ANALISIS DE PEST DE PURATOS

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Ecológico

MICROECONOMIA
1) La amenaza de productos substitutos

Un gran número de sustitutos están disponibles en el mercado, tales como la harina, harina
pastelera en caso del pan, leche y sus usos como es para crema de leche, chantillí, cacao en caso
de chocolates, todos los productos naturales con el cual se pueda elaborar un pastel, torta, la
diversidad que hay en margarinas y mantecas, los rellenos de frutas y cremas que se hacen de
forma natural.

Las otras empresas también se diferencian por marcas conocidas a nivel mundial, por el valor
de marca y la disponibilidad de los productos que sustitutos que no se pueden impugnar. Para
protegerse de estas empresas la industria de refrescos opto por diversificar sus productos.
Puratos ofrece una gran la gama de productos como Chocolate Belgico, Chocolate Real, pastel
esponjoso para mezclas, mezcla natilla-crema, mezcla especial francesa, masas preparadas,
glaseados y toppings, mejorador de pan, pan con masa a sabor agrio.

2) La amenaza de nuevos competidores

Puratos posee una posición sólida en el mercado nacional, lo cual representa una gran
ventaja ante la posibilidad de amenaza de nuevos entrantes
 Cuenta con una economía de alcance, lo que conlleva a una optimización de
recursos, que se ve reflejado en menores costos y en un mayor utilidad.

 Su portafolio cuenta con diversidad de gran aceptación y recordación por gran

parte del mercado, lo que genera una gran ventaja frente a nuevos competidores.
La amenaza de entrada es muy baja debido a los altos niveles de inversión requerida
en plantas como:
 En el caso de productos como margarinas y mantecas, la inversión es alta, siendo
una gran barrera de ingreso a nuevos competidores.
  En el caso de productos mejorador de pan o mezcla para pan, la inversión es menor,
constituyendo una barrera menor de entrada.

 En el caso de productos como chocolatería, los costos de producción son menores,

la única barrera que encuentran los nuevos competidores es que se necesita de una
red de distribución amplia y eficiente.
Es por ello que es muy difícil que una empresa compita con Puratos como empresa
multimarca de productos de consumo masivo debido al tamaño de la operación y de sus
eficientes canales de distribución.
3) La intensidad de la competencia

Entre las principales competidoras de PURATOS en el interior del país encontramos,

entre otras, las siguientes marcas:
 NESTLÉ: Compite en categorías pre mezcla para queque a través de su línea
D’Onofrio.

 BACKELS: Compite en categoría Pastel esponjoso con mezclas, Mezcla para pan,
Masas Preparadas.
 EXPERTA: Compite principalmente en la Pastel esponjoso con mezclas, Mezcla para
pan, Masas Preparadas.
 ALICORP PERU: Compite principalmente en Pastel esponjoso con mezclas, Mezcla
para pan, Masas Preparadas.
 SELLO DE ORO: Compite en categoría de margarina.
 TROPICAL: Compite en categoría de manteca.
4) El poder del cliente
El poder de negociación de los consumidores es bajo y dependerá del tipo de producto, siendo
algunos más sensibles al precio que otros.
Hay que tener en consideración que la mayoría de los productos de consumo masivo son
elásticos por lo que un incremento de precio podría llevar a una disminución del consumo.
Por ejemplo en el caso de las pre mezclas el mercado es compartido por varias empresas, que
luchan por conseguir más consumidores y ante un aumento del precio el consumidor migra
hacia otra marca probablemente de la competencia.
5) El poder de los proveedores
Los proveedores tienen un poder de negociación bajo, ya que Puratos posee una posición
ventajosa frente a cada uno de ellos, con los cuales puede negociar tarifas y condiciones de
entrega o pago preferenciales.
Cabe resaltar también que la mayoría de insumos que utiliza Puratos tienen precios comoditos
como: el trigo, el azúcar, la soya, entre otros; estos insumos son comprados a pocos proveedores
para los que la empresa representa un cliente importante.