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Iogurtes Veganos
Ingredientes:
1 envelope de probióticos.
Modo de preparo:
Ingredientes:
1 xícara de água;
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite de coco, a água e o agar e leve para aquecer
em fogo baixo por 3 minutos. Desligue, espere amornar à temperatura de 45
graus (utilize termômetro culinário). Misture o óleo de coco, o açúcar e por
último o probiótico. Despeje em um vidro esterilizado e envolva numa bolsa
térmica ou em panos num ambiente mais aquecido como dentro do forno.
Deixe fermentar de 8 a 12 horas, e leve à geladeira. Se desejar, adicione coco
ralado. Também pode ser feito sem adoçar, se preferir. Deve ser consumido
em 5 dias.
Ingredientes:
6 tâmaras;
1 xícara de água;
suco de 1 limão;
Modo de preparo:
Cubra as castanhas e as tâmaras com água e deixe de molho por pelo menos
30 minutos. Escorra. Cubra a linhaça com 3 colheres de sopa de água e deixe
de molho por pelo menos 20 minutos. Em um liquidificador, adicione todos os
ingredientes incluindo a maçã picada sem casa e sementes e bata bem até
ficar homogêneo. Leve para gelar e sirva.
Mauro Duarte
Nutricionista | CRN3 23447
R. Guarará, 529 - Cj 132, Jd. Paulista | 11 2894-1112
Ingredientes:
1 pitada de sal.
Modo de preparo:
Ingredientes:
2 cápsulas de probióticos;
mel a gosto.
Mauro Duarte
Nutricionista | CRN3 23447
R. Guarará, 529 - Cj 132, Jd. Paulista | 11 2894-1112
Modo de preparo:
Amorne o leite de coco. Despeje o agar agar na panela, dissolva bem, desligue
e deixe amornar. Adicione mel e as cápsulas de probiótico. Bata bem com um
fouet para misturar. Despeje o líquido em potes de vidro esterilizados. Tampe
bem e deixe em temperatura ambiente por 10 horas. Depois leve para gelar e
sirva.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Ingredientes:
Leite de inhame
2 inhames cozidos;
Modo de preparo:
Comece por deixar a castanha de caju de molho por 8 horas. Faça o leite de
inhame cozinhando os inhames descascados e picados, depois bata com a
água no liquidificador coe e pronto. Agora, para o iogurte: misture o ágar-ágar
com o leite de inhame em uma panela. Acenda o fogo e mexa até ferver, conte
2 minutos e desligue. Adicione a castanha de caju escorrida e o leite com o
ágar-ágar em um processador ou liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Leve para gelar por 30 minutos. Adicione limão e adoçante e bata novamente.
Ingredientes:
3 sachês de 1g de probióticos;
Mauro Duarte
Nutricionista | CRN3 23447
R. Guarará, 529 - Cj 132, Jd. Paulista | 11 2894-1112
Modo de preparo:
Ingredientes:
2 cápsulas de probióticos;
suco de 1 laranja;
raspas de laranja;
adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Ingredientes:
Modo de preparo: