FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 31 de mayo de 2018

DATOS GENERALES
Nombre: Redonda
Clasificación : Vino blanco dulce
Tipo de uva: Chenin Blanc
Región: Querétaro
Finca: La Redonda
Añada: -----
Grado Alcohólico: 12.5%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: Colinas de Ezequiel Montes, Querétaro
Información extra:

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Color Tinta Ámbar
Intensidad Intensa
Limpidez Perfecta

Brillo Cristalino
Disco Mediano
Densidad Lento, hace lágrimas
2. Olfato
Intensidad Discreto
Descripción Tipo (calidad) -----
Naturaleza Madera
Defectos Mala fermentación
3. Sabor
Descripción Inicio: Redondo
Evolución: Tánico
Final: Ácido
Estructura -----
Taninos Amargo
Acidez Vivo
Sabores de boca Grosero
Persistencia aromática Normal
Defectos ninguno
4. Conclusión (opinión
personal)
FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 31 de mayo de 2018
DATOS GENERALES
Nombre: Barefoot
Clasificación : Vino blanco dulce
Tipo de uva: Moscato
Región: California
Finca: Barefoot
Añada: 2007
Grado Alcohólico: 9%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: California
Información extra: Premio Internacional vinos 2014

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Color Tinta Amarillo pálido
Intensidad Pálido
Limpidez Límpido

Brillo Cristalino
Disco Grueso
Densidad Lento, en capas
2. Olfato
Intensidad Mediano
Descripción Tipo (calidad) -------
Naturaleza Bosque
Defectos Ninguno
3. Sabor
Descripción Inicio: Suave
Evolución: Generoso
Final: Dulce
Estructura ------
Taninos Sedoso
Acidez Fresco
Sabores de boca Fino
Persistencia aromática Corto
Defectos Ninguno
FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 31 de mayo de 2018
DATOS GENERALES
Nombre: Barefoot
Clasificación : Vino rosado dulce
Tipo de uva: Pink Moscato
Región: California
Finca: Barefoot
Añada: -----
Grado Alcohólico: 9%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: California
Información extra: Premio Internacional vinos 2014

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Color Tinta Rosa salmón
Intensidad Mediano
Limpidez Perfecto

Brillo Opaco
Disco Grueso
Densidad Lento, en capas
2. Olfato
Intensidad Retenido
Descripción Tipo (calidad) -----
Naturaleza Aflorado
Defectos Ninguno
3. Sabor
Descripción Inicio: Blando
Evolución: Fresco
Final: Dulce
Estructura -----
Taninos Suave
Acidez Fresco
Sabores de boca Dulce
Persistencia aromática Mediano
Defectos Ninguno
4. Conclusión (opinión
personal)
FICHA DE DEGUSTACIÓN FECHA: 31 de mayo de 2018
DATOS GENERALES
Nombre: Diamante
Clasificación : Vino blanco semi-dulce
Tipo de uva: Viura y malvasía
Región: España
Finca: Bodegas Franco-Españolas
Añada: 2016
Grado Alcohólico: 12%
Volumen de la Botella: 750 ml.
Lugar de Embotellado: Logroño, España
Información extra: Denominación de Origen Controlada La Rioja

APRECIACIÓN DEL VINO

1. Vista
Color Tinta Amarillo pajizo
Intensidad Débil
Limpidez Opaco

Brillo Claro
Disco Mediano
Densidad Rápido, hace lágrimas
2. Olfato
Intensidad Mediano
Descripción Tipo (calidad) -------
Naturaleza Animal
Defectos Ninguno
3. Sabor
Descripción Inicio: Suave
Evolución: Tánico
Final: Agrio
Estructura ------
Taninos Áspero
Acidez Ácido
Sabores de boca Fino
Persistencia aromática Normal
Defectos Ninguno