Investigación documental y de campo

Informe Final

La falta de actividad física en adultos con obesidad y sobrepeso de 20 a 40

años de la ciudad de Saltillo, Coahuila y su desconocimiento sobre la
oxidación de grasa por medio de dietas hipocalóricas y diferentes sistemas
de entrenamiento

Ricardo Daniel Pérez Vázquez

Junio 2018
 La falta de actividad física en adultos con obesidad y sobrepeso de
20 a 40 años de la ciudad de Saltillo, Coahuila y su desconocimiento
2018
sobre la oxidación de grasa por medio de dietas hipocalóricas y
diferentes sistemas de entrenamiento

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN ............................................................................................ 3
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ..................................................................... 3
MÉTODO ........................................................................................................ 4
TIPO DE INVESTIGACIÓN ................................................................................. 4
METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN ................................................................... 4
DOCUMENTACIÓN .......................................................................................... 4
INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN.......................................... 5
Instrumentos cualitativos ......................................................................... 5
Instrumentos cuantitativos ....................................................................... 6
Otros (mezcla de instrumentos cualitativo y cuantitativo) ........................ 6
PLAN DE TRABAJO .......................................................................................... 6
RESULTADOS ............................................................................................... 7
ENTREVISTA .................................................................................................. 7
ENCUESTA .................................................................................................... 7
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES................................................ 17
CONCLUSIONES GENERALES ......................................................................... 17
RECOMENDACIONES .................................................................................... 18
OBJETIVOS CUMPLIDOS ................................................................................ 18
OBJETIVOS NO CUMPLIDOS ........................................................................... 18
REFERENCIAS ............................................................................................ 19
ANEXOS ....................................................................................................... 19
BITÁCORA DE INVESTIGACIÓN........................................................................ 19
ENTREVISTA ................................................................................................ 21
ENCUESTA .................................................................................................. 22

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sobre la oxidación de grasa por medio de dietas hipocalóricas y
diferentes sistemas de entrenamiento

INTRODUCCIÓN

Caminar por las calles de Saltillo y que se observe por donde sea a personas
con excedente de peso, pareciera algo normal por lo común que es, y que la
población se esté acostumbrando a ello es lo que provoca que la situación sea
aún más alarmante. De esta forma nace el origen por comprender el por qué los
altos índices en obesidad y sobrepeso principalmente en el estado en conjunto
con su capital.

Con un acceso instantáneo con el que contamos hoy en día a internet, es

sorprendente cómo la mayoría de la población no muestre interés ni busque
informarse acerca de su estado de salud, sus hábitos alimenticios o en la manera
de iniciarse por algún tipo de activación física. Redes sociales o cualquier tipo de
entretenimiento digital, es lo que hoy en día sustituye a la actividad física como
principal opción para utilizar el tiempo fuera de horarios escolares o de trabajo; la
comida rápida o la idea de estar siempre apurado y no tener suficiente tiempo,
provoca que los hábitos alimenticios sean pésimos o malos, en el mejor de los
casos.

Planteamiento del problema

Actualmente, el estado de Coahuila ocupa unos de los primeros lugares en el

país con estos padecimientos. Pero el problema no es únicamente la cuestión del
peso corporal ni la estética, pues El Ferrol y Coruña (2006, p.33) mencionan que:
“el sobrepeso y la obesidad están en la base de numerosas enfermedades
crónicas; desde la dislipemia a la diabetes o el síndrome metabólico, pasando por
las coronariopatías, accidente vascular cerebral y otras vasculopatías periféricas,
o bien, la apnea del sueño, dificultades osteoarticulares, etc.”. Como bien se
menciona, la obesidad y el sobrepeso son enfermedades que generan otras tantas
si no se tratan a su debido tiempo, lo que también ocasiona un gasto fuerte en
materia de salud.

De manera que es fundamental orientar principalmente a la población

saltillense en materia de nutrición y actividad física, teniendo como objetivo
general con la presente investigación conocer las principales causas de la
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diferentes sistemas de entrenamiento

inactividad física y mala alimentación en la población adulta de la ciudad, las

cuales en conjunto con el resto de los municipios mantienen al estado de Coahuila
en los primeros lugares del ranking nacional.

Como objetivos específicos, se busca informar sobre las dietas hipocalóricas

y por qué son fundamentales en la oxidación de grasa y exponer diferentes
opciones de entrenamiento: entrenamiento con cargas y entrenamiento por
intervalos de alta intensidad (HIIT, por sus siglas en inglés); resaltando sus
beneficios para una vida activa y saludable, y principalmente, cómo es que
colaboran con la pérdida de peso para el mantenimiento de la salud.

Además, con la presente investigación se busca crear más conciencia sobre

la situación que actualmente padece México y el mundo en relación a la obesidad
y al sobrepeso, ya que los adultos no son los únicos en esta cuestión; los
adolescentes y la población infantil también se han integrado.

MÉTODO

Tipo de investigación

Documental y de campo debido a los medios para la obtención de datos.

Metodología de investigación

Resulta ser una mezcla entre metodología cualitativa y metodología

cuantitativa, dado a los diferentes instrumentos de recolección de datos que se
utilizaron en ella. Por la parte cualitativa se llevó a cabo una entrevista y por la
parte cuantitativa se aplicaron algunas encuestas.

Documentación

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diferentes sistemas de entrenamiento

A la hora de iniciar la investigación se optó por utilizar buscadores

académicos y científicos que garantizaran calidad y confianza en toda la
información recabada. Buscadores como google académico, redalyc y scielo
principalmente fueron los utilizados (además de páginas de internet y algunos
videos de la plataforma YouTube). Las búsquedas que se realizaron iban
compuestas por las siguientes frases: obesidad y sobrepeso en Coahuila,
oxidación de grasa, entrenamiento y dietas, dietas hipocalóricas, etc.

Respecto a la documentación recabada, en la mayoría de los casos, se trató

de estudios realizados con personas obesas o con sobrepeso sometidas a planes
alimenticios y de actividad física, para observar y analizar los resultados tanto en
su peso corporal, en su índice de masa corporal, en los beneficios que se obtienen
al mezclar la actividad física con un régimen alimenticio adecuado, entre otras
cosas. También se investigó observando videos de licenciados en ciencias del
deporte o maestros en nutrición para conocer las opiniones de los expertos en el
tema de la pérdida de peso, la oxidación de la grasa y los diferentes sistemas de
entrenamiento físico. Se revisó una página web, específicamente de la
Organización de las Naciones Unidas para conocer las recomendaciones por parte
de la institución en materia de actividad física. Una monografía fue consultada
para obtener los conceptos adecuados de obesidad y sobrepeso, además de una
tesis y un par notas periodísticas locales para crear un panorama más completo y
actual de la situación en el estado de Coahuila y su capital en relación con el tema
principal de la investigación.

Instrumentos de recolección de información

Instrumentos cualitativos

Entrevista: se llevó a cabo la aplicación de esta a una persona con las

características que se marcan en el título de esta investigación. La señorita Torres
quien amistosamente accedió a la entrevista tiene una edad 24 años, padece de
sobrepeso y anteriormente no realizaba actividad física (al momento de la
aplicación de la entrevista ya había iniciado a ejercitarse en un gimnasio de la
ciudad). Durante la aplicación de la entrevista se le notó muy segura de sus
respuestas y con los conocimientos adecuados al tema.

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Instrumentos cuantitativos

Encuesta: se realizó a 24 personas dentro del estado de Coahuila con el

objetivo de interpretar y analizar los datos obtenidos (la encuesta se aplicó a
cualquier persona que estuviese dentro o fuera de las características marcadas en
la investigación). La encuesta se envió por internet y se contestó a través de
google drive que es un servicio de almacenamiento en la web, el cual también
generó las gráficas correspondientes a cada pregunta aplicada para su respectivo
análisis.

Otros (mezcla de instrumentos cualitativo y cuantitativo)

Bitácora de investigación o diario de campo): en este cuadernillo se registró

todo lo observado dentro de las instalaciones del gimnasio Adrenaline
Entrenamiento Efectivo. Se enlistaron actividades a realizar por días y por horas
para poder así recabar todos los datos posibles. De esta manera fue como se
logró encontrar al prospecto indicado para la aplicación de la entrevista y poder
formular las preguntas adecuadas para realizar la encuesta. Además, se obtuvo
información adicional importante como lo es la forma de pensar de las personas
que sí buscan hacer algo por su salud.

Plan de trabajo

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RESULTADOS

El tema principal de la presente investigación es en resumen la inactividad

física y la mala educación nutricional de los adultos de Saltillo, Coahuila en edades
de 20 a 40 años, buscando los motivos por los cuales atentan en contra de su
salud.

Entrevista

En la aplicación de la entrevista se encontró con que sí hay personas

(aunque tal vez pocas, pues los altos índices en la población con estos
padecimientos indican que en efecto son minoría), quienes conocen las
consecuencias que se derivan de padecer obesidad o sobrepeso y la forma de
llevar un estilo de vida saludable y que sí hacen algo por su salud. La señorita
Torres mostró determinación al tomar la iniciativa de activarse físicamente y
cambiar su estilo de vida ya que su salud lo requería. Se llegó a comentar por su
parte que la indisciplina para mantenerse activo principalmente es la falta de
tiempo y organización; una persona puede olvidar lo que es importante como
cuidar su salud por empeñarse más en el trabajo y al final del día cambiar de
empleo o ser despedido llevándose las enfermedades consigo mismo.

Encuesta

Una semana más tarde se llevó a cabo el análisis de los resultados de la

encuesta realizada a nivel estatal. En análisis es el siguiente:

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1. No es muy grande el porcentaje, pero sí es importante el hecho de que

todas las personas conozcan las diferencias entre estos dos
padecimientos, ya que al estar conscientes de lo que es obesidad y
sobrepeso pueden identificar si se están adentrando (a alguien cercano)
en estas enfermedades silenciosas.

1.1 Sólo un 4.2% no conoce las consecuencias sobre los padecimientos de

obesidad y sobrepeso; mientras el porcentaje sea superior al 95% son buenas
señales.

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2. La gran mayoría de las personas encuestadas tiene un excelente

conocimiento del tema al responder que son varios los componentes para tener
una buena salud. La suma de una alimentación adecuada, diferentes
metodologías de actividad física y un buen descanso son indispensables e igual
de importantes. Hubo quienes se inclinaron hacia un sólo término
erróneamente; el que existan personas que no sepan del tema no significa
problema alguno, ya que el motivo principal de la presente investigación es
informar de la mejor manera a la población coahuilense.

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3. Como podemos observar en la gráfica anterior, el realizar actividad física

de 1 a 2 veces por semana resultó ser un 29.2% lo cual no es lo más óptimo para
la salud, al sumarle el 25% que no realiza nada de ejercicio, concluimos que más
de la mitad de la población encuestada se encuentra en pésimas condiciones de
activación física.

3.1 Siempre se ha sabido que la falta de tiempo es uno de los principales

motivos por los cuales las personas no se ejercitan, pero aquí se nota que su
complemento (al hablar de porcentajes) es la falta de fuerza de voluntad. Es
urgente iniciar con el cambio de mentalidad en las personas, pues que sepan que
ponen en riesgo su salud simplemente por no querer hacer algo en su mismo
beneficio deja mucho que desear.

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3.2 En la gráfica anterior podemos observar que la gran mayoría de las

personas que sí están activas físicamente, optan por la combinación de dos o más
tipos de actividad física, lo cual es lo más benéfico e ideal para su salud.

3.3 El desconocimiento del entrenamiento HIIT y la falta de interés por parte

de la población en esta metodología de ejercicio, crean que las personas ignoren

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los grandes beneficios que se pueden obtener al poner en marcha este sistema en
su día a día.

3.4 El 58.3% de la población encuestada desconoce cómo debe ser un

entrenamiento de pesas. La mayoría de las personas creen que para generar una
pérdida de peso lo único a lo que deben someterse a la hora de entrenar es a
hacer entrenamiento cardiovascular; está comprobado científicamente que un
entrenamiento de pesas bien estructurado en conjunto con un buen entrenamiento
cardiovascular, te permite oxidar más masa grasa (o “quemar grasa” como
comúnmente se dice para bajar de peso) en comparación si sólo se realiza uno de
ellos.

“Si entrenas pesado te vas a poner grande”, uno de los grandes mitos entre
las mujeres que por lo cual a la hora de tomar la iniciativa de hacer pesas, provoca
que su entrenamiento sea inadecuado por los miedos y la desinformación a la que
están expuestas.

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4. Más de la mitad de las personas encuestadas comentan tener hábitos

regulares en su alimentación (54.2%). Del total, un 8.3% argumentan que sus
hábitos son pésimos y otro 8.3% que son malos, sólo un 4.2% excelentes. La
gente está consciente de su mala alimentación y parecen no hacer algo por ello ya
que los índices de obesidad y sobrepeso aumentan en vez de disminuir.

5. Aquí observamos la poca preocupación y la mala educación nutricional de

la que padecemos hoy en día, 79.2% no acude con un profesional de la salud para
cuidar su salud.

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6. El 41.7% sí conoce que es una dieta hipocalórica pero no significa que la

apliquen en caso de que lo requieran. El 58.3% no sabe qué significa, este último
porcentaje se debe a que la población no acude con un profesional de la salud,
como lo vimos en la gráfica 5.

7. Los excelentes resultados en esta gráfica nos dicen que teóricamente las
personas conocen cómo ser saludables, pero los altos índices de obesidad y
sobrepeso nos indican que en la cuestión práctica no hacen mucho. Las personas

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saben que una pérdida de peso saludable y duradera se origina gracias a la

combinación de ejercicio, buena alimentación y un buen descanso. Esto nos
permite hacer un cambio de hábitos en nuestra vida bastante benéficos que
juegan a nuestro favor, pero regresamos a la misma observación: “que se tenga el
conocimiento adecuado, no significa que se ponga en acción”

8. Cuando se pone en acción una dieta de pérdida de peso exprés y los

resultados son notorios, se cree que ha sido una buena elección cuando es todo lo
contrario. Perder peso va desde perder líquidos (principalmente agua, que es lo
más abundante en el cuerpo), músculo, grasa, entre otras cosas; para el cuerpo
humano perder músculo no es nada bueno, pues son éstos quienes nos otorgan la
capacidad de locomoción y fuerza en el cuerpo, y esto es parte de lo que provocan
esas famosas dietas “exprés”. Oxidar masa grasa significa perder únicamente
grasa, lo que ganamos a la hora de comer inadecuadamente y presentar nula
activación física, sin afectar los demás porcentajes de los que se compone el peso
total del cuerpo humano.

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9. Excelente punto en el que se coincide por parte de la mayoría de la

población encuestada. Un claro ejemplo de la mala educación nutricional en las
familias mexicanas es beber refresco en al menos una comida de todos los días,
es algo tan común que no dudan hacerlo frente a los niños y permiten que ellos
también los ingieran, creando de esta manera un círculo vicioso.

10. El 87.5% afirma que es preocupante la abundancia de personas obesas y

con sobrepeso, pero pueden ser las mismas que consumen alimentos chatarra o

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que tal vez prefieren ver la televisión que organizar su tiempo para ejercitarse.
Otro de los puntos que se reflejan en la gráfica es que son pocas las personas que
les parece normal e indiferente.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones generales

Al inicio de la investigación se había pensado que la población padecía un

desconocimiento nutricional grave, y a pesar de que sí existe, no es tan grande
como se pensó.

Punto muy importante es que la principal causa por la cual las personas no
se mantienen activas físicamente, se debe a la falta de tiempo o su mala
organización. Pero en segundo punto y no menos importante, es la falta de fuerza
de voluntad; el hecho de que su salud vaya en deterioro no les preocupa ni mucho
menos los motiva para iniciar un estilo de vida más saludable. Otra de las
opciones que se propusieron como motivo de inactividad física fue el
desconocimiento de cómo llevar a cabo algún tipo de actividad que beneficie la
salud, el cual no reflejó ningún valor en la encuesta aplicada lo que significa que
las personas también tienen un nivel de conocimiento aceptable en esta cuestión,
pero a pesar de ello no logran hacer mucho.

En relación a los hábitos alimenticios, la población reconoce que no mantiene

un nivel general de conocimiento bueno para poder determinar si lo que hacen en
este punto está bien o no. Más de la mitad de los encuestados creen tener hábitos
alimenticios regulares, lo que significa que hacen lo mismo que la mayoría de las
personas y en general, la mayoría de la gente; es muy subjetivo el decir que
alguien come de forma regular ya que, lo que es dañino para una persona puede
ser común y corriente para otra y viceversa. Además, de que desconocen casi en
su totalidad el proceso que se tiene que llevar a cabo para generar una pérdida de
peso saludable.

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Recomendaciones

Como recomendaciones generales se proponen las siguientes:

1. Acudir a revisiones médicas regularmente, aun cuando no se esté

enfermo.
2. Invertir tiempo y dinero en mantener la salud antes de llegar a la
enfermedad.
3. Monitorear y llevar un control del peso, así como del índice de masa
corporal.
4. Proponerse al menos ir una vez cada mes o cada dos meses con un
nutriólogo.
5. Iniciar actividad física (donde se puede incluir a toda la familia) al menos
tres veces por semana en casa, en algún lugar recreativo de la ciudad o
hasta en un gimnasio; hoy en día existen una infinidad de videos en la red
en el que su contenido son rutinas de ejercicios que se pueden ejecutar
en 15 minutos o menos y sin necesidad de quipo, siendo una buena
opción para iniciar.
6. Enlistar en casa una serie de hábitos alimenticios saludables que se
quieran iniciar como por ejemplo: incluir más ensalada en las comidas,
optar por frutas y verduras como colaciones y/o evitar el consumo de
bebidas azucaradas como refrescos y aguas frescas muy dulces.

Objetivos cumplidos

Se logró el objetivo general propuesto en un inicio. Ahora se tiene más

conocimiento de la situación actual referente a las causas de inactividad física y
mala alimentación de la población de estudio.

Objetivos no cumplidos

A pesar de que sí se cumplió el objetivo principal de la investigación, con los

objetivos específicos no fue el mismo caso. Debido a un periodo de tiempo corto
no fue posible exponer los diferentes sistemas de entrenamiento que en conjunto

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la gente requiere para poder llevar una vida activa y saludable, y de cómo es que
colaboran con la pérdida de peso.

Tampoco logró aclarar las diferencias entre perder peso y oxidar masa grasa,
así como explicar qué es una dieta hipocalórica y el por qué es tan importante en
la vida de las personas con obesidad y sobrepeso.

REFERENCIAS

El Ferrol, A. M., & Coruña, A. (2006). El paciente con exceso de peso: guía
práctica de actuación en Atención Primaria. Rev Esp Obes, 4(1), 33-44.

ANEXOS

Bitácora de investigación

# Actividad a realizar Fecha y hora Objetivo

Actividad
1 Visitar gimnasio Lunes 21, martes 22 y Verificar si las instalaciones
Adrenaline los días miércoles 23 mayo de son adecuadas para
lunes, martes y miércoles 18 a 21 horas entrenar a personas con
(según los empleados y sobrepeso u obesidad
el gerente son los días
donde la mayor cantidad
de personas inscritas
acuden; por lo general
jueves y viernes las
asistencias bajan) en un
horario de 18 a 21 horas
2 Registrar qué tipo de Miércoles 23 de mayo Conocer con qué
entrenamiento se lleva a en el transcurso de 18 metodología de
cabo en este gimnasio y a 21 horas entrenamiento cuenta
cómo son sus Adrenaline y si es apta para
instalaciones los individuos que tenemos
de estudio
3 Observar cuántas Lunes 21, martes 22 y Contabilizar la cantidad de

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personas con los miércoles 23 de mayo personas que quieren y

padecimientos de 18 a 21 horas al buscan mejorar su salud
obesidad y sobre peso terminar cada clase
acuden a las
instalaciones, dentro del
rango de edad
establecidos de 20 a 40
años de edad, sin
importar el sexo
4 Registrar en categorías: Lunes 21, martes 22 y Modificar, en caso de ser
excelente, bueno, miércoles 23 de mayo necesario, las técnicas de
regular, malo o pésimo la 18 a 21 horas al ejecución de los ejercicios a
ejecución de las rutinas terminar cada clase la población con sobrepeso
por parte de este grupo u obesidad que asiste a
de personas en Adrenaline para que su
observación entrenamiento sea efectivo
5 Hablar con al menos 5 Lunes 21, martes 22 y Documentar cómo piensa
personas, que cumplan miércoles 23 de mayo una persona que está
con las características en el transcurso de 18 optando por una vida más
que se buscan, sobre a 21 horas saludable
cómo se sienten
haciendo ejercicio,
preguntar con qué
frecuencia lo hacen y si
llevan un plan alimenticio
adecuado a sus
actividades

6 Derivado del punto Miércoles 23 de mayo Agendar la entrevista con el

anterior, buscar al en el transcurso de 18 mejor prospecto posible
prospecto adecuado para a 21 horas
agendar la cita y aplicar
la entrevista el próximo
jueves 24 de mayo a las
14 horas

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Entrevista

1. En tus palabras explica qué es la obesidad, qué es el sobrepeso y

menciona qué consecuencias conoces de padecer estas enfermedades.
2. Cuáles son para ti las principales causas de la obesidad y el sobrepeso en
México.
3. Si por ti fuera ¿de qué manera reducirías los altos índices que sufre el
estado en estos padecimientos?
4. ¿Cuáles crees que son los factores clave para que una persona con
sobrepeso u obesidad pueda llegar a su peso ideal? Y ¿cuáles aplicas tú?
5. ¿Con qué frecuencia realizas actividad física y a qué se debe esta
frecuencia?
6. ¿Cuántas formas diferentes de hacer ejercicio conoces y cuál crees que es
la mejor?
7. ¿Cuántas de tus familiares o amigos que sufran de obesidad o sobrepeso,
realizan actividad física?
8. ¿Qué opinas de la escaza actividad física de la gente?
9. Y más aún ¿qué opinas de realizar actividad física pero no alimentarse
adecuadamente?
10. Y en la cuestión nutricional, calificando del 1 al 10 (tomando 1 como
pésimo y 10 como excelente), ¿qué calificación le das a tus hábitos
alimenticios?
11. ¿Sabes qué significa “dieta hipocalórica” y para qué sirve?
12. ¿Conoces la diferencia entre bajar de peso y oxidar grasa?
13. ¿Qué recomendación en general le puedes ofrecer a la población de saltillo
para mejorar su calidad de vida en relación con el tema que se está
tratando?

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Encuesta

Datos de los entrevistados

1. Edad
- Menos de 15 años
- 15 a 19 años
- 20 a 29 años
- 30 a 39 años
- 40 años o más
2. Sexo
- Masculino
- Femenino

Obesidad y sobrepeso, actividad física, alimentación y entrenamiento

1. ¿Conoces la diferencia entre obesidad y sobrepeso?

- Sí
- No
- Son lo mismo
1.1 ¿Sabes cuáles son las consecuencias de estos padecimientos?
- Sí
- No
2. ¿Qué es más importante para tener una buena salud?
- La alimentación
- La actividad física
- El descanso
- Todas las anteriores
- Ninguna de las anteriores
3. ¿Realizas actividad física?
- No

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- 1 a 2 veces por semana

- 3 a 5 veces por semana
- Todos los días
3.1 Si tu respuesta fue "no", ¿cuál es el motivo de tu inactividad física?
- Tiempo (exceso de trabajo, labores domésticas, cuidado de la familia,
etc.)
- Dinero (para membresía del gimnasio, para comprar equipo casero, etc.)
- Desconocimiento (sobre qué y cómo realizar actividad física)
- Falta de fuerza de voluntad
- Me parece innecesario
3.2 Si tu respuesta fue diferente a "no", ¿qué tipo de actividad física realizas?
- Cardiovascular
- Fuerza
- Estiramientos
- Combinación de dos o más
3.3 ¿Conoces el entrenamiento por intervalos de alta intensidad (HIIT por sus
siglas en inglés)?
- Sí
- No (aunque tengas una idea básica)
3.4 ¿Sabes cómo debe de ser un entrenamiento de pesas?
- Sí
- No (aunque tengas una idea básica)
4. ¿Cómo consideras tus hábitos alimenticios?
- Excelentes
- Buenos
- Regulares
- Malos
- Pésimos
5. ¿Acudes con un nutriólogo para llevar una alimentación adecuada?

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- Sí
- No
- Me es indiferente
6. ¿Sabes qué es una dieta hipocalórica?
- Sí
- No (aunque tengas una idea básica)
7. ¿Cómo crees que una persona puede perder peso de forma saludable?
- Comiendo menos
- Sudando todo lo que pueda
- Con dietas que le funcionaron a conocidos o familiares
- Practicando sólo deporte
- Mezclando actividad física con una alimentación y un descanso
adecuado
8. ¿Conoces la diferencia entre oxidar masa grasa y perder peso?
- No
- Desconozco qué es oxidar masa grasa
- Son lo mismo
- Tengo una ligera idea
- Lo sé perfectamente
9. ¿A qué crees que se deban los altos índices de obesidad y sobrepeso en el
país?
- Falta de campañas por parte del gobierno para la buena alimentación y
la actividad física
- Los alimentos saludables son muy caros
- La comida chatarra sabe mejor
- Mala educación nutricional que se transmite de generación en
generación
10. ¿Te parece normal o preocupante ver personas con obesidad y sobrepeso
en todos lados?

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 La falta de actividad física en adultos con obesidad y sobrepeso de
20 a 40 años de la ciudad de Saltillo, Coahuila y su desconocimiento
2018
sobre la oxidación de grasa por medio de dietas hipocalóricas y
diferentes sistemas de entrenamiento

- Normal
- Preocupante
- Me es indiferente

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