi konsentrasi etanol. Pengukuran konsentrasi etanol dalam campuran
etanol air pada percobaan ini menggunakan hand refractometer dengan satuan derajat Brix.
pada percobaan ini yang dilakukan pengenceran etanol 96% dengan aquades 100 ml
menjadi konsentrasi 0,3 %; 0,5%; 0,7% dan 0,9%. Lalu sejumlah larutan diambil dengan
menggunakan pipet tetes untuk menentukan konsentrasi etanol fasa cair dengan
menggunakan hand refraktometer dan sebagian dari larutan yang telah dibuat tadi
dimasukkan dalam labuh didih kemudian ditutup menggunakan aluminium foil. Selanjutnya
ketel pemanas dinyalakan dan kenaikan suhu diamati sampai didapat kondisi yang
setimbang. Sampel uap yang terkondensasi dan sampel cair diambil secara bersamaan untuk
dianalisa dengan hand refractometer. Temperatur kesetimbangan yang didapat 89,8 oC;83,8
o
C;78,8 oC ;74,5 oC. Hasil dari pengukuran konsentrasi etanol dengan derajat Brix adalah 6;
9; 14 dan 17. Jadi, Semakin besar fraksi etanol dalam campuran etanol-air
maka Obrix yang diperoleh semakin besar pula dan t e m p e r a t u r e kesetimbangan yang
diperoleh akan menurun. Jika fraksi etanol dalam campuran etanol-air diperbesar maka
nilai K yang diperoleh akan semakin menurun.

Kata kunci : Fraksi mol, Hand Refractometer, Kesetimbangan, Kesetimbangan Uap-Cair