ENVEJECIMIENTO

ASPECTOS IMPACTOS

Consumo de recursos agua Agotamiento recurso hídrico

Contaminación del agua

Consumo de recursos madera Demanda de recursos naturales, perdida de habitad

Contaminación del suelo

Generación de gases invernaderos

EMBOTELLAMIENTO

ASPECTOS IMPACTOS

Utilización de etiquetas cubre tapas contaminación del recurso del suelo

Agotamiento de nuestra flora

Utilización de tapas y corchos emisiones atmosféricas de CO2

contaminación del agua

Utilización de envases de vidrio Contaminación del suelo

Contaminación del agua

ENVASADO

ASPECTOS IMPACTO

-Lavado

Generación de vertido del agua Contaminación del agua

-Llenado

Consumo de energía no renovable Disminución de recursos naturales

- Taponado

Residuos de materiales de plástico Deposición de residuos de lenta degradación

-Etiquetado

Residuos de materiales de papel Agotamiento de recurso natural (Plantas)

DISTRIBUCION

Utilización de me dios de transporte

ASPECTO IMPACTO

Consumo de combustible Degradación de recursos energético no renovables

Emisiones de gases Emisiones de SO2 , NOX , CO2

Contaminación del aire

Contaminación a la salud

Ruidos Contaminación sonora

Uso de compuestos químicos derivados del petróleo contaminación atmosférica

Agotamiento de los recursos naturales

Emisiones de SO2, NOX , CO2

 FICHA DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

Código: P13 Fecha :20-04-2018

Área: Producción Actividad: envejecimiento

Equipo de trabajo: Envejecimiento

Identificación del Aspecto Ambiental:

Descripción: añejamiento, fermentación

Tipo de actividad: (  ) Normal ( ) Anormal ( ) Emergencia

Situación Temporal: ( ) Pasado ( ) Presente ( ) Pasado

Identificación del Impacto Ambiental Relacionado:

Descripción: Contaminación agroalimentaria

Tipo de impacto: (  ) Positivo ( ) Negativo

Consecuencia Directa:
(  ) Ambiental ( ) Social ( ) Legal
Severidad:
( ) Bajo ( ) Menor ( ) Moderado ( ) Mayor ( ) Extremo

Frecuencia:
( ) Raro ( )Menor ( ) Moderado ( ) Probable ( ) Casi Seguro

IRA:
13

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Asesor Ambiental Rep. Equipo de Trabajo
 FICHA DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

Código: P13-1 Fecha :20-04-2018

Área: Producción Actividad: envejecimiento

Equipo de trabajo: Conservación de barricas

Identificación del Aspecto Ambiental:

Descripción: almacenamiento de bebidas

Tipo de actividad: (  ) Normal ( ) Anormal ( ) Emergencia

Situación Temporal: ( ) Pasado ( ) Presente ( ) Pasado

Identificación del Impacto Ambiental Relacionado:

Descripción: contaminación agroalimentaria

Tipo de impacto: (  ) Positivo ( ) Negativo

Consecuencia Directa:
(  ) Ambiental ( ) Social ( ) Legal
Severidad:
( ) Bajo ( ) Menor ( ) Moderado ( ) Mayor ( ) Extremo

Frecuencia:
( ) Raro (  )Menor ( ) Moderado ( ) Probable ( ) Casi Seguro

IRA:
5

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Asesor Ambiental Rep. Equipo de Trabajo
 FICHA DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

Código: P14 Fecha :20-04-2018

Área: Producción Actividad: embotellamiento

Equipo de trabajo: etiquetas

Identificación del Aspecto Ambiental:

Descripción: materiales reciclables

Tipo de actividad: (  ) Normal ( ) Anormal ( ) Emergencia

Situación Temporal: ( ) Pasado ( ) Presente ( ) Pasado

Identificación del Impacto Ambiental Relacionado:

Descripción: Contaminación del suelo

Tipo de impacto: (  ) Positivo ( ) Negativo

Consecuencia Directa:
(  ) Ambiental ( ) Social ( ) Legal
Severidad:
( ) Bajo ( ) Menor ( ) Moderado ( ) Mayor ( ) Extremo

Frecuencia:
( ) Raro ( )Menor ( ) Moderado ( ) Probable ( ) Casi Seguro

IRA:
17

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Asesor Ambiental Rep. Equipo de Trabajo
 FICHA DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

Código: P14-1 Fecha :20-04-2018

Área: Producción Actividad: embotellamiento

Equipo de trabajo: tapas y corchos

Identificación del Aspecto Ambiental:

Descripción: residuos orgánicos y polímeros

Tipo de actividad: (  ) Normal ( ) Anormal ( ) Emergencia

Situación Temporal: ( ) Pasado ( ) Presente ( ) Pasado

Identificación del Impacto Ambiental Relacionado:

Descripción: Contaminación del suelo

Tipo de impacto: (  ) Positivo ( ) Negativo

Consecuencia Directa:
(  ) Ambiental ( ) Social ( ) Legal
Severidad:
( ) Bajo ( ) Menor ( ) Moderado ( ) Mayor ( ) Extremo

Frecuencia:
( ) Raro ( )Menor ( ) Moderado ( ) Probable ( ) Casi Seguro

IRA:
17

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Asesor Ambiental Rep. Equipo de Trabajo
 FICHA DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

Código: P14-2 Fecha :20-04-2018

Área: Producción Actividad: embotellamiento

Equipo de trabajo: envases de vidrio

Identificación del Aspecto Ambiental: Residuos inertes o inertizados

Descripción:

Tipo de actividad: (  ) Normal ( ) Anormal ( ) Emergencia

Situación Temporal: ( ) Pasado ( ) Presente ( ) Pasado

Identificación del Impacto Ambiental Relacionado:

Descripción: Contaminación del suelo

Tipo de impacto: (  ) Positivo ( ) Negativo

Consecuencia Directa:
(  ) Ambiental ( ) Social ( ) Legal
Severidad:
( ) Bajo ( ) Menor ( ) Moderado ( ) Mayor ( ) Extremo

Frecuencia:
( ) Raro ( )Menor ( ) Moderado ( ) Probable ( ) Casi Seguro

IRA:
21

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Asesor Ambiental Rep. Equipo de Trabajo
 FICHA DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

Código: P15 Fecha :20-04-2018

Área: Producción Actividad: envasado

Equipo de trabajo: lavado

Identificación del Aspecto Ambiental:

Descripción: consumo de agua

Tipo de actividad: (  ) Normal ( ) Anormal ( ) Emergencia

Situación Temporal: ( ) Pasado ( ) Presente ( ) Pasado

Identificación del Impacto Ambiental Relacionado:

Descripción: Contaminación del agua

Tipo de impacto: (  ) Positivo ( ) Negativo

Consecuencia Directa:
(  ) Ambiental ( ) Social ( ) Legal
Severidad:
( ) Bajo ( ) Menor ( ) Moderado ( ) Mayor ( ) Extremo

Frecuencia:
( ) Raro ( )Menor ( ) Moderado ( ) Probable ( ) Casi Seguro

IRA:
13

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Asesor Ambiental Rep. Equipo de Trabajo
 FICHA DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

Código: P15-1 Fecha :20-04-2018

Área: Producción Actividad: envasado

Equipo de trabajo: llenado

Identificación del Aspecto Ambiental:

Descripción: Residuos inertes o inertizados

Tipo de actividad: (  ) Normal ( ) Anormal ( ) Emergencia

Situación Temporal: ( ) Pasado ( ) Presente ( ) Pasado

Identificación del Impacto Ambiental Relacionado:

Descripción: consumo de energía no renovable

Tipo de impacto: (  ) Positivo ( ) Negativo

Consecuencia Directa:
( ) Ambiental ( ) Social ( ) Legal
Severidad:
( ) Bajo () Menor ( ) Moderado ( ) Mayor ( ) Extremo

Frecuencia:
( ) Raro ( )Menor ( ) Moderado ) Probable ( ) Casi Seguro

IRA:
5

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Asesor Ambiental Rep. Equipo de Trabajo
 FICHA DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

Código: P15-2 Fecha :20-04-2018

Área: Producción Actividad: envasado

Equipo de trabajo: taponado

Identificación del Aspecto Ambiental:

Descripción: Residuos de materiales de plástico

Tipo de actividad: (  ) Normal ( ) Anormal ( ) Emergencia

Situación Temporal: ( ) Pasado ( ) Presente ( ) Pasado

Identificación del Impacto Ambiental Relacionado:

Descripción: utilización de materiales de plástico

Tipo de impacto: (  ) Positivo ( ) Negativo

Consecuencia Directa:
(  ) Ambiental ( ) Social ( ) Legal
Severidad:
( ) Bajo ( ) Menor ( ) Moderado ( ) Mayor ( ) Extremo

Frecuencia:
( ) Raro ( )Menor () Moderado ) Probable ( ) Casi Seguro

IRA:
13

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Asesor Ambiental Rep. Equipo de Trabajo
 FICHA DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

Código: P15-3 Fecha :20-04-2018

Área: Producción Actividad: envasado

Equipo de trabajo: etiquetado

Identificación del Aspecto Ambiental:

Descripción: Residuos de materiales de papel

Tipo de actividad: (  ) Normal ( ) Anormal ( ) Emergencia

Situación Temporal: ( ) Pasado ( ) Presente ( ) Pasado

Identificación del Impacto Ambiental Relacionado:

Descripción: Agotamiento de recurso natural (Plantas)

Tipo de impacto: (  ) Positivo ( ) Negativo

Consecuencia Directa:
(  ) Ambiental ( ) Social ( ) Legal
Severidad:
( ) Bajo () Menor ( ) Moderado ( ) Mayor ( ) Extremo

Frecuencia:
( ) Raro ( Menor ( ) Moderado ) Probable ( ) Casi Seguro

IRA:
18

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Asesor Ambiental Rep. Equipo de Trabajo
 FICHA DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

Código: P16 Fecha :20-04-2018

Área: Producción Actividad: distribución

Equipo de trabajo: utilización de medios de transporte

Identificación del Aspecto Ambiental:

Descripción: consumo de combustibles

Tipo de actividad: (  ) Normal ( ) Anormal ( ) Emergencia

Situación Temporal: ( ) Pasado ( ) Presente ( ) Pasado

Identificación del Impacto Ambiental Relacionado:

Descripción: degradación de recursos energéticos no renovables

Tipo de impacto: (  ) Positivo ( ) Negativo

Consecuencia Directa:
(  ) Ambiental ( ) Social ( ) Legal
Severidad:
( ) Bajo ( ) Menor ( ) Moderado (  ) Mayor ( ) Extremo

Frecuencia:
( ) Raro ( )Menor ( ) Moderado ( ) Probable ( ) Casi Seguro

IRA:
23

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Asesor Ambiental Rep. Equipo de Trabajo
 FICHA DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

Código: P16-1 Fecha :20-04-2018

Área: Producción Actividad: distribución

Equipo de trabajo: utilización de medios de transporte

Identificación del Aspecto Ambiental:

Descripción: emisiones de gases

Tipo de actividad: (  ) Normal ( ) Anormal ( ) Emergencia

Situación Temporal: ( ) Pasado ( ) Presente ( ) Pasado

Identificación del Impacto Ambiental Relacionado:

Descripción: Contaminación del aire

Tipo de impacto: (  ) Positivo ( ) Negativo

Consecuencia Directa:
(  ) Ambiental ( ) Social ( ) Legal
Severidad:
( ) Bajo ( ) Menor ( ) Moderado ( ) Mayor ( ) Extremo

Frecuencia:
( ) Raro ( )Menor ( ) Moderado (  ) Probable ( ) Casi Seguro

IRA:
21

………………………………………………. ………………………………………………
Asesor Ambiental Rep. Equipo de Trabajo
 FICHA DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

Código: P16-2 Fecha :20-04-2018

Área: Producción Actividad: distribución

Equipo de trabajo: utilización de medios de transporte

Identificación del Aspecto Ambiental: consumo de combustibles

Descripción: Ruidos

Tipo de actividad: ( ) Normal (  ) Anormal ( ) Emergencia

Situación Temporal: ( ) Pasado ( ) Presente ( ) Pasado

Identificación del Impacto Ambiental Relacionado:

Descripción: contaminación acústica

Tipo de impacto: (  ) Positivo ( ) Negativo

Consecuencia Directa:
(  ) Ambiental ( ) Social ( ) Legal
Severidad:
( ) Bajo ( ) Menor ( ) Moderado ( ) Mayor ( ) Extremo

Frecuencia:
( ) Raro ( )Menor ( ) Moderado ( ) Probable ( ) Casi Seguro

IRA:
23

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Asesor Ambiental Rep. Equipo de Trabajo
 FICHA DE IDENTIFICACION DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES

Código: P16-3 Fecha :20-04-2018

Área: Producción Actividad: distribución

Equipo de trabajo: Uso de compuestos químicos derivados del petróleo

Identificación del Aspecto Ambiental:

Descripción: aceites, líquidos de freno

Tipo de actividad: ( ) Normal (  ) Anormal ( ) Emergencia

Situación Temporal: ( ) Pasado ( ) Presente ( ) Pasado

Identificación del Impacto Ambiental Relacionado:

Descripción: contaminación ambiental

Tipo de impacto: (  ) Positivo ( ) Negativo

Consecuencia Directa:
(  ) Ambiental ( ) Social ( ) Legal
Severidad:
( ) Bajo ( ) Menor ( ) Moderado ( ) Mayor ( ) Extremo

Frecuencia:
( ) Raro ( )Menor ( ) Moderado ( ) Probable (  ) Casi Seguro

IRA:
23

………………………………………………. ………………………………………………
Asesor Ambiental Rep. Equipo de Trabajo