UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MEXICO

APLICACIÓN DE ENCUESTA Y ANALISIS DE RESULTADOS

TEMA: ALIMENTACION VEGETARIANA DE ADULTOS EN MEXICO

OBJETIVO: RECOLECTAR INFORMACION SOBRE LOS TIPOS DE VEGETARIANISMO MAS ADOPTADOS ASI COMO TAMBIEN LAS RA

GENERO:

ord opcion de respuesta frecuencia %

1 mujer 8

2 hombre 2

total 10
fuente: encuesta directa

analisis e interpretacion

Edad:
COMO TAMBIEN LAS RAZONES Y LOS CAMBIOS EN LA SALUD DE LAS PERSONAS
UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MÉXICO
APLICACIÓN DE ENCUESTA Y ANÁLISIS DE RESULTADOS

TEMA: Alimentación vegetariana de adultos en México

OBJETIVO: Recolectar información sobre los tipos de vegetarianismo más adoptados en los adultos, las razones
*Resultados de la encuesta aplicada a personas adultas vegetarianas de entre 30 a 50 años en un consultorio de

DATOS DEMOGRÁFICOS

1.- Género:

ord opción de respuesta frecuencia %

80%
1 mujer 8
20%
2 hombre 2
total 10 100%
fuente: encuesta directa

analisis e interpretacion
De acuerdo a los datos obtenidos la mayor parte de personas vegetarianas encuestadas esta
conformada por el género femenino con un 80% mientras que el 20% es por el género
masculino.

2.-Edad:

ord opción de respuesta frecuencia %

1 30-35 años 5 50%
2 36-40 años 2 20%
3 41-45 años 2 20%
4 46-50 años 1 10%
 total 10 100%
fuente: esncuesta directa

analisis e interpretacion
De acuerdo a los datos obtenidos referentes a la edad de los encuestados nos damos cuenta
que el 50% son personas de entre 30 a 35 años de edad, el 20% son personas de 36 a 40 años,
otro 20% entre 41 a 45 años y el 10% restante son personas de 46 a 50 años.

1.-¿Qué tipo de vegetariano eres?

ord opción de respuesta frecuencia %

1 vegano 5 50%
2 lacto-vegetariano 1 10%
3 ovo-vegetariano 0 0%
4 semi-vegetariano 4 40%
5 lacto-ovo-vegetariano 0 0%
6 pesco-vegetariano 0 0%
total 10 100%

analisis e interpretacion
De acuerdo a los datos obtenidos sobre los tipos de vegetarianismo en personas adultas nos
damos cuenta que el 50% de los encuestados adoptan el veganismo, mientras que el 40% son
semi-vegetarianos y el 10% lacto-vegetarianos.
2.- ¿Cuál es la razón por la que eres vegetariano?

ord opción de respuesta frecuencia %

1 Creencias éticas y/o religiosas 0 0%
2 política 0 0%
3 salud 4 40%
4 medio-ambiental 1 10%
5 respeto a la vida animal 2 20%
6 estética 3 30%
7 otra 0 0%
total 10 100%
fuente: encuesta directa

analisis e interpretacion
De acuerdo a los datos obtenidos las principales razones de los encuestados para adoptar este
tipo de dieta fueron por salud con el 40%, el 30% dijo que por estética, el 20% lo hizo por
respeto a la vida animal, mientras que el 10% lo hizo por cuestiones medio-ambientales.

3.- ¿Hace cuánto tiempo eres vegetariano?

ord opción de respuesta frecuencia %

1 menos de 1 año 5 50%
2 1-5 años 4 40%
3 5-10 años 1 10%
4 mas de 10 años 0 0%
total 10 100%
fuente: encuesta directa

analisis e interpretacion
De acuerdo a los datos obtenidos sobre el tiempo que llevan los encuestados practicando el
vegetarianismo el 50% lleva menos de un año adoptando este tipo de dieta, el 40% dijo llevar
de 1 a 5 años , y el 10% de 5 a 10 años con esta dieta.
4.- ¿Haz notado algún cambio en tu salud? (en caso afirmativo especificar cuál)

ord opción de respuesta frecuencia %

1 si 8 80%
2 no 2 20%
total 10 100%
fuente: encuesta directa

analisis e interpretacion
De acuerdo con los datos obtenidos referente a los cambios en la salud de las personas adultas
vegetarianas el 80% dijo haber tenido cambios en su salud, mientras que el 20% no observó
cambios. En cuánto a los cambios observados en el 80% de la población están el mejor
digestión, mejor estado de ánimo, pérdida de peso, mejora en la piel y cuerpo ligero y
desintoxicado.

5.- ¿Consultaste a un experto al volverte vegetariano?

ord opción de respuesta frecuencia %

1 si 5 50%
2 no 5 50%
total 10 100%
fuente: encuesta directa

analisis e interpretacion
De acuerdo con los datos obtenidos el 50% de los encuestados dijeron haber consultado con un
experto al volverse vegetarianos y el 50% restante dijo que no.
6.- ¿Hasta ahora has mantenido monitoreada tu salud con un experto?

ord opción de respuesta frecuencia %

1 si 2 20%
2 no 8 80%
total 10 100%

analisis e interpretacion
De acuerdo a los datos obtenidos referente al mantenimiento de la salud el 80% de los
encuestados dijeron no haber ido con un experto para checar su salud después de volverse
vegetarianos, mientras que el 20% restante confirmó haber ido.

7.- ¿Cuántas personas conoces en tu entorno que sean vegetarianas?

ord opción de respuesta frecuencia %

1 ninguna 3 30%
2 1-5 personas 6 60%
3 10-20 personas 1 10%
4 mas de 20 personas 0 0%
total 10 100%
fuente: encuesta directa

analisis e interpretacion
De acuerdo a los datos obtenidos en la encuesta el 30% de las personas dijo no conocer en su
entorno a personas vegetarianas, el 60% dijo conocer de 1 a 5 personas que adoptan la misma
dieta y el 10% restante dijo conocer de 10 a 20 personas.
8.-Desde que eres vegetariano (a) ¿Cómo te sientes?

ord opción de respuesta frecuencia %

1 apoyado (a) por mi entorno 0 0%
2 feliz con mi estilo de vida 5 50%
3 incomprendido (a)por los demás 1 10%

4 Satisfecho (a) con mi aportación 2 20%

5 sacrificado (a)con esta alimentación 2 20%
total 10 100%
fuente: encuesta directa

analisis e interpretacion
De acuerdo con los datos obtenidos sobre los cambios psicológicos el 50% de las personas
encuestadas dijo estar feliz con el estilo de vida que llevan, el 10% se siente incomprendido por
los demas, el 20% se siente satisfecho por su aportación al medio ambiente, salud, maltrato
animal etc, y el 20% restante se siente sacrificado con este tipo de alimentación.

9.- ¿Qué opina usted sobre los cambios en su salud?

ord opción de respuesta frecuencia %

1 han sido mas positivos que negativos 7 70%
2 han sido mas negativos que positivos 3 30%
total 10 100%
fuente: encuesta directa

analisis e interpretacion
De acuerdo con los datos obtenidos la opinion de los encuestados sobre los cambios en la salud
el 70% dijo que los cambios han sido mas positivos que negativos, mientras que el 30% restante
dijeron que han sido maa negativos que positivos.
De acuerdo con los datos obtenidos la opinion de los encuestados sobre los cambios en la salud
el 70% dijo que los cambios han sido mas positivos que negativos, mientras que el 30% restante
dijeron que han sido maa negativos que positivos.

10.- ¿Recomendaría este tipo de dieta a otras personas?

ord opción de respuesta feecuencia %

1 si 8 80%
2 no 2 20%
total 10 100%
fuente: encuesta directa

analisis e interpretacion
De acuerdo con los datos obtenidos en la encuesta el 80% de las personas si recomendaría la
dieta vegetariana mientras que el 20%restante no lo haria.
n los adultos, las razones y los cambios en su salud, así como también saber si lo consultan con un experto.
ños en un consultorio de nutriólogos.

Género

20.00%

mujer
hombre

80.00%

s esta

Edad
6

0
30-35 años 36-40 a ños 41-45 años 46-50 años
 4

0
30-35 años 36-40 a ños 41-45 años 46-50 años

cuenta
40 años,

Tipos de vegetarianos
pes co-vegeta ri ano

l acto-ovo-vegetari ano
Col umn D
s emi-vegetari ano

ovo-vegetari ano

l acto-vegetari ano

vega no
0 1 2 3 4 5 6

tas nos
40% son
 Razones para ser vegetariano
otra
estética
res peto a l a vi da a ni mal
medi o-ambi enta l
s al ud
pol ítica
Creenci a s ética s y/o rel i gi os as
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
Col umn D

ptar este
por
es.

6 Tiempo practicando el vegetarianismo

5
5
4
4

2
1
1

0
menos de 1 año 1-5 a ños 5-10 años mas de 010 años

ndo el
jo llevar
 cambios notorios en la salud
si no

20.00%

80.00%

as adultas
bservó
r
y

consulta con un experto

si no

50.00% 50.00%

do con un

mantenimiento de la salud
si no

20.00%
 mantenimiento de la salud
si no

20.00%

80.00%

os
verse

7 Entorno vegetariano
6
5
4
3
2
1
0
ni nguna 1-5 pers onas 10-20 pers onas mas de 20 pers onas

er en su
la misma
 cambios psicológicos
6
5
4
3
2
1
0

onas
ndido por
altrato

OPINION SOBRE LOS CAMBIOS EN LA SALUD

han s i do mas posi tivos que negativos han s i do mas negativos que pos i tivos

30.00%

70.00%

n la salud
% restante
 n la salud
% restante

RECOMENDACIóN SOBRE EL VEGETARIANISMO

si no

20.00%

80.00%

daría la