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cual se define como la cantidad de agua necesaria que requiere cada aparato para
su buen funcionamiento, en términos generales cada unidad mueble equivale a
unos 4 a 5 litros por minuto. Este concepto se emplea para el diseño de las tuberías,
ya que de acuerdo con el número de unidades muebles que se estimen será el
diámetro de la tubería.
Siempre será cómodo disponer de agua caliente cuando se necesite o simplemente
cuando se desee. La instalación está formada por una serie de tuberías que
conducen el agua caliente a los lugares o puntos de uso, con sus llaves
correspondientes. Es de observar que la instalación de agua fría y de la caliente
sólo difieren en algunos aspectos, entre los más importantes son: el volumen de
agua que se consume y el sistema para elevar la temperatura.
El agua caliente generalmente para el uso domestico se suministra a 60 grados;
para restaurantes y otros casos especiales se requieren temperaturas de 80 grados.
Por lo que para lograr estas temperaturas se requiere de un calentador, caldera o
cualquier otro dispositivo que tenga la capacidad de elevar la temperatura a 80
grados.