Manual Yogur Lidl

English .......................................................................................................................................
Svenska ................................................................................................................................. 15
Deutsch................................................................................................................................... 28
V 1.2
SilverCrest SJBG 20 A1
Table of contents
Introduction........................................................................................................ 3
Intended use ...................................................................................................... 3
Supplied items .................................................................................................... 3
Technical data .................................................................................................... 4
Safety instructions .............................................................................................. 4
Copyright ........................................................................................................... 8
Interesting facts about yoghurt .......................................................................... 8
Prior to use ......................................................................................................... 8
First use .............................................................................................................. 8
Producing natural yoghurt ....................................................................................................................8
Producing Greek yoghurt .....................................................................................................................9
Tips for producing good yoghurt ...................................................................... 10

Refining yoghurt .............................................................................................. 10
Maintenance / cleaning .................................................................................... 11
Storage when not in use ................................................................................... 11
Troubleshooting ............................................................................................... 12
Environmental and disposal information .......................................................... 12
Food safety ...................................................................................................... 12
Conformity information .................................................................................... 12
Warranty and servicing advice ........................................................................ 13
2 - English
Introduction
Thank you for purchasing a SilverCrest yoghurt maker SJBG 20 A1, hereinafter referred to as
yoghurt maker.
Intended use
The yoghurt maker is easy to use and allows you to produce yoghurt. The production of other food
is not allowed!
This yoghurt maker is not designed for commercial use or operation in a company. This yoghurt
maker may only be used for private purposes as any other use is not as intended. Furthermore, the
yoghurt maker may not be used outdoors or in tropical climates. This yoghurt maker meets all
relevant norms and standards in conjunction with CE conformity. In the event of any modification to
the yoghurt maker that was not approved by the manufacturer, compliance with these standards is
no longer guaranteed. The manufacturer does not accept any liability for any resulting damage or
faults in such cases.
Please observe the regulations and laws in the country of use.
Supplied items
 Yoghurt maker SilverCrest SJBG 20 A1
 These operating instructions
These operating instructions have a fold-out cover. The yoghurt maker is illustrated with numbers on
the inside cover. The numbers indicate the following:
1 Cover (yoghurt maker)

2 Cover (pink container)
3 Strainer
4 Pink container (small)
5 White container (large)
6 Yoghurt maker
7 Mains cable
8 On/off switch
9 Power indicator
English - 3
Technical data
Model SilverCrest SJBG 20 A1

Power supply 220-240V~, 50/60Hz
Power consumption 20W
Protection class II
Dimensions (W x H x D) approx. 19.5 x 21.5 x 17.5cm
Weight approx. 725g
The technical data and design may be changed without notification.
Safety instructions
Before using this yoghurt maker for the first time, read the
following instructions carefully and pay attention to all
warnings, even if you are familiar with handling electronic
devices. Store these instructions in a safe place for future
reference. If you sell the yoghurt maker or pass it on, always
include these instructions. They are an integral part of the
device.
WARNING! This symbol indicates important
information for safe operation of the yoghurt maker
and the safety of the user.
DANGER! This symbol warns about injuries or

burns associated with hot surfaces of the yoghurt
maker.
4 - English
The yoghurt maker is not intended to be operated with

an external time switch or a separate remote control
system.
This yoghurt maker can be used by children aged 3 and
older and by persons with reduced physical, sensory or
mental abilities or lack of experience and knowledge if
they are supervised or have been instructed on the safe
use of the yoghurt maker and understand the resulting
risks. Children must not play with the device. Children
may not clean or maintain the device unless they are at
least 8 years of age or older and are supervised.
Children who are younger than 3 years of age must be
kept away from the yoghurt maker and its connection
cable.
Always keep plastic packaging away from children. It
poses a suffocation risk.
If smoke is produced, or there are any unusual sounds or
odours, disconnect the mains plug of the yoghurt maker
from the socket immediately. In such cases, the yoghurt
maker should not be used until it has been inspected by
authorised service personnel. Never inhale smoke from
a potential device fire. If you have inhaled smoke,
however, consult a doctor. The inhalation of smoke can
be harmful.
The yoghurt maker must not become damaged in order
to prevent hazards.
English - 5
Ensure that no fire sources (e.g. burning candles) are

placed on or near the yoghurt maker. It poses a fire
hazard!
Always disconnect the mains plug from the socket when
you are not using the yoghurt maker. Put away the
device only when it has completely cooled down. It
poses a fire hazard!
Never touch the mains cable, mains plug or the yoghurt
maker with wet hands.
Warning: Fire hazard! Never use the yoghurt maker in
the vicinity of flammable materials such as curtains,
drapes, etc.
The yoghurt maker must never be exposed to any direct
heat sources (for example, heaters) or direct sunlight or
bright artificial light. Also avoid contact with dripping
water and splashes and corrosive liquids. Do not use the
yoghurt maker near water. The yoghurt maker must
never be submerged. Never place any objects filled with
liquids, for example, vases or drinks, on the yoghurt
maker. Also ensure that the yoghurt maker is never
subjected to excessive shocks and vibrations.
Furthermore, no foreign objects may penetrate the
device. Otherwise, the yoghurt maker could be
damaged.
6 - English
Mains cable
Always handle the mains cable by the plug and do not
pull on the cable itself.
Do not place the yoghurt maker, furniture or other heavy
objects on the mains cable and ensure that it is not
kinked.
Never tie a knot in the mains cable and do not tie cables
together. Ensure that the mains cable is placed so that
no one can trip over it and it does not cause an
obstruction.
Make sure that the mains cable does not touch any hot
surfaces.
Do not use adapter plugs or extension cables that do
not comply with applicable safety standards, and do not
make any alterations to the mains cable! If the mains
cable is damaged, it must be replaced by the
manufacturer or its customer service representative or a
similarly qualified person to prevent any safety hazards.
English - 7
Copyright
All information contained in these instructions is subject to copyright and is provided for information
purposes only. It is only permitted to copy or duplicate data and information with the express and
written consent of the author. This also includes commercial use of the content and data. The text
and illustrations are based on the state of the art at the time of printing. Subject to change.
Interesting facts about yoghurt
You need milk and live yoghurt cultures to produce yoghurt. The fat content of yoghurt is
determined by the fat content of the milk used. Yoghurt made of low-fat milk is not as thick as
yoghurt made of milk with a higher fat content.
Lactic acid bacteria transform the milk into yoghurt, while the bacteria process the lactose in the
milk and convert it into lactic acid. The yoghurt maker produces the optimum temperature for the
maturing process of yoghurt.
Prior to use
Take the yoghurt maker and the accessories out of the packaging and remove all packaging
material completely. Check the yoghurt maker for signs of damage. If it is damaged, the yoghurt
maker must not be used.
Prior to its initial use, clean the yoghurt maker as described in the section "Cleaning".
First use
Producing natural yoghurt
There is a risk of burns! The temperature of the accessible surfaces may be very high
when the device is operating.
Place the yoghurt maker (6) on a flat, heat-resistant surface. If the surface is sensitive,
place a heat-resistant board under the yoghurt maker (6).
Do not operate the yoghurt maker (6) with a time switch or a remote control socket.
The yoghurt maker (6) must not be moved during operation because this will impair the
maturing process of the yoghurt.
8 - English
 You need 1 litre of milk (for example, Milbona UHT milk 3.5% fat). If you use unpasteurised
milk, you must boil it in advance in order to kill germs and bacteria. Let the milk cool down
again. UHT milk does not have to be boiled. To achieve an optimum result, the milk should be
at room temperature.
 Pour the milk (1 litre) into the pink container (4).
 Stir 50g of yoghurt with live yoghurt cultures (for example, Milbona natural yoghurt 3.5% fat)
into the milk. The yoghurt should be at about the same temperature (room temperature) as the
milk.
Note: If you would just like to produce natural yoghurt, you can use a maximum of 1.3 litres of
milk and 100g yoghurt with live yoghurt cultures.
 Place the pink container (4) into the yoghurt maker (6).
 Place the cover (2) on the pink container (4).
 Place the cover (1) on the yoghurt maker (6).
 Insert the mains plug into a socket that is easily accessible.
 Switch on the yoghurt maker (6) using the on/off switch (8). The power indicator (9) lights up.
The bottom area inside the yoghurt maker (6) can become very hot. Do not touch it
during operation. Let the bottom area cool down completely after operation before you
touch it. There is a risk of injury.
 The yoghurt takes approximately 10 hours to mature. The duration of the maturing process
depends on the ingredients used.
 Switch off the yoghurt maker (6) using the on/off switch (8). The power indicator (9) goes out.
 Remove the mains plug from the socket.
 Remove the cover (1) from the yoghurt maker (6). Make sure that the condensation on the
cover (1) does not run over the housing of the yoghurt maker (6).
 Remove the pink container (4) and its cover (2) from the yoghurt maker (6).
 Let the yoghurt cool slightly. Then store the yoghurt in the refrigerator for approximately 24
hours before you consume it. Stir the yoghurt before consuming it.
 Clean the yoghurt maker (6) and its accessories as described in the section "Cleaning".
Producing Greek yoghurt

 Remove your home-made yoghurt from the refrigerator after about 24 hours. Remove the cover
(2) from the pink container (4). Place the strainer (3) in the white container (5). Now, pour the
yoghurt into the strainer (3) and drain the whey in the refrigerator for approximately 2 hours.
Then pour the Greek yoghurt into the clean pink container (4) and stir it. Place the cover (2) on
the pink container (4) and store the Greek yoghurt in the refrigerator.
English - 9
Tips for producing good yoghurt
You have the option of using the following tips:
 Use approximately 2 tablespoons of milk powder to 1 litre of milk to thicken the yoghurt.
 When producing yoghurt from a soy drink (natural), you should also use yoghurt with live
yoghurt cultures which were produced from soy too.
 Make sure that the milk that you use and the yoghurt have the same fat content. This makes the
yoghurt thicker and results in less whey.
 Add one to two tablespoons of inulin to 1 litre of milk to make the yoghurt creamier. Inulin is a
tasteless fibre and is mainly extracted from the chicory root. You can purchase inulin on the
Internet and in a health food store.
 Use ingredients that are as fresh as possible and have a long "best before" date.
 The yoghurt may curdle at the bottom during production depending on the ingredients you use.
To avoid this, pour 200ml of water directly into the yoghurt maker (6) before producing your
yoghurt.
 Let the finished yoghurt continue to mature in the refrigerator. The yoghurt may not be shaken
or stirred at this point.
 Use your own yoghurt when producing the next yoghurt. The maturing process (approximately
10 hours) of the yoghurt may take slightly longer here. Note that the more often this is
repeated, the thinner the yoghurt will be. Use a newly purchased yoghurt again if you think the
yoghurt is too thin.
Refining yoghurt
After producing your yoghurt, you can refine it as desired.

Fruit yoghurt
Add jam or fruit to the yoghurt.
Sweet yoghurt
Add, for example, chocolate sprinkles, nougat, vanilla, honey, nuts, marzipan or other ingredients
to the yoghurt according to taste.
Yoghurt dressing
Stir some cream and sugar into the yoghurt. Add some fresh chopped herbs. Season to taste with a
little salt and pepper. Add some lemon juice or lime juice if desired.
Greek tzatziki
Stir some cream quark into the Greek yoghurt. Add cucumber (finely chopped) and garlic
(pressed). Season with some olive oil, vinegar, salt and pepper.
10 - English
Maintenance / cleaning
Maintenance
Servicing is necessary if the yoghurt maker has been damaged or if liquids or objects
have penetrated the housing, if the yoghurt maker has been exposed to rain or moisture
or if it does not work properly or has been dropped. If smoke is produced, or there are
any unusual sounds or smells, switch off the yoghurt maker immediately and remove the
mains plug from the socket. In such cases, the yoghurt maker should not be used until it
has been inspected by authorised service personnel. Only have qualified personnel
carry out the servicing on the device. Never open the housing of the yoghurt maker.
Cleaning
Remove the mains plug from the socket before cleaning as there is a risk of an electric
shock!
Wait until the yoghurt maker has cooled down completely. Otherwise, there is a risk of
burns!
The yoghurt maker must not be immersed in water!
When cleaning the yoghurt maker, never use any solvent or cleaner that would corrode the plastic
material. Ensure that no liquid can penetrate the housing of the yoghurt maker. You thus avoid
damage to the yoghurt maker. Remove leftovers immediately after use so that they cannot solidify in
the device. To clean the device, proceed as follows:
 Clean the yoghurt maker (6) and the cover (1) inside and out only with a soft damp cloth. Use
some washing-up liquid if necessary. Rinse with clear water.
 Clean the other accessories (cover (2), strainer (3), container (4,5)) in a basin of warm water
and washing-up liquid or in a dishwasher.
 Dry the yoghurt maker and accessories thoroughly.
Storage when not in use
If you do not use the yoghurt maker, ensure that the device and its accessories are clean before
storing them in a dry, clean and cool location.
English - 11
Troubleshooting
The yoghurt maker is not working.

 Check whether the mains plug is inserted correctly into the socket.
 Check whether the on/off switch (8) is switched on.
Environmental and disposal information
When this symbol appears on a product, this indicates that the product is subject to
the European Directive 2012/19/EU. All electrical and electronic devices must be
disposed of separately from household waste at designated disposal points.
Disposal of old devices in this manner will prevent harm to the environment and
human health hazards. For further information regarding disposal of old devices in
accordance with the directive, contact your local authorities, waste disposal office
or the shop where you bought the device.
Dispose of the packaging in an environmentally compatible manner. Cardboard can be put out for
municipal paper collections or brought to public collection points for recycling. Films and plastic
used for packaging the device are collected by your local disposal services and disposed of in an
environmentally compatible manner.
Food safety
This symbol identifies products that were tested in terms of their physical and
chemical composition and were found to be safe from a health perspective for
contact with food in accordance with the requirements of Regulation EC No.
1935/2004.
Conformity information
This device meets the basic requirements and other relevant regulations of the Low
Voltage Directive 2006/95/EC, the EMC Directive 2004/108/EC, the ErP
Directive 2009/125/EC and the RoHS Directive 2011/65/EU.
The complete EU Declaration of Conformity is available on request at:

ce@targa.de
12 - English
Warranty and servicing advice
Warranty of TARGA GmbH
Dear Customer,
This device is sold with three years warranty from the date of purchase. In the event of product
defects, you have legal rights towards the seller. These statutory rights are not restricted by our
warranty as described below.
Warranty conditions
The warranty period commences upon the date of purchase. Please keep the original receipt in a
safe place as it is required as proof of purchase. If any material or manufacturing faults occur within
three years of purchase of this product, we will repair or replace the product free of charge as we
deem appropriate.
Warranty period and legal warranty rights
The warranty period is not extended in the event of a warranty claim. This also applies to replaced
and repaired parts. Any damage or defects discovered upon purchase must be reported
immediately when the product has been unpacked. Any repairs required after the warranty period
will be subject to charge.
Scope of warranty
The device was carefully manufactured in compliance with stringent quality guidelines and
subjected to thorough testing before it left the works. The warranty applies to material and
manufacturing faults. This warranty does not cover product components which are subject to normal
wear and which can therefore be regarded as wearing parts, or damage to fragile components
such as switches, rechargeable batteries or components made of glass. This warranty is void if the
product is damaged, incorrectly used or serviced. To ensure correct use of the product, always
comply fully with all instructions contained in the user manual. The warnings and recommendations
in the user manual regarding correct and incorrect use and handling of the product must always be
observed and complied with. The product is solely designed for private use and is not suitable for
commercial applications. The warranty is rendered void in the event of incorrect handling and
misuse, if it is subjected to force, and also if any person other than our authorised service
technicians interfere with the device. No new warranty period commences if the product is repaired
or replaced.
Submitting warranty claims
To ensure speedy handling of your complaint, please note the following:
English - 13
- Before using your product for the first time, please read the enclosed documentation
carefully. Should any problems arise which cannot be solved in this way, please call our
hotline.
- Always have your receipt, the product article number as well as the serial number (if
available) to hand as proof of purchase.
- If it is not possible to solve the problem on the phone, our hotline support staff will initiate
further servicing procedures depending on the fault.
Service
Phone: 020 – 70 49 04 03
E-Mail: service.GB@targa-online.com
Phone: 01 - 4370121
E-Mail: service.IE@targa-online.com
Phone: 027 78 11 03
E-Mail: service.MT@targa-online.com
Phone: 02 – 20 09 025
E-Mail: service.CY@targa-online.com
IAN: 274386
Manufacturer
Please note that the following address is not a service address. First contact the service point stated
above.
TARGA GmbH
Coesterweg 45
59494 SOEST
GERMANY
14 - English
Innehållsförteckning
Inledning ...........................................................................................................16
Avsedd användning ..........................................................................................16
Leveransomfattning ..........................................................................................16
Tekniska data ...................................................................................................17
Säkerhetsanvisningar .......................................................................................17
Upphovsrätt ......................................................................................................21
Bra att veta om yoghurt ....................................................................................21
Före idrifttagningen ..........................................................................................21
Idrifttagning ......................................................................................................21
Framställa naturell yoghurt ................................................................................................................ 21
Framställa grekisk yoghurt ................................................................................................................. 22
Tips om hur du lyckas med yoghurten ...............................................................23

Förfina yoghurt .................................................................................................23
Underhåll / rengöring .......................................................................................24
Förvaring när den inte används ........................................................................24
Åtgärdande av fel .............................................................................................25
Miljöinformation och anvisningar om bortskaffning .........................................25
Livsmedelssäkerhet...........................................................................................25
Konformitetsinformation ...................................................................................25
Information om garanti och serviceprocedur ....................................................26
Svenska - 15
Inledning
Tack så mycket för att du har valt yoghurtmaskinen SilverCrest SJBG 20 A1, i fortsättningen kallad
yoghurtmaskinen.
Avsedd användning
Yoghurtmaskinen är enkel att använda och möjliggör tillverkning av yoghurt. Det är inte tillåtet att
framställa andra livsmedel!
Denna yoghurtmaskin är inte avsedd att användas i ett företag resp. för kommersiellt bruk. Använd
yoghurtmaskinen endast för privat bruk, all annan slags användning är inte avsedd användning.
Förutom det får yoghurtmaskinen inte användas utanför slutna utrymmen och inte i tropiska
klimatregioner. Denna yoghurtmaskin uppfyller alla normer och standarder som är relevanta för CE-
konformitet. När en modifikation av yoghurtmaskinen som inte är överenskommen med tillverkaren
genomförs, är uppfyllandet av dessa normer inte längre garanterat. Tillverkaren tar inget som helst
ansvar för skador eller störningar som detta leder till.
Beakta landets föreskrifter resp. lagstiftningen i landet där apparaten används.
Leveransomfattning
 Yoghurtmaskin SilverCrest SJBG 20 A1
 Denna bruksanvisning
Denna bruksanvisning är försedd med ett utfällbart omslag. På insidan av omslaget är

yoghurtmaskinen avbildad och försedd med numreringar. Siffrorna har följande betydelse:
1 Lock (yoghurtmaskin)
2 Lock (rosa behållare)
3 Sil
4 Rosa behållare (liten)
5 Vit behållare (stor)
6 Yoghurtmaskin
7 Nätsladd
8 Till-/från-brytare
9 Driftindikator
16 - Svenska
Tekniska data
Modell SilverCrest SJBG 20 A1

Spänningsförsörjning 220-240V~, 50/60Hz
Effektförbrukning 20W
Skyddsklass II
Dimensioner (B x H x D) ca. 19,5 x 21,5 x 17,5 cm
Vikt ca. 725 g
De tekniska specifikationerna och designen kan ändras utan förhandsunderrättelse.
Säkerhetsanvisningar
Läs igenom de här anvisningarna noggrant och ta alla

säkerhetsvarningar i beaktande innan du använder
yoghurtmaskinen för första gången, även om du är van att
använda elektroniska apparater. Förvara den här
bruksanvisningen väl så att du kan se efter i den längre fram.
När du säljer eller ger yoghurtmaskinen vidare, ge då absolut
också med den här bruksanvisningen. Den är en del av
apparaten.
VARNING! Denna symbol betecknar information
som är viktig för säker användning av
yoghurtmaskinen och som är till användarens
skydd.
FARA! Denna symbol varnar för kropps-

/brännskador på grund av att yoghurtmaskinens
ytor är heta.
Svenska - 17
Det är inte meningen att yoghurtmaskinen ska användas

tillsammans med en extern timer eller ett separat
fjärrstyrningssystem.
Denna yoghurtmaskin kan användas av barn över 3 år
och personer med nedsatta fysiska, sensoriska eller
mentala förmågor eller brist på erfarenhet och kunskap,
om de övervakas eller instrueras om hur
yoghurtmaskinen ska användas på säkert sätt och förstår
vilka risker som är förbundna med detta. Barn får inte
leka med apparaten. Barn får inte genomföra rengöring
och service som kan utföras av användaren, om de inte
är över 8 år och övervakas. Yoghurtmaskinen och dess
anslutningsledning måste hållas borta från barn som är
yngre än 3 år.
Håll också förpackningsfolien borta från barn. Risk för
kvävning föreligger.
Om du lägger märke till rökutveckling, ovanliga ljud
eller lukter, dra omedelbart ut yoghurtmaskinens
stickkontakt ur eluttaget. I dessa fall får yoghurtmaskinen
inte användas igen innan en fackman har genomfört en
kontroll av den. Andas under inga omständigheter in
röken vid en eventuell apparatbrand. Uppsök läkare om
du trots det har andats in rök. Det kan vara skadligt för
hälsan att andas in rök.
För att risker skall kunna undvikas får yoghurtmaskinen
inte bli skadad.
18 - Svenska
Se till att ingen öppen eld (t.ex. brinnande ljus) befinner

sig på eller i närheten av yoghurtmaskinen. Brandfara
föreligger!
Dra alltid ut stickkontakten ur eluttaget när du inte
använder yoghurtmaskinen. Ställ undan den först när
den har svalnat fullständigt. Brandfara föreligger!
Vidrör aldrig nätsladden, nätkontakten eller
yoghurtmaskinen med fuktiga händer.
Observera: Brandfara! Använd aldrig yoghurtmaskinen i
närheten av lättantändliga material såsom gardiner,
draperier etc.
Yoghurtmaskinen får inte utsättas för direkta värmekällor
(t.ex. värmare) och inte heller för direkt solljus eller
kraftigt artificiellt ljus. Undvik också kontakt med
stänkande och droppande vatten samt aggressiva
vätskor. Använd inte yoghurtmaskinen i närheten av
vatten. Yoghurtmaskinen får aldrig doppas i vatten. Ställ
inga föremål fyllda med vätska, t.ex. vaser eller drycker
på yoghurtmaskinen. Se också till yoghurtmaskinen inte
utsätts för extrema skakningar och vibrationer. Dessutom
får inga främmande föremål tränga in i den. Annars kan
yoghurtmaskinen skadas.
Svenska - 19
Nätsladd
Fatta alltid tag i nätsladden vid kontakten och dra inte i
själva kabeln.
Ställ varken själva yoghurtmaskinen, möbler eller andra
tunga föremål på nätsladden och se också till att den
inte viks.
Slå aldrig knut på nätsladden och bind inte ihop den
med andra kablar. Nätsladden ska dras så, att ingen
stiger på den och den inte är i vägen för någon.
Se till att nätsladden inte vidrör några heta ytor.
Använd inga adapterkontakter eller skarvsladdar som

inte uppfyller gällande säkerhetsstandarder och
genomför inga ingrepp på nätsladden! Om nätsladden
är skadad, måste den för att undvika risker, bytas ut av
tillverkaren, tillverkarens kundtjänst eller annan person
med liknande kvalifikationer.
20 - Svenska
Upphovsrätt
Allt innehåll i denna bruksanvisning är upphovsrättsligt skyddat och ställs till läsarens förfogande
endast som informationskälla. All kopiering eller mångfaldigande av data och information är
förbjudet utan uttryckligt skriftligt tillstånd av författaren. Detta gäller också för kommersiellt
utnyttjande av innehållet och informationen. Text och bilder motsvarar den tekniska nivån vid
tryckläggningen. Ändringar förbehålls.
Bra att veta om yoghurt
För att framställa yoghurt behöver man mjölk och levande yoghurtkulturer. Yoghurtens fetthalt
bestäms därvid av fetthalten i mjölken som används. Yoghurt av mjölk med låg fetthalt blir inte så
fast som yoghurt av mjölk med högre fetthalt.
Mjölksyrabakterier förvandlar mjölken till yoghurt genom att omvandla mjölksockret som finns i
mjölken till mjölksyra. Yoghurtmaskinen genererar en optimal temperatur för yoghurtens
mognadsprocess.
Före idrifttagningen
Ta ut yoghurtmaskinen och tillbehören ur förpackningen och avlägsna förpackningsmaterialet

fullständigt. Kontrollera att yoghurtmaskinen inte är skadad. Om yoghurtmaskinen är skadad får
den inte tas i bruk.
Rengör före den första användningen yoghurtmaskinen, så som det beskrivs i avsnittet "Rengöring".
Idrifttagning
Framställa naturell yoghurt
Risk för brännskador! Vid driften kan ytor som det är möjligt att vidröra bli mycket heta.
Ställ yoghurtmaskinen (6) på ett jämnt, värmetåligt underlag. Lägg en värmetålig platta
under yoghurtmaskinen (6) om underlaget är känsligt.
Använd inte yoghurtmaskinen (6) med ett timer- eller radiostyrt eluttag.
Under driften får yoghurtmaskinen (6) inte flyttas, eftersom detta påverkar
mognadsprocessen.
Svenska - 21
 Du behöver 1 l mjölk (t.ex. Milbona H-mjölk 3,5 % fett). Om du använder obehandlad mjölk,
måste du först koka upp denna för att döda mikrober och bakterier. Låt mjölken svalna igen. H-
mjölk behöver inte kokas upp på förhand. För att uppnå ett optimalt resultat bör mjölken ha
rumstemperatur.
 Häll mjölken (1 liter) i den rosa behållaren (4).
 Rör ner 50 g yoghurt med levande yoghurtkulturer (t.ex. Milbona naturell yoghurt 3,5 % fett) i
mjölken. Yoghurten bör då ha ungefär samma temperatur (rumstemperatur) som mjölken.
Anmärkning: Om du endast vill framställa naturyoghurt, kan du använda maximalt 1,3 liter
mjölk och 100 g yoghurt med levande yoghurtkulturer.
 Ställ in den rosa behållaren (4) i yoghurtmaskinen (6).
 Sätt locket (2) på den rosa behållaren (4).
 Sätt locket (1) på yoghurtmaskinen (6).
 Anslut stickkontakten till ett lätt tillgängligt eluttag.
 Slå på yoghurtmaskinen (6) med till-/från-brytaren (8). Driftindikatorn (9) lyser.
Bottnen på insidan av yoghurtmaskinen (6) kan blir mycket hett. Vidrör inte detta vid
driften. Låt bottnen svalna fullständigt efter användningen innan du vidrör det. Risk för
personskador föreligger.
 Det tar cirka 10 timmar för yoghurten att mogna. Mognadsprocessens längd är beroende av
vilka ingredienser som har använts.
 Stäng av yoghurtmaskinen (6) med till-/från-brytaren (8). Driftindikatorn (9) slocknar.
 Dra ut stickkontakten ur eluttaget.
 Ta bort locket (1) från yoghurtmaskinen (6). Se till att kondensvattnet på locket (1) inte rinner ut
över yoghurtmaskinens (6) hölje.
 Ta ut den rosa behållaren (4) tillsammans med locket (2) ur yoghurtmaskinen (6).
 Låt yoghurten svalna lite till. Förvara sedan yoghurten ca. 24 timmar i kylskåp innan du förtär
den. Rör om yoghurten innan du förtär den.
 Rengör yoghurtmaskinen (6) och tillbehören på det sätt som det beskrivs i avsnittet "Rengöring".
Framställa grekisk yoghurt
 Ta efter ca. 24 timmar ut din hemmagjorda yoghurt ur kylskåpet igen. Ta bort locket (2) från
den rosa behållaren (4). Sätt i silen (3) i den vita behållaren (5). Häll nu yoghurten i silen (3)
och låt sedan vasslan droppa av i kylskåpet i ca. 2 timmar. Häll därefter den grekiska
yoghurten i den rengjorda rosa behållaren (4) och rör om den. Sätt locket (2) på den rosa
behållaren (4) och förvara den grekiska yoghurten i kylskåpet.
22 - Svenska
Tips om hur du lyckas med yoghurten
Följande tips kan använda om du vill:
 Använd ca. två matskedar mjölkpulver per 1 liter mjölk, för att göra yoghurten fastare.
 Vid framställning av yoghurt från sojamjölk (naturell), bör du använda yoghurt med levande
yoghurtkulturer som också har framställts av soja.
 Se till att mjölken och yoghurten som används har samma fetthalt. Detta gör yoghurten fastare
och mindre vassla uppstår.
 Tillsätt en till två matskedar inulin per 1 liter mjölk för att göra yoghurten krämigare. Inulin är ett
smakneutralt kostfiber som i första hand utvinns ur cikoria-roten. Inulin kan du köpa på internet
eller i hälsokostaffärer.
 Använd alltid färska ingredienser med så lång minsta hållbarhetstid som möjligt.
 Beroende på vilka ingredienser som används, kan det hända att yoghurten vid tillverkningen
koagulerar längst ner. För att förhindra detta, kan du direkt innan du inleder framställningen av
yoghurten hälla 200 ml vatten i yoghurtmaskinen (6).
 Låt den färdiga yoghurten eftermogna i kylskåpet. När detta sker får yoghurten inte skakas
eller röras om.
 Använd din egen yoghurt för nästa framställning. Då kan yoghurtens mogningsprocess (ca. 10
timmar) bli en aning längre. Lägg märke till att yoghurten blir allt tunnare ju oftare detta
upprepas. Använd en färsk, köpt yoghurt igen, när din yoghurt blir alltför tunn för dig.
Förfina yoghurt
När du har framställt din yoghurt kan du förfina den på önskat sätt.
Fruktyoghurt
Blanda i marmelad eller frukt i yoghurten.
Söt yoghurt
Blanda t.ex. i riven choklad, nougat, vanilj, honung, nötter, marsipan eller andra ingredienser som
du tycker om i yoghurten.
Yoghurtdressing
Blanda lite grädde och socker i yoghurten. Tillsätt litet finhackade örter. Smaka av med en aning
salt och peppar. Tillsätt citron- eller limesaft enligt smak.
Grekisk tsatsiki
Rör ner litet gräddkvarg i den grekiska yoghurten. Lägg till slanggurka (finskuren) och vitlök
(pressad). Smaka av med en aning olivolja, ättika, peppar och salt.
Svenska - 23
Underhåll / rengöring
Underhåll
Underhållsarbeten är nödvändiga om yoghurtmaskinen har skadats, vätskor eller
föremål har hamnat innanför dess hölje, yoghurtmaskinen har utsatts för regn eller
fuktighet eller när den inte fungerar korrekt eller har fallit i golvet. Om du lägger märke
till rökutveckling, ovanliga ljud eller lukter, stäng genast av yoghurtmaskinen och dra ut
stickkontakten ur eluttaget. I dessa fall får yoghurtmaskinen inte användas igen innan en
fackman har genomfört en kontroll av den. Låt alla servicearbeten genomföras endast
av kvalificerad fackpersonal. Öppna aldrig yoghurtmaskinens hölje.
Rengöring
Dra ut nätkontakten ur eluttaget innan rengöringen inleds, det finns risk för elstöt!
Vänta tills yoghurtmaskinen har svalnat. Annars finns det risk för brännskador!
Yoghurtmaskinen får inte doppas i vatten!
Använd under inga omständigheter lösnings- eller rengöringsmedel som angriper plast vid
rengöringen av yoghurtmaskinen. Säkerställ att inga vätskor kan tränga in i yoghurtmaskinen hölje.
På detta sätt undviker du skador på yoghurtmaskinen. Avlägsna matresterna omedelbart efter
användningen, så att de inte hinner torka fast. Rengör på följande sätt:
 Rengör yoghurtmaskinen (6) och locket (1) endast med en mjuk fuktig duk på in- och utsidan.
Använd eventuellt lite diskmedel för detta. Skölj därefter med rent vatten.
 Rengör de övriga tillbehören (lock (2), sil (3), behållare (4,5)) i en diskho eller diskmaskin.
 Torka av yoghurtmaskinen och dess tillbehör väl.
Förvaring när den inte används
Om du inte använder yoghurtmaskinen, bör du förvara den och alla tillbehören i rengjort tillstånd
på ett rent, torrt och svalt ställe.
24 - Svenska
Åtgärdande av fel
Yoghurtmaskinen fungerar inte alls.

 Kontrollera att stickkontakten är korrekt istucken i uttaget.
 Kontrollera att till-/från-brytaren (8) är tillslagen.
Miljöinformation och anvisningar om bortskaffning
För apparater som märkta med denna symbol gäller det europeiska direktivet
2012/19/EU. Allt el- och elektronikskrot måste bortskaffas separat från
hushållssoporna på de ställen som staten anordnar. Genom att bortskaffa den
gamla apparaten på korrekt sätt undviker du miljöskador och risker för din egen
hälsa. Ytterligare information om bortskaffning av den förbrukade apparaten får
du av kommunalförvaltningen, miljöverket eller den affär där du har köpt
apparaten.
Bortskaffa också förpackningen på miljövänligt sätt. Kartonger kan lämnas till pappersinsamlingar
eller offentliga insamlingsplatser för återanvändning. Folier och plast som ingår i leveransen samlas
in och bortskaffas på miljövänligt sätt av ditt lokala avfallshanteringsbolag.
Livsmedelssäkerhet
Denna symbol identifierar produkter som har testats i fråga om deras fysiska och
kemiska sammansättning och i enlighet med kraven i förordning EC 1935/2004
konstaterats vara ofarliga för hälsan vid kontakt med livsmedel.
Konformitetsinformation
Denna apparat överensstämmer med de grundläggande kraven och andra

relevanta föreskrifter i direktivet för lågspänningsapparater 2006/95/EC, EMC-
direktivet 2004/108/EC, ERP-direktivet 2009/125/EC samt RoHS-direktivet
2011/65/EU.
En fullständig EU-konformitetsdeklaration erhåller du på begäran hos:

ce@targa.de
Svenska - 25
Information om garanti och serviceprocedur
Garanti för TARGA GmbH
Ärade kund,
Du får tre års garanti på denna apparat, börjande från det datum den köptes. Om denna produkt
är felaktig har du lagliga rättigheter gentemot försäljaren av denna produkt. Dessa lagliga
rättigheter inskränks inte av den garanti som beskrivs i det följande.
Garantivillkor
Garantitiden börjar från inköpsdatumet. Var vänlig och spara kassakvittot! Kvittot behövs som bevis
på köpet. Om ett material- eller fabrikationsfel uppträder inom tre år från inköpsdatumet, blir
produkten av oss – enligt vårt godtycke – kostnadsfritt reparerad eller utbytt.
Garantitid och lagstadgade anspråk vid defekter
Garantitiden förlängs inte därför att garantin tas i anspråk. Det gäller också för utbytta och
reparerade delar. Skador och defekter som eventuellt förekommer redan vid köpet måste
rapporteras genast när produkten har packats upp. Reparationer efter garantitidens slut är
kostnadspliktiga.
Garantins omfattning
Apparaten är omsorgsfullt tillverkad enligt stränga kvalitetsstandarder och har kontrollerats

noggrant innan den levererades. Garantin gäller för material- eller tillverkningsfel. Denna garanti
gäller inte för delar av produkten som utsätts för normalt slitage och därför kan anses vara slitdelar
eller för skador på bräckliga delar, t.ex. brytare, batterier eller sådana delar som är tillverkade av
glas. Denna garanti upphör att gälla när produkten tillfogas skada, inte används eller underhålls
korrekt. Att använda produkten korrekt betyder att alla anvisningar som ges i bruksanvisningen
måste hållas till punkt och pricka. Användningsändamål och handlingar som det avråds ifrån eller
som det varnas för i bruksanvisningen måste absolut undvikas. Denna apparat endast avsedd för
privat bruk och inte för kommersiell användning. Vid felaktig och osaklig behandling, när våld
brukas och vid ingrepp som inte har genomförts av en servicefilial som är auktoriserad av oss,
upphör garantin att gälla. I och med att produkten repareras eller byts ut startar inte en ny
garantiperiod.
Förfarande i garantifall
Följ vänligen följande anvisningar för att ditt ärende ska kunna bearbetas snabbt:
- Läs medföljande dokumentation innan produkten tas i bruk. Om det uppstår ett problem
som inte kan lösas på detta sätt, tag vänligen kontakt med vår Hotline.
26 - Svenska
- Ha vid alla förfrågningar kassakvittot, artikelnumret resp. om befintligt serienumret till

hands som bevis på köpet.
- I det fall att problemet inte kan lösas per telefon, föranstaltar vår Hotline beroende på
felorsaken en service som för ärendet vidare.
Service
Telefon: 08 – 40 83 63 23
E-post: service.SE@targa-online.com
IAN: 274386
Tillverkare
Ta i beaktande att följande adress inte är en serviceadress. Kontakta först ovan nämnda
serviceställe.
TARGA GmbH
Coesterweg 45
59494 SOEST
GERMANY
Svenska - 27
Inhaltsverzeichnis
Einleitung ......................................................................................................... 29

Bestimmungsgemäße Verwendung.................................................................. 29
Lieferumfang .................................................................................................... 29
Technische Daten .............................................................................................. 30
Sicherheitshinweise .......................................................................................... 30
Urheberrecht .................................................................................................... 34
Wissenswertes über Joghurt ............................................................................ 34
Vor der Inbetriebnahme ................................................................................... 34
Inbetriebnahme ............................................................................................... 34
Naturjoghurt herstellen ...................................................................................................................... 34
Griechischen Joghurt herstellen ......................................................................................................... 35
Tipps zum guten Gelingen Ihres Joghurts ......................................................... 36

Joghurt verfeinern ........................................................................................... 36
Wartung / Reinigung........................................................................................ 37
Lagerung bei Nichtbenutzung .......................................................................... 37
Fehlerbehebung ............................................................................................... 38
Umwelthinweise und Entsorgungsangaben ..................................................... 38
Lebensmittelechtheit ......................................................................................... 38
Konformitätsvermerke ..................................................................................... 38
Hinweise zu Garantie und Serviceabwicklung ................................................. 39
28 - Deutsch
Einleitung
Vielen Dank, dass Sie sich für den SilverCrest SJBG 20 A1 Joghurtbereiter, nachfolgend als
Joghurtbereiter bezeichnet, entschieden haben.
Bestimmungsgemäße Verwendung
Der Joghurtbereiter ist einfach in der Handhabung und bietet Ihnen die Möglichkeit Joghurt
herzustellen. Die Herstellung anderer Lebensmittel ist nicht zulässig!
Dieser Joghurtbereiter ist nicht für den Betrieb in einem Unternehmen bzw. den gewerblichen
Einsatz vorgesehen. Verwenden Sie den Joghurtbereiter ausschließlich für den privaten Gebrauch,
jede andere Verwendung ist nicht bestimmungsgemäß. Außerdem darf der Joghurtbereiter nicht
außerhalb von geschlossenen Räumen und in tropischen Klimaregionen genutzt werden. Dieser
Joghurtbereiter erfüllt alle, im Zusammenhang mit der CE-Konformität, relevanten Normen und
Standards. Bei einer nicht mit dem Hersteller abgestimmten Änderung des Joghurtbereiters ist die
Einhaltung dieser Normen nicht mehr gewährleistet. Aus hieraus resultierenden Schäden oder
Störungen ist jegliche Haftung seitens des Herstellers ausgeschlossen.
Bitte beachten Sie die Landesvorschriften bzw. Gesetze des Einsatzlandes.
Lieferumfang
 Joghurtbereiter SilverCrest SJBG 20 A1
 Diese Bedienungsanleitung
Diese Bedienungsanleitung ist mit einem ausklappbaren Umschlag versehen. Auf der Innenseite des
Umschlags ist der Joghurtbereiter mit einer Bezifferung abgebildet. Die Ziffern haben folgende
Bedeutung:
1 Deckel (Joghurtbereiter)
2 Deckel (pinker Behälter)
3 Sieb
4 pinker Behälter (klein)
5 weißer Behälter (groß)
6 Joghurtbereiter
7 Netzkabel
8 Ein-/Aus-Schalter
9 Betriebsanzeige
Deutsch - 29
Technische Daten
Modell SilverCrest SJBG 20 A1

Spannungsversorgung 220-240V~, 50/60Hz
Leistungsaufnahme 20W
Schutzklasse II
Abmessungen (B x H x T) ca. 19,5 x 21,5 x 17,5 cm
Gewicht ca. 725 g
Änderungen der technischen Daten sowie des Designs können ohne Ankündigung erfolgen.
Sicherheitshinweise
Vor der ersten Verwendung des Joghurtbereiters lesen Sie die

folgenden Anweisungen genau durch und beachten Sie alle
Warnhinweise, selbst wenn Ihnen der Umgang mit
elektronischen Geräten vertraut ist. Bewahren Sie diese
Anleitung sorgfältig als zukünftige Referenz auf. Wenn Sie den
Joghurtbereiter verkaufen oder weitergeben, händigen Sie
unbedingt auch diese Anleitung aus. Sie ist Bestandteil des
Gerätes.
WARNUNG! Dieses Symbol kennzeichnet
wichtige Hinweise für den sicheren Betrieb des
Joghurtbereiters und zum Schutz des Anwenders.
GEFAHR! Dieses Symbol warnt vor Verletzungen

/ Verbrennungen im Zusammenhang mit heißen
Oberflächen am Joghurtbereiter.
30 - Deutsch
Der Joghurtbereiter ist nicht dazu bestimmt, mit einer

externen Zeitschaltuhr oder einem separaten
Fernwirksystem betrieben zu werden.
Dieser Joghurtbereiter kann von Kindern ab 3 Jahren
sowie von Personen mit verringerten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel
an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt werden oder bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Joghurtbereiters unterwiesen wurden
und die daraus resultierenden Gefahren verstanden
haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und eine Wartung durch den Benutzer dürfen
nicht durch Kinder vorgenommen werden, es sei denn,
sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt. Der
Joghurtbereiter und seine Anschlussleitung sind von
Kindern jünger als 3 Jahre fernzuhalten.
Halten Sie auch die Verpackungsfolien von Kindern fern.
Es besteht Erstickungsgefahr.
Falls Sie Rauchentwicklung, ungewöhnliche Geräusche
oder Gerüche feststellen, ziehen Sie sofort den
Netzstecker des Joghurtbereiters aus der Steckdose. In
diesen Fällen darf der Joghurtbereiter nicht weiter
verwendet werden, bevor eine Überprüfung durch einen
Fachmann durchgeführt wurde. Atmen Sie keinesfalls
Rauch aus einem möglichen Gerätebrand ein. Sollten
Sie dennoch Rauch eingeatmet haben, suchen Sie einen
Arzt auf. Das Einatmen von Rauch kann
gesundheitsschädlich sein.
Deutsch - 31
Der Joghurtbereiter darf nicht beschädigt werden, um

Gefährdungen zu vermeiden.
Achten Sie darauf, dass keine offenen Brandquellen
(z. B. brennende Kerzen) auf oder neben dem
Joghurtbereiter stehen. Es besteht Brandgefahr!
Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose,
wenn Sie den Joghurtbereiter nicht benutzen. Stellen Sie
den Joghurtbereiter erst weg, wenn er vollständig
abgekühlt ist. Es besteht Brandgefahr!
Fassen Sie das Netzkabel, den Netzstecker oder den
Joghurtbereiter niemals mit feuchten Händen an.
Achtung: Brandgefahr! Verwenden Sie den
Joghurtbereiter niemals in der Nähe von leicht
entzündbaren Materialien, wie zum Beispiel Gardinen,
Vorhängen etc.
Der Joghurtbereiter darf keinen direkten Wärmequellen
(z. B. Heizungen) oder keinem direkten Sonnenlicht oder
starkem Kunstlicht ausgesetzt werden. Vermeiden Sie
auch den Kontakt mit Spritz- und Tropfwasser und
aggressiven Flüssigkeiten. Betreiben Sie den
Joghurtbereiter nicht in der Nähe von Wasser. Der
Joghurtbereiter darf niemals untergetaucht werden.
Stellen Sie keine mit Flüssigkeiten gefüllten
Gegenstände, z. B. Vasen oder Getränke auf den
Joghurtbereiter. Achten Sie weiterhin darauf, dass der
32 - Deutsch
Joghurtbereiter keinen übermäßigen Erschütterungen

und Vibrationen ausgesetzt wird. Außerdem dürfen
keine Fremdkörper eindringen. Andernfalls könnte der
Joghurtbereiter beschädigt werden.
Netzkabel
Fassen Sie das Netzkabel immer am Stecker an und
ziehen Sie nicht am Netzkabel selbst.
Stellen Sie weder den Joghurtbereiter, Möbelstücke oder
andere schwere Gegenstände auf das Netzkabel und
achten Sie darauf, dass dieses nicht geknickt wird.
Machen Sie niemals einen Knoten in das Netzkabel und
binden Sie es nicht mit anderen Kabeln zusammen. Das
Netzkabel sollte so gelegt werden, dass niemand darauf
tritt oder behindert wird.
Achten Sie darauf, dass das Netzkabel keine heißen
Flächen berührt.
Verwenden Sie keine Adapterstecker oder
Verlängerungskabel, die nicht den geltenden
Sicherheitsnormen entsprechen und nehmen Sie auch
keine Eingriffe an dem Netzkabel vor! Wenn das
Netzkabel beschädigt ist, muss es durch den Hersteller
oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte
Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Deutsch - 33
Urheberrecht
Alle Inhalte dieser Anleitung unterliegen dem Urheberrecht und werden dem Leser ausschließlich
als Informationsquelle bereitgestellt. Jegliches Kopieren oder Vervielfältigen von Daten und
Informationen ist ohne ausdrückliche und schriftliche Genehmigung durch den Autor verboten.
Dieses betrifft auch die gewerbliche Nutzung der Inhalte und Daten. Text und Abbildungen
entsprechen dem technischen Stand bei Drucklegung. Änderungen vorbehalten.
Wissenswertes über Joghurt
Um Joghurt herzustellen, benötigt man Milch und lebende Joghurtkulturen. Der Fettgehalt des
Joghurts wird dabei durch den Fettgehalt der verwendeten Milch bestimmt. Joghurt aus fettarmer
Milch wird nicht so fest wie Joghurt aus Milch mit höherem Fettgehalt.
Milchsäurebakterien verwandeln die Milch zu Joghurt, dabei verarbeiten die Bakterien den in der
Milch vorhandenen Milchzucker zu Milchsäure. Der Joghurtbereiter erzeugt die optimale
Temperatur für den Reifeprozess des Joghurts.
Vor der Inbetriebnahme
Entnehmen Sie den Joghurtbereiter und das Zubehör aus der Verpackung und entfernen Sie das
Verpackungsmaterial vollständig. Prüfen Sie den Joghurtbereiter auf Beschädigungen. Bei
Beschädigungen darf der Joghurtbereiter nicht in Betrieb genommen werden.
Reinigen Sie den Joghurtbereiter vor der ersten Verwendung, wie im Kapitel „Reinigung“
beschrieben.
Inbetriebnahme
Naturjoghurt herstellen
Verbrennungsgefahr! Im Betrieb kann die Temperatur der berührbaren Flächen sehr

hoch sein.
Stellen Sie den Joghurtbereiter (6) auf eine ebene, wärmebeständige Oberfläche. Legen
Sie bei einer empfindlichen Oberfläche eine hitzebeständige Platte unter den
Joghurtbereiter (6).
Betreiben Sie den Joghurtbereiter (6) nicht an einer Zeitschaltuhr oder einer
Funksteckdose.
Der Joghurtbereiter (6) darf während des Betriebes nicht bewegt werden, da dies den
Reifeprozesses des Joghurts beeinträchtigt.
34 - Deutsch
 Sie benötigen 1 Liter Milch (z. B. Milbona H-Milch 3,5 % Fett). Wenn Sie Rohmilch verwenden,
müssen Sie diese zuvor aufkochen, um Keime und Bakterien abzutöten. Lassen Sie die Milch
wieder abkühlen. H-Milch muss nicht zuvor aufgekocht werden. Um ein optimales Ergebnis zu
erreichen, sollte die Milch Zimmertemperatur haben.
 Geben Sie die Milch (1 Liter) in den pinken Behälter (4).
 Rühren Sie 50 g Joghurt mit lebenden Joghurtkulturen (z. B. Milbona Naturjoghurt 3,5 % Fett)
unter die Milch. Der Joghurt sollte dabei etwa die gleiche Temperatur (Zimmertemperatur)
haben wie die Milch.
Hinweis: Möchten Sie nur Naturjoghurt herstellen, können Sie max. 1,3 Liter Milch und 100 g
Joghurt mit lebenden Joghurtkulturen verwenden.
 Stellen Sie den pinken Behälter (4) in den Joghurtbereiter (6).
 Setzen Sie den Deckel (2) auf den pinken Behälter (4).
 Setzen Sie den Deckel (1) auf den Joghurtbereiter (6).
 Stecken Sie den Netzstecker in eine leicht zugängliche Steckdose.
 Schalten Sie den Joghurtbereiter (6) am Ein-/Aus-Schalter (8) ein. Die Betriebsanzeige (9)
leuchtet.
Der Boden im Inneren des Joghurtbereiters (6) kann sich stark erhitzen. Berühren Sie
diesen im Betrieb nicht. Lassen Sie den Boden nach dem Betrieb vollständig abkühlen
bevor Sie ihn anfassen. Es besteht Verletzungsgefahr.
 Der Reifeprozess des Joghurts beträgt ca. 10 Stunden. Die Dauer des Reifeprozesses ist
abhängig von den verwendeten Zutaten.
 Schalten Sie den Joghurtbereiter (6) am Ein-/Aus-Schalter (8) aus. Die Betriebsanzeige (9)
erlischt.
 Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
 Nehmen Sie den Deckel (1) vom Joghurtbereiter (6). Achten Sie darauf, dass das
Kondenswasser am Deckel (1) nicht über das Gehäuse des Joghurtbereiters (6) läuft.
 Entnehmen Sie den pinken Behälter (4) inkl. Deckel (2) aus dem Joghurtbereiter (6).
 Lassen Sie den Joghurt noch etwas abkühlen. Lagern Sie den Joghurt dann ca. 24 Stunden im
Kühlschrank bevor Sie ihn verzehren. Rühren Sie den Joghurt vor dem Verzehr um.
 Reinigen Sie den Joghurtbereiter (6) und das Zubehör wie im Kapitel „Reinigung“ beschrieben.
Griechischen Joghurt herstellen

 Nehmen Sie Ihren selbst hergestellten Joghurt nach ca. 24 Stunden wieder aus dem
Kühlschrank. Nehmen Sie den Deckel (2) vom pinken Behälter (4). Setzen Sie das Sieb (3) in
den weißen Behälter (5). Geben Sie nun den Joghurt in das Sieb (3) und lassen Sie die Molke
im Kühlschrank ca. 2 Stunden abtropfen. Geben Sie danach den griechischen Joghurt in den
gereinigten pinken Behälter (4) und rühren Sie ihn um. Setzen Sie den Deckel (2) auf den
pinken Behälter (4) und lagern Sie den griechischen Joghurt im Kühlschrank.
Deutsch - 35
Tipps zum guten Gelingen Ihres Joghurts
Die folgenden Tipps können Sie optional anwenden:

 Verwenden Sie ca. zwei Esslöffel Milchpulver auf 1 Liter Milch, um den Joghurt fester zu
machen.
 Bei der Herstellung von Joghurt aus Sojadrink (Natur) sollten Sie auch Joghurt mit lebenden
Joghurtkulturen verwenden, der ebenfalls aus Soja hergestellt wurde.
 Achten Sie darauf, dass die verwendete Milch und der Joghurt den gleichen Fettanteil haben.
Dies macht den Joghurt fester und es entsteht weniger Molke.
 Geben Sie ein bis zwei Esslöffel Inulin auf 1 Liter Milch, um den Joghurt cremiger zu machen.
Inulin ist ein geschmacksneutraler Ballaststoff und wird überwiegend aus der Chicorée-Wurzel
gewonnen. Inulin können Sie im Internet und im Reformhaus erwerben.
 Verwenden Sie möglichst frische Zutaten, die ein langes Mindesthaltbarkeitsdatum haben.
 Abhängig von den verwendeten Zutaten kann es vorkommen, dass der Joghurt bei der
Herstellung am Boden gerinnt. Geben Sie, um dies zu vermeiden, 200 ml Wasser direkt vor
der Herstellung Ihres Joghurts in den Joghurtbereiter (6).
 Lassen Sie den fertigen Joghurt im Kühlschrank nachreifen. Der Joghurt darf dabei nicht
geschüttelt oder umgerührt werden.
 Verwenden Sie Ihren eigenen Joghurt für die nächste Herstellung. Der Reifeprozess (ca. 10
Stunden) des Joghurts kann sich hierbei etwas verlängern. Beachten Sie, so häufiger dies
wiederholt wird, desto dünner wird der Joghurt. Verwenden Sie wieder einen frisch gekauften
Joghurt, wenn Ihnen der Joghurt zu dünn wird.
Joghurt verfeinern
Nach der Herstellung Ihres Joghurts können Sie diesen nach Belieben verfeinern.
Fruchtjoghurt
Mischen Sie Marmelade oder Früchte unter den Joghurt.
Süßer Joghurt
Mischen Sie z. B. Schokostreusel, Nougat, Vanille, Honig, Nüsse, Marzipan oder andere Zutaten
nach Geschmack unter den Joghurt.
Joghurt Dressing
Rühren Sie etwas Sahne und Zucker unter den Joghurt. Geben Sie ein paar frische gehackte
Kräuter hinzu. Schmecken Sie mit etwas Salz und Pfeffer ab. Nach Belieben noch etwas
Zitronensaft oder Limettensaft hinzugeben.
Griechischer Tsatsiki
Rühren Sie etwas Sahnequark unter den griechischen Joghurt. Geben Sie Salatgurke (klein
geschnitten) und Knoblauch (gepresst) hinzu. Schmecken Sie mit etwas Olivenöl, Essig, Pfeffer und
Salz ab.
36 - Deutsch
Wartung / Reinigung
Wartung
Wartungsarbeiten sind erforderlich, wenn der Joghurtbereiter beschädigt wurde,
Flüssigkeit oder Gegenstände ins Innere des Gehäuses gelangt sind, der Joghurtbereiter
Regen oder Feuchtigkeit ausgesetzt wurde oder wenn der Joghurtbereiter nicht
einwandfrei funktioniert oder heruntergefallen ist. Falls Sie Rauchentwicklung,
ungewöhnliche Geräusche oder Gerüche feststellen, schalten Sie den Joghurtbereiter
sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose. In diesen Fällen darf der
Joghurtbereiter nicht weiter verwendet werden, bevor eine Überprüfung durch einen
Fachmann durchgeführt wurde. Lassen Sie alle Wartungsarbeiten nur von qualifiziertem
Fachpersonal durchführen. Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Joghurtbereiters.
Reinigung
Ziehen Sie den Netzstecker vor der Reinigung aus der Steckdose, es besteht
Stromschlaggefahr!
Warten Sie, bis der Joghurtbereiter abgekühlt ist. Andernfalls besteht Gefahr durch
Verbrennungen!
Der Joghurtbereiter darf nicht in Wasser getaucht werden!
Verwenden Sie zur Reinigung des Joghurtbereiters keinesfalls Lösungsmittel oder Reiniger, die
Kunststoff angreifen. Stellen Sie sicher, dass keine Flüssigkeiten in das Gehäuse des
Joghurtbereiters eindringen können. Sie vermeiden dadurch Schäden am Joghurtbereiter. Entfernen
Sie Speisereste sofort nach der Verwendung, damit diese nicht festtrocknen können. Gehen Sie zur
Reinigung folgendermaßen vor:
 Reinigen Sie den Joghurtbereiter (6) und den Deckel (1) ausschließlich mit einem weichen
feuchten Tuch von innen und außen. Verwenden Sie dazu ggf. etwas Spülmittel. Spülen Sie mit
klarem Wasser nach.
 Reinigen Sie das weitere Zubehör (Deckel (2), Sieb (3), Behälter (4,5)) in einem Spülbad oder
in einer Spülmaschine.
 Trocknen Sie den Joghurtbereiter und das Zubehör gut ab.
Lagerung bei Nichtbenutzung
Wenn Sie den Joghurtbereiter nicht benutzen, sollten Sie ihn und das Zubehör gereinigt an einem
sauberen, trockenen und kühlen Ort aufbewahren.
Deutsch - 37
Fehlerbehebung
Der Joghurtbereiter zeigt keine Funktion.

 Prüfen Sie, ob der Netzstecker richtig in die Steckdose eingesteckt ist.
 Prüfen Sie, ob der Ein-/Aus-Schalter (8) eingeschaltet ist.
Umwelthinweise und Entsorgungsangaben
Die mit diesem Symbol gekennzeichneten Geräte unterliegen der europäischen

Richtlinie 2012/19/EU. Alle Elektro- und Elektronik-Altgeräte müssen getrennt vom
Hausmüll über dafür staatlich vorgesehene Stellen entsorgt werden. Mit der
ordnungsgemäßen Entsorgung des alten Geräts vermeiden Sie Umweltschäden
und eine Gefährdung Ihrer persönlichen Gesundheit. Weitere Informationen zur
vorschriftsgemäßen Entsorgung des alten Geräts erhalten Sie bei der
Stadtverwaltung, beim Entsorgungsamt oder in dem Geschäft, wo Sie das Gerät
erworben haben.
Führen Sie auch die Verpackung einer umweltgerechten Entsorgung zu. Kartonagen können bei
Altpapiersammlungen oder an öffentlichen Sammelplätzen zur Wiederverwertung abgegeben
werden. Folien und Kunststoffe des Lieferumfangs werden über Ihr örtliches
Entsorgungsunternehmen eingesammelt und umweltgerecht entsorgt.
Lebensmittelechtheit
Dieses Symbol kennzeichnet Produkte, die auf ihre physische und chemische
Zusammensetzung getestet wurden und gemäß der Anforderung der Verordnung
EG 1935/2004 als gesundheitlich unbedenklich für den Kontakt mit Lebensmitteln
befunden wurden.
Konformitätsvermerke
Dieses Gerät entspricht den grundlegenden Anforderungen und den anderen

relevanten Vorschriften der Richtlinie für Niederspannungsgeräte 2006/95/EC,
der EMV-Richtlinie 2004/108/EC, die ERP-Richtlinie 2009/125/EC sowie der
RoHS-Richtlinie 2011/65/EU.
Die vollständige EU-Konformitätserklärung erhalten Sie auf Anfrage bei:

ce@targa.de
38 - Deutsch
Hinweise zu Garantie und Serviceabwicklung
Garantie der TARGA GmbH
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von Mängeln dieses
Produkts stehen Ihnen gegen den Verkäufer des Produkts gesetzliche Rechte zu. Diese gesetzlichen
Rechte werden durch unsere im Folgenden dargestellte Garantie nicht eingeschränkt.
Garantiebedingungen
Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum. Bitte bewahren Sie den originalen Kassenbon gut
auf. Diese Unterlage wird als Nachweis für den Kauf benötigt. Tritt innerhalb von drei Jahren ab
dem Kaufdatum dieses Produkts ein Material- oder Fabrikationsfehler auf, wird das Produkt von uns
– nach unserer Wahl – für Sie kostenlos repariert oder ersetzt.
Garantiezeit und gesetzliche Mängelansprüche
Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlängert. Dies gilt auch für ersetzte und
reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach
dem Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind
kostenpflichtig.
Garantieumfang
Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien sorgfältig produziert und vor Auslieferung
gewissenhaft geprüft. Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler. Diese Garantie
erstreckt sich nicht auf Produktteile, die normaler Abnutzung ausgesetzt sind und daher als
Verschleißteile angesehen werden können oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B.
Schalter, Akkus oder die aus Glas gefertigt sind. Diese Garantie verfällt, wenn das Produkt
beschädigt, nicht sachgemäß benutzt oder gewartet wurde. Für eine sachgemäße Benutzung des
Produkts sind alle in der Bedienungsanleitung aufgeführten Anweisungen genau einzuhalten.
Verwendungszwecke und Handlungen, von denen in der Bedienungsanleitung abgeraten oder vor
denen gewarnt wird, sind unbedingt zu vermeiden. Das Produkt ist nur für den privaten und nicht für
den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbräuchlicher und unsachgemäßer Behandlung,
Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die nicht von unserer autorisierten Service-Niederlassung
vorgenommen wurden, erlischt die Garantie. Mit Reparatur oder Austausch des Produkts beginnt
kein neuer Garantiezeitraum.
Abwicklung im Garantiefall
Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu gewährleisten, folgen Sie bitte den folgenden
Hinweisen:
Deutsch - 39
- Bitte lesen Sie vor Inbetriebnahme Ihres Produktes sorgfältig die beigefügte
Dokumentation. Sollte es mal zu einem Problem kommen, welches auf diese Weise nicht
gelöst werden kann, wenden Sie sich bitte an unsere Hotline.
- Bitte halten Sie für alle Anfragen den Kassenbon und die Artikelnummer bzw. wenn
vorhanden die Seriennummer als Nachweis für den Kauf bereit.
- Für den Fall, dass eine telefonische Lösung nicht möglich ist, wird durch unsere Hotline in
Abhängigkeit der Fehlerursache ein weiterführender Service veranlasst.
Service
Telefon: 02921 - 89 13 000

E-Mail: service.DE@targa-online.com
Telefon: 01 – 26 76 195
E-Mail: service.AT@targa-online.com
Telefon: 044 – 55 10 057

E-Mail: service.CH@targa-online.com
IAN: 274386
Hersteller
Bitte beachten Sie, dass die folgende Anschrift keine Serviceanschrift ist. Kontaktieren Sie zunächst
die oben benannte Servicestelle.
TARGA GmbH
Coesterweg 45
59494 SOEST
DEUTSCHLAND / GERMANY
40 - Deutsch

Manual Yogur Lidl

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English .......................................................................................................................................

Tips for producing good yoghurt ...................................................................... 10

Please observe the regulations and laws in the country of use.

 Yoghurt maker SilverCrest SJBG 20 A1

 These operating instructions

1 Cover (yoghurt maker)

Model SilverCrest SJBG 20 A1

The technical data and design may be changed without notification.

DANGER! This symbol warns about injuries or

The yoghurt maker is not intended to be operated with

Ensure that no fire sources (e.g. burning candles) are

Interesting facts about yoghurt

Producing natural yoghurt

Producing Greek yoghurt

Tips for producing good yoghurt

You have the option of using the following tips:

After producing your yoghurt, you can refine it as desired.

The yoghurt maker must not be immersed in water!

Storage when not in use

The yoghurt maker is not working.

Environmental and disposal information

The complete EU Declaration of Conformity is available on request at:

Warranty and servicing advice

Warranty of TARGA GmbH

Warranty period and legal warranty rights

Submitting warranty claims

To ensure speedy handling of your complaint, please note the following:

Tips om hur du lyckas med yoghurten ...............................................................23

Beakta landets föreskrifter resp. lagstiftningen i landet där apparaten används.

 Yoghurtmaskin SilverCrest SJBG 20 A1

Denna bruksanvisning är försedd med ett utfällbart omslag. På insidan av omslaget är

Modell SilverCrest SJBG 20 A1

De tekniska specifikationerna och designen kan ändras utan förhandsunderrättelse.

Läs igenom de här anvisningarna noggrant och ta alla

FARA! Denna symbol varnar för kropps-

Det är inte meningen att yoghurtmaskinen ska användas

Se till att ingen öppen eld (t.ex. brinnande ljus) befinner

Se till att nätsladden inte vidrör några heta ytor.

Använd inga adapterkontakter eller skarvsladdar som

Bra att veta om yoghurt

Ta ut yoghurtmaskinen och tillbehören ur förpackningen och avlägsna förpackningsmaterialet

Framställa naturell yoghurt

Framställa grekisk yoghurt

Tips om hur du lyckas med yoghurten

Följande tips kan använda om du vill:

Yoghurtmaskinen får inte doppas i vatten!

Förvaring när den inte används

Yoghurtmaskinen fungerar inte alls.

Miljöinformation och anvisningar om bortskaffning

Denna apparat överensstämmer med de grundläggande kraven och andra

En fullständig EU-konformitetsdeklaration erhåller du på begäran hos:

Information om garanti och serviceprocedur

Garanti för TARGA GmbH

Garantitid och lagstadgade anspråk vid defekter

Apparaten är omsorgsfullt tillverkad enligt stränga kvalitetsstandarder och har kontrollerats

- Ha vid alla förfrågningar kassakvittot, artikelnumret resp. om befintligt serienumret till

Einleitung ......................................................................................................... 29

Tipps zum guten Gelingen Ihres Joghurts ......................................................... 36

Bitte beachten Sie die Landesvorschriften bzw. Gesetze des Einsatzlandes.

 Joghurtbereiter SilverCrest SJBG 20 A1

Modell SilverCrest SJBG 20 A1

Vor der ersten Verwendung des Joghurtbereiters lesen Sie die

GEFAHR! Dieses Symbol warnt vor Verletzungen

Der Joghurtbereiter ist nicht dazu bestimmt, mit einer