Exceso de vitaminas

Sabemos que las vitaminas se encuentran básicamente

en las frutas y verduras, pero hay mucha gente, y cada
vez más, que recurre a vitaminas artificiales sin reparar
en que es tan malo un exceso como un déficit de
vitaminas, y es que podemos ocasionar muchos daños a
nuestro organismo, pues algunas de ellas en exceso
pueden ser tóxicas para nuestro cuerpo.

La vitamina C es una de las aliadas de nuestro

organismo en esta época del año, pues no ayuda a
prevenir resfriados y reforzar nuestras defensas. Pero
consumidas en exceso pueden ser muy malas para el
organismo, y es que nos puede producir problemas
digestivos e intestinales, y hasta derivar en cálculos renales si el exceso es continuado en
el tiempo.

Hipervitaminosis
La hipervitaminosis es la excesiva acumulación de
una vitamina, lo contrario de la avitaminosis (falta de
vitamina) en el organismo, que puede llevar a diversos
trastornos dependiendo de que vitamina se trate:

 Hipervitaminosis A: Puede presentar síntomas

similares a los de un tumor cerebral: cefalea,
vómitos, dolor en los huesos, visión borrosa.
 Hipervitaminosis D: Sus síntomas son similares a
los de una presencia excesiva de calcio; debilidad,
cansancio, cefaleas y náuseas.
Normalmente los tratamientos para la hipervitaminosis en
la mayoría de los casos consisten en abandonar el
consumo de la vitamina.
Anorexia
Es un trastorno alimentario que causa que las personas
pierdan más peso de lo que se considera saludable para su
edad y estatura.
Las personas con este trastorno pueden tener un miedo
intenso a aumentar de peso, incluso cuando están con
peso insuficiente. Es posible que hagan dietas o ejercicio
en forma excesiva o que utilicen otros métodos para bajar
de peso.
Causas
No se conocen las causas exactas de la anorexia. Muchos
factores probablemente estén involucrados. Los genes y
las hormonas pueden jugar un papel. Las actitudes
sociales que promueven tipos de cuerpos muy delgados
también pueden contribuir.
Los factores de riesgo para la anorexia incluyen:
Estar más preocupado o prestarle más atención al peso y la figura
Tener un trastorno de ansiedad en la niñez
Tener una imagen negativa de sí mismo
Tener problemas alimentarios durante la lactancia o la primera infancia
Tener ciertas ideas culturales o sociales respecto de la salud y la belleza
Tratar de ser perfeccionista o demasiado centrado en reglas
TRATAMIENTO DE LA ANOREXIA
Modificación de los hábitos alimentarios del paciente: se precisa una “re-educación” del
paciente en sus hábitos alimentarios. Para ello, se inicia con una dieta relativamente baja
en calorías (1.000-1.500 calorías/día) y se va incrementando progresivamente hasta
lograr cubrir las necesidades calóricas del paciente, respetando siempre el espacio
personal para no presionarle, pero no permitiendo que coma a solas, y vigilando que haga
las cinco comidas diarias fundamentales.

Control regular del peso: se deben detectar aumentos semanales de 250-500 gramos al
pesar a la persona desnuda o en ropa interior (evita la tara del peso de la ropa y posibles
engaños del paciente).

Restricción del ejercicio físico: inicialmente se elimina por completo y se reintroduce muy
progresivamente.

Controles analíticos regulares para evitar complicaciones orgánicas.

Terapia farmacológica: se centra principalmente en el componente depresivo o ansioso de

la anorexia. Es un tratamiento individualizado y constreñido a los requerimientos y la
situación psicológica del paciente.

Terapia psicológica: se emplea de forma aislada, o combinada, la terapia conductual,

psicoanalítica, interpersonal y la de grupo.

Bulimia
Es un trastorno alimentario por el cual una persona
tiene episodios regulares de comer una gran
cantidad de alimento (atracones) durante los cuales
siente una pérdida de control sobre la comida. La
persona utiliza luego diversas formas, tales como
vomitar o consumir laxantes (purgarse), para evitar el
aumento de peso.
Muchas personas con bulimia también sufren
de anorexia nerviosa.
Causas
Muchas más mujeres que hombres padecen de
bulimia. El trastorno es más común en niñas
adolescentes y mujeres jóvenes. La persona
generalmente sabe que su patrón de alimentación es anormal. Puede experimentar miedo
o culpa con los episodios de atracones y purgas.
Se desconoce la causa exacta de la bulimia. Los factores genéticos, psicológicos,
familiares, sociales o culturales pueden jugar un papel. La bulimia probablemente se debe
a más de un factor.
 COMO CURAR LA BULIMIA
Los antidepresivos inhibidores de la serotonina (fluoxetina) son eficaces para reducir la
frecuencia de los episodios en los que el paciente come desenfrenadamente durante
cortos periodos de tiempo, y los vómitos autoinducidos, influyendo en la mejoría de la
ansiedad, la depresión y el deterioro global, aunque no ayuda a solucionar el problema de
fondo acerca de la sobrevaloración del peso y la figura corporal. Por tal razón, se suelen
presentar recaídas a largo plazo.

Obesidad
La obesidad es una enfermedad crónica tratable que aparece cuando existe un exceso de
tejido adiposo (grasa) en el cuerpo.
Los expertos advierten de que sus efectos más negativos se producen porque actúa como
un agente que acentúa y agrava a corto plazo y de forma muy evidente patologías
graves como la diabetes, la hipertensión, las complicaciones cardiovasculares
(especialmente la cardiopatía isquémica), e incluso algunos tipos de cáncer, como
los gastrointestinales.
Con excepción de las personas que son muy musculosas, aquellas cuyo peso supera en
un 20 por ciento o más el punto medio de la escala de peso según el índice de masa
corporal (IMC), son consideradas obesas.
Causas
Hay muchas causas implicadas en la aparición del problema. Además de una mala
alimentación o la falta de ejercicio físico, también existen factores genéticos y
orgánicos que inducen su aparición.
También pueden influir los factores socioeconómicos. En algunos países desarrollados, la
frecuencia de la obesidad es más del doble entre las mujeres de nivel socioeconómico
bajo que entre las de nivel más alto.
El motivo por el cual los factores socioeconómicos tienen una influencia tan poderosa
sobre el peso de las mujeres no se entiende por completo, pero se sabe que las medidas
contra la obesidad aumentan con el incremento del nivel social.
Tratamientos
La mejor forma de tratar la enfermedad
es previniéndola y para ello, debe
detectarse precozmente en los pacientes en los
que a partir de los 20-25 años comienza a
cambiar el peso.
Los médicos consideran que una persona obesa
debe ser considerada como un enfermo crónico
que requiere un tratamiento a largo plazo, con
normas alimentarias, modificación de los hábitos
de conducta, ejercicio físico y terapia
farmacológica.
Los nuevos enfoques terapéuticos están basados en promover una pérdida de peso con
programas de control de las enfermedades y problemas asociados, que dan lugar a
problemas vasculares, cardiacos y metabólicos.
El obeso no debe perder kilos sino masa grasa, con pérdidas pequeñas y duraderas que
impliquen una rentabilidad metabólica.