viveremeglio speciale lifestyle

guerra agli shopper

Riuso e materiali compostabili
Così l’Italia cambia
busta
di Federico Guerrini

S
hopper di plastica, addio. Dal prossimo primo
gennaio anche l’Italia dovrebbe bandire le
vecchie buste inquinanti. Dovrebbe, perché
il divieto di utilizzarle era in programma già
nove mesi fa, come previsto dalla Finanziaria
2007 del governo Prodi in applicazione della
direttiva comunitaria En 13432. Quando si è
venuti al dunque però lo stop è stato rinviato di 12 mesi,
per mancanza dei decreti attuativi. E il rischio è che
anche stavolta, nonostante le rassicurazioni della ministra
Prestigiacomo, per una ragione o per l’altra la messa al
bando degli shopper in polietilene slitti ulteriormente.
Contro questa eventualità Legambiente ha lanciato, in
occasione di Puliamo il mondo, una raccolta di firme (vedi
pag. 43) e una richiesta ai cittadini perché rinuncino già da
ora a utilizzarli.

Quel vizio alla cassa

È un bel paradosso: «L’Italia è uno dei paesi leader
nel campo delle bioplastiche, con un’esperienza
avanzata proprio nella produzione di sacchetti
perfettamente biodegradabili. Diffonderne l’utilizzo
significherebbe lanciare un comparto importante della
nostra green economy, quello della chimica verde»
spiega Stefano Ciafani, responsabile scientifico di
Legambiente. Allo stesso tempo però siamo fra i
maggiori utilizzatori in Europa delle vecchie buste
inquinanti: gli italiani consumano circa 15 miliardi di
sacchetti l’anno (la media europea sta sui 13), pari a
300mila tonnellate di petrolio e 200mila tonnellate di
CO2. I tentativi per disincentivarne l’uso, come la legge
475/88 che introduceva una tassa di 100 lire per ogni
FOTO: © gettyimages

sacchetto, sono prontamente rientrati (la legge è stata

abolita nel 1993). Il sacchetto da ritirare alla cassa è
diventato un vizio, di cui proprio non riusciamo a fare
a meno. E le conseguenze si sentono, soprattutto sul
piano ambientale.

38 La nuova ecologia / settembre 2010

 Le alternative
Cotone Juta Polipropilene
Riutilizzabili Riutilizzabili Riutilizzabili,
e riciclabili, e biodegradabili, riciclabili, ma non
biodegradabili molto robuste biodegradabili
FOTO: © gettyimages
Dalla strada ai fondali
Gli attuali shopper sono in materiale plastico derivato
del petrolio, formato da molecole che sono lunghe
catene di atomi di carbonio (polimeri) con appesi atomi
di idrogeno. Il polietilene ha un tempo di degradazione
lunghissimo, che a seconda delle circostanze
può arrivare anche a un paio di secoli. I sacchetti
vengono perciò conferiti nelle discariche oppure negli
inceneritori, producendo CO2 e altre sostanze tossiche.
«Basterebbe sostituire i normali sacchetti di plastica con
materiali biodegradabili per abbattere, a livello europeo,
1,4 milioni di tonnellate di emissioni climalteranti»
riprende Ciafani. Quando invece i sacchetti vengono
abbandonati per strada, in qualche prato o fosso, i
danni sono diversi: raggiungono prima o poi le fogne e
da lì arrivano spesso nei fiumi e al mare, dove finiscono
per essere inghiottiti da uccelli e animali marini, che
muoiono soffocati.
Continente rifiuto
A volte, negli oceani, si formano dei veri e propri
ammassi di plastica: nell’oceano Pacifico da tempo è
conosciuta la Great pacific garbage patch, un’immensa
isola di spazzatura grande due volte il Texas e
FOTO: © ISTOCKPHOTO
Mater-bi e altre Carta
bioplastiche Riutilizzabili
Compostabili e e riciclabili,
biodegradabili biodegradabili
‘In Europa basterebbe sostituire
i normali sacchetti di plastica con quelli
biodegradabli per abbattere 1,4 milioni
di tonnellate di CO2’
composta per quasi il 90% da sacchetti e imballaggi
vari. Di recente è stato scoperto un ammasso simile
anche nell’oceano Atlantico (vedi box a pag. 40).
Oltre a causare effetti nocivi sull’ambiente, l’utilizzo
dei sacchetti in polietilene rappresenta un’enorme
spreco di energia. «Una progettazione equilibrata dal
punto di vista ambientale richiede che il materiale si
decomponga e venga riutilizzato o riciclato in tempi
molto brevi – spiega Carlo Santulli, docente di Scienza
dei materiali all’università La Sapienza di Roma – Nel
caso degli attuali shopper non è facile, anche perché
sono prodotti in quantità decisamente eccessive,
essendo fondamentalmente oggetti usa e getta». Già,
ma le alternative?
Riuso o ricerca
La soluzione migliore rimane quella di ricorrere
alle buste riutilizzabili: in cotone, carta o juta, a
seconda anche del tipo di alimento. Niente di
nuovo: i nostri nonni facevano così, non avevano
la cultura dello spreco e non si vergognavano di
➽ Come ogni anno centinaia di migliaia di italiani di tutte
le età scenderanno in strada per recuperare spazi urbani
e non dal degrado e, allo stesso tempo, per promuovere il
corretto smaltimento dei rifiuti e una maggiore attenzione
al territorio. L’edizione 2010 di Puliamo il mondo, che si
terrà dal 24 al 26 settembre, ha due marce in più, perché
celebra i 30 anni di Legambiente e promuove la campagna
di prevenzione Stop ai sacchetti di plastica.
i www.puliamoilmondo.it
settembre 2010 / La nuova ecologia 39
 viveremeglio speciale lifestyle

pratica – riprende Santulli – è

una plastica convenzionale con
“inserti di amido”, che perciò si
degrada un po’ più velocemente».
Uno stratagemma al quale però
Ecco chi non ricorrono i produttori seri:
«L’inserimento di polietilene
dice no all’interno di buste in amido ne
comprometterebbe la degradabilità
Disincentivi e la compostabilità – sottolinea
con Andrea Di Stefano, di Novamont
tassazione – andando a rasentare la truffa.
Danimarca È bene ricordare che i prodotti
(1994, tassa per certificati dall’Ue con il marchio
i produttori), “ok compost” sono tre: il mater-
Irlanda (2002, bi, il biotech e la carta. Qualsiasi

Isole di rifiuti
➽ Le isole di rifiuti sorte grazie alle correnti dei mari del pianeta
tassa di 33
centesimi per
l’utente finale)
altro mix non è conforme alle
norme comunitarie». La robustezza
dipende poi, ovviamente, anche
potrebbero essere cinque. La più grande, nota come Pacific trash Malta (2005) dallo spessore dei sacchetti e dalla
vortex, nel centro dell’oceano Pacifico del nord, è grande due volte Belgio (2007) bontà complessiva del processo
il Texas. Lo scorso produttivo dello shopper.
inverno una spedi- Divieti totali
zione scientifica ne di utilizzo Batteri al lavoro
ha scoperta un’al- Bangladesh E per quanto riguarda i
tra, formata da (2002) costi? Il problema è legato sia
piccolissimi pezzi Bhutan (2005 alle minori economie di scala,
di plastica, nella Eritrea (2006) vista la minore diffusione degli
parte nord-ovest shopper in bioplastica rispetto a
dell’Atlantico e si Divieto quelli tradizionali, sia al processo
pensa che ne esi- di sacchetti produttivo, che comporta aggiunte
stano altre tre simili, nell’oceano Indiano, nel Pacifico del sud e sottili di materiali ceramici in quantità
nell’Atlantico del sud. L’allarme è scattato anche in Antartico, dove (sotto i 0,025 variabile. Per risolvere questo
uno studio ha rilevato «l’avanguardia di una nuova ondata» di ri- mm di spessore) problema si stanno sperimentando
fiuti di plastica che potrebbero creare la sesta isola di spazzatura. India (2002) plastiche derivate dai batteri:
Ora una ditta svedese si è riproposta di raccogliere parte di questi Sudafrica il controllo della qualità della
rifiuti per fabbricare degli aspirapolvere che non saranno venduti (2003) produzione avverrebbe così “dal
ma esposti in vetrina per sensibilizzare i consumatori sull’inva- Taiwan (2003) basso” (nella costruzione del
sione dei rifiuti. Ruanda (2006) materiale) e non “dall’alto” (nel
Uganda (2007) trattamento della materia prima,
Kenya (2008) come l’amido, per ottenere il
recarsi al supermercato con la differenziata, come contenitori della Cina (2008), materiale). Si sta cercando inoltre
borsa appallottolata in tasca. frazione organica. In quest’ultimo Israele (2008) di migliorare le qualità meccaniche
Altrimenti, soprattutto nella grande caso, oltre che degradabili, i Emirati Arabi delle plastiche a base di amido
distribuzione, si possono utilizzare sacchetti a base di amido sono (bando per il con l’inserimento di fibre naturali
i sacchetti in bioplastica come anche compostabili: degradando 2012-2013) invece che di additivi organici. Alla
quelli prodotti dalla Novamont assieme all’umido contribuiscono a fine il saldo ambientale sarebbe
di Novara: uno dei maggiori produrre il fertilizzante. positivo, anche sotto il profilo
produttori mondiali di questo tipo di della materia prima: se anche a
packaging e inventore del mater- Ok compost livello continentale si passasse
bi, un materiale derivato da amido Certo, la resistenza è un aspetto agli shopper biodegradabili, fa
di mais, di patate o di grano. I critico che rischia di limitarne il sapere European bioplastics,
sacchetti in mater-bi si degradano riutilizzo. Tanto che sul mercato occorrerebbero 350.000 tonnellate
molto più velocemente di quelli sono arrivati shopper per così dire di mais, pari a 30.000 ettari di
in polietilene (entro sei mesi la intermedi, costituiti da polietilene terreno, vale a dire meno del 5%
degradazione è del 90%) e possono con molecole di polisaccaridi del terreno attualmente dedicato a
essere usati, in caso di raccolta nella struttura del polimero: «In questa coltivazione.

40 La nuova ecologia / settembre 2010

Comuni plastic free
In attesa della normativa nazionale tante Amministrazioni italiane hanno eliminato
le buste in polietilene. Le località dove spopolano mater-bi e sporte multiuso
di Marzia Pitirra

FOTO: © STEFANO SCARPIELLO/ imagoeconomica

L
o stop a livello nazionale dovrebbe arrivare
a fine anno. Ma molti Comuni italiani hanno
giocato d’anticipo predisponendo soluzioni
alternative e sostenibili per sostituire la vecchia
busta di plastica. Al momento partecipano
all’iniziativa tutti i Comuni della rete Cittaslow, circa 70,
ma secondo un primo censimento di Legambiente ad
anticipare i tempi sono almeno 150 amministrazioni
locali. Tra gli apripista c’è Caiazzo, in provincia di
Caserta, Comune riciclone e sede del coordinamento
nazionale delle Cittaslow. Il 26 aprile scorso, presso la
sede romana dell’Anci, Associazione nazionale comuni
italiani, Caiazzo ha presentato il progetto No plastic
bag in partnership con Legambiente e Cittaslow rete
Italia. Il Comune campano è il primo a sostituire la
plastica con shopper in materiali biodegradabili e
compostabili, grazie alla preziosa collaborazione con
Novamont, l’azienda chimica produttrice del mater-
‘Non solo piccoli centri. Comune di Torino
bi, il materiale con cui si realizzano i sacchetti in e commercianti hanno anticipato lo stop.
amido di mais. Oltre a ridurre i quantitativi di plastica Dal 2 aprile è scattato il divieto
sul territorio, l’iniziativa ha l’obiettivo di migliorare di produzione e commercializzazione’
ulteriormente la qualità della raccolta differenziata
utilizzando contenitori compostabili secondo gli
standard indicati dalle norme europee Uni En 13432 e buste campione in amido di mais e depliant informativi.
Uni En 14995. «Grazie alla partnership con Novamont, Insomma, si è lavorato per diffondere capillarmente sul
il 24 luglio sono stati distribuiti gratuitamente a tutti territorio l’idea di una spesa senza plastica.
i negozianti del paese i nuovi sacchetti realizzati E se i piccoli comuni hanno fatto da apripista nella lotta
con amido di mais – racconta Gaetano Chichierchia, al polietilene, anche le grandi città iniziano a muoversi.
responsabile ufficio Ambiente e relazioni con il Torino ne è la prova. D’intesa con i commercianti anche
pubblico al Comune – abbiamo potuto regalare più di il capoluogo piemontese ha anticipato l’entrata in vigore
100mila shopper ai commercianti, per aiutarli in questo dello stop, con un periodo di transizione fatto di campagne
importante passo». informative rivolte a cittadini ed esercenti. Dal 2 aprile,
La Campania dell’emergenza rifiuti conta un gran poi, è scattato il vero e proprio divieto di produzione e
numero di Comuni “plastic free”, anche in provincia di commercializzazione degli shopper non biodegradabili.
Salerno e Napoli, da Baronissi a Pollica, da Gragnano a Spostandoci in Umbria, il Comune di Amelia, in
Qualiano. A Baronissi, ad esempio, racconta l’assesore provincia di Terni, con un’ordinanza ha previsto sanzioni
all’Ambiente Valerio Ladalardo, «un 50% di esercizi per tutti i negozianti che, a partire dal primo giugno,
commerciali ha avviato la conversione a contenitori in non utilizzano buste in mater-bi o sacchetti pluriuso in
materiali biodegradabili, mentre agli altri stiamo dando materiali resistenti quali cotone o tela.
il tempo di smaltire le scorte di magazzino. Sappiamo «Amelia si unisce ai tanti altri comuni italiani che fanno
che è una spesa e in tempi di crisi non vogliamo gravare il grande passo contro i sacchetti in plastica – afferma
ulteriormente. Sono comunque già iniziati i controlli Francesco Ferrante, senatore del Pd e promotore del
della Municipale». A Qualiano, invece, dal primo provvedimento che sancisce lo stop dei sacchetti inquinanti
luglio tutti gli esercenti del territorio utilizzano solo – La legge che avevamo fatto approvare nel 2007 prevedeva
sacchetti biodegradabili certificati. il divieto al 1 gennaio 2010, poi questo governo lo ha
Dal Sud alla Val di Fiemme, dove i Comuni lavorano prorogato ancora al 2011. Già il fatto che molte catene di
sulla “non produzione del rifiuto” già dal 2009. Qui si distribuzione e molti Comuni abbiano promulgato delibere
promuove l’utilizzo di sacchetti in mater-bi, coinvolgendo anticipatamente è un buon segnale e la prova che ormai è
i punti vendita dislocati in tutta la zona e distribuendo maturo il passaggio al biodegradabile».

settembre 2010 / La nuova ecologia 41

 viveremeglio speciale lifestyle

Supermarket
in prima linea
L’impegno della grande distribuzione. Parla
Maurizio Zucchi, direttore qualità di Coop

➽ Commercianti e grande distribuzione sono l’avam-

posto della guerra alle buste inquinanti. Conad, ad
esempio, ha optato per la sensibilizzazione, lasciando
al cliente la scelta, anche se molti centri tra Emilia
Romagna e Toscana hanno eliminato totalmente le
buste in plastica. Anche Carrefour (con Gs e Diperdì)
ha seguito la stessa strada e il 13 luglio nell’ipermer�- Un anno
cato di Camerano è partita la messa al bando totale. di buste
Auchan ha festeggiato il successo di una campagna in Europa
100
iniziata nel 2009 per i sacchetti in mater-bi, in cellu-
losa, o delle sporte di tela e cabas. Un risparmio di 30
milioni di shopper grandi in polietilene e 180 milioni miliardi
di sacchetti piccoli. Stessa politica “no plastic” per il consumo
Ikea, Leroy Merlin, Decathlon e Crai. Tra le grandi di buste
catene, Coop ha assunto un ruolo guida nella lotta di plastica

1
Pulizie
al sacchetto di plastica. Ne abbia-
mo parlato con Maurizio Zucchi, milione
direttore qualità Coop Italia. le tonnellate
FOTO: © imagoeconomica

di plastica

preventive
Quando avete iniziato a lavorare sulla dispersa
“rivoluzione” delle buste? nell’ambiente

819
La fase preparatoria del progetto
ha avuto inizio nel 2007. Le sporte mila
‘Siamo i riutilizzabili erano già in vendita le tonnellate
primi ad aver ma evidentemente non erano ab- di petrolio
applicato bastanza apprezzate e conosciute, consumato La pacchia dell’usa e getta deve finire.
una scelta Per il bene nostro e del Pianeta
4
quindi non hanno avuto molto suc-
complessiva di cesso. Questa fase sperimentale ci milioni
cambiamento. è servita a capire come migliorare le tonnellate di Andrea Poggio*

Estesa a tutti la presa sui clienti e il servizio.
i punti vendita Avete incontrato ostacoli?
della Penisola’ I primi sacchetti biodegradabili
del 2008 costavano troppo e si
rompevano facilmente. Così abbiamo deciso che do-
vevamo fornirci di shopper sostenibili da tre punti
di vista: ambientale, del prezzo e della qualità. Nel
2009 ci siamo affidati a Novamont, capendo che il
mater-bi era il prodotto su cui puntare.
Qual è stato il primo negozio a promuovere l’iniziativa?
Unicoop Firenze, nel 2009 è stata la prima azienda
italiana a sostituire i sacchetti con le sportine riuti-
lizzabili. Insieme alla sporta abbiamo poi introdotto
la busta in mater-bi.
Si può tracciare un primo bilancio?
Coop ha sostituito i vecchi sacchetti presso 620 punti
vendita e siamo i primi ad aver applicato una scelta
complessiva, estesa a tutti i centri della penisola. Tra
le Regioni che hanno bandito totalmente la plastica
ci sono Liguria, Emilia Romagna, Marche, Veneto,
Lazio e Umbria.
“P
di CO2 emessa
uliamo il mondo” si propone quest’anno
anche un’azione preventiva: non
sporcare oltre che pulire. Iniziamo
da uno dei rifiuti più frequentemente
disperso e diffuso: l’indistruttibile
sacchetto di plastica. Perché dopo 40 anni di spreco,
la pacchia delle buste “usa e getta” sta, in forza della
legge, uscendo dalle nostre vite: è bene che sia così,
perché le frazioni di plastica indistruttibile si disperdono
nella natura, sporcano e uccidono balene, tartarughe
e uccelli marini. Si consuma petrolio e il suo riciclo
costa un botto. Un anno senza sacchetti di plastica (in
media 250 a testa) riduce le emissioni pro capite di
CO2 di 8 kg. Ma davvero un’altra brutta abitudine, come
quella di fumare nei locali pubblici, sta per finire? Per
legge, l’Italia dovrebbe decretarne il divieto a fine anno,
ovviamente salvo nuove proroghe. Per essere sicuri che
questa sia la volta buona firmate la petizione su www.
puliamoilmondo.it. Così iniziamo a farla finita, a partire dai

42 La nuova ecologia / settembre 2010


‘Con Puliamo il mondo quest’anno
anticipiamo la fine di una brutta abitudine.
Proviamoci. La natura, i nostri figli e nipoti
ci ringrazieranno’
500mila volontari di Puliamo il mondo, ai quali in molte
regioni del Centro-Nord Esselunga regalerà una borsa
per la spesa in fibra naturale non trattata, prodotta nel
rispetto dei diritti umani e del lavoro.
Non siamo così soli al mondo: l’Irlanda applica una
tassa di 22 centesimi a sacchetto tagliando del 90%
l’uso. Persino in Cina sono fuorilegge le ultrasottili.
Alcuni negozi e grandi magazzini hanno già sostituito
i sacchetti di plastica con borse riutilizzabili, sacche
in iuta equosolidali, sacchetti di carta o plastica di
origine vegetale (il mater-bi è un brevetto italiano). Si
trovano borse che si agganciano ai bordi del carrello
della spesa e poi si chiudono per riporle nel bagagliai
dell’auto. Tornano le reti in corda naturale o sintetica.
Si disegnano sacche che si possono appallottolare
e chiudere con una lampo. Molte, ripiegate, si
conservano in borsa o in macchina pronte all’uso e al
riuso (tante altre idee su www.viviconstile.org). L’elenco
dei supermercati “abrogazionisti” è già folto: ci sono
quelli storici, come l’Ikea, poi da giugno la Coop Firenze
che si sta trascinando tutte le altre cooperative. Uno
dopo l’altro tutti gli Auchan.
Cambiano le abitudini: il sacchetto leggero da
buttare è out, piace quello robusto e disegnato. Che si
riusa senza vergogna. La “divisa” del pendolare oggi
di moda implica il sacchetto elegante della boutique
per sgravare la borsetta (o lo zainetto con il pc) dai
Al Ministro dell’Ambiente e della Tutela del
Territorio e del Mare
In nome del rispetto per le specie viventi, per
il paesaggio e per la bellezza, per l’ambiente
dell’Italia e del Pianeta. Io sottoscritto, mi
impegno a non fare più uso dei sacchetti non
biodegradabili “usa e getta” e chiedo agli
esercizi commerciali di trovare nuove soluzioni.
Chiedo inoltre al Ministro dell’Ambiente
e della Tutela del Territorio e del Mare di
impegnarsi a non prorogare ulteriormente il
divieto di commercializzazione di sacchi non
biodegradabili, non rispondenti ai criteri fissati
dalla norma comunitaria En 13432, oltre il 31
dicembre 2010.
Firma la petizione su
www.legambiente.it e www.puliamoilmondo.it
bagagli più ingombranti: golfini, bottiglia d’acqua, un
libro o un acquisto. In tante città si sono svolte iniziative
di www.portalasporta.it, promossa dall’Associazione
comuni virtuosi. Il Comune di Milano ha distribuito a
Natale sacchetti eleganti di stoffa o grandi di carta
ultraresistente (la stessa dei sacchi di cemento). Tanti
i Comuni con ordinanza abrogazionista anticipata
(vedi articolo a pag. 41): premiando i Comuni ricicloni,
Legambiente ne ha censiti più di 150: ordinanza ed
elenco aggiornato su www.ecosportello.org.
L’abolizione era stata proposta con un emendamento
alla Finanziaria del 2007, approvato dal Parlamento, a
firma del senatore Francesco Ferrante, allora direttore
generale di Legambiente. Il divieto doveva partire dal
primo gennaio 2010 ma è arrivata la proroga di un anno.
Ora il timore è che la solita lobby fatta di ignavia e
interessi consolidati cercherà la nuova proroga, il
cavillo o il ricorso. Non sarà una vittoria facile. L’Italia
non si converte per decreto, ma perché cambiano
insieme le abitudini di milioni di persone e gli interessi di
centinaia di migliaia di attività economiche. Proviamoci,
la natura e i nostri figli e nipoti ci ringrazieranno.
*vice direttore generale di Legambiente
settembre 2010 / La nuova ecologia 43
 viveremeglio speciale lifestyle

cucina
Piatto senza impatto
Ridurre l’impronta ecologica alimentare in cinque mosse
di Valeria Garofalo

C
arne dall’Argentina, kiwi dalla Nuova Zelanda, frutti tropicali tutto l’anno. L’esotico
è di casa e la stagionalità del cibo è ormai un lontano ricordo. In questo modo,
però, le nostre abitudini alimentari hanno conseguenze disastrose sull’ambiente,
determinando una buona percentuale dell’inquinamento globale, sempre più legato
alle pratiche di coltura utilizzate, al trasporto dei cibi, allo smaltimento degli scarti
alimentari e delle produzioni eccedenti.
Una soluzione c’è: convertirsi alla dieta low carbon trasformando l’alimentazione tradizionale
in una a basso impatto. Ecco il nostro vademecum.

1 riduci le razioni
di carne,
SPECIALMENTE ROSSA
2 Consuma cibo
LOCALE E di
stagione
3 Evita cibi con
imballaggi
eccessivi
La sua produzione è Prima dell’acquisto Un etto di plastica
la principale causa pensa a quanti km per due carote, un
dell’inquinamento hanno percorso i cioccolatino con cinque
ambientale legato cibi che ora vedi involucri... Ci hai mai
all’alimentazione: sui banchi frigo del fatto caso? Specialmente
secondo la Fao il supermercato. La gran snack, succhi di frutta,
settore zootecnico parte ha contribuito, barrette di cereali,
produce il 18% in più nella fase di trasporto, prodotti precotti
di emissioni di gas serra a incrementare sono a forte impatto,
rispetto ai trasporti e notevolmente le dalla preparazione
comporta degrado del emissioni di anidride all’imballaggio.
suolo e consumo delle carbonica. Scegli Sostituisci ai succhi
risorse idriche. Per i farmer market, da banco frigo i frullati
accelerarne la crescita cioè i mercati gestiti di frutta fresca fatti
e incrementare la direttamente dagli in casa, all’acqua
produzione di carne, gli agricoltori, che confezionata quella del
animali vengono nutriti propongono solo rubinetto, ai prodotti
con cereali e frumento, prodotti locali (la surgelati i prodotti
alimenti che invece cosiddetta produzione freschi. Importante
potrebbero essere a chilometri zero) e poi, quando non è
consumati direttamente che ormai hanno preso possibile il fai da te,
dall’uomo. Le proteine piede in molte città. In ricorrere ai prodotti
animali si possono alternativa leggi sempre venduti alla spina, che
sostituire con quelle l’etichetta che indica la si stanno rapidamente
vegetali presenti in provenienza di quello diffondendo (guarda su
legumi, frumento e soia. che compri. distributoriallaspina.it).

‘I farmer market, i mercati gestiti direttamente

dagli agricoltori che propongono solo prodotti
locali e a chilometri zero, ormai hanno preso
piede in molte città’
FOTO: © tips

44 La nuova ecologia / settembre 2010

 aderisci a legambiente

Il gusto della sobrietà

➽ Dalle Alpi a Lampedusa
Legambiente è sostenuta da
una fitta rete di volontari che
territorio per territorio svolgono
un’azione capillare di denuncia,
informazione e sensibilizzazione
sui temi ambientali. L’adesione a
Legambiente dà diritto a usufruire di
una serie di sconti e convenzioni
per uno stile di vita sostenibile
illustrati in queste pagine.
Unisciti ai volontari del Cigno verde
cercando il circolo più vicino
o contattandoci allo 06862681,
tesseramento@legambiente.it,
www.legambiente.it.
Viaggio “sostenibile” dal supermercato alla tavola.
Intervista alla scrittrice Cristina Gabetti
➽ Per essere “eco” non bisogna essere ricchi. Anzi,
l’opzione ecologica salvaguarda il pianeta, la salute e
anche il portafoglio. Ne è convinta Cristina Gabetti,
giornalista e autrice di Tentativi di eco condotta (Riz-
zoli, pp. 224, 17 euro), che identifica
nove stili di vita “insostenibili” per
giungere all’individuazione dei com-
portamenti virtuosi e raccontare la
loro effettiva utilità. A Cristina Ga-
betti abbiamo chiesto di accompa-
gnarci nel nostro viaggio ideale dal
supermercato alla tavola. ‘Ridurre
l’impronta
Quali relazioni ci sono tra abitudini ali- ecologica è
mentari ed effetto serra? come fare una

4 Scegli prodotti
biologici
I prodotti che
5 Attenzione al
tipo di cottura
Anche il modo in cui
alternativa prediligi
le cotture con il
coperchio. Diminuire
La relazione cibo-pianeta non è
molto diversa da quella tra il cibo
e la nostra salute. Sempre più gen-
buona dieta.
Si fatica, ma la
gioia di essere
provengono da vengono cucinati i cibi i fritti farà bane te sviluppa intolleranze verso certi più leggeri è
agricoltura biologica influisce sulle emissioni alla tua salute e al cibi, perché la nostra dieta tende a impagabile’
sono ottenuti senza di CO2: meglio ad pianeta: l’olio è molto essere poco varia. Anche il pianeta
fertilizzanti chimici esempio usare pentole difficile da smaltire, è intollerante nei confronti delle nostre abitudini ali-
e nel pieno rispetto a pressione, che considerando poi che mentari, infatti i suoi equilibri sono sempre più pre-
dell’ambiente, gli evitano la dispersione molti gettano quello cari. L’industria alimentare coltiva grandi quantità
animali vengono di calore permettendo usato direttamente di pochi cibi: così depaupera il suolo, consuma molta
alimentati solo con di conseguenza una nel lavandino, meglio acqua e inquina con fertilizzanti e pesticidi.
prodotti vegetali, non cottura più rapida. In evitare di abusarne. Al supermercato cosa metterebbe nel carrello per una spesa
si usano tecniche a basso impatto?
di forzatura della Innanzitutto andrei a fare la spesa con borse di tela
crescita e la loro salute per evitare l’usa e getta, comprerei cibi sfusi, coltivati
viene salvaguardata localmente, di stagione e, idealmente, con certificazio-
con l’utilizzo di ne biologica. Poi cercherei prodotti per la casa e per il
rimedi omeopatici e corpo eco-dermo-compatibili.
fitoterapici. A tavola, invece, come facciamo a ridurre al minimo la nostra
impronta ecologica?
Prediligendo la qualità rispetto alla quantità, colti-
vando un piccolo orto, variando la dieta ed evitando
ogni forma di spreco. Ciò che più incide è l’atteggia-
mento: proteggere la natura è un dovere, ma è soprat-
tutto un grande piacere.
Perché si dovrebbe adottare la dieta low carbon?
Le conveNzioni / ALIMENTAZIONE Ridurre l’impronta ecologica è come fare una buona
dieta: bisogna essere determinati per iniziare, ma la
Native-bio Le Roghete
Native-bio offre ai soci uno L’azienda agricola Le Roghete
gratificazione di essere più leggeri diventa la più valo-
sconto del 15% su tutti i prodotti concede ai soci uno sconto del rosa compagna di percorso. La dieta low carbon fissa
disponibili on line (con esclusione 10% su tutti i suoi prodotti e sul alcuni parametri, che elenco nel libro, per valutare
dei prodotti del “Mercato equo pernottamento nell’accogliente quanto pesano i nostri più comuni gesti quotidiani.
solidale”) e presso il suo negozio appartamento ricavato nel casale Quali sono i vantaggi e quali gli svantaggi?
di Locate di Triulzi, in provincia di Rogheta Seconda. Conosco solo i vantaggi. Iniziare è impegnativo quan-
Milano. www.leroghete.it
to lo è qualunque cambiamento. Ma non è più dispen-
www.native-bio.org
diosa. La gioia più autentica sta nelle semplici cose,
le quali, sovente, sono gratuite.

settembre 2010 / La nuova ecologia 45

 viveremeglio speciale lifestyle

pulizia in casa
Più pulito si può
I detersivi amici dell’ambiente ormai competono
con quelli tradizionali per costi e risultati.
Intervista a Cinzia Vaccaneo, esperta di Ecologos
di Martina Doglio Cotto

T
ensioattivi vegetali, componenti ecologiche, distributori alla spina.
I detergenti si “ecoinnovano”. Ne abbiamo parlato con Cinzia
Vaccaneo, esperta del settore per Ecologos, un ente di ricerca
torinese che propone campagne per la riduzione dei rifiuti.

Da che cosa è costituito un detergente e qual è la differenza tra i detersivi

ecologici e quelli tradizionali?
Innanzitutto dal tensioattivo, la sostanza cha ha la funzione di “staccare”
lo sporco: nei detersivi attenti all’ambiente deriva da risorse naturali come
l’olio di cocco o di palma, in quelli convenzionali invece la matrice resta
petrolchimica. Poi ci sono i complessanti che riducono la durezza dell’acqua
e potenziano i tensioattivi, gli sbiancanti, gli enzimi che disgregano e
sciolgono le macchie, gli emollienti… Una buona composizione chimica a
basso impatto deve eliminare o sostituire queste componenti con altre di
derivazione non convenzionale.
Faccia un esempio.
Le aldeidi o i fenoli clorurati che svolgono funzioni di conservanti si possono
sostituire con alcool etilico o acqua ossigenata, il primo batteriostatico e
la seconda con proprietà disinfettanti e ossidanti. I
coloranti poi servono da una parte al marketing, per Ricarica
rendere il prodotto più attraente, e dall’altra a renderlo di successo
riconoscibile per evitare il rischio d’ingestione. Su questo Il risparmio
fronte alcune aziende utilizzano i denaturanti, sostanze in due anni
che risultano molto amare al palato e permettono di con il progetto
eliminare i coloranti senza rinunciare alla sicurezza. di Ecologos
per i detersivi
Ma i prodotti “eco” restano più cari degli altri… alla spina in
Il costo è variabile e dipende, come per tutti i prodotti, Piemonte e
dal prezzo delle materie prime e dalle economie di Lazio
scala che le aziende possono attivare. Le materie prime
di origine vegetale seguono purtroppo il prezzo del 768.821
petrolio: quando questo aumenta ne risente sia il costo flaconi
dei tensioattivi petrolchimici sia quello delle componenti 1.207
vegetali. Questo rende il mercato sostanzialmente mc di plastica
stabile. Molti produttori di detergenti a basso impatto 24.371
inoltre hanno dimensioni medio-piccole con economie kg di cartone
di scala poco interessanti. Ci sono però anche aziende 1.983.558
più grandi che hanno investito nella ricerca proponendo kWh di energia
prodotti ecologici a un prezzo accettabile. Inoltre alcune 193 milioni
aziende stanno riducendo gli imballi, sia concentrando di litri d’acqua
il prodotto, sia attraverso la vendita “alla spina” che 129.000
abbatte parecchio i costi. kg di CO2
‘Il costo dipende dal prezzo
delle materie prime e dalle
economie di scala che
le aziende possono attivare’
Ma un detersivo ecologico è paragonabile per efficacia a
uno tradizionale?
Alcuni hanno una concentrazione piuttosto elevata,
altri sono più diluiti e cambia la quantità di prodotto
necessaria. Tendenzialmente tutti garantiscono un
buon livello di lavaggio, anche se soprattutto sul bucato
la percezione di “pulito” può essere inferiore: nei
detergenti a basso impatto non ci sono sbiancanti ottici
e azzurranti che fanno percepire il capo più pulito.
Rappresenta una soluzione anche per chi soffre di
allergie?
Dipende dalle allergie, ci sono persone allergiche alle
essenze di agrumi: in casi come questo, per paradosso,
un detersivo a base vegetale con olio di arancia può
risultare più irritante di uno chimico. L’assenza di
conservanti convenzionali e di sbiancanti ottici, ad
esempio, riducendo il numero di componenti diminuisce
la probabilità di risposta allergica.
C’è poi un risvolto etico, legato alle condizioni dei
lavoratori. I detersivi ecologici sono puliti anche sotto
questo aspetto?
C’è molto fermento: alcune aziende hanno ottenuto la
certificazione SA8000, altre hanno avviato progetti di
cooperazione internazionale per acquisire materie prime
non derivanti dallo sfruttamento del lavoro. Questi nuovi
stimoli spostano la competizione dalla mera lotta sul
costo alla definizione e comunicazione delle qualità.

46 La nuova ecologia / settembre 2010

 FOTO: © marco carli/ imagoeconomica

FOTO: © tips
libri e riviste
Poi ci sono i test sugli animali…
I prodotti che mostrano in etichetta la dicitura “non
Letture azzerate
testato su animali” presentano in realtà una definizione
più lunga: “prodotto finito non testato sugli animali”.
Disboscamento e cambiamenti climatici sono
Questo vuol dire che il detergente non viene testato la faccia sporca della produzione editoriale.
sugli animali, cosa che possiamo dire accada per tutti i Ecco chi riduce l’impatto della carta
detergenti a prescindere dalla presenza di questa dicitura
in etichetta. Le case produttrici di materie prime però di Valeria Buzi

T
possono effettuare test sugli animali e nessuna delle
certificazioni esistenti ci dà informazioni in tal senso. ra le pieghe dei libri
è scritto il futuro del
Nei negozi si nota una certa presenza di marchi tedeschi. pianeta e delle foreste.
Ma l’impresa italiana riesce a stare al passo? Non è un nuovo
Dipende dal canale di distribuzione. La maggior parte romanzo, ma lo scenario
delle catene italiane vende detersivi a basso impatto dell’editoria italiana che cambia
prodotti in Italia e anche tanti negozi preferiscono nel rispetto dell’ambiente e della
proporre prodotti italiani e a km zero. Le aziende biodiversità. La maggior parte dei
tedesche hanno iniziato prima ad occuparsi di questo libri venduti nel nostro paese è una
settore ma il mercato italiano ormai ha ridotto lo scarto. minaccia per le preziose foreste
di Sumatra e gli ultimi oranghi
Ma i detersivi ecologici usciranno mai dalla nicchia? indonesiani. Negli ultimi anni,
Sono già oggi alla portata di tutti, si tratta soltanto di infatti, l’Italia è diventata il più
comprarli una prima volta. Aumentando il numero importante acquirente europeo di
dei consumatori che faranno questa scelta i prezzi carta indonesiana e il maggiore
scenderanno ulteriormente. cliente della multinazionale App
(Asia pulp and paper), secondo
produttore mondiale. Si stima
Le conveNzioni / DETERGENTI che dall’inizio delle proprie
attività, negli anni ’80, App abbia
Lush
Nei 22 punti vendita di Lush, presenti in tutta Italia, i abbattuto un milione di ettari
soci potranno usufruire di uno sconto del 10% su tutti di foreste nell’isola di Sumatra,
i prodotti per 11 mesi l’anno (dicembre escluso). culla della biodiversità che da
www.lush.it sola conserva più di due miliardi
di tonnellate di carbonio. Ecco
perché Greenpeace ha deciso di
stilare una classifica degli editori
in base a quanto sono amici
delle foreste. E se Bompiani,
Edizioni Ambiente e Lonely Planet,
assieme ad altri, sono in cima
alla graduatoria dei virtuosi, la
maglia nera è stata assegnata a
Il Saggiatore, Alert! e Rubbettino.
Tre i “non classificabili”, perché
non hanno neanche risposto alle
domande di Greenpeace, Gambero
Rosso, Mursia e Neri Pozza.
D’altro canto solo il 18% delle case
editrici interpellate acquista carta
sostenibile e appena il 6% stampa
i libri solo su carta Fsc, certificata
dal Forest stewardship council,
proveniente da foreste gestite con
standard compatibili e nel rispetto
dei diritti dei lavoratori. L’ultima
tra le casi editrici “convertite alla
causa” è Feltrinelli, che al Salone
del libro di Torino, dopo un blitz
di Greenpeace con tanto di finti

settembre 2010 / La nuova ecologia 47

 viveremeglio speciale lifestyle

Biblioteca del Cigno

➽ La Biblioteca del Cigno propone inchieste ambientali
(con la collana Veleni), manuali di buone pratiche (Le
mani) e saggistica (Gli alberi).
Le prime tre uscite sono Italiani con gli
stivali. La protezione civile nella penisola
dei grandi rischi di Erasmo D’Angelis (pp.
256, 20 euro), I piccoli comuni dal disagio
insediativo al buon vivere italiano di San-
dro Polci (pp. 176, 19 euro) e Ricomincio
da trenta. Sfide, battaglie e buone idee per

FOTO: © tips
il futuro (pp. 128, 29 euro), dedicato al
trentennale di Legambiente.
i bazar@legambiente.it; 0686268389 Le conveNzioni / Cultura

Riviste Librerie

oranghi, ha annunciato che non
solo utilizzerà per i propri libri carta
proveniente da foreste gestite in
maniera sostenibile e responsabile,
ma estenderà l’impegno anche alle
altre case editrici del gruppo come
Apogeo, Kowalski e Urra. Anche gli
scrittori cercano di fare la propria
parte. JK Rowling, Isabel Allende,
Gunter Grass, Andrea De Carlo,
Dacia Maraini, Erri De Luca, Niccolò
Ammaniti sono solo alcuni degli
autori impegnati affinché i propri libri
vengano stampati su carta “amica
delle foreste”.
Sul fronte dell’azzeramento
delle emissioni, invece, nel nostro
paese le due società del settore,
AzzeroCO2 e Impatto zero, hanno
già avviato interventi specifici per il
comparto dell’editoria.
«AzzeroCO2 – spiega Andrea
Seminara (nella foto in basso), BioEcoGeo
direttore commerciale, marketing e Rivista bimestrale che
comunicazione della società leader raggruppa i principali
in Italia – ha elaborato una serie di temi legati all’ambiente
proposte per le case editrici, che e alla sua sostenibilità,
permettono loro di compensare offre uno sconto del
10% sull’abbonamento
le emissioni di anidride carbonica ordinario annuale
aderendo a progetti di forestazione (13,50€ invece di
o acquistando crediti da iniziative 15,00€).
di promozione delle energie www.bioecogeo.com
rinnovabili».
Impatto zero, ad esempio, ha COMetA
Trimestrale di ambiente,
compensato le emissioni di un
etica e critica della
numero di Topolino, oltre che di comunicazione, offre
numerosi libri, agende e guide. l’abbonamento gratuito
Ma le possibilità sono diverse: si per un anno per tutti i
possono compensare le emissioni circoli e lo sconto del
di un singolo best seller ad ampia 25% sull’abbonamento
tiratura o quello di una collana o per i soci.
www.cometa-online.it
di una serie economica, fino alla
possibilità di neutralizzare l’intera Edizioni Ambiente
attività della casa editrice. Sconto del 30% su tutti i
volumi della casa editrice
(www.edizioniambiente.it) e
del 10% sui servizi di
FOTO: © SCARPIELLO/ imagoeconomica
Rinascita
Presentando la tessera
Legambiente presso i
punti vendita di Roma, il
socio Legambiente godrà
di uno sconto del 10%.
Presso il punto vendita
di Verona, in C.so Portoni
Borsari 32, i soci avranno
uno sconto diretto del
10% (o del 15% in libri)
www.rinascitaonline.it
Libreria Hoepli
La Libreria Internazionale
Ulrico Hoepli offre ai
soci Legambiente uno
sconto del 10% su tutti i
prodotti a catalogo e del
15% sulle pubblicazioni
riguardanti i settori
Natura, Urbanistica,
Mobilità ed Energia
www.hoepli.it
Fnac
Fnac propone ai soci
Legambiente uno sconto

normativa ambientale e del 50% sulla carta

sulla formazione (www. triennale (13€ anziché
reteambiente.it) 26€). Per ottenere la
card scontata basta
Terre di Mezzo presentarsi allo Spazio
Offre uno sconto del soci - presente in ogni
20% sull’abbonamento negozio - con la tessera
annuale a 11 numeri 2010.
della rivista (24 euro www.fnac.it
anziché 30) e del 15%
su tutti i libri editi dalla
‘Si possono compensare le emissioni di casa editrice. C’è anche
un singolo best seller, una collana o una la possibilità di ricevere
in omaggio una copia
serie economica. Fino a neutralizzare della rivista.
l’intera attività della casa editrice’ www.terre.it

48 La nuova ecologia / settembre 2010

viveremeglio speciale lifestyle

muoversi
Dividiamoci la strada
Il road sharing mette in rete le persone che fanno lo stesso tragitto.
Decongestiona il traffico e fa risparmiare. I buoni esempi italiani
di Giorgio Ventricelli

N
el 2009 l’Italia si è confermata il primo
paese al mondo per densità automobilistica,
con 608 vetture ogni mille abitanti. Con
più di 36 milioni di immatricolazioni su una
circa 60 milioni di abitanti. Ogni italiano,
dal neonato al centenario, possiede in pratica mezza
automobile. Le strade congestionate sono ormai
prerogativa delle città metropolitane come dei piccoli
centri e diventa sempre più urgente, quando non si
può ricorrere ai mezzi pubblici, la diffusione di pratiche
di car sharing o car pooling, anche detto road sharing.
Mentre il car sharing prevede il pagamento di un servizio
in abbonamento e l’uso di un auto non di proprietà dei

FOTO: © agf
viaggiatori, il road sharing consente di ottimizzare costi
e consumi viaggiando in gruppo sulla vettura di un
unico soggetto che la mette a disposizione. Le conveNzioni / MOBILITà
In Italia il portale www.roadsharing.com, consultabile
Car sharing Lombardia sostenibile “Legam” al momento
in 5 lingue (italiano, francese, inglese, tedesco, A Milano, Genova Sconti e agevolazioni dell’acquisto.
spagnolo), è diventato punto di riferimento per gli amanti e Savona sconti sull’abbonamento www.urbanflower.it
dei viaggi “condivisi” in mezza Europa. Grazie a un blog sull’abbonamento annuale bici + treno 800 589609
e a un servizio mailing, gli internauti possono aderire o annuale e/o sulle su tutte le tratte
raccogliere adesioni alle proposte di viaggio. Un inatteso tariffe di utilizzo ferroviarie regionali Zio Presti Trade
picco del servizio si è avuto la scorsa primavera, quando dei veicoli. www. e trasporto gratuito Sconto di 250 € sul
centralemobilita. della bicicletta su prezzo dello scooter
la ormai famosa nube sprigionata dal vulcano finlandese
it (Milano); www. tutti i mezzi pubblici elettrico Tm-300,
ha messo fuori uso le vie aeree. In quel periodo ha savonacarsharing. abilitati del gruppo da sommare, fino ad
fatto registrare picchi di contatti www.postoinauto.it, it (Savona);  www. Autoguidovie. Sconti esaurimento fondi, agli
portale italiano di car pooling che getta un ponte tra genovacarsharing.it sugli abbonamenti incentivi regionali o
viaggiatori diretti verso le stesse mete. Ognuno mette (Genova) annuali dell’Azienda statali.
on line la disponibilità di posti per condividere il tragitto, Trasporti Milanesi. www.zioprestitrade.com
spese incluse. Si usa per lo più su lunghe tratte, ma Europcar
Europcar offre ai soci Milano in bici Pony Express in
si sta diffondendo anche per i pendolari, soprattutto
Legambiente una Sconti dal 7 al 15% bicicletta a Milano
nelle zone non servite dai mezzi pubblici. A Trento tariffa scontata sul presso i ciclisti e a Roma
l’esperienza dell’auto condivisa è ormai consolidata, così noleggio di autovetture “Legambiente Point” Ubm e Velócittá
come nella Ztl di Napoli e Foggia, mentre il Comune e veicoli commerciali di Milano: Ciclobarona, sono i “Pony Express
di Milano (qui il servizio è attivo in fase sperimentale in Italia e all’estero. Nartezio Cicli e Mib - in bicicletta”
per gli studenti del Politecnico e della Statale) sta Particolarmente Milano in Bicicletta. rispettivamente di
pensando di destinare alla causa parte dei cinque vantaggiose la www.centralemobilita.it Milano e di Roma.
tariffa week-end Concedono ai soci
milioni concessi dalla Regione Lombardia per la mobilità
per 3 giorni a 87 € Urban Flower uno sconto del 10%
sostenibile. Il car pooling ha fatto il suo ingresso anche con chilometraggio Sconto di 180 € sull’acquisto dei propri
in autostrada, per la precisione sull’Autolaghi, dove illimitato e l’opzione da aggiungere agli carnet e, a Milano, uno
ogni mattina si riversano 263mila veicoli provenienti vacanze per sette incentivi statali sconto del 15% sulle
da Varese e Como e diretti a Milano, e viceversa giorni (300 km inclusi e regionali. Per prese fuori carnet.
per il rientro serale. E oltre ai vantaggi ambientali e di al giorno) a 208 €. ottenere lo sconto www.urbanbm.it (Mi)
minore intasamento del percorso promette un risparmio www.europcar.it comunicare il codice www.velocitta.it (Rm)
annuale di 1.100 euro.

settembre 2010 / La nuova ecologia 51

viveremeglio speciale lifestyle

ristrutturare
Italia senza efficienza
La manovra finanziaria non ha rinnovato le detrazioni del 55% per le riqualificazioni
“eco-friendly”. Una scelta miope che blocca un ciclo economico virtuoso
di Rossella Reali

L
e detrazioni per chi ristruttura casa con
criteri di efficienza energetica, il cosiddetto
55%, rischiano di non essere riproposti.
Il maxiemendamento alla manovra
fiscale di luglio non ha rifinanziato il
credito d’imposta per le ristrutturazioni “virtuose”.
«Eppure aveva incentivato una filiera virtuosa di
green economy consentendo consentito l’apertura
di decine di migliaia di cantieri, favorendo il
risparmio d’energia e la riduzione dei consumi
di combustibile fossile» commentano Roberto
Della Seta e Francesco Ferrante, senatori del Pd
e rispettivamente ex presidente ed ex direttore di

FOTO: © gettyimages
Legambiente. Il mancato via libera del governo al
rinnovo degli incentivi arriva dopo che la Camera
aveva approvato l’ordine del giorno presentato
dal Partito democratico per garantire continuità
al credito di imposta del 55% per l’efficienza
energetica nell’edilizia. Ora che la manovra Le conveNzioni / EFFICIENZA
finanziaria l’ha messo nel dimenticatoio la legge di
Certificazione di energia da fonte offre uno sconto del
stabilità da approvare in autunno rappresenta l’ultima Energetica rinnovabile, interventi 10% sui prodotti Toro
speranza. Preventivo con di riqualificazione Sistema Solare, la
«Non riapprovare gli incentivi sarebbe un errore sopralluogo gratuito energetica e polizza a protezione
gravissimo – riprendono Della Seta e Ferrante – la (in Lombardia) e costruzioni a basso degli impianti solari
detrazione del 55% è un provvedimento anticiclico, sconto del 10% sul consumo energetico termici e fotovoltaici
gli ultimi due anni hanno mostrato che innesca un prezzo della redazione secondo gli standard e su Master Casa, che
ciclo economico virtuoso». Nel quadriennio il costo dell’ Attestato Casaclima. tutela la famiglia, la
di certificazione info@novabita.it casa e i suoi beni.
totale dell’investimento è stato stimato in 11,7 energetica. Per www.toroassicurazioni.it.
miliardi di euro, che comporterebbero un mancato info Silvia Agnello: Save El En
gettito per l’erario di 6,445 miliardi. Una piccola s.agnello@ecosportello.org Sconto del 20% RivaViva
manovra finanziaria, da qui le preoccupazioni su Save.el.en plus RivaViva, azienda
di Tremonti. Eppure questi investimenti hanno Cantiere 11 che permette di specializzata
cominciato a rendere e il valore di questa rendita Presso il punto collegare la lavatrice nell’arredo ecologico
vendita di Cantiere direttamente alla improntato al totale
lo calcola il Cresme, a cui l’Enea ha affidato lo
11 a Milano, i soci fonte d’acqua rispetto dell’ambiente
studio. Ebbene, il risparmio sulla bolletta energetica Legambiente potranno calda domestica e della salute
è stimabile in 3,2 miliardi di euro. Il dato è valutato usufruire di uno sconto permettendo un dell’uomo, offre uno
su un lasso temporale di 8 anni, ma si sa che i pari al 5% su tutte le notevole risparmio di sconto del 10% a tutti
benefici degli interventi vanno oltre. A questi si ristrutturazioni parziali energia elettrica e un i soci (20% nei mesi
aggiungerebbero 3,3 miliardi di gettito fiscale e/o totali. minore accumulo di di gennaio e luglio).
aggiuntivo (Iva, Irpef, Ires delle imprese e dei www.cantiere11.eu calcare. RivaViva si trova a
www.saveelen.com Roma e a Milano.
professionisti coinvolti) e altri 3,8 miliardi sarebbero
Novabita soc. coop www.rivaviva.it
imputabili all’incremento dei valori immobiliari. Prezzi convenzionati Toro
Insomma, i benefici complessivi per la nostra in tutta la Lombardia Brand commerciale
economia ammontano a circa 10 miliardi a fronte dei impianti di produzione di Alleanza Toro,
6,4 a cui avrebbe dovuto “rinunciare” l’erario.

settembre 2010 / La nuova ecologia 53

viveremeglio speciale lifestyle
sul lavoro
I buoni uffici
Nell’amministrazione pubblica stentano a
decollare, ma qualche ente dà il buon esempio.
La carica delle “forniture sostenibili”
C
omputer e altre periferiche
spenti quando non si
usano, carta riciclata e
stampante usata solo se
indispensabile, cancelleria
ridotta all’essenziale, climatizzazione
efficiente e a basso consumo. Sono
tanti gli accorgimenti per rendere i
luoghi di lavoro “amici dell’ambiente”.
E tante sono le innovazioni che
aiutano a migliorare le performance
dei cosiddetti “acquisti verdi”.
La pubblica amministrazione, con
il green public procurement (gpp),
dovrebbe dare il buon esempio
ma non sempre lo fa. Ma tra
certificazioni ambientali, requisiti
“verdi” negli appalti, preferenza per
materie prime riciclate, riciclabili o
compostabili, imballaggi al minimo
e plastica bandita, qualche segnale
in questa direzione comincia ad
arrivare. Lo dimostra il fatto che il
7 e 8 ottobre alla fiera di Cremona
si svolgerà la quarta edizione di
Compraverde/Buygreen, forum
internazionale degli acquisti verdi
(www.forumcompraverde.it).
La Regione Liguria, ad esempio, è
capofila del progetto Life+ Promise
volto a promuovere la sensibilità
ambientale fra le pubbliche
amministrazioni, i produttori,
i distributori, i consumatori. Il
progetto è partito con un’indagine
a tappeto tra gli enti locali con
l’obiettivo di valutare la sensibilità
verso i problemi ambientali nelle
procedure di aggiudicazione delle
gare di beni e servizi. La Liguria è
partner anche di un altro progetto
Life+ GPPinfonet, anch’esso seguito
da Liguria ricerche. Obiettivo:
rivitalizzare la legge, che fra l’altro
prevede che i Comuni sopra i
duemila abitanti si dotino di un piano
triennale degli acquisti verdi.
Altro esempio incoraggiante è quello
recente del Comune di Ferrara, che
ha bandito una gara per l’acquisto
Le conveNzioni / IN UFFICIO
Eco Store
Ecostore è
specializzata nella
vendita di consumabili
per stampanti, in
particolare di rigenerati
e compatibili. I nostri
soci possono ottenere
gratuitamente la
Carta fedeltà eco
store/Legambiente,
Le conveNzioni / ALTRI SETTORI
Opitec abbia la tessera.
Azienda produttrice di
materiali di hobbystica
www.legambienteturismo.it
offre uno sconto del Ctm Altromercato
25% su tutti i prodotti Dal 10 al 18 settembre,
(a eccezione di offerte facendo la spesa nelle
speciali e macchinari). Sul botteghe di Altromercato,
sito Legambiente Scuola i soci Legambiente
e Formazione i laboratori riceveranno in omaggio
“Costruiamo le rinnovabili un pacchetto di caffè con
con materiale di riciclo”.
www.opitec.it
involucro ecologico senza
la presenza di alluminio.
www.altromercato.it
Movimento difesa
del cittadino Ferred
Promuove la tutela dei Ferred sviluppa e
diritti dei cittadini, commercializza prodotti
informandoli e dotandoli per l’infanzia e la
di strumenti giuridici di collettività ispirati ai
autodifesa, prestando principi di sostenibilità
assistenza e tutela. ambientale e sociale. Offre
Barrando l’opzione posta ai soci uno sconto dal 5%
sulla tessera Legambiente al 15% su tutti i prodotti a
si attiva l’adesione senza catalogo.
alcun costo aggiuntivo. www.ferred.it
www.mdc.it
Minimo impatto
Strutture di Legambiente Sconto del 10% su
Turismo tutti i prodotti sostenibili
Le strutture ricettive a “Minimo impatto”,
associate a Legambiente introducendo alla fine
Turismo praticheranno dell’ordine il codice
uno sconto pari al 10% “LG11”
del prezzo di listino ai ecommerce@minimoimpatto.
soci Legambiente. La com; www.minimoimpatto.com
promozione non vale per
gruppi e comitive, a meno
che ogni partecipante non
di computer e altri materiali hi-tech.
Personal computer, schermi lcd e pc
portatili dovevano essere tutti ad alta
efficienza energetica, con il maggiore
utilizzo di materiali riciclabili e a
ridotto impatto sull’ambiente.
E l’intera procedura di gara si è svolta
senza l’utilizzo di carta.  (Va. Bu.)
che prevede P. Rossi 80 o su
vantaggiosissime www.ecoffice.it
offerte.
www.ecostore.it Loretoprint
Loretoprint concede
Ecoffice ai soci uno sconto del
Concede ai soci uno 15% su tutti i prodotti
sconto del 20% su e servizi offerti nel suo
tutti i prodotti a negozio di Milano (MM
catalogo. Puoi trovare Loreto).
ecoffice a Milano in via www.loretoprint.it
settembre 2010 / La nuova ecologia 55