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EMPRESA producción.

De esta forma, las horas


de trabajo físico de un agricultor, las
Es una unidad económica integrada por horas de estudio de un investigador o
personas, equipos y materiales que tienen el las horas de clases de un profesor, son
objetivo de tener utilidades ganancias a través todos ejemplos del factor productivo
de la participación en el mercado de la Trabajo.
producción en el mercado con la producción  El Capital: Comprende a los bienes
de bienes o prestaciones de servicios durables que son utilizados para
fabricar otros bienes o servicios. Así
Ricardo Romero, autor del libro "Marketing", por ejemplo, la maquinaria agrícola,
define la empresa como "el organismo las carreteras, los ordenadores, etc.,
formado por personas, bienes materiales, son considerados Capital
aspiraciones y realizaciones comunes para 
dar satisfacciones a su clientela"  HABILIDAD EMPRESARIAL
Capacidad de gestión del empresario
Julio García y Cristobal Casanueva, autores para combinar los distintos factores
del libro "Prácticas de la Gestión de producción en su negocio
Empresarial", definen la empresa como una asumiendo el riesgo del mismo. Parte
"entidad que mediante la organización de de la doctrina ha añadido esta
elementos humanos, materiales, técnicos y habilidad empresarial a la lista de los
financieros proporciona bienes o servicios a factores de producción tradicionales
cambio de un precio que le permite la (tierra, trabajo y capital).
reposición de los recursos empleados y la
consecución de unos objetivos determinados MICROEMPRESAS tiene recursos capitales
hasta 150 unit
Palabras claves
PEQUEÑA EMPRESA >150 a 1700 uit
 Elemento humano , materiales
,técnicos y financiarios MEDIANA EMPRESA >1700 A 2300UIT
 Produce bienes y servicios
 Utilidades / Ganancias GRAN EMPRESA >2300 UIT
 Satisfacion de cliente
UIT UNIDAD IMPOSITIVA TRIbutaria
Los factores de producción se dividen en
cuatro grandes categorías: UIT unidad impositiva tributaria

 La Tierra: Comprende a todos Es un valor de referencia q determina la


los recursos naturales que pueden ser escara de multas e impuestos . lo fija el
utilizados en el proceso productivo. ministro de finanzas en forma anual
Por ejemplo, la tierra cultivable, la
tierra para edificación, los recursos
minerales como oro, plata o acero, las
fuentes de energía como agua, gas
natural, carbón, etc.
 El Trabajo: Son las horas de tiempo
que las personas dedican a la
Una empresa para lograr sus metas , planificación es un proceso de
objetivos y programar sus actividades proyección realista, hacia el futuro y
es lógica actitud de prever el curso de
1. Grupo humano o factores activos acontecimientos cambiantes en los
Dueño administrador trabajadores cuales sabemos que vamos a operar.
2. Bienes económicos o factores Presupuestos, cronogramas,
pasivos programas, etc.
Maquinarias , maquinas herramientas ii. I.2. -ORGANIZACIÓN:
, materia prima (inversión y gasto) Es la relación que se establece entre
los recursos humanos y los recursos
FINALIDADES ECONOMICAS Y económicos que dispone la empresa
SOCIALES DE LA EMPRESA para alcanzar los objetivos y metas
propuestas en el plan.
* Finalidad económica externa, que es la iii. I.3. -DIRECCIÓN:
producción de bienes o servicios para La función de dirección, es hacer que
satisfacer necesidades de la sociedad. todos los miembros de la
organización deseen alcanzar los
* Finalidad económica interna, que es la objetivos que el gerente o ejecutivo
obtención de un valor agregado para desea que se logre, porque ellos
remunerar a los integrantes de la empresa. A quieren lograrlo. La dirección
unos en forma de utilidades o dividendos y a significa realizar las actividades
otros en forma de sueldos, salarios y establecidas en el plan bajo la
prestaciones. dirección de una autoridad como es el
gerente, o director.
* Finalidad social externa, que es contribuir iv. I.4.-COORDINACIÓN:
al pleno desarrollo de la sociedad, tratando Relacionar, unir y armonizar todo los
que en su desempeño económico no actos y esfuerzos del pleno de
solamente no se vulneren los valores sociales trabajadores.
y personales fundamentales, sino que en lo v. I.5.- CONTROL:
posible se promuevan. El control, es una práctica permanente
en la empresa y consiste
* Finalidad social interna, que es contribuir, fundamentalmente en contrastar lo
en el seno de la empresa, al pleno desarrollo que va sucediendo con lo planificado,
de sus integrantes, tratando de no vulnerar a fin de conocer las desviaciones que
valores humanos fundamentales, sino existen, qué causas las han originado
también promoviéndolos. y que soluciones se pueden proponer
para corregirlas
ELEMENTOS FUNCIONES DE LA
GESTION EMPRESARIAL

i. I.1. - PLANIFICACIÓN:
Al proceso de selección de objetivos
y metas y a las acciones más
apropiadas a tomar para afrontar el
futuro de la empresa, se le llama:
Proceso de Planificación. La
APLICACIÓN DE LOS  Apoyo de grupos de
ELEMENTOS DE GESTION EN referencias
LAS MYPES
PLANEACION debe definir los CARACTERISTICAS COMERCIALES
objetivos y las metas estos debe estar YADMINISTRATIVAS DE LAS MYPES
escritos en documentos las empresas
tienen plan de negocios (reducir  Sus administración son
riesgos) independientes
COORDINACION coordinar el  Su área de operación es relativamente
trabajo con sus empleados hay que pequeña
fijar las responsabilidades delegar las  Tiene una escasa especialización en el
funciones trabajo
DIRECION Dirigir el trabajo  Su actividad no es intensiva en capital
previamente programado debe  No cuenta mano obra fija
motivar sus trabajadores para la
 Tiene acceso reducido ala tecnología
ejecución
}
CONTROL hacer seguimiento a las
 Acceso limitado a sector finaciario
actividades plazos y fecha y la
especialmente informalidad
utilidades de recursos materiales
finanzas.
ORGANIZACIÓN.relacio de
autoridades y comunicación tanto y
CLASIFICACION DE LA EMPRESA
interna y externa
IMPORTANCIA DE LAS MYPES
EN LA ECONOMIA DEL PAIS Clasificación de las empresas según su
actividad o giro
 Brinda empleo a mas 80 de
población
Empresas Industriales
 Genera casi 45% de producto
bruto interno
Son aquellas empresas en donde la actividad
 Proporciona grandes es la producción de bienes por medio de la
abundantes de trabajo transformación o extracción de las materias
 Reduce la probreza primas. Se pueden clasificar
 Incentiva el espíritu como: extractivas, que se dedican a la
empresarial extracción de recursos naturales sean
 Son la principal fuente de renovables o no. Las manufactureras, que son
desarrollo del sector privado las que transforman las materias primas en
 Mejora la distribución del productos terminados.
ingreso
 Contribuye al ingreso
nacional y al desarrollo de la
economía
 Identifica la necesidad
 Desarrollo gradual de
habilidad individuales
 Trabajo duro y persistente
Empresas Comerciales Semipúblicas Las empresas semipúblicas,
mixtas o semiprivadas utilizan capital
Se trata de empresas intermediarias entre el público para su funcionamiento pero su
productor y el consumidor en donde su gestión es privada. El apoyo público permite
principal función es la compra y venta de afrontar proyectos que solo con fondos
productos terminados aptos para la privados sería inviable.
comercialización.

Las empresas comerciales se pueden


clasificar en: Clasificación de las empresas según la
magnitud de la empresa
 Mayoristas: realizan ventas a otras
empresas en grandes volúmenes, 1. Microempresas capital ,ingreso y
pueden ser al menudeo o al detalle. numero de trabajadores es reducido
 Minoristas o detallistas: venden 5%a 150uit #trabajadores es 10
productos en pequeñas cantidades al trabajadores $622
consumidor final. 2. Pequeña empresa capital , ingreso #
 Comisionistas: la venta es realizada trabajadores no son considerables
a consignación en donde se percibe ingreso de 150 uit hasta 1700 uit
una ganancia o una comisión. cpital 622 hasta 7055# trabajadores es
11-20 w
Empresas de servicios 3. Mediana empresa 1700 hasta 2300
uit $7055 hasta 9545 # w 21 asta 50
Son empresas que brindan servicios a la 4. Gran empres MAYOR DE2300 uit
comunidad, pudiendo tener o no fines de $9545 mayor de 250 trabajores
lucro.En esencia son otra forma de empresas
comerciales, pero la diferencia es que el valor Clasificación de las empresas según
ofrecido es intangible. Servicio frente a su forma jurídica
producto.
 Empresas
Clasificación de las empresas según el individuales: conformados por sólo
origen del capital una persona que puede responder
frente a terceros con sus bienes
Públicas Se trata de empresas en donde el (autónomos) con responsabilidad
capital pertenece al estado y en las que se ilimitada, o hasta el monto aportado
pretende satisfacer las necesidades sociales. para la empresa, en empresas
Pueden ser centralizadas, descentralizadas, individuales de responsabilidad
estatales, mixtas y paraestatales. limitada o EIRL. Hablamos de
empresas familiares o pequeñas.
Privadas Se trata de empresas en donde el  Sociedades o empresas
capital es propiedad de inversionistas societarias: que son las que se
privados y son lucrativas en su totalidad. El conforman por varias personas. Son
origen de capital es privado. las empresas de sociedad colectiva,
sociedad de responsabilidad limitada,
sociedad anónima, sociedad
comanditaria y sociedad de acciones
Concepto de gestión empresarial Ventajas

Concepto: a. Constituyó un gran avance


para su época con la
La gestión empresarial conocida también aplicación de métodos
como administración de empresas o ciencia científicos y no empíricos
administrativa es una ciencia social que como se hacía hasta entonces.
estudia la organización de las empresas y la b. Una de las principales
manera como se gestionan los recursos, ventajas ha sido servir de base
procesos y resultados de sus actividades, en a otras teorías donde incluso
si estamos que es como el hermano-cuate de algunos de sus preceptos hoy
la carrera de administración. día continúan aplicándose.

TERORIA CLASICA a Frederick W. Desventajas


Taylor, considerado “El padre de la
administración científica”, con sus estudios y a. Considerar que su aplicación
aplicaciones sobre la división de las tareas en sería siempre sobre un
sus componentes más simples, el estudio de ambiente estable.
los movimientos y el cronometraje de estos y b. Sus principios se consideran
los demás aspectos de la tarea, para muy generales, por lo que su
determinar y exigir a los trabajadores aplicación se limita a
organizaciones de cierta
modelo o teoría intentaba incrementar la complejidad.
productividad, disminuir los errores y c. No consideraba al trabajador
mejorar el desempeño, en su verdadera dimensión
sino como un apéndice de las
aportes máquinas.
d. No tenía en cuenta los
a. División de las actividades en aspectos humanos
tareas muy simples relacionados con su
b. Separación de las actividades satisfacción laboral y otras
de dirección de las actividades necesidades del hombre como
ejecutoras. ser social. T
c. La elevación de la
productividad se buscaba TEORIA MODERNA  Henry Fayol 
sobre la base de un estricto Max Weber Otro de sus criterios expresaba
control sobre, los métodos que las evaluaciones del desempeño debían
empleados en el proceso de realizarse sobre los méritos de los
trabajo trabajadores.
d. Considerar al hombre como
“racional” incentivado sólo a. Los criterios formulados
por elementos económicos. deben basarse en los catorce
principios enunciados, los
cuales según esta teoría
pueden enseñarse.
b. Los cargos son el elemento TEORIA DE MATEMATICAS
esencial del aspecto
administrativo burocrático. • La Escuela Matemática parte del principio de
Su basamento está regido por que la administración es una entidad lógica
reglamentos, normas y cuyos elementos pueden expresarse en
procedimientos por escrito. • términos de símbolos matemáticos,
Agrupación de las actividades relaciones y datos que se pueden medir; su
a desarrollar en las seis partes aplicación es básica en la toma de decisiones.
previstas. Durante la Segunda Guerra Mundial, se
c. La eficacia y eficiencia consolida con la aplicación de métodos
superiores se garantizan a matemáticos para optimizar logística,
través de una autoridad asignación de recursos, producción y
jerárquica estrictamente provisión de armamento durante la guerra.
definida.
La investigación de operaciones fue una de
Ventajas las mayores aportaciones de esta escuela,
porque fomenta el pensamiento ordenado, la
a. Los conocimientos adquiridos metodología lógica y el reconocimiento de
para enfrentar el trabajo restricciones; proporciona poderosas
administrativo permiten su herramientas en la solución de problemas
aplicación en otras complejos,
actividades.
b. Algunos de los principios Kaufman, Norbert Winer e Irwin D. J. Ross,
planteados pueden enseñarse
y aprenderse. TEORIA DE SISTEMA La Escuela de
Sistemas define a la organización como un
Desventajas sistema de múltiples actividades y relaciones
y desarrolla un esquema para la descripción
a. Su aplicación general era para del ámbito de la administración.
un ambiente estable y no
turbulento como el actual. La empresa es un sistema construido por
b. La mayoría de los principios el hombre; sus elementos internos
son considerados muy trabajan juntos para alcanzar objetivos, y
generales. sus elementos externos trabajan para
c. La aceptación rígida de esta lograr la interacción con el ambiente.
teoría, es mucho menor ante
empleados con conocimientos Norbert Winer, March, Principales
y preparación técnica y aportaciones de la Escuela de Sistemas: 
general. Cibernética  Sistemas abiertos  Empresa
como sistema

TEORIA SITUACIONAL En el trabajo


diario del administrador éste siempre se
pregunta cuál será la mejor manera de hacer
su labor, hay muchas interrogantes que no
tienen solución en los libros o manuales. La
Teoría Situacional (TS) asume que no hay metas en las siguientes áreas:
una respuesta universal a todas las
inquietudes porque las organizaciones, las 1.
personas y las situaciones varían y cambian 2.
constantemente. 3.
4.
TS es la primera teoría que pone énfasis en lo 5.
que es la relación organización-ambiente. 6. -
competitividad
a) Conjunto de personas, grupos y 7.
organizaciones que tienen relaciones de 8.
intercambio con una organización.
TEORIA DE CALIDAD La Calidad tuvo
b) como un conjunto de condiciones sus inicios en las empresas japonesas al
económicas, políticas, sociales, finalizar la Segunda Guerra Mundial, y ha
tecnológicas, etc. redituado impresionantes resultados en
cuanto a incrementos en la calidad y
Las variables que presentan mayor impacto productividad,
sobre las organizaciones son:
En un sentido coloquial, calidad es “hacer
1. El tamaño de la organización. bien las cosas a la primera”, sin embargo,
2. Adaptación al ambiente. para los enfoques y metodologías de calidad,
3. Las tareas. Las personas. es el cumplimiento de los requisitos para la
4. Las estrategias. satisfacción de las necesidades del cliente.
5. La tecnología usada.
Las tres metodologías básicas de la calidad
Teoría de la administración por objetivos son:
(APO) constituye un modelo administrativo
bastante difundido y plenamente identificado 1. Control Total de Calidad (
con el espíritu pragmático y democrático de 2. Mejora continua.. DEMING
la teoría neoclásica. 3. Cero defectos. Creada por Philip
Crosb
Su formación fue práctica ya que formó parte
de grandes empresas como General Motors y ESTUDIO DE LOS COSTOS DE
Sears Roebuck PRODUCCION

que un subordinado controle sus propias


realizaciones: el autocontrol significa mayor
automotivación: un deseo de hacerlo mejor,
antes de lo suficiente para salir del paso y
nada más. Significa metas de realización más
elevadas y una visión más amplia…Una de
las mayores contribuciones de la dirección
mediante objetivos permite sustituir la
dirección mediante dominación, por la de
autocontrol
COSTO se entiende por costosa la medida 3. Dotar una herramienta útil para
y valorazacion de consumo o previsto en la planecion y control (tomar deciones)
aplicación racional de los factores de 4. Sirve de fuente información para
producción para la obtención de un producto estudios esconmicos y decisiones
bienes y servicios
OBJETIVOS CENTRAL DE LOS
GASTOS

Medida cuanto necesitamos conocer la 1. Proporcionar información relativa de


utilización de productiva de los factores en los costos
una unidad físicas y productivas 2. Los costos ofrece información para
control administración de empresa
Valorización conocer como valorar la 3. Proporcionar información a la
utilización de los factores de gerenciao la admistrador de la
empresa
El costo es un recurso que se sacrifica o al que
se renuncia para alcanzar un objetivo costo
específico.
1.
Ricardo billene son los recursos económicos productos
que han sido deberán sacrificar en el 2.
desarrollo de las actividades tendiendo a los productos terminados
alcanzar un fin obtenido 3. rigina en la fábrica.

RECURSOS ECONOMICOS Y gasto


ACTIVIDADES
1.
Algunos integrantes en relación a los productos.
costos 2.
una perdida en el Estado de
 Cuanto cuesta mi producto Pérdidas y Ganancias.
 Cuanto gastoen administrar el 3.
negocio 4.
 Como incluir el costo del personal en comercialización de los productos y
el costo de producción la administración y financiación de
 Presupuesto las operaciones de la empresa. Ej.
 Tengo realmente ganancias Sueldos del personal
 Determinar la depresacion administrativo

FINES DE ESTUDIO DE COSTOS

1. Para determinar el costo de los


productos vendidos con el fin estimar
las utilidades y perdidad
2. Conocer el costo de producción
Clasificación de los costos hasta el último consumidor; par ejemplo:
publicidad, comisiones, etcetera.
de acuerdo en la función donde se origina
c) Costos de administración. Los que se
1Costo de producción originan en el área administrativa, como
puede ser sueldos, teléfono, oficinas
1. los costos de materia prima generates, etcetera. Esta clasificación
2. el costo de mano de obra directa tiene como finalidad agrupar los costos
3. los costos inderectos de fabricación pao funciones, lo cual facilita cualquier
mantenimiento maquinarias pago de análisis que se pretenda realizar de ellas.
servicio
DE ACUERDO DE
2 GASTOS DE VENTA O GASTOS DE COMPORTAMIENTO
COMERCIALES son originados en el
área q encarga de llevar el producto al a) Costos variables: Los que cambian o
mercado fluctúan en relación directa a una
actividad o volumen dada. Dicha
3 GASTOS ADMINISTRATIVOS actividad puede ser referida a producción,
originados en área de administración o ventas: la materia prima cambia de
aquiler de ofinas administrativo psago de acuerdo con la función de producción, y
servicios las comisiones de acuerdo con las ventas.

a. 1 Costos de materia prima. E1 costo de b) Costos fijos. Los que permanecen


materiales integrados al producto. Por constantes dentro de un determinado
ejemplo, la malta utilizada para producir tiempo, sin importar si cambia el
cerveza, el tabaco para producir cigarros, volumen; por ejemplo:(los sueldo, la
etcetera. depreciación en línea recta, alquiler del
edificio).
a.2 Costos de mano de obra. El costo que
interviene directamente en la
transformación del producto. Por
ejemplo, el sueldo del mecánico, del CT =COSTO FIJO + COSTO
soldador, etcetera. VARIABLE
a.3 Gastos indirectos de fabricación. Los CF =CV +PRODUCCION
costos que intervienen en la
transformación de los productos, con
excepción de la materia prima y la mano
de obra directa. Por ejemplo, el sueldo del
supervisor, mantenimiento, energéticos,
depreciación, etcetera.

b) Costos de distribución o venta. Los que


se incurren en el área que se encarga de
llevar el producto, desde la empresa,

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