AREA: QUÍMICA

DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS

CARACTERISTICA(S) DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS Y 5 EJEMPLOS DE COMPUESTOS

ORGÁNICOS Y 5 COMPUESTOS INORGÁNICOS.

CARACTERÍSTICAS DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

Se forman a base de carbono. Los compuestos orgánicos tienen estructuras carbonadas, es

decir, los distintos compuestos que forman las estructuras de los diversos organismos
conocidos, contienen carbono dentro de sus estructuras moleculares. Esto se debe
principalmente a la cualidad del carbono para formar enlaces y combinarse con otros
elementos, debido a que cada uno de sus átomos puede compartir hasta cuatro electrones con
otros átomos, pudiéndose enlazar en largas cadenas, que pueden ser lineales, ramificadas, o
formar anillos, formándose así gran variedad de estructuras moleculares, con diversas
propiedades. Al estar compuestas de carbono todas las estructuras orgánicas que se conocen,
se dice que la vida sólo es posible en la presencia de carbono, ya que es gracias a sus
características que se pueden formar millones de combinaciones con otros átomos de carbono
y de otros elementos, por lo que la vida está fundamentada o basada en el carbono. Algunos
de los compuestos orgánicos indispensables para la vida animal y vegetal, son los
carbohidratos, lípidos, ácidos nucleicos y proteínas.

Algunos son Isómeros. Varios compuestos orgánicos presentan isomería, (la isomería es la
propiedad de algunos compuestos de poseer fórmulas iguales en la proporción de elementos
de los que se forma la molécula, pero que presentan estructuras moleculares distintas y por
ende propiedades diferentes). Un ejemplo de isómeros orgánicos son el alcohol etílico y el
éter dimetílico, que se componen de la misma cantidad de elementos pero que están
organizados en estructuras diferentes, de la misma manera sucede con varios azúcares.

Son covalentes. Los compuestos orgánicos son covalentes, es decir no son iónicos, por lo
que presentan características tales como un punto de fusión y ebullición relativamente bajos,
no conducen la electricidad, y se pueden disolver por medio de disolventes no polares, tales
como por ejemplo el agua, el alcohol y otros, que se pueden dividir en disolventes polares
pórticos y solventes aporticos. Algunos de los compuestos orgánicos que no se disuelven en
agua, sí lo hacen en sustancias como, gasolina (hidrocarburo) benceno, éter, tetracloruro de
carbono o acetonas.

Poca o nula conductividad. Estos compuestos no poseen conductividad eléctrica. Debido a

que los enlaces entre sus moléculas son covalentes, las soluciones de los compuestos
orgánicos (compuestos de carbono) no se ionizan, impidiendo la conductividad eléctrica.

Se presentan en los tres estados básicos de la materia. Los compuestos orgánicos pueden
presentarse en los estados líquido, sólido y gaseoso. Ejemplo de ello son los diversos
materiales derivados del petróleo, que pueden presentarse en forma líquida o de fluidos,
gaseosas, así como sólida, es el caso de plásticos, gas natural, y diversos combustibles como
el diésel o la gasolina, de la misma manera, otros compuestos orgánicos como los azúcares,
y los almidones, se encuentran en estado líquido al disolverse en sustancias como el agua, en
fluidos corporales por ejemplo, o en estado sólido como en el azúcar comercial.
Combustibilidad. Estos compuestos presentan la peculiaridad de ser combustibles; estos
compuestos contienen grandes concentraciones de carbono, razón por la cual muchos sirven
de combustibles tanto para la vida animal como vegetal, como cuando los azúcares se
transforman en ATP, en los organismos aportando la energía necesaria para los procesos
vitales, o como en el caso de los combustibles fósiles, que son compuestos que pertenecieron
a seres vivos (plantas y animales) y que a través de distintos procesos químicos y físicos (Los
restos orgánicos quedan cubiertos por agua pobre en oxígeno, y quedan bajo la acción de
bacterias anaerobias que fermentan la materia orgánica, aumentando su concentración en
carbono, a lo largo de millones de años, transformándose en sustancias tales como petróleo,
gas natural, carbón, huya, turba, lignito y antracita, que al arder producen dióxido y monóxido
de carbono y agua, liberando grandes cantidades de energía y son usados como combustibles
por el ser humano, en la industria y en la vida diaria), procesos que han durado millones de
años, produciéndose petróleo, carbón, gas, etc.

EJEMPLOS DE COMPUESTOS ORGÁNICOS:

Metanol (CH3OH). Conocido como alcohol de madera o metílico, el alcohol más

simple que existe.
Acetileno (C2H2). Llamado también etino, es un gas alquino más ligero que el aire e
incoloro, muy inflamable.
Formol (CH20). Empleado como preservante de materia biológica (muestras,
cadáveres), se conoce también como metanal o formaldehído.
Glicerina (C3H8O3). Glicerol o propanotriol, es una sustancia producto intermedio
de la fermentación alcohólica y del procesamiento digestivo de los lípidos.
Cocaína (C17H21NO4). Un potente alcaloide derivado de la planta de la coca y
sintetizado para producir una droga ilegal homónima.

CARACTERÍSTICAS DE LOS COMPUESTOS INORGÁNICOS

Los compuestos inorgánicos son todos aquellos compuestos que están formados por distintos
elementos, pero en los que su componente principal no siempre es el carbono, siendo el agua
el más abundante. En los compuestos inorgánicos se podría decir que participa casi la
totalidad de elementos conocidos. Son sustancias inertes o muertas, y se caracterizan por no
contener carbono, como por ejemplo la cal, la sal de cocina, acido de batería y otras, que son
estudiadas por la Química inorgánica.

Los compuestos inorgánicos tienen altos puntos de fusión y de ebullición, debido a su enlace
iónico el cual es fuerte y estructurado. El enlace covalente es comparativamente más fácil de
debilitar por calentamiento, lo que hace que tengan bajos puntos de fusión y de ebullición.

EJEMPLOS DE COMPUESTOS INORGÁNICOS:

Cloruro de sodio (NaCl). La sal común de nuestra dieta.

Ácido clorhídrico (HCl). Uno de los más potentes ácidos conocidos, es uno de los
segregados por el estómago para digerir la comida.
Ácido fosfórico (H3PO4). Un ácido reactivo al agua, resistente a la oxidación,
evaporación y reducción, empleado en la industria de las gaseosas.
Ácido sulfúrico (H2SO4). Uno de los mayores corrosivos conocidos, es largamente
empleado en diversos tipos de industria y se lo produce en grandes cantidades en el
mundo.
Yoduro de potasio (KI). Esta sal es ampliamente utilizada en la fotografía y el
tratamiento de la radiación.